為什麼這篇小香港中壢菜單鄉民發文收入到精華區：因為在小香港中壢菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者willyboss (willyboss)看板ChungLi標題[食記] 正宗香港好味道－小香港...
小香港中壢菜單 在 吳旻瑾･ᴗ･♡抽獎中｜台北景點 ◍ 台北美食 Instagram 的最佳貼文
2021-03-03 08:18:21
外觀深得我心的復古風港式茶餐廳🇭🇰 從配色到用品、擺設，每個地方都有著小巧思，好像真的來到香港街邊一樣～ 店面雖然不大但蠻溫馨的，主要是香港是地狹人稠的地方，這裡的環境打造的很相似！最近越來越喜歡懷舊、復古的元素，畢竟流行就像一個輪盤過一段時間又繞回來了🤣 這篇先分享外觀和環境照片，下一篇再分享我們...
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幾年前中壢沒有香港"茶餐廳"(奶茶菠蘿包等小點)
頂多就只有"飲茶"(燒賣腸粉類)
這一兩年倒是非常精彩，自從美生開張以後
有些民眾開始學著接觸茶餐廳等港式小吃的滋味
緊接著又開了港福樓
中原夜市裡也有便宜好吃的絲襪奶茶小攤
今年又多了SOGO後面的香港站牛肉麵和新明夜市天橋附近的小香港
這家小香港的老闆娘是香港人，目前才開幕應該沒一個月
但不論是菠蘿油還是西多士都是便宜不貴又非常正宗的香港美味啊！
小小的店舖內，空間不算大，櫃台約可坐四到五人
加上裡面兩張四人桌，十個客人應該就很緊繃
牆面上有著可愛的香港街景圖案，感覺非常可愛逗趣。
菜單上目前東西不多
但價位不論是和香港的茶餐廳
或是台北的茶餐廳還是中壢的其他店家比都來的實惠一些。
絲襪奶茶冰的55元，來小香港兩次
都有看到老闆娘很認真的製作絲襪奶茶
拿著長的像絲襪的濾網將紅茶來回過濾數次
上桌前才加入"黑白淡奶"，茶香非常明顯
個人覺得非常好喝，濃度和口感都很棒。
鴛鴦奶茶冰的55元
和絲襪奶茶不同的是使用的是咖啡紅茶加入黑白淡奶
喝起來有些許咖啡香～
肉絲廣東炒麵(豬肉)100元，炸過的酥脆麵體放入燴汁中
吃起來是比較清爽的鹹香味，肉絲軟嫩且給的不少
這道口感較獨特，依個人喜好嚐試即可。
店家貼心的詢問是否需要另外附上小碗，這裡的容器都很特別
其實在香港吃過幾間茶餐廳也很少看到金屬碗的XD。
茄底公仔麵(豬肉)100元，公仔麵就是泡麵
是香港的特色之一，在香港茶餐廳常能看到公仔麵搭配的一些料理
不喜歡到餐廳吃泡麵的朋友就不用浪費時間
這茄底湯汁紅湯湯的喝起來卻不會太過酸
個人覺得很順口可以大口過癮喝，和公仔麵搭起來也很不錯
肉量一樣不少，另外有半顆糖心蛋
個人覺得比起廣東炒麵這茄底麵更合我們的味
另外值得一提的是不論是哪種麵
份量很足大概都可以兩人吃一份沒問題
順便留一點胃吃飯後甜點才是正解XD。
碗仔翅50元，也是道地香港小吃之一
類似台灣的酸辣湯或羹湯類的東西，勾芡恰到好處料也不少
味道上就比較沒有記憶點，感覺上缺了點鮮味和香氣。
正餐過後，重頭戲登場A_A，西多士40元
算很便宜的價格，加上小香港的西多士比本人在香港吃過幾間還好吃
非常值得，沾了蛋液煎得恰到好處的法式吐司淋上煉乳
(比較常見的是使用蜂蜜居多)放上奶油就大功告成
但要好吃卻沒那麼簡單
法式吐司做得不好就容易有油味，火侯控制上非常重要。
肥死人不償命的西多士除了表面的煉乳和奶油之外
裡面的夾層別有洞天，有花生醬藏在裏頭
吃起來有著豐富的層次感和香甜
隨著西多士的熱氣融化欲滴的奶油光看畫面就超邪惡
喜愛吃甜點的朋友千萬不能錯過這道。
菠蘿油45元，台灣有許多打著冰火菠蘿油名號的小攤在各大夜市出沒
大都使用跟廠商進貨口味很差的台式菠蘿麵包
自然吃起來就只能用地雷來形容
菠蘿油做法看似很簡單，就只是烤熱的菠蘿麵包夾入一片冰的奶油
但重點主角的菠蘿麵包絕對不是去麵包店買一塊就能勝任
港式的菠蘿麵包吃起來較有彈性&麵香，就本質上就和台式完全不同
挑對麵包以後，夾入冰的奶油就會有一定程度的美味了
但更精一點的話像香港有些茶餐廳名店就連奶油也有挑選
例如名店金華冰廳的奶油是有檸檬味的，等級當然完全不同。
小香港的菠蘿油，吃起來有香港菠蘿包的彈性口感
但更加扎實一些，表層酥脆度不在話下
裡頭的奶油帶有很淡的鹹香
個人認為這是目前在中壢地區吃到最好吃的菠蘿油
但也有朋友更愛中原夜式的菠蘿油小攤～青菜蘿蔔各有喜好囉！
小香港的菠蘿麵包是自家發酵烘烤的
老闆娘的用心程度，從絲襪奶茶的調製和費工烤麵包之中都能看得一清二楚
價格卻又如此實惠，真的是佛心來著...
小香港的菜單大概九成都在兩次造訪的這篇文章介紹了XD
菠蘿油和西多士以及絲襪奶茶絕對是道地正宗港味不能錯過
住中壢和威利一樣喜歡茶餐廳的朋友
小香港請務必一定要試試看的啊！
店名：小香港港式小吃
電話：?
地址：中壢市新明路63號左右(新明夜市對面整排鐵皮屋處)
營業時間：目前應該是晚上有開
(忘記拿名片，有好心人再請協助提供資料XD)
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推 t62378963: 西多士好吃！！在我家對面耶～～XDD 09/18 00:32
推 AHsuanHsuan: 昨天人超多 加上餐點製作有點慢 等很久東西才上齊 09/19 04:29
推 boogieboogie: 等自己內部弄好再說吧！極慢極熱！ 09/20 18:00
→ s914221: 本來是期待西多士的 想不到普普 完全跟澳洲牛奶公司沒得 09/20 21:10
→ s914221: 比...廣州炒麵是蠻特別的 另外店裡人力配置個人覺得問題 09/20 21:12
→ s914221: 很大 主廚一個 一個眼鏡哥負責收拾洗碗 09/20 21:13
→ s914221: 一個眼鏡姐負責點餐送餐 另外兩個女的二廚 09/20 21:14
→ s914221: 店裡還是忙不過來 而且店裡物質沒有分配好 09/20 21:15
→ s914221: 有單就一直接(不分內 外送) 接到菠蘿油沒了 還再接 09/20 21:17
→ s914221: 外加店裡極熱 一台冷氣顯示34℃ 一台31℃ 09/20 21:18
→ s914221: 送餐真的又頗慢 不少客人等到不耐煩 退錢走人 09/20 21:19
→ s914221: 個人覺得在夜市戰區 要生存的話 真的還要加油 09/20 21:20
→ s914221: 題外話 全台也是菠蘿油還蠻多的 09/20 21:21
→ s914221: 要是能搞個道地西多士(甜死人不償命的) 應該有搞頭吧? 09/20 21:23
推 AHsuanHsuan: 絲襪奶茶茶味很夠 好喝~ 但是速度要想辦法加快一點 09/21 01:13
→ willyboss: 個人不覺得算西多士普普耶 我在香港吃過幾家都比他差 09/21 23:08
→ willyboss: 速度上新開店加上近期嚐鮮人潮較多 之後應該會上軌道 09/21 23:10
→ willyboss: 澳洲牛奶公司東西算頗不賴的 但是上次店員直接對我說 09/21 23:10
→ willyboss: "吃完沒?吃完走啊~~"(揮手趕人狀) 09/21 23:11
→ willyboss: 新店被開發出來總是會有這種突然人很多的狀態 09/21 23:12
→ willyboss: 因為不是常態,也不能說店家就沒做好,建議有耐心的人 09/21 23:12
→ willyboss: 可以衝第一時間,不喜歡等或人擠人的可以過陣子再去 09/21 23:12
噓 bearkitten: 中壢真的是美食沙漠，這種等級的也能被推薦…… 09/23 00:38
推 depressant: 不知原po什麼時候去的 前兩天有去 價格涨了不少 10/06 15:37
→ depressant: 東西還ok 波蘿油讓我有點失望(奶油塊都融光光了) 10/06 15:38
→ depressant: 但在台灣開店 價格漲到跟香港一樣...個人覺得太貴 10/06 15:39
推 heartykid: 西多士有強!麵食和飲料價位略高~酸辣粉還不錯,老闆說是 02/16 16:25
→ heartykid: 女友愛的所以加賣,另類香港特產(誤) 02/16 16:25