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在 小魚乾干貝醬做法產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過8,761的網紅美食雲集-美善品張淑珠食譜，也在其Facebook貼文中提到， 小魚干貝醬～ 今年疫情看起來很難預測，有些 朋友餐廳年夜飯都取消，即日起每天分享一道年菜，提供大家做參考。 小魚干貝醬～ 材料：120克的大辣椒剪斷、60克蒜頭、兩片月桂葉、橄欖油200克、30克的香油、50克醬油、20克糖100克小魚干、60克的干貝、蔥2隻、薑片20克 做法：1.小魚干...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，九陽高速破壁冷熱調理機 熱銷中→ https://goo.gl/ubMbqL 1.天然昆布粉 材料: 昆布 200公克 dried kelp 200g 做法: 1.將昆布用紙巾於表面擦除多餘雜質，接著將昆布折成小段，倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定2分鐘即可。 標:旋風式粉碎，食材徹底細緻...
「小魚乾干貝醬做法」的推薦目錄
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小魚乾干貝醬做法 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的最讚貼文
2021-05-29 16:29:01
📍🇹🇼辣味豆哥, Home-delivered Gourmet 宅配美食, Taiwan 台灣 👨🍳平底鍋先生今天要來下廚!! 但有別於以往不同的是，這次的下廚我們不加任何的調味料，只搭配『辣味豆哥』的三款醬料來完成以下的料理：🦐櫻花蝦拌醬蝦仁炒飯＋🐚XO干貝醬清炒高麗菜+ 🌶️花椒香辣醬辣子雞...
小魚乾干貝醬做法 在 Jerry Instagram 的最佳貼文
2021-03-31 11:13:21
位於逢甲大學商圈的 #瑰覓 GUI MI 隱藏在二樓的義大利麵餐廳 懷舊復古的風格給人一種舒服休憩的感覺 每一天都採用最新鮮的海鮮及肉品供應 所以相當於每一份餐其實都是限量的 只為了呈現最新鮮的樣貌給每一個顧客 另外還有紅茶無限暢飲的服務，而且不會像一般有些餐廳有提供喝到飽的但飲料過於死甜，覺得甜度...
小魚乾干貝醬做法 在 ◇??????翁啾的餐桌 食譜筆記 生活 夫妻話家常◇ Instagram 的最讚貼文
2021-04-03 18:12:29
端午佳節愉快💕 . [娘家肉粽-北部粽] [涼拌青苦瓜] [涼拌小松菜] [半熟蛋] [蜂蜜檸檬汁] . ▪️端午節還是要來一張有肉粽的餐桌才行！我最愛的是外婆包的肉粽，以前在外地生活、工作，吃過南部粽、大陸粽...我全都無法接受耶😅，即使北部粽總被說是油飯也無所謂~就是比較好吃阿(喂~)！北部粽之...
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小魚乾干貝醬做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2019-04-02 19:17:39九陽高速破壁冷熱調理機 熱銷中→ https://goo.gl/ubMbqL
1.天然昆布粉
材料:
昆布 200公克 dried kelp 200g
做法:
1.將昆布用紙巾於表面擦除多餘雜質，接著將昆布折成小段，倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定2分鐘即可。
標:旋風式粉碎，食材徹底細緻
2.打碎後的昆布粉可存放於消毒過的玻璃罐，放入冰箱防潮可存放1年。
示範料理:壽喜燒醬汁
材料:
醬油 100公克 soy sauce 100g
味醂 120公克 mirin 120g
米酒 50cc cooking rice wine 50cc
水 250cc water 250cc
柴魚粉 2茶匙 dried bonito powder 2tsp
昆布粉 1茶匙 dried kelp powder 1tap
做法:
1.將所有材料混和煮滾即是壽喜燒醬汁。
2.隨個人喜好加入蔬菜與肉片。
2.柴魚粉
材料:
柴魚片 200g dried bonito
做法:
1.將柴魚片倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定1分鐘即可。
2.攪打過程中可依份量狀況使用攪拌棒均勻攪打，讓食材更均勻細緻。
示範料理:柴魚粥
材料:
米 1.5杯 rice 1.5 cups
水 1000cc water
蔥花 適量 scallion
柴魚粉 1茶匙 dried bonito powder 1tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
做法:
1.將米倒入破壁機中，加入水按下雜糧粥功能。
2.待時間運轉完畢，拌入柴魚粉與蔥花即可食用。
標:鮮味提升，營養更加倍!
3.蝦米粉
材料:
蝦米 200公克 dried shrimp 200g
做法:
1.將蝦米稍微擦拭表面雜質，按下醬料選項，時間調整設定1分鐘即可。
標:堅硬食材也能徹底粉碎
2.攪打過程中可依食材狀況使用攪拌棒均勻攪打，讓食材更均勻細緻。
示範料理:清炒高麗菜
材料:
高麗菜 350公克 cabbage 250g
薑片 15公克 ginger slice 15g
辣椒 15公克 chili pepper 15g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
蝦米粉 1茶匙 dried shrimp powder 1tsp
做法:
1.鍋中倒入少許油爆香蒜片與辣椒，再加入高麗菜續炒。
2.最後加入蝦米粉與鹽調味即可。
4.干貝粉
材料:
乾干貝 300公克 dried scallop 300g
做法:
1.將干貝表面雜質用紙巾或刷子清除，倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定5分鐘即可。
2.攪打過程中可依食材狀況使用攪拌棒均勻攪打，讓食材更均勻細緻。
標:一鍵按下就搞定，鎖住海洋風味
示範料理:鮮炒蘆筍
材料:
蘆筍 200公克 asparagus 200g
干貝粉 1/2茶匙 dried scallop powder 1/2 tsp
紅黃甜椒 100公克 bell pepper 100g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
蒜片 15公克 garlic slice 15g
水 1大匙 water 1tbsp
做法:
1.鍋中倒入少許油爆香蒜片，再將蘆筍、甜椒倒入，加入水、鹽與干貝粉調味即可。
標:超鮮香! 秒殺級家常菜!
5.香菇粉
材料:
乾香菇 200公克 dried shiitake mushroom 200g
做法:
1.將香菇表面雜質用紙巾或刷子清除，倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定40秒即可。
示範料理:香蔥水餃餡
甘香濃郁 鮮美多汁
材料:
豬絞肉 600公克 minced pork 600g
蔥花 120公克 scallion 120g
薑末 15公克 minced ginger 15g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
香菇粉 1茶匙 dried shiitake mushroom powder 1tsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp
做法:
1.豬絞肉與鹽巴攪拌摔打至出黏性(有毛邊即是有膠質)。
2.隨後加入糖、醬油攪拌，再加入香菇粉、薑末與香油攪拌均勻。
3.絞打好的內餡，以一大匙的分量包入水餃皮即可。
6.小魚乾粉
材料:
小魚乾 300公克 dried anchovy 300g
做法:
1.將小魚乾表面雜質用紙巾或刷子清除，倒入破壁機中，按下醬料選項，時間調整設定2分鐘即可。
2.攪打過程中可依食材狀況使用攪拌棒均勻攪打，讓食材更均勻細緻。
示範料理:蔥花煎蛋
提味更鮮美! 蛋濃蔥香口感豐富!
材料:
蛋 5顆 egg 5
蔥花 30公克 scallion 30g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
小魚乾粉 1茶匙 dried anchovy powder 1tsp
做法:
1.蛋液打散加入鹽、蔥花與小魚乾粉拌勻。
2.鍋中倒入少許油熱鍋，將混和好的蛋液倒入，並快速攪拌至半凝固後煎至兩面金黃即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01![post-title]()
小魚乾干貝醬做法 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜 Facebook 的最佳解答
小魚干貝醬～
今年疫情看起來很難預測，有些
朋友餐廳年夜飯都取消，即日起每天分享一道年菜，提供大家做參考。
小魚干貝醬～
材料：120克的大辣椒剪斷、60克蒜頭、兩片月桂葉、橄欖油200克、30克的香油、50克醬油、20克糖100克小魚干、60克的干貝、蔥2隻、薑片20克
做法：1.小魚干洗淨用烤箱烤乾
2.蔥、薑、水加入干貝煮或蒸都可/15分鐘/120度/1倒出備用
3.辣椒蒜頭速度8秒/5秒鐘打碎
4.加入橄欖油、香油、月桂葉以15分鐘/120度/速度1炒香
5.瀝乾干貝，去掉中蔥、薑，倒入煮鍋加入糖醬油再炒10分鐘即可。
6.趁熱倒入殺菌過的瓶子，倒扣，冷卻後翻正。就會成真空狀態。
小魚乾干貝醬做法 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最讚貼文
才出國一個禮拜，覺得肥肉纏身～
豆腐通常是丸子的減肥聖品，壽喜燒是近日最喜歡的豆腐料理，如果吃膩了同一種味道，也可以加小魚乾、干貝，味道就會變得不同。
記得使用小魚乾、干貝前，加一些少許的米酒、水蒸過，就可以去除腥味。
壽喜燒醬汁做法：http://www.maruko.tw/2019/05/28.html
小魚乾干貝醬做法 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的精選貼文
※我是萬惡的宵夜文之獨胖胖不如眾胖胖※
今日宵夜點心為>>櫻花蝦干貝XO醬炒飯&小魚乾苦瓜排骨湯
主要材料：
1、冷飯2碗
2、雞蛋2顆
3、青蔥1支
4、櫻花蝦干貝XO醬2大匙
5、醬油1大匙
6、白胡椒粉適量
做法：
1、炒鍋中放入少許油放入雞蛋煎香，用鍋鏟把蛋切碎。
2、放入XO醬炒香。
3、放入冷飯炒至粒粒分明（用鍋鏟輕壓）。
4、下醬油、白胡椒粉拌炒至有香氣（我喜歡醬油有稍微加熱過的味道，所以會讓醬油接觸鍋底加熱）。
5、放入蔥花稍稍拌炒。
6、吃宵夜燒大家……哈哈哈。
櫻花蝦干貝XO做法請參考：https://www.facebook.com/543kitchen/videos/462866560910672/