-✨文末抽獎✨ 🌠荷苑（全素網路宅配） 🔎IG ： @heyuan.veg 🔎#木吃宅配 - 🌱荷苑香底醬 🌱麻油薑薑好 🌱堅果辣椒醬 👉中秋節特惠：至9/21 3瓶789$（原999$） 2瓶529$（原699$） - ⏩#荷苑香底醬：👑👑 愛慘這瓶萬用醬！使用十多種中藥為底，味道很獨特，像是紅燒與藥膳湯底的綜合，很有深度與層次。狀態偏稀，味道微辣，適合煮湯、拌麵、當基底醬。使用方法也很簡單：我煮蔬菜火鍋，放入蔬菜、菇類、素丸、冬粉等等，再放入幾瓢香底醬，加水煮滾後放一點點鹽，就可以上桌囉！這鍋得到全家人的大愛呀！湯真的超好喝，是很香且夠味的。爸爸一直大讚很像辦桌時的「菜尾湯」～古早味十足，而且是濃縮所有菜餚的精華湯底，太值得一試！ - ⏩#麻油薑薑好：👑 自從我認識了麻油薑泥，就愛上了❤️只要看到麻油薑泥都很有興趣～現在直接有整罐太幸福了！而且荷苑使用沖繩紅薑黃+老薑+黑麻油，紅薑黃的薑黃素為一般的74倍！薑黃能夠幫助我們抗氧化、顧肝、促進代謝等等，好處多多！而且這瓶調味鹹度也剛好，直接拌麵超適合～別把油瀝掉喔！都是營養呢！也能拿來拌青菜，加上香底醬又是另一種風味！推爆！ - ⏩#堅果辣椒醬： 這瓶辣椒醬超厲害！真的很辣！而且料超多的：有核桃、葵瓜子、花生、芝麻，加上大紅袍花椒、朝天椒、辣椒等等，一打開聞到香氣就被辣到，辣的很直接也很有層次，愛吃辣的一定很喜歡。我用這個這瓶做辣子雞丁，真的又辣又爽快😎沒給皇冠是因為太辣了～我吃辣不厲害🤣 辣子雞丁作法： 素雞球炸好放旁邊，老薑、乾香菇爆香，依序放入甜椒、小黃瓜快炒，放豆瓣醬、素蠔油、糖、番茄醬、堅果辣椒醬！炒勻後放入炸好素雞球，加點水收乾即成。超級下飯啦！ - 🔸這三瓶醬真的每瓶都很厲害！完全值得囤在家裡呀！獲得醬醬人——我的認證😎我香底醬&麻油薑泥吃完一定會回購啦！而且也可以把三種醬同時拌麵，不開玩笑真的超好吃！全產品都無添加防腐劑&化學添加劑，成份單純安心，現在中秋節有推出特別禮盒，送禮自用兩相宜喔！大推！是月餅之外的禮盒好選擇！ 總結： 1、絕對值得囤貨 2、味道都很有深度 3、適合各種料理，非常百搭 4、香底醬的湯太無敵！湯控必囤啊！ 5、購買方式：私店家 @heyuan.veg - 💫推薦指數（滿分5） 食物：4.9 - 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 本篇抽獎！抽三名幸運兒 可獲一瓶自選口味醬料🥳 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 抽獎方式： 1、追蹤我& @heyuan.veg 本篇按❤️ 2、標註一位朋友，留言最想吃那罐 3、可重複留言，需@不同人 4、期限：即日起—9/19 23:59 5、隔日抽出公佈於限動&留言處 - 🎀謝謝荷苑 @heyuan.veg - #木木吃吃，#木木吃鹹 - #荷苑 #素食 #蔬食 #全素 #宅配美食 #素食美食 #台灣美食 #防疫美食 #相機食先 #popyummy #vegan #vegetarian #vegetables #taiwanfood

📝2021.08.24（二） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 泡菜炒雞丁、炸豆腐示意 影片☺》 🍭酥炸臭豆腐 （豆好•天香臭豆腐） 🍭泡菜炒雞丁 🍭福山萵苣 🍭小白菜 🍭白飯 （好市多•關山米，電鍋） 🎀 現在早晚都有微微的涼意 感覺秋天真的來了 雖然白天還是很熱🤣 但是沒有一直下雨還是比較好的🤭 已被前一陣子連下三個多禮拜的大雨嚇到了🤪 優質豆製品店家分享😄，有興趣的朋友可參考下列的購買資訊： 【豆好 非基改豆製品轉賣店】 無添加的「豆漿。豆腐。豆花」 IG🔎： @goodotw FB🔎： 豆好 非基改豆製品轉賣店 門市📍： 唭哩岸捷運站直營門市 (唭哩岸捷運站一號出口) 萬隆捷運站直營門市 (萬隆捷運站一號出口) 紅樹林捷運站直營門市 (紅樹林捷運站一號出口) 更多美味的 豆好商品 料理方式請欣賞： @hsieh.chiahua 、@mormortor ✏️小筆記（料理專用量匙） 🗒酥炸臭豆腐 💟食材 天香臭豆腐-非基因改造 3大塊、小黃瓜（非必要） 💟醬汁 醬油膏：辣豆瓣醬=3：1 💟作法 一、 天香豆腐擦乾水分，對角線切一刀，或切成自己喜歡的形狀。 二、 油溫180度，中火，豆腐下鍋炸6分鐘。 豆腐下鍋後先別翻動，炸約2分鐘時，使用耐熱鍋鏟輕輕拌開鍋中的豆腐，之後就等時間到即可起鍋、盛盤、淋入自己喜歡的醬汁。 🗒泡菜炒雞丁 💟食材 雞胸肉300克、泡菜125克、洋蔥半顆（125克）、鴻禧菇30克、雪白菇半30克 �、蔥白適量、蔥綠適量 👉大成安心雞、漢盛泡菜。 💟醃料 鹽½小匙、白胡椒粉¼小匙、香油1大匙，玉米粉2小匙 💟調味 醬油1大匙 👉李錦記甘甜滷醬油。 💟作法 一、 不沾鍋，乾鍋，中小火，菇菇下鍋鋪平，煎至發出吱吱聲，灑點鹽和黑胡椒粒拌炒至飄香、微焦，起鍋備用。 二、 原鍋，適量油，中小火，雞肉鋪平，煎至變白，翻面續煎至同樣變白，起鍋備用。 三、 原鍋，補點油，小火，爆香蔥白。中小火，洋蔥炒至飄香、半透明。 四、 菇菇、雞肉和泡菜下鍋翻炒至雞肉全熟，起鍋之前，加入醬油炒勻，灑下蔥綠拌一拌即可。 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常 #便當#自炊#食卓 #家常菜#自己煮#烹飪 #記錄#餐桌風景#家常料理 #吃飯#手料理#自炊日記 #早午餐#健康飲食#簡單料理 #肉料理#吃貨#豆腐#食譜 #米#雞肉

📝2021.07.07（三） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 雞丁、蝦球 影片☺》 🍭小黃瓜雞丁 🍭金沙蝦球 🍭韭菜花 🍭油菜 🍭白飯（好市多•關山一級御用米） 🎀 最近想試試偶爾以“三菜一湯”的方式煮一餐 煮湯小白對於湯料理hen陌生🤣 連最簡單的蛋花湯都不曾煮過🙈🙈 所以現在默默蒐集湯食譜中 大肥先生：買那麼多顆鑄鐵鍋的用意是？ 拉拉小姐：莫再提，莫再問😎。 挖出不知道什麼時候藏的兩顆鹹蛋 把蛋黃和蛋白分別作成兩道菜✌ 大肥先生狂讚蝦球好吃好下飯🤭 ✏️小筆記《家常菜分享，非專業作法。》 （1大匙15mL、1小匙5mL，料理專用量匙。） 🗒小黃瓜雞丁 💟食材 雞胸肉1包（300克）、小黃瓜1條（105克）、開水1大匙、蒜片適量（爆香）、大辣椒隨意（配色） 👉雞胸肉洗淨、擦乾，使用叉子在肉的兩面戳一戳，幫助入味，再切適口大小。 👉小黃瓜洗淨、擦乾，切滾刀塊。 💟醃料 二砂糖½小匙、鹽¼小匙、醬油1大匙、米酒1大匙、醬油膏1小匙、白胡椒粉½小匙、香油1小匙，玉米粉1大匙 👉除了玉米粉，其他醃料拌入抓勻，至少醃漬1個小時，玉米粉於下鍋之前再拌入抓勻。 👉黑豆桑•黑金薄鹽醬油、台南•新膏醬油膏、金潤益•小磨香油。 💟調味 鹽適量 💟作法 一、 不沾鍋，適量油，稍微加熱，中小火，雞胸肉下鍋鋪平，煎約1、2分鐘上色，再翻面續煎至上色，起鍋，備用。 二、 續原鍋，視情況斟酌補油，小火，爆香蒜片。加入小黃瓜拌個幾下，倒入開水1大匙，蓋上鍋蓋燜2分鐘。 三、 時間到，打開鍋蓋，撒適量鹽巴拌勻，中小火，雞肉回鍋拌炒，炒熟，起鍋之前辣椒片下鍋拌一拌即可。 🗒金沙拌蝦球（食譜：夢幻廚房在我家） 💟食材 白蝦20尾（處理完200克）、蔥白適量、蒜末適量、蔥綠適量（配色）、鹹蛋黃2顆、米酒1大匙、開水2大匙 👉白蝦去殼、開背挑掉腸泥，擦乾。 👉鹹蛋黃用刀子的側面先壓一壓，再切成細泥，下鍋比較好炒開。 💟醃料 太白粉2大匙、二砂糖½小匙、白胡椒粉½小匙、鹽¼小匙、蛋白0.6顆（1顆會太多） 👉醃料全部加入蝦仁，抓勻，醃漬20分鐘（放冰箱冷藏）。 💟作法 一、 不沾鍋，油多一些（半煎半炸），燒熱，中小火，蝦仁下鍋，兩面煎至變色，起鍋、瀝油備用。 二、 原鍋留約1大匙的油，中大火，將鹹蛋黃炒至起泡，加入蒜末和蔥白拌炒、炒勻，倒入米酒和開水煮滾，蝦仁回鍋，拌炒至表面沾附鹹蛋黃，起鍋前，撒蔥綠拌一拌即可。 #家常菜#自己煮#防疫 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常 #便當#自炊#食卓 #記錄#餐桌風景#家常料理 #吃飯#手料理#自炊日記 #晚餐吃什麼#早午餐#健康飲食 #便當#蛋白質#營養 #海鮮#蝦#雞胸肉#簡單料理