#美熊吃台南 #美熊吃小吃
海安民生路口人氣炒羊肉超過三十年,羊肉炒麵、炒羊肉、羊肉湯通通都能吃到,還有羊肉爐超適合冬天與好友們暖暖地聚餐。
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羊肉以香料醃製入味,接著與芥藍菜、油麵下鍋大火快炒,僅以胡椒、醬油提味帶出肉香氣,喜歡吃辣的朋友也以請他們加生辣椒下去炒喔!麵體吸附上醬汁非常有味道,芥藍...
#美熊吃台南 #美熊吃小吃
海安民生路口人氣炒羊肉超過三十年,羊肉炒麵、炒羊肉、羊肉湯通通都能吃到,還有羊肉爐超適合冬天與好友們暖暖地聚餐。
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羊肉以香料醃製入味,接著與芥藍菜、油麵下鍋大火快炒,僅以胡椒、醬油提味帶出肉香氣,喜歡吃辣的朋友也以請他們加生辣椒下去炒喔!麵體吸附上醬汁非常有味道,芥藍增添蔬香清甜,印象中的苦味被醬感疏化掉,肉感軟嫩紮實滋味鹹香帶羊獨有香氣;親友間分享或是單純想吃肉,也可以點沒有麵的版本就是菜單上芥藍羊肉喔!
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羊肉佐以蔥段下鍋快炒,蔥味妝點上層鮮辛香氣,咬起來嫩柔為帶嚼感,伴隨鹹香醬汁更滑溜肉體,整體而言挺下飯的。
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麻油炒骨隨也是一絕,加入麻油以中小火下去翻炒,再以豆瓣薑絲提出香氣,嚐起來軟而潤柔
,而且不會有麻油的苦味;也可以搭配佐料,提供豆瓣醬與油膏,是吃羊肉時的經典調料之一。
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排骨湯則以羊肋排為基底,佐以數十種下去燉煮好幾小時,排骨肉軟而不柴口非常入味,湯頭可以選擇清湯抑或是當歸湯,冷冷冬夜來一碗不僅暖胃更暖心呢!
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羊排骨湯 NTD70
羊肉炒麵 NTD100
蔥爆羊肉 NTD100
芥蘭羊肉 NTD100
麻油炒骨隨 NTD180
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海派餐券好優惠
店家購買一套三張的「海派餐券」只要 ntd599
使用「海派餐券」消費享超值優惠,高達百種美食可以選擇。
面額200元餐券可消費230元商品,餐券可當日購買立即使用,各店有不同的加碼優惠
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【鹹甜自由選,早晚自由配】10間海安路上的人氣美食店家攏底加
主食:大岡山羊肉專家/念水町日式再生酒場/舞鶴燒烤/感性滷味
甜點:尚禾黑糖粉圓冰/幸の町雪花冰/海安藝文咖啡/
飲品:/Bark/有點巷咖啡/夯佶綠豆沙冰
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大崗山羊肉
Time:1700-0030(週三公休)
Tel:06-2262319
台南市中西區民生路二段106號
#台南美食 #台南中西區 #海安路 #海安路美食 #羊肉炒麵 #羊肉 #炒麵 #羊肉爐 #海安商圈 #芥蘭羊肉 #蔥爆羊肉 #炒羊肉 #羊肉湯 #排骨 #熱炒 #小炒
山尚羊肉爐菜單 在 Facebook 的最佳貼文
🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
這次,和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書:《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷!
🎀 贈獎獎品 |萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道
🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/6/28(週一)台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/6avLoy
🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想在家自己做的館子菜,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
🌸 和菓子中獎小技巧:
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一鍋二道不藏私大公開!
素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來
不可思議的超簡單步驟,手殘天兵變身星級餐廳大廚
嫌外面太油太膩,對家人飲食健康不好?
想要自己下廚又怕煮不好吃,會被大家嫌棄?
或者身為媳婦或女兒的妳,老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢?
有朋自遠方來家裡玩時,又怕端不出什麼好料?或煮飯老是忙半天?
有以上這些煩惱的人,其實只要自備這一鍋,再出個手指頭,煎煮炒炸兼熬煮燜燒,甚至烘焙料理,通通幫你搞定!無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會,甚至幫忙坐月子都OK!
不只鍋子智慧,連人也智慧,一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步,讓你的每道菜,都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味!!
吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶
<重點訴求>
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例,更做TIPS提點,零失敗做料理。並以圖例方式,解析萬用鍋的使用方法,讓你看圖操作,用STEP BY STEP的方式,馬上學會操作。
2.一鍋做二道,讓你即便是料理新手,也能30分鐘辦一桌!
3。透過萬用鍋的相同烹調設定,延伸更多菜色料理,讓你舉一反三。
4。難易度指標,可以依自己程度,由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等,可以快速找到並搭配,滿足需求。
<精選菜單>
[寫在前面]秒秒懂萬用鍋操作,蒸煮燉滷難不倒
PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜/玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜/糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜/高麗菜卷
青花椰菜濃湯
PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜/山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯&紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯&沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜/紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯
PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜/芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜/滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉&小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜/白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉
PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜/紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤:醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸&大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜/菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜/左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞
延伸食譜/香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐
延伸食譜/鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋
延伸食譜/菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋
延伸食譜/芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆
延伸食譜/合菜戴帽
PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜/紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜/西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜/紅咖哩南瓜彩蔬
PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜/抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜/紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜/檸檬薏仁水
作者簡介:
JJ5色廚(張智櫻)
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學,婚後到台,一直從事時尚行銷。第二十年的時候,毅然跳出舒適圈,決定擁抱心底的最大夢想--全職當料理人。JJ沒有進過料理學校,靠的是天天為家人做菜,還有閱讀中外飲食資訊和食譜,繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度,為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。
JJ最擅長做中、韓和歐美料理,端出的食物和她本人一樣,顏色繽紛,暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來,用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面,每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎,現在是人氣部落客及料理老師。
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立刻把《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》幸運帶回家❤️
🌸布克文化臉書:
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
山尚羊肉爐菜單 在 安安日常 Facebook 的最讚貼文
超多選項百元小火鍋還有賣羊肉爐😍
湯頭不錯 火鍋料大概5-6種 吃完9分飽
紅茶冬瓜茶&小美冰淇淋無限續用🈵️
以$100價格來說 CP值很高了😝
看菜單👉🏻 https://reurl.cc/Mvgxe3
🔍 尚賀臭臭鍋
📍 830高雄市鳳山區建國路二段262號
🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/