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#波波編：真的好難過啊…
#吳孟達 #少林寺之得寶傳奇 #花絮

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#吳孟達

｜中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲
上世紀二三十年代，香港攞正牌的塘西盛世，也帶旺附近的飲食業。單是山道，廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建，還未計具規模妓院自設飯堂，輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴，晚晚開局。夜未央滿樓酒色、煙花地滿園春色、尋花客滿臉急色，一幕又一幕銷魂的都市浮世繪。廿多年前起，中環鏞記應熟客要求設計了一頓摩登風月宴，食材刁鑽之外，菜名以至賣相優雅中洋溢性暗示。24人的銷魂飯局，昔日動輒八萬十萬落樓，雌雄配對今夜不設防，近幾年已絕迹。《蘋果日報》邀得鏞記破格重塑這失傳特色宴，更找來劉天賜、鄭寶鴻、沈西城三位豪情掌故王連同被賞賜的「後土」（女伴）開局，重現香艷的旖旎春色。琳琅滿目通桌鋪，老饕之意豈在食？杯酒間回溯風流未了花事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/NX3OM3ESGBYL5H25PT4N3DJJHI/

鏞記「風月宴」廿多年前由甘健成與大廚們合力設計，收集了不少老師傅的智慧，創作力量同幻想會嚇你一跳。「二京二生」、「四冷四熱」，還有主菜「八大八小」，「洞裏藏霞」、「一柱擎天」、「鴛鴦交合」、「繡榻藏春」……還有「粥宴」和甜品，下午四時入席，隨時食到凌晨才散席，但宴到一半各人已飽上喉頭，把酒談鹹故，甜味在心頭。下午時分，步入被喻為飲食少林寺的鏞記廚房，熱氣騰騰，鏞記酒家總廚蔡偉初（初哥）正在忙着炮製風月宴。「很多食材根本很難找到，有錢都找不到。」初哥抹着汗介紹最難製的一味菜「輕扣雲裳」，燒雲腿欖角炒田雞扣，逐粒逐粒撕走田雞胃不能食的薄膜，撕到手指甲痛。「其實由頭到尾菜式含意都非常搞笑，食客要慢慢咀嚼當中的字眼，菜式配搭和襯托的意思。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/JMPRFMHXH6OT7IIK42ZZJT2SLE/

塘西夜夜笙歌，阿姑晚晚去幾轉飯局胃都傷，故並非每場飯局都是豪舉，甚至會叫周圍酒樓外賣，霸王夜宴就比較豪。鏞記將摩登風月宴推到另一種食玩兼備的飲食體驗，除了食材講究外，餸名與賣相也別出心裁，大灑鹽花。唯一不同，舊時公子哥兒溜漣煙花地，吃飯由早食到晚，現代人事忙，吃幾小時已很奢侈。據在鏞記工作49年的營業部經理沈華透露，廿多年前開始某位律師熟客年年在鏞記舉辦風月宴慶生，只是食客帶來的「後土」不是鳳姐而是太座。「有時男賓反而坐了圓櫈服待女賓，始終是家中老闆嘛。」以前偶爾也有專業人士或內地豪客辦過風月宴，某已故傳奇商人也是座上客，但自老闆及風月宴菜餚總設計師甘健成2012年過身後，風月宴便停止了。風月宴擺設講究且蘊藏暗示，形容男女一滾就熟、火速掟煲的「單料銅煲」抵死出現，男的用象牙筷或紫檀木筷，女的用漆筷，前面放着噹噹毛巾，服侍大少抹身抹面或抹嘴，或用不求手替他搔癢。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/KG7TNH7FA3C7WRNT3CA55OBCRE/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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健美傳奇簡介--傲視群雄Ronnie Coleman 中文字幕

出生日期:1964年5月13日
身高:5尺11吋半 180cm
體重:310磅(巔峰期)
Mr Olympia冠軍:8屆

史上最巨、基因怪物、8冠王、統治者、THE GOAT(Greatest of all time).........種種稱呼對Ronnie Coleman來說也是實至名歸，他對於身體每一個細節的研究與執著，以及對力量的追求，令他於奧林匹克先生的成就上超越阿諾，追平Lee Haney，他就是上天所選中的怪物，天生就是來統治這個舞台!!

他出生美國路易斯安那州一個單親家庭，計算他在內有四兄弟姊妹，年少時已經是一位運動健將，與其他同齡的青少年比較，他因有著天生過人的巨大身形，在美式足球場上充滿優勢，亦因美式足球的高強度訓練，殿定他日後走上健力與健美之路的基礎。

他著修會計學士畢業後，舉家移居德州，但他起初的仕途並不理想，先從事送遞薄餅的工作，幸好後來投考警務工作成功，生活得以改善，而警署內的小形健身室便成為他的"少林寺"，當此地不足夠他再作突破，便毅然決定申請Metroflex GYM的會藉，亦因如此，他遇上其恩師Brian Dobson。

但其健美之路並非如Dorian Yate般順風順水，初於1990-1991年間他的確能在NPC、MR texas及World amateur成功奪冠並得到專業資格，但到1992至1995年間，其表現不是很突出，並且在1992年的奧林匹克先生大賽更是無功而回，其間的賽事也是跌跌撞撞，但並無影響他的鬥志與決心，直至1995年至1997年他分別從Canada Pro Cup及Grand Prix勇奪次第一，至1998年重登奧林匹克先生舞台，成功擊敗Kevin Levrone及Flex Wheeler篇等強敵，便展開了其統治之路。

而眾所周知，Ronnie Coleman是以用超大重量並配以高強度鍛練著稱，但因此對其身體負荷極鉅，導致2016年他脊骨及身體出現問題，做了7次手術，看似悲涼，但他對此狀況的回應是:
"我會不會後悔?如果我有機會所有事重新再來一次，我會否改變?會，有一樣。就是我當時以800磅深蹲，再做一次我會做夠4下，而不是只做2下，這是我真正後悔的事。"

響佢身上我地唔係要學到要越級挑戰大重量或不自量力去辛苦自己，而是他的決心，永不放棄的決心與執著，才導致他的榮耀滿載。
而手術後他仍然在努力鍛練，希望可以回復健康及活力的體魄，這就是永不服輸的Ronnie Coleman!!

原youtube link:https://www.youtube.com/watch?v=zUOCaM_tdgQ

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