作者job5786 (用好事情做好心情)
看板Coffee
標題[器材] 關於小飛馬跟小飛鷹萬年選擇問題...
時間Wed Oct 28 02:00:29 2015
之前逛板就常看人在討論 但那時還沒有要買磨豆機的意思
都是請網拍店家磨好寄來(半磅喝兩個禮拜)
結果連我這種大木舌 都感覺出後一周的味道明顯有差
最近終於打定主意要買磨豆機
是用來煮ESPRESSO的
用的機台是入門款的EES-200
爬了精華區的討論文 大概的結論是小飛鷹、小飛馬是兩三千塊價位CP值最高的
然後小飛馬磨的細 小飛鷹磨的勻
有看很多討論鋼刀形狀的(沒用過真的磨豆機很難理解其含義Orz)
想請問版上前輩 所以以要煮義式咖啡來說
小飛鷹磨出來的粉會不會不夠細?(精華區大多都是手沖用)
另外小飛鷹還分CM-300AU跟CM-300A 差別在哪?價位都是三千內呀
如果以EES200搭配煮義式咖啡的角度而言 小飛鷹小飛馬何者為宜?
請大家不吝賜教> <
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→ bearq258: 煮義式請不要用這兩台 主要是微調不太行 10/28 02:03
推 mbmax323: 要玩也不是不行啦,可以改無段,但會說不適合,是機器 10/28 07:49
→ mbmax323: 本身出來的粉問題比較大 10/28 07:49
推 zop: 如果跟我一樣真的是大木舌,那便宜的就好 XDDD 10/28 08:20
推 hiram0599: 不知道小飛馬610N 鬼刀有沒有比較好點? 10/28 10:09
→ qoopichu: 原PO用EES-200的話什麼磨豆機都行,用正常義式粗細反而 10/28 10:16
→ qoopichu: 會阻塞 10/28 10:16
→ bearq258: 這種機構很會卡殘粉在機器內部,一週清潔一次會比較好 10/28 11:12
推 mbmax323: 建議一定要換多孔濾杯 10/28 11:36
推 a19887754: 小飛馬可以磨的比au細,勘用,但純義式使用,真的不建 10/28 11:51
→ a19887754: 議這兩台,買個手搖匿名都好過ㄧ大截 10/28 11:51
推 speed364: 要用大馬吧 10/28 12:32
→ job5786: 那請問三千元價位有適合義式的磨豆機嗎 10/28 13:22
推 a19887754: ㄧ天一杯不怕累可考慮匿名,跟三千內買到的電動完全不 10/28 15:30
推 kikiball: EES200真的磨豆機不用買太好,我用CP560調最細都會爆 OTZ 10/28 15:38
推 a19887754: 磨豆機好壞跟太細沒關係,低階電動磨不適合義式的原因 10/28 16:51
→ a19887754: 就是因爲少一格太細,多一格太粗,你無法調整到適合的 10/28 16:51
→ a19887754: 如果真要三千內,就選飛馬或cp560,在靠粉量填壓來克服 10/28 16:52
推 pcbanks: 610N磨淺焙豆,,,細粉超多,深焙還可以,自己的經驗 10/28 16:56
→ qoopichu: 低階磨豆機其實不會有太細的問題,一般根本達不到 10/28 19:38
→ qoopichu: EES-200原廠是雙層濾杯,粉不用細一樣能有足夠抗阻 10/28 19:38
→ qoopichu: 太細反而會出現夾層卡粉的問題 10/28 19:39
推 jetzake: 飛馬可以啊 要會改成無段並且重新歸零刀盤這樣 10/31 03:08