為什麼這篇小黃瓜去生味鄉民發文收入到精華區：因為在小黃瓜去生味這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者isud40401 (肯德基大大)看板cookclub標題[問題] 小黃瓜斷生的方法！？時間We...
小黃瓜去生味 在 Mini Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 17:17:57
晚安 好久不見👋🏼 . #晚餐吃什麼 🍜日式拉麵 🥩牛排 🥗泰式酸辣雞胸肉沙拉 . 因為昨天太睏了秒睡 早上媽媽賴床 兒子今天便當直接給一個捲餅跟一條小黃瓜😂還好👦🏻說吃很飽 早餐煎了抓餅沒吃趕著上班去 午餐太晚吃在外面奔跑著想買壽司外帶當午餐要等20分鐘，放棄。轉換拉麵店，看著店家有營業，店內沒人...
在外面吃很多涼拌或是捲類的料理
常常使用小黃瓜都不會有生味！
吃自己做的黃瓜都沒那麼好吃！
要怎麼去處理難入口的生味？
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→ adob: 抓鹽 泡水 走水08/29 17:38
原來這麼簡單！感謝a大※ 編輯: isud40401 (101.136.27.9), 08/29/2018 18:06:14
→ Cendrillon: 阿基師有個涼拌黃瓜的影片，有抓鹽的份量跟其他撇步。08/29 20:29
阿基師抓鹽有爬過，只是今天吃速食店的捲餅類的小黃瓜沒有生味和鹹味但又鮮脆搞不懂怎麼弄的所以上來問問，看來跟去洋蔥嗆味方法差不多！
→ Cendrillon: 跟著做超好吃，每次做多少全家吃光多少。08/29 20:29
※ 編輯: isud40401 (111.255.240.98), 08/29/2018 20:37:21→ mrschiu: 如果不喜歡鹽也可以用砂糖去生味...鹽和糖都能去生味... 08/29 23:19
→ mrschiu: 但是要殺菌讓蟲卵脫落用鹽仍然比用糖好...除非很討厭鹽味08/29 23:20
→ mrschiu: 或是有心血管腎臟方面鈉攝取的考量不然鹽仍然是第一選擇08/29 23:21
感謝m大，用糖斷生的方法！感覺蠻酷的！鹽常聽到，用糖到很少聽到謝謝你m(_ _)m
※ 編輯: isud40401 (111.255.240.98), 08/30/2018 00:23:54
推 beedanny: 之前用過糖斷生，不過可能平常吃鹹的多，甜的吃到最後 08/30 01:42
→ beedanny: 不太習慣... 08/30 01:42
→ zxc9411: 抓完鹽後在洗掉不就好了 08/30 19:33