高雄動起來！（文章有點長⋯⋯）

今天到議會施政報告與質詢。

市府團隊在面對各項艱難挑戰下，兼顧防疫，盡速恢復正常生活，緊緊緊推動各項政策，加速產業轉型，讓市政建設持續前行。

⭐️防疫政策方面，市府團隊嚴格執行「疫調、匡列、隔離」，阻斷社區傳播鏈。將長輩當作自己家人，由里幹事到府發送接種通知單，並招募熱血計程車提供接送服務；另外也參照日本宇美町式接種方式，再輔以現場音樂演奏，撫慰人心。感謝醫療團隊，社區及校園集中接種站，醫護津貼撥發2000/天（上下午各1000元）；在港埠防堵上，落實前鎮小港旗津及興達港檢疫措施；在移工管理上，要求入境移工完成檢疫14日後，須取得PCR陰性證明，執行宿舍降載並落實分艙分流措施。市府也進行跨局處進行聯合稽查，巡查市場、夜市、商家、餐飲等場所，違反防疫相關規定者，依規定裁處。

⭐️加碼紓困部分，高雄是全國第一個先設置紓困專線，統一諮詢窗口，並將所有紓困資訊整合於紓困專區，供市民查詢使用。在「挺商家與市民」方面，包含停徵娛樂稅、減徵房屋稅、免徵使用牌照稅、補助市民移置防疫旅館居隔每日500元、一次發放住宅租金補貼加碼30%、本市青創貸款及高銀優惠貸款等，共5億5,953萬元。另在「挺攤商」方面包含減免廠商、攤商租金、權利金、規費，共1億1,700萬元。

⭐️加速產業轉型，在亞洲新灣區5G AIoT創新園區，中央5年內將投入百億，市府再加碼提供5G AIoT業者進駐空間租金(006688)專案補助，預計增加產值1,200億元。市府全國首創設5G研發專網，攜手經濟部投入資源於高雄展覽館建置，將於今年10月啟用，成為南台灣第一個「5G虛實互動會議示範場域」。另市府委託台壽興建營運「台壽大樓」，已有仁寶、Cisco、精誠、方陣聯合等多家簽約或進駐意向書，仁寶電腦與Cisco將合作打造「5G XR垂直應用示範場域」；經濟部於高軟園區鴻海大樓設置「亞灣新創園」，已44家新創公司及7家國際加速器進駐，預計今年10月開幕，打造創新創業生態系。

為讓高雄成為高階製造中心，仁武產業園區截至7月15日計有60組廠商正式提出申租，登記率高達461%，將在今年12月同步建廠，開發後預計可創造242億年產值、提供6,300個就業機會。此外，市府也成立「橋頭科學園區專案推動小組」，招商、開發作業「平行並進」，於今年底廠商可選地設廠，園區工程、廠商建廠可提前至111年9月同步進場施作。

⭐️招商引資部分，市府團隊上任以來，高雄招商1,594億元，加上台商三大方案1,928億元。在促參與聯合開發投資部分，目前已有78億民間投資，未來預估將引入513億民間投資到高雄，其中的「特貿三」已於今年3月公告，預計年底完成簽約，帶動超過350億民間投資。

為加速褐地轉型產業園區，積極整治高雄煉油廠，未來高煉廠將向北串接半導體製造聚落，更將結合新材料研發專區、新材料國際學院等產學力量轉型成為半導體產業聚落之一；高煉廠預計整治面積約 169.5公頃，整治期程至 112年12月31日，將採三階段分6區、分期分區整治，未來提供至少15,000個就業機會。

高雄未來將串聯南科、路科、橋科、楠梓、仁武等園區，形成「南部半導體材料S廊帶」，而S廊帶各大科學園區創造的就業機會包括橋頭科學園區1.1萬個就業機會、仁武科學園區6,300個就業機會、亞灣5G AIoT園區1.2萬就業機會、路竹科學園區1.4萬個就業機會，總計至少增加4.3萬個就業機會。

⭐️青年創業部分，青創基金加碼到4億元，針對青創、5G AIoT、商圈、文創及農漁等五大領域提供各項補助、輔導及培訓計畫，擴大協助青年在高雄築夢且圓夢。截至目前已有9,173家青創事業對接融資補助及創業輔導等相關資源，帶動超過72.7億資金效益，並提供青年逾17,000個穩定就業機會。本市15至24歲青年失業率從109年上半年的13.9%，到今年上半年的10.5%，下降3.4%，是六都第二低。

⭐️交通建設方面，環狀輕軌預計於112年底輕軌成圓，其中鐵路園道(C17-C20)預計110年底完工通車、美術館路段(C20-C24)預計111年底完工通車、大順路段 (C24-C32)預計112年底完工通車。全線通車後每日運量可達8.7萬人次，122年每日運量可達12萬人次。另岡山路竹延伸線1階目前施工進度66.5%，2A階段今年底動工，預計116年完工通車。黃線已通過交通部、環保署綜規與環評，力拚111年底動工，117年底完工通車。小港林園線可行性報告國發會審議中，預計111年底動工，118年底完工通車。

⭐️空品改善方面，109年較108年改善10.7%；而空品良率(AQI≦100)109年為82.8%較108年提升5.9%。在減煤方面，積極協調國營事業與工廠減少用煤量，110年擴大減煤量136萬噸(較去年提升2.6倍)，包含興達電廠秋冬停2減2，減煤量提高至35%以上、秋冬減煤時間再延長1個月(今年9/15-9/30提早半個月啟動、111年4/1-4/15延長半個月)、要求燃煤機組提早到114年全部除役。大林電廠部分，則要求秋冬機組停機3個月、減煤50萬噸。其他國營事業的中鋼汽電共生鍋爐於8月24日全部停止燃煤，減煤30.8萬噸。中聯2座熱風爐111年改用天然氣，減煤1.2萬噸。汽電共生業者秋冬減煤，減煤16萬噸。

⭐️為鼓勵市民養成運動習慣，規劃13處運動中心，涵蓋人口超過200萬人，除已開放營運的鳳山運動園區，今年底將會開放苓雅運動中心及左營運動中心；前鎮、鹽埕、大寮、美濃運動中心將於111年完工；楠仔坑、三民、小港則陸續於113年完工。

⭐️社會住宅，不只要讓年輕人敢生能養，更要住得沒負擔，111年編列3處社宅，預算9.05億。中央與地方合作興建至少8,800戶，設計興建中約3,600戶。市府興建則有3處，岡山社宅今年底動土，大寮社宅及前鎮亞灣智慧公宅111年上半年動土。全方位滿足企業員工、就業青年及經濟或社會弱勢者的居住需求。

⭐️鐵路地下化綠園道部分，已在今年8月底開放全線使用，搖身變為市民生活休閒新地景，綠化面積約7個中央公園、增加自行車道長度約12公里，市府更啟動「綠園道建物外牆微整形-彩繪活動」，攜手14位在地藝術家及園道沿線136棟建物屋主們，共同參與綠園道沿線建築彩繪活動，從愛河西岸到鳳山車站，共27個主題畫作，預計今年10月底全部完成。

⭐️也重新整建壽山新動物園，以「動物的自由之地」、「親子的同樂天堂」及「空中漫步長廊」三大主軸發展，預計111年9月完成，打造一個更友善動物、更適合親子共遊的動物園。

⭐️農漁政策，市府加碼補助20%保費，協助農友投保8項農作物保險，110年較108年投保案件成長30%，有效減少農民風險損失。養殖漁業保險自110年起，漁民僅負擔25%，投保件數較去年增加63%。另為體恤農民，本市109年10月實施農業用水免規費，免收登記費、履勘費、水權狀照費約2,700元，至目前申請302件。

⭐️原鄉建設，111年增加1250萬元的部落建設經費；三原區重大建設經費1億8863萬2千，包括茂林區溫泉示範區今年11月完工；桃源區山籟愛玉館興建預計今年11月完工；那瑪夏區祭儀場重建趕工中，預計111年2月完工；都會區建設屏山運動場發包中，111年10月完工。

面對後疫情時代，市府團隊將在兼顧防疫下，盡速恢復市民生活及百工百業，2021國慶焰火回歸高雄舉辦，活動期間透過分艙、分流、人員降載，將原本可容納約69萬人場地，降載至2萬人，提供民眾安全無虞的觀賞空間。
明(10/1)即將開放線上預約登記參加抽籤，提醒大家先加入高雄市政府Line官方帳號喔！

同時配合振興復甦經濟，市府也加碼推出「高雄開就賺」活動，希望透過精準振興、落地消費、數位紙本雙重對接、夜市商圈再加碼，為受疫情影響嚴重之產業搶得商機、注入經濟活水。

◎歡迎分享簡報圖卡！期待一起讓高雄好生活、高雄動起來：https://reurl.cc/AROb4K

【#施威全 專欄】

台灣接種紀錄不被日本承認，淪為世界疫苗落後國。

對此，作者認為謝長廷頗委屈，台灣疫苗政策失敗不是他的責任，卻得承擔政策失敗的質疑...

［本文章僅代表作者觀點，也歡迎分享您的意見！］
　我要投稿：http://bit.ly/2HpW6Nv

#謝長廷 #高端 #疫苗護照 #日本 #厚生勞動省 #落後國 #政策 #駐日代表

這是關於世世代代，女兒從母親那裡繼承三個儀式的神祕傳統。
在這個家系裡，女兒被視為是母親的「所有物」，而女兒被當作是進行某種儀式的「材料」。被選中的女兒一出生就會替她取二個名字，其中一個是只有母親才知道的真名，會永遠地隱瞞下去，另一個則是方便稱呼的普通名字。

禁后 下篇　空房子的祕密真相大白

為了保險起見，考慮到萬一被其他人知道了真名，母親則會採取一種作法，就是將真名的讀音換成完全不同的唸法，這樣一來即使別人知道真名怎麼寫，也絕對不可能知道讀音怎麼唸，只有母親才曉得正確的唸法。

之所以會這麼做的原因，是強調女兒是母親的「所有物」，在日本的傳統信仰裡，人們相信掌握一個人的真名，即握有操縱那個人的咒力，因為名字即是咒，在宮崎駿的動畫作品《神隱少女》裡，不管是小千或白龍，他們都有自己的真名，一旦拿回自己的真名，身上的封印就會解開。

在取真名的那一天，母親會準備一個梳妝臺，就是前文所述的鏡台，除了女兒的十歲、十三歲、十六歲的生日當天以外的日子，絕對不讓女兒看見這個梳妝臺，這是有特殊原因的，稍後再為各位解釋。

至於儀式的部分所需要的「材料」分別是，當女兒滿十歲生日時，要拔下她的指甲（數量不一定），滿十三歲生日時要拔下她的牙齒，滿十六歲的時候要取下她的頭髮，提供給母親進行儀式，隨後這些「材料」會依序放入梳妝臺的三個抽屜裡，而最上方的抽屜和第二個抽屜會一併放入寫著女兒真名的和紙。

當女兒滿十六歲生日的那天，母親會進行最後一個儀式，就是在梳妝臺前母親會將女兒的頭髮放進嘴裡，卡滋卡滋的吃下去，與其說是吃這個動作，倒不如說將女兒的頭髮以一種怪異的形態放入自己的身體裡。

這時候女兒的頭髮被完全剃光，茫然地站在一旁看著梳妝臺前的母親渾然忘我的吃著頭髮，那樣的畫面實在難以想像。儀式結束後，母親終於吃完女兒的頭髮（應該不是全部吧，那太噁心了）她會向女兒說出真名，這會是女兒第一次也是最後一次聽到自己的真名。

從那之後，母親每天就會像失了魂似的吸著自己的頭髮，整個人像靈魂出竅一樣，到死為止都會被隔離開來，不能與其他人進行接觸，她的靈魂會從肉身中被釋放，前往類似極樂世界的地方，那是誰也到不了的所在，可以理解為一種靈魂的淨化與昇華，不過原本的肉身就會變成一具空殼，不斷地吸著自己的頭髮。

留下來的女兒就會交給母親的姊妹來撫養，像平常的女孩一樣照顧，長大成人後她們會與男性交合產子，再繼續相同的儀式和行為，形成一種家系的循環。

你或許會好奇，那些男性要是知道了這些祕密，萬一說出去怎麼辦？關於這點，她們早就想好了應對之道，她們會威脅與她們交合的男性絕不能透露半點風聲，她們會透過交合的時候，在男性身上施予動物靈的咒術，尤其是貓靈，這種附身在人類身上的動物靈，彷彿妖怪一樣的存在，會聽從施咒者的命令，她們會將動物靈的怨念注入男性身上，接下來男性很可能會突然染病或發生意外暴亡，男性的家族也難逃災難的命運。

世上竟有如此獵奇的習俗，因為被視為是惡習，所以並沒有持續太久的時間，由於有太多人質疑和反對，最終這項惡習還是被廢除了，而真名被當成是母親的證明，鏡台則是被當成了祝賀用的禮物，由女兒繼承下來。

於是這個家系的成員慢慢與周遭的人有所接觸，開始有人和家系的女兒結為夫婦，彼此組成了家庭，原以為隨著時間過去，大家就會開始淡忘這一切。未料其中有一位名為八千代的女性結了婚，成為某人的妻子，雖然聽說過關於家系的一些事情，但她並不以為意，就如同普通人一般婚後過著平凡的生活，過了幾年，她產下一名女嬰，取名為貴子。

她照著母親的吩咐，為貴子取了隱藏的真名，貴子的梳妝臺則是與自己的共用，本以為應該就可以過著幸福美滿的日子，其實她想錯了，根本沒有這種事，就在貴子十歲生日的那天，一切完全變了樣。

那天，八千代去拜訪雙親，家中只剩女兒貴子和丈夫，事情辦完，八千代晚上回到家的時候，看見了令人難以置信的畫面，貴子躺在血泊之中，她身上有好幾片指甲被拔掉，牙齒也有幾顆被拔除，上前去摸她的身體，已經沒有呼吸和體溫，而丈夫則是不見蹤影。

八千代帶著悲傷和慌亂的心情，遍尋家中，發現寫著貴子真名的紙條掉在地上，被拔掉的指甲片和被拔除的幾顆牙齒則是散落在梳妝臺的四周，抽屜也被打開，很顯然有人翻動過，那個人會是誰，是她的丈夫嗎？

八千代抱著女兒的屍體痛哭，察覺有異狀的鄰居來到八千代的家，不知道發生了什麼事，先是通知了她的雙親，其他人則分頭找尋八千代丈夫的下落，而八千代獨自在家中守著貴子的遺體，當天晚上八千子悲傷逾恆，於是就在貴子的身旁自殺了。

聽聞鄰居描述現場的慘況，八千代的雙親卻異常的冷靜，並且說了這樣的話「大致可以想像，應該是丈夫進行了從八千代那裡聽聞的儀式，因為八千代沒有交待仔細，所以才會失手殺害了女兒貴子，看樣子是等不及女兒的十歲生日吧。」

隨後，雙親趕到了八千代的家，向鄰居說，你們暫時迴避一下，我們有事情要處理，就把自己關在屋子裡，與八千代和貴子的遺體待了好長一段時間，然後才開門跟大家說，勞煩各位了，今後八千代和貴子母女倆，就由我們來供養，請大家不必費心，至於八千代丈夫的下落，日後自然會有答案。

過了幾天之後，八千代的丈夫被鄰居發現死在她家門口，嘴裡還含著大量的頭髮，死狀十分怪異。當鄰居向八千代的雙親詢問究竟是怎麼一回事，才得知那棟房子已經被詛咒了，今後無論是誰，只要踏進那棟房子都會變成那個樣子。會發生這樣的事實在很遺憾，不過我們也無能為力。」

於是根據八千代父母親的指示，那棟房子就這樣被保存下來，但鄰居們都知道，那是一個被詛咒的禁忌之地，他們很有默契的絕口不提空屋的祕密，不讓任何人進去，並告誡自己的孩子千萬別去那個地方，以免惹來不祥之禍。

為了供養她們母女二人，房子被原封不動的保留下來，之後因為房屋老舊的關係，迫不得已必須進行拆除，鎮上的居民才頭一遭知道了裡面的東西，除了梳妝臺和頭髮，不曉得八千代的父母是怎麼弄的，當他們明白這就是詛咒，盡可能小心翼翼的將這些東西移動到新建好的一棟空屋去，而地點位於距鎮上有點距離的地方，建好的空屋沒有正門的出入口，因為它只是用來供養八千代母女，沒有打算用來作為居住使用。

建好的空屋有二層樓，一樓的走廊擺放的是八千代的梳妝臺，二樓擺放的則是貴子的梳妝臺。八千代的梳妝臺第一個抽屜放的是指甲，第二個抽屜放的是牙齒，寫著真名的和紙則分別放入兩個抽屜裡，貴子的梳妝臺也是這樣。而寫著八千代真名的和紙上用毛筆寫著「紫逅」二個漢字，貴子的真名則是在和紙上用毛筆寫著「禁后」二個漢字。

另外，在第三個抽屜，也就是最不應該打開的抽屜裡，放著二人被砍下的手腕，八千代的梳妝臺放著八千代的右手跟貴子的左手，貴子的梳妝臺則放著貴子的右手跟八千代的左手，而且都是十指交握的狀態，令人駭怖。而她們的梳妝臺前，則是放置著八千代和貴子的頭髮，並不是假髮，那是死人身上的頭髮，彷彿她們仍在鏡子前梳著頭髮的模樣。

從民俗學的角度來看，八千代的家系流傳的惡習其實是一種感染咒術（Contagious magic）通過這個人身上的毛髮指甲等物件，施行共感的詛咒。當有人碰觸這些物件，對方就會被詛咒，只有施術者能夠解開這樣的詛咒。

至於為何拿女兒身上的物件當作材料，進行讓靈魂昇華前往極樂世界的神祕儀式，這背後的原理是什麼就不得而知了。女兒的犧牲可以視為是母親施行咒術所必須付出的代價，由於這篇故事描述的情節有著太多讓人信以為真的細節，網友們也無從判定其真偽，或許古代真有所謂的家系相傳詛咒之術，不過多數人還是選擇只把當作一則都市傳說，更能保留其神祕感，不知看完這個故事的你，心中會有什麼樣的想法，我倒是滿好奇的。

可以試著在下方留言給我。

文字 / 銀色快手（Silverquick） 怪談家、偽民俗學者
想看完整版的朋友，可以搜尋「巴哈姆特」、「禁后」等關鍵詞
Youtube可以觀賞米娜朗讀「禁后」分成上下篇。

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若有任何爭議事項，活動主辦方保留隨時暫停、修改及終止本活動權利
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⭐️ 僅限領有中華民國身分證之本籍國民參與， 且須符合滿18歲，未滿18歲者不具有抽獎資格
⭐️ 得獎者需提供身分影本證明文件提供核對
⭐️ 本抽獎活動僅限居住於台灣、金門、澎湖、馬祖地區之居民參加，獎品寄送地區僅限以上地區

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▲活動方式：
11/11 12:00前，留言寫下：「我也想喝滑順蜂蜜金雪莉feat.______(Tommy調酒搭配原料EX:氣泡水)來開局！」將會抽出8位得獎者，我們會於11/11在留言處公告得獎名單
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★Tommy弟弟&Tommy哥哥系列
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樂曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告

#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨

一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

繼太古城、樂富之後的第三間分店

位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎

簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，

相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼

一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。

香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中

昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到

最重要，即使大家現在去不到旅行,

假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓

今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，

可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作

共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,

你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，

這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，

都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,

食起來清爽、豆香清新，

這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人

除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊

平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，

如果嫌平時壽司太普通，

可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。

特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量

普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮

晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉

青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，

加在食物上更可増潻美感和食欲！

新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性

四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,

第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd

一般日本人的食法係用來鹽烤

日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，

香氣撲鼻，令人食指大動

一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,

豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。

還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，

然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，

連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。

第三必買 ，氣炸鍋食品

不知是否因為UNI今年6月尾開放

採購部應該做了好多市場調查，順應潮流

整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，

還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，

超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，

再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物

樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，

粒粒外脆內軟，煙煙韌韌

芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意

氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可

清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，

再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,

不需再調味，還可配上飯或烏冬，

只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，

就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다

Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇

第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行

但近這一兩年，價錢更加大眾化

熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，

尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，

除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，

基本上你好難自家製作熟成的。

這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，

然後再由專業屠宰師根據口味要求，

設定熟成日子，一般由21天起至45天。

毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，

牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，

要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，

一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

可以供15-20人食用, 當你付了錢

可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack

每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，

塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，

回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare

切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，

牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦

遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

如果你們想快些看，記得留言給我

第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇

像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd

週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行

墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

一個完美的英國早餐

第五必買，石窯工房ピザPizza

18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，

再配上芝士、豬肉腸製成。

烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，

以250度烘烤5-7分鐘。

氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。

微波爐：高火，7-8分鐘。

當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可

熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品

好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎

第六必買 ，全新無包裝優質食品

日式精選雜貨專區「沢屋」，

售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，

亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，

都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，

我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛

第七必買， Italian Tomato甜品

香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，

還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，

它在日本被譽為甜品界的藝術品

除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?

第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王

經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒

還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

第九必買 ，多款OMN!新素食

食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇

零殘忍，不需殺生

第十必買，拉麵

五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，

選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，

使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，

光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，

可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，

配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，

美味爽辣，一食停不到口啊

五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感

元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

臨走去了又新街，見到好多懷舊小食

真的可以多逗留，買些手信回家

叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，

超多吃買玩，行大半日都得呀，

我都不再想何時才可去旅行，

其實香港有好多地方有待我們去發掘

等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

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留個表情符號支持, 下集會介紹全港最平的生活百貨

你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?

留言告訴我啦, 拜拜!

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