今天不貼午餐跟晚餐了
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訂不到蔬菜箱，今天用ubereats外送了大潤發的生鮮蔬菜跟蛋
下樓發現外送員裝了一個紙箱放在管理室
搬回家再次用蔬菜塞滿冰箱，覺得安心
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ubereats 跟foodpanda都有外送生鮮蔬食的服務
這輪看下來，大潤發的蔬菜比家樂福便宜
我是不知道品質有沒有差，但在不想出門的情況下
目前收到的蔬菜狀況我覺得可以
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不過不管是哪一間，都時常關閉生鮮外送的服務
我從週六開始點選訂購，但常常無法結帳
結帳時會顯示「目前沒有營業」，但過一段時間又會開放（？）
建議使用他們的外送生鮮服務時不要刪除購物車
如果當下無法結帳也沒關係，時不時去看一下
一開放訂購就可以馬上結帳
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如果你也跟我一樣訂不到網路上的蔬菜箱
可以考慮用ubereats送來，現在訂購生鮮有25%的折扣碼（但最多只能折100），今天就噴了一千多買菜～哇哈哈哈哈
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今日午餐：脆筍雞湯麵線
今日晚餐：青椒小黃瓜炒肉片、醬油太陽蛋、乾煎松阪豬、紅燒牛肉片，蛋白質吃好吃滿
晚餐本來想要吃外帶，結果跟老公沒講好，他下班回家時也沒提餐盒回家，只好隨便煮。懶得洗菜撿菜，拿今天到貨的小黃瓜跟青椒炒肉片就當作有菜了啦～
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晚餐後把冷藏放了三週的檸檬拿出來切片做蜂蜜糖漬檸檬片
一層糖一層檸檬片，最上方倒入蜂蜜
冷藏個兩天就可以兌冰涼的氣泡水喝啦！
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話說小孩今天又把氣泡水機的鋼瓶用完＝ ＝
我才剛換沒多久欸～不就還好我家還有一支新的！
臭小孩待在家就是一直：媽媽我可以吃這個嗎？媽媽我可以打電動嗎？媽媽我可以回訊息嘛（手機跟同學訊息往來）？媽媽我可以看電視嗎？媽媽媽媽媽媽媽媽媽媽媽～～～～～
噢，下午發現恆隆行有到府回收送舊氣瓶送新氣瓶來的服務，趕快來預約一下，夏天一到氣泡水喝很兇啊！
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本日料理時光選劇：火箭人
是艾爾頓強的自傳式電影，以艾爾頓強在90年代之前的生活為藍本，寫出一部走奇幻路線的音樂片，裡面就是滿滿的強叔金曲回顧啊😂😂😂
飾演艾爾頓強的是 泰隆·艾格頓（金牌特務的主角），他超強欸！電影裡面的歌曲大多都是他親自唱的，收拾完廚房繼續聽著火箭人原聲帶，覺得療癒🥰
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＃Ubereats ＃foodpanda
＃火箭人Rocketman ＃艾爾頓強 ＃泰隆艾格頓

分不平的 #刀拍黃瓜
👶：阿嬤，瓜瓜還有嗎？阿🦓：沒有了喔！

下午，阿芳總共做了50個水煎包，送了一半到農會，讓加班努力打電話的工作夥伴們補充體力，蘇比姐姐說不想吃飯想吃包子，於是今晚超輕鬆不用做飯了。
阿芳在大家坐下來準備開吃包子時，拿出了珍貴食材~小黃瓜，用阿芳家最常上菜的方式來個刀拍黃瓜，不用抓鹽出水，刀拍完加上調味料不到兩分鐘就可以完成，分成3份，一份加辣，一份原味，留下一份明天給豬妹姑姑。
大人先從辣的那份開吃。
小青蛙一人獨享原味那一份。
沒多久，青蛙拿著空碗：阿嬤瓜瓜還有嗎？
不偏心的阿嬤：硬下心説：沒有了喔！
這就是我們一家都愛的 #快手芳刀拍黃瓜

刀拍黃瓜
材料：小黃瓜5-6條 蒜末薑末各1大匙 辣渣隨意
調味料： 白芝麻油2大匙 鹽適量 雞晶粉1/4小匙
做法：1,小黃瓜洗淨用刀子拍破口改切成段。
2,瓜瓜蒜末薑末放在大碗中淋上白芝麻
油，再加上鹽雞晶粉調勻，立刻拌立刻
就可以吃，也可以裝在保鮮盒冷藏後實
用。
3,可依個人喜好添加辣渣拌出辣味。

JOYCE.
　
＃保鮮盒狂熱者胎胎修正了一年多來的NEW心得請務必收下：bit.ly/3em8wE4
＃Mepal第四團果然一樣勢不可擋到胎胎想哭
　
前晚一開團1.25L 和 750ml 就已經被掃掉一半，1.25L真的是好用炸，所以八月會有少量2L提供給大家（因為胎胎自己也要買XD）昨天有幾個朋友問我：「＃胎胎有分生熟食的使用嗎？」坦白說我很少認真分，但如果是處理一些備菜或備料，我用的都是不鏽鋼的保鮮盒，Mepal我都是拿來裝熟食、直接當碗用、最常裝水果、涼拌菜、剩飯剩菜等等，但因為我有想要用這個直接做醃漬生肉，所以我直接把淺色分成醃漬肉類或盛裝生鮮魚肉的，深色的就是只裝熟食跟外帶使用。
　
＃胎胎第一次這麼希望有人沒去轉帳繳錢T^T
＃昨晚睡前我買了六少一件就是少了1.25的單寧藍
（排行榜已經毫無意義因為大家都瘋狂買光我的貨）
　
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胎胎今天放上的照片是，上週末切的水果（西瓜、芒果），昨天臨時醃漬的橙檸香草雞小雞腿和雞腿排，以及今天早上做的兩份莎莎醬。西瓜鳳梨水果這類基本上不用說，1L／1.25L／750ml最好用，醃漬雞腿我用的都是750（淺色），莎莎醬一碗比較多一碗比較少是因為，多的是今天中午的配菜，少的是明天要加入酪梨的版本，一樣放在冰箱醃漬一下比較好。
　
昨天發文後，FB或IG都有朋友在問我：「＃胎胎都是這樣保存蔥花的嗎？」（請見照片最後兩張）是，這是跟我娘學的，我家這麼多年來，都是這樣保存蔥花。因為蔥買回來常常都是一大把，很難會一次用完（除非包水餃），我效仿我娘，直切切成蔥花狀，分兩到三盒在保鮮盒裡，這週要用的就放冷藏即可，沒有要用的就直接「＃放冷凍」。
　
🔺＃大家問最多的是蔥花這樣可以放多久？
超久，我曾經放過兩個月也沒問題，只是蔥花上有可能會結霜，但我大多一個月內就會用完，完全不怕爛掉、潤掉浪費，這真的是很好保存的方式。但大蒜我就不建議，大蒜我跟我娘一樣都放在大太陽底下曬，潤掉的機率真的低很多，不然就是剝好放在密封罐裡放冷藏，再不然就是跟我一樣做油封大蒜！薑的話我比較沒有再用這些方式保存，通常就是要用才買，或是直接做成橙薑果醬，直接放在冰箱泡茶喝！
　
＃今天先這樣胎胎沒有買到單寧藍1點25公升心情真的有夠差
＃以後我不要這麼大方了我要自己先買起來（哭）
＃每天的訂單量真的有夠多還好這次貨的數量算足但不夠的還是一直陸續售罄了T^T
＃不要問我有沒有貨可以補（沒有因為我也沒有買到........）
　
　　
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昨天在社團發文後一直收到大家私訊要我簡單寫一下醋漬紅白蘿蔔和莎莎醬的做法，胎胎先說，我的做法是我的口味，大家也都可以自行上網查詢，莎莎醬本來就沒有任何限制的口味，以前在美國Whole Foods超市裡光是莎莎醬的口味就超級多種，就看自己喜歡啥就加啥，沒有一定，記住，沒有一定，請依照你自己的口感喜好做即可。
　
🔺＃醋漬紅白蘿蔔（用量僅供參考）
◑ 食材：1條白蘿蔔、2條紅蘿蔔、米醋約3大湯匙、冰糖手抓兩把（因為今天早上要做家裡只剩冰糖，用細砂糖、蜂蜜、楓糖我覺都可，你方便就好）
◑ 做法：把白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切條，煮一鍋水，加入米醋、冰糖，煮到糖都融化，稍微放涼，就可以直接倒入紅白蘿蔔的罐子器皿中。我今天透明密封罐裝的沒有加蜂蜜，用Mepal 750的有加蜂蜜，味道會有一點點不一樣，但差別不太大，可以再熬煮醋漬水時嚐看看味道是不是自己喜歡的，喜歡酸一點就米醋多一點，喜歡甜一點就糖多一點，加入密封罐已後，等待放涼，就可以放入冰箱冷藏，吃個一週十天差不多。
　
＃水不用蓋滿全部醃漬的蘿蔔，大約有一半到七成就夠了，醃漬物會出水萎縮，所以本來裝滿一大瓶最後應該會只有八成滿。大家也可以加入自己喜歡吃的小黃瓜、燙過的玉米筍等等，開心就好～
　
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🔺＃胎胎家的莎莎醬（以下份量為750ml一碗的份量）
◑ 食材：1.5顆牛番茄、7顆大蒜末、半顆洋蔥末、半顆紫洋蔥末、糯米椒約4-5條、香菜一小株
◑ 調味料：義式香料、檸檬海鹽、檸檬原汁半顆、柳橙原汁1/4顆、巴薩米克醋1小匙、橄欖油1小匙（喜歡tabasco的也可以加一些會很好吃）
◑ 做法：就把所有上面的東西拌在一起，就好了！XDDD
　
這道料理真的沒什麼特別好講的，就是切切切，要是你家有玉米、青椒、甜椒、英式扁豆（這個以前在美國超市也有這種口味），只要主食材的番茄、大蒜、洋蔥都有，基本上就ＯＫ，我老公無法吃辣所以我改用糯米椒，不喜歡香菜要改芹菜也ＯＫ，總之，大家就看自己家有什麼家什麼，喜歡啥味道重一些就多加一些，做出自己家喜歡的口味最重要！＃胎胎最愛的還是有酪梨的版本～～～
　
　
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⭕️荷蘭 Mepal 密封保鮮盒
◑ 容量：350ml／500ml／750ml／1L／1.25L
◑ 材質：Polypropylene (PP) / Thermoplastic elastomers (TPE)
◑ 品牌製造：荷蘭品牌，荷蘭製造
◑ 可存放冰箱或冷凍庫，也可微波加熱（上蓋請拿掉）
◑ 烘洗碗機皆可使用
◑ 上蓋達100％不透氣且防漏，延長食物保鮮，外出也方便攜帶
◑ 移除上蓋後可放微波爐加熱，並可直接上桌使用
◑ 上蓋的透明視窗可一目瞭然內容物
　
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▼ 荷蘭 Mepal 密封保鮮盒
・開團連結： https://gbf.tw/jsdgy
・開團日期：20200525～20200531 23:59截止
・出貨時間：預計六月第二~三週出貨
・運費相關：滿 $3000 免運費，未滿收 $150
★＃超優惠折扣：1~2件88折／3~5件85折／6件以上8折
★ 此團為免用發票店家（需要收據者請於訂單備註告知）
★＃溫馨提醒，信用卡請於下單當日付款，擬帳號須於下單隔日23:59前完成付款，逾期視為取消訂單，所以會建議直接刷卡比較省事，取消後隔日我們會直接釋出數量給其他需要的朋友，感謝。

　
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