我們的 #金甘蝦 主題婚宴

這是K媽媽同學 #梁校長 對我們 #屏東婚宴 的形容

2020/11/09 感動婚宴 霸氣龍蝦

參加同學女兒的婚禮及婚宴，感動滿滿。

不只婚禮過程感人，婚宴也創意十足，沒有新人及雙方家長的「罰站儀式」，也沒有無趣的致詞，新人用快樂輕鬆的裝扮進場，全場就是專心用餐，沒有打擾。菜色十分精緻，新娘母親說不計成本，就是要大家難忘，最讓大家讚嘆的是筵席進行到一半，突然服務生端來精美紀念品，每人一份，我們正猜側：是什麼呢？為何這時送？是筵席要結束了嗎？這時主持人才開口：請大家打開禮物並穿上。哇！是精美的圍兜！
全場都穿上後，更大的驚喜出現了！服務員逐桌端出巨無覇龍蝦，哇！一時驚呼四起！每人一隻，每隻都尺來長！
原來！新人貼心，怕大家吃龍蝦會弄髒衣服，所以做此設計。
好感人的婚禮！好貼心的設計！好豐盛的喜筵！
今天我長眼了！

細緻的把各個體貼心意傳遞至每位親朋好友的心裡，是我們倆人列在記事本上的第一行文字

🗂 二個重視本質的細節控在屏東辦婚宴，完全比照專案辦理 🤣 長腿Oppa王教授
擅長發想籌劃的 #雙魚老婆+徹底組織執行落實的 #摩羯老公 = 婚宴當天每一個發自內心的快樂笑臉 （現場的照片及畫面感染力超強）

🤙🏻 在籌劃婚宴時我們有六個共識：

1. 以人為婚宴主軸、一切細節安排都以讓所有客人感受「屏東人的好客及厚禮數」為優先考量，把費用配置在各種不明顯的小環節，採用減法方式統整、規劃

2. 場地佈置簡約，去除繁雜裝飾品，讓顏色統一（以金、白、紫三色作為主要色調）營造讓所有人像來到家裡作客的親切感

3. 長輩友善設置，所有文宣風格一致（新人手寫近200張座位名牌卡）每桌放置超大張桌號卡及菜單。
並大圖輸出200公分尺寸，一目了然的桌次圖座位表，讓大家在進場時一眼就能看到自己的座位安排。無需爭先恐後！
特別設計巨幅（330X680）人型海報（無法參加婚宴的Gato 和Hola也一起放在畫面中❤️）及燈光配置於入口處，讓每一位來賓都有自然蘋果光可以拍美照打卡留念。

4. 婚宴程序簡單、氣氛溫馨，讓大家開心、專注地享用屏東在地美食。（每一道菜色皆指定屏東特產）
重吃又懂吃的K媽媽菜品非凡，經由她試菜後一道道細緻微調過的菜單，讓所有賓客到結束後的現在仍意猶未盡～

5. 特別設計了三小時完整歌單，從進場、開席、用餐、到最後上甜點、送客所有音樂一氣呵成，再加上預錄廣播及特製音效。儘可能不著痕跡地掌控每一個過程環節及出菜時間點，讓整體流程更加順暢（我完全職業病發作～把自己的婚宴比照接活動辦理😆）

6. 由於婚宴Dress code 是白色，為了讓賓客盡情享用美味佳餚，特別訂製特殊材質的圍兜兜（而且可以水洗，重複使用，很環保♻️）下擺還設計接殼口袋，讓大家不用擔心弄髒衣服，放鬆用餐。
其實更深一層的寓意是，從互相圍繞的這一刻起，希望幸福從此圍繞著我們！
藉由帶動現賓客互相圍圍兜兜的舉動，互相提醒擁抱的重要，把大家兜在一起，感受美好的溫度！

非常感謝雙方開明的家長，讓我們完全沒有包袱的安排，擁有量身打造的儀式感，並讓自己及親朋好友玩的開心吃的快樂，到現在仍回味無窮的美好婚宴！

謝謝所有專業團隊的協助🙏🏻 讓幸福具體呈現成為有溫度的畫面，深深落印在每一個賓客的心裏 ❤️

婚顧公司 Taipei Weddings 閣樓婚禮顧問公司
公關公司 STARFiSH Concept
婚禮婚宴平面紀錄 綠攝影像
婚禮婚宴動態紀錄 小王子影像工坊

想要 #K哥之王 婚宴歌單、菜單作為參考的朋友，請在個人動態公開分享，並按👍🏻 此篇文章後私訊粉專唷

屏東縣枋寮鄉有家古色古香的小古厝，是許玲華、蘇振昇夫妻倆，為了就近照顧年邁長輩，返鄉開的小餐館，以懷舊的「無菜單家常菜」為主，配合當天市場的時令蔬菜、漁獲等，有什麼就煮什麼，由於料理新鮮味美，又很有古早味，因此培養了不少死忠顧客。

#店家資訊：枋寮食三香飯庄 08 878 8234屏東縣枋寮鄉保生路431巷9號

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這陣子的忙碌，從過年那時開始到現在

身體也在這幾天剛剛好出現了紕漏

所以今天雖然休假，但我選擇在家裡廢了一天

看完醫生後瘋狂進食然後待在房間裡

嗯⋯躺到剛剛覺得有點廢啊

想打開電腦寫一下後天餐會的菜單卻發現電腦沒電

而且充電器還放在餐廳裡啊⋯⋯

真是，百般的要我休息就是了

Well

拿著手機我也還是可以做點事的

所以來說說前陣子遇到的有趣老夫妻吧

—

那是個陰冷的週日晚上，週日晚食堂要不是爆滿，不然就是冷清

那天晚上屬於冷清的優良版，還是有客人的

而在開餐前的下午四點有位外國女性走了進來

要了只有中文的菜單後，我在廚房裡看到她皺起的眉頭

我心想

「好好好，改天我會弄張英文版本的給你們的！」

我走了出去跟她搭話

她說，她六點半想來吃飯，需要預約嗎

我說不用了，直接來吧！

於是，六點半左右，她與照片中的男伴出現，是她阿娜答來著

男伴點了啤酒先（讓我很欣賞的一點

女伴則是要求我跟男伴解釋菜單

點完菜之後我立馬去處理了他們的餐點

而後發現有空檔就走了出去跟他們聊聊

他們說他們是來自英國，東北方向一個我沒聽過的小鎮

我說真巧，我去過倫敦呢

於是話夾子便打了開來

他們夫妻倆去年剛退休，現在來到台灣，準備來個單車環島

他們那天剛從台北出發，落腳大溪，明天準備攻頂拉拉山

我心想 damn 60多歲騎腳踏車上拉拉山啊

你要我開車我都不一定想，真不愧是在騎車方面很猛的英國人會幹的事啊

之後他們要一路騎到屏東，中途會拜訪各大台灣名山們，再飛去日本關東地區，繼續挑戰日本的山

然後再回到台灣，把台灣的東部騎完

我這一邊聽一邊覺得佩服啊，讓我不禁想到同是愛好騎車的廚師朋友Steven

在那之後我們聊到了脫歐，又聊到了武漢肺炎

在寫這篇文章時想到他們當初拿著英國觀光局的資料顯示台灣與日本是相對安全的國家

Ummm 現在的日本可不安全呢

於是在WhatsApp給他們說這個消息後想到了要把這故事寫出來lol

男伴提到，你是我們在台灣五天以來第一個可以正常跟我們溝通的人

我心想，那你們過去四天是怎麼吃三餐過生活的啊

這樣想想，雖然英文仍不友善，但台灣依然是個旅遊友善的國家啊

那時便跟他們說我可以幫他們做幾張常用的生活小卡

比如說

「我不會說中文，但我要吃飯，我吃素，不吃牛⋯」

之類的好用小卡

男伴笑了笑，揮了揮手跟我說

「不用了，我們60多歲了，肯定有辦法的。」

男伴的眼神淡定且堅定，顯示出他的沈著與穩重，想必退休前的工作肯定是個需要此個性的專業啊

聊到了餐廳經營，他們很好奇西餐學習的我

為何跑到了日式食堂

且在最後建議我好好去在 TripAdvisor 上建立我們食堂的檔案

讓更多來大溪遊玩的外國人能知道這一個英文友善的餐廳

我心想真是個不錯的建議呢

之後呢，便是萍水相逢的橋段了

過去旅途的過程中遇到了很多人

很多人你也知道你不會再與他相見了

不過若能在這短暫的相處過程中為彼此留下美好的記憶，那也相當足夠了

在跟他們說有任何問題都歡迎訊息給我後

我送他們離開了食堂

希望他能繼續在路上享受台灣的美與人情

這種感覺

很深夜食堂啊

#廚師漢克
#再春食堂

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依然喜歡寫故事的感覺

但最近好多事啊

我儘量啦