為什麼這篇屏東花生豆腐鄉民發文收入到精華區:因為在屏東花生豆腐這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者bioccuu (喬治)看板NPUST標題[食記] 食在喬治坊--屏東 內埔 賴媽媽花生豆腐...
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/13925444
常經過這一家賴媽媽的店
也曾經在內埔第一炒吃過花生豆腐
剛把計畫寫到告一個段落 而且超級渴
在回家的路途就停在賴媽媽這邊報到
白天經過的時候他是在曬花生
大樹下的豆花店 還挺有味道哩
而全部都是木造椅 還有這一把大陽傘
如果放在車水馬龍的馬路邊 生意一定會比較好
花生只有兩種口味 一種是綠豆一種是紅豆
我點了紅豆豆花 他還有放一點薑汁下去
但是這如果是冬天的話 應該會更舒服吧!!!
豆花夠綿密 還不錯吃
跟上次去台南吃偏甜的安平豆花略有不同
外帶一盒花生豆腐(25NT$)
三天內要處理結束
花生豆腐開箱文
豆腐還用一張塑膠布包起來
但是我不太愛這樣的包裝
花生豆腐橫切面 可以看到很細密的切面
而花生豆腐是呈現紫色
切片之後 灑點柴魚片弄個皮蛋下去
就很美味
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