Outstanding French Fine Dining❤️🕯🍽🥂🍾💫 . . 知道嗎。。位於尖沙咀樓上一間法國私房菜，餐廳環境寧靜優雅，菜式精緻又有心思，高質又有水準，而且服務好好呢。設有室內`室外，都一樣咁Chill。在尖沙咀想吃隱世又浪漫有氣氛既法國菜，別錯過喔。 ✨西班牙辣肉腸田園沙律配柚子蜜醋汁 $168 Chorizo Salad w/ Citron Honey Sauce ✨白酒意大利藩茜牛油汁煮紐西蘭托托蜆 $198 White Wine Italian Parsley Butter Sauce w/ New Zealand Tau Tau Clams 先來2道Appetizer：Salad Pepperoni 配上柚子蜜醋清新開胃；Tau Tau Clams 新鮮滿有海水咸味，粒粒飽滿厚肉呢。 ✨黑松露蘑菇湯 $68 Black Truffle Mushroom Soup ✨法式龍蝦濃湯 $88 Lobster Soup 接著2道Soup：Black Truffle 味道濃濃又蓉蓉，湯品滿有菌香🖤，充滿蘑菇蓉又creamy, 我好喜歡呢。另一款Lobster Soup 同樣濃濃，滿鮮味重龍蝦味，口感豐富有龍蝦肉呢。 ✨西班牙黑毛豬架配威士忌蘋果蓉拌蜜糖芥末汁 $288 Spanish Iberico Pork Rack w/ Whisky Apple Puree, Honey Mustard Sauce ✨法國春雞配黑松露汁 $268 French Spring Chicken w/ Black Truffle Sauce 主菜2道Main Course：黑毛豬🐽 嫩滑，配上甜甜蘋果蓉蜜糖芥末汁滿甜蜜，亦中和膩感。春雞🐥 皮香肉嫩，蘸上黑松露汁更滋味。 ✨廚師精選甜品 Brownie $58 Chef Recommend Dessert ✨朱古力心太軟 (76% 比利時黑朱古力) 伴雪糕 $78 Chocolate Fondant (76% Belgium Dark Choco) 最後揀選2款Dessert：謝謝餐廳給我生日驚喜❤️。2款朱古力味濃郁，擺盤有心思，很有驚喜呢。整晚用餐很愉快喔。 . . 謝謝這份突如其來既驚喜呢🥰，有心思又有水準既法國私房菜，值得來一試。 . . ×××[Le Paradis Restaurant & Cafe]××× ©尖沙咀加連威老道41C嘉威大廈4樓A室 . . #finedining #finedininglovers #frenchcuisine #法國菜 #私房菜 #hkblogger #hklifestyle #hkgirl #hkfoodie #foodieig #lovetoeat #foodieblogger #hkblog #happybirthday #happybirthdaytome #happybirthdaymonth #happygirl #luckygirl #尖沙咀美食 #生日月 #生日驚喜 #西餐 #燭光晚餐 #生日快樂 #幸運女神 #香港女生 #女生日常 #生活碎片 #港生活港飲食 #吃貨思

朋友好細心一早預訂台,來到G PLACE食晚飯。 G PLACE 是食多國菜私房菜餐廳,位置隱秘清靜。 . 走進餐廳,映入眼簾是一片古銅色歐陸風裝潢格調。 . 放置不同古典裝飾品,令餐廳更添格調。 【非洲古斯米沙律】 這沙律食起來不錯,特別古斯米柔軟細膩的口感, 配上青椒、紅椒、茄子等,吃起來帶些辣,整體清爽和開胃。 . 【和風慢煮昆布牛小排】 這道牛肉用慢煮煮熟,配以昆布同煮, 咬起牛肉嫩滑帶有昆布香味在味蕾中不斷四散。 . . 【法式龍蝦湯】 用兩款龍蝦熬製,怪不得湯好杰, 可以清晰地飲得出龍蝦香的味道帶咸香, 是不錯好飲的湯。 . 【鮮菇通心意粉】 這通心粉尺寸比平時細, 原來將通心粉一分為二, 原因易於掛汁。 煙韌通心掛滿濃濃鮮菇忌廉汁,粒粒金黃色, 口感好creamy,味道豐富。 . 【煙燻伊比利亞豬鞍】 這伊比利亞豬鞍稍為煎香, 肉質柔軟適中, 仲有濃濃的煙燻味,配了配秘粒粒八爪魚醬汁, 令味道更好味更提升, 簡直一試難忘。 . . 要預先訂台,不能WALK IN。 . G Place 尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下C號舖 . . #Gplace #尖沙咀 #山林道 #美食 #飲食 #飲飲食食 #必食 #相機食先 #分享 #多國菜 #西餐 #香港美食#愛分享 #美味 #晚飯 #dinner #Food #HappySharing #hk #hkgirl #happygirl #foodie #hkblogger #blogger #hongkongblogger #loveyourself #instagram

尖沙咀鬧市中的隱世綠洲 將充滿藝術色彩的尖沙咀K11 Musea譽為市區內的一道清泉相信也不為過，單是那屋頂田園和品味裝潢已叫人賞心悅目，加上不少特色餐飲都進駐了其中，更是讓人悠然嚮往。 前陣子筆者就造訪了K11 Musea內的一間人氣餐廳，店外長期人龍駐據，足見其受歡迎指數；餐廳分為室內同室外部份，室內裝潢華麗時尚舒適，樓底高加上落地玻璃的設計，採納了自然陽光配上綠油油的植物，加強空間感之餘亦綠意悠揚，感覺Chill爆！而露天開揚的室外位置就更是誘人，周遭放滿了綠葉，仿似是一個小清新天台花園，散發著淡淡的熱帶氣息，儼如鬧市中的綠洲，難怪如此的受到客人青睞。 除了裝修風格出塵之外，相信這店的特色出品亦是其受歡迎原因之一，主打以亞洲菜融入西餐方式烹調，創造出獨特美味的新派菜，感覺將大家喜愛的食材共冶一爐，相互配合下令人耳目一新；而且店家更秘調了不同的cocktail和mocktail配合菜餚，令熱帶風情更為突出。 先登場來了一道吞拿魚牛油果藜麥沙律作開胃前菜，青翠爽口的沙律菜配上裁成小粒的吞拿魚和牛油果，還有青蘋果粒、小蘿蔔片、車厘茄和Super food藜麥，賣相色彩繽紛。吞拿魚軟嫩富魚香鮮味，牛油果軟滑加上其他菜蔬的鮮爽，藜麥則添上了嚼勁，輕盈的酸汁更是配搭獨到，清新健康。 沙爹串燒雞，一客3串份量較的骰，還好附上了煎薄餅彌補一下心靈。雞肉鬆軟不算嫩滑但亦不會太乾，入口滿有香料味，點上甜香的沙爹醬添上花生香，滋味倍增，濃香惹味。 龍蝦鵝肝星洲炒米配西班牙火腿，將幾款矜貴食材湊在一起的一道Fusion主食，實在是一個邪惡夢幻的組合，色澤金黃的米粉炒得乾身不油膩，入口充滿著咖喱香料的香氣，微辣惹味，加上芽菜和香蔥更是爽口彈牙；將鵝肝的脂香Creamy、龍蝦的鮮美彈牙和西班牙火腿的鹹香濃郁，口感層次豐盈，啖啖美味滿足。 和牛鵝肝煎蛋飯，店員推介是必食之選，鵝肝大大件煎得火喉剛好，外微焦內軟滑，油香滿滿；和牛做得偏熟沒有入口即溶的口感，但還好牛味濃厚肉汁豐盈，配上流心太陽蛋和自家醬油汁，濃郁豐盈兼備。 除了菜式特別之外，這店的飲料亦不馬虎，夏威夷風味奶昔以芒果、菠蘿、木瓜等熱帶水果入饌，其中的芒果香較為突出，甜度剛好滿有奶香，富亞洲風味。荔枝玫瑰冰茶，橙紅色加上面頭放上荔枝玫瑰，賣相頗為精緻吸睛，入口清甜帶淡淡的荔枝和玫瑰花香，清脫怡神。 最後當然要試一下這裡的甜品作結尾，今次點來了香蕉火焰焦糖燉蛋，單看名字已十分吸引，但端上來時賣相就一般，較特別是附上了Espresso和Rum酒， 店員將Rum酒淋在燉蛋上點火，藍焰徐徐飄起，可惜在日光情況下不太顯眼，相信夜間看起來會頗有情調。先試一下原味，粉軟香蕉配上幼滑燉蛋想不到頗為搭配，入口酒香頗濃未必人人接受得到，而且Creme Brûlée 欠缺了面層薄脆的焦糖，有點失真，但還好勝在不太甜夠滑溜，加入Espresso添上咖啡香之餘亦中和了酒味，甜滑中帶點點甘苦，味道更富層次，為整體食味扳回一城，可以一試。 香芒印度煎餅，一般的印度酥餅都以配鹹食咖喱為主，大廚一改傳統用以配上芒果肉、薄荷葉和煉奶，意外地也不錯，酥餅口感較為扎實，分為上下2層，均放滿了芒果餡料，感覺有點像拿破倫的口感，微鹹帶甜不太油膩，薄荷葉滲出清新更添清爽，感覺更是輕怡。 這店以世界各地的食材，融合到亞洲經典菜式，是傳統與創新結合的Fusion菜，配搭得宜味道亦不錯，加上特色裝潢環境，清新脫俗，是一個打卡必到的熱點，定價雖屬中高檔位置，但間中來到Chill一下也是值得的。 #尖沙咀 #鬧市中的隱世綠洲 #玻璃屋 #Fusion #龍蝦鵝肝星洲炒米配西班牙火腿 #和牛鵝肝煎蛋飯 #Chill #古家私房菜 #instagood #like4like #followme #follow #instalike #food #likeforlike #tagsforlikes #igers #follow4follow #foodporn #yummy #lifestyle #instafood #followback #foodiesofinstagram #foodie #hkfoodblogger #lovefood #yummy #hkkol #hkblogger #hkinfluencer