透過咖啡溫暖人心❤️

家銨今天看到了一個由 KIST雲林縣立樟湖生態國民中小學自主性發起的活動，覺得特別感動🥰。

雲林古坑山上咖啡將面臨滯銷的危機，在當地縣立樟湖生態國民中小學國中生主動發想及學校師長的引導下，希望將所學結合地方小農咖啡推廣「傳遞溫暖、挺進醫護」認購咖啡的活動，關懷前線醫護人員，讓咖啡香繚繞進前線。

這次疫情對臺灣的影響真的很大，疫情改變了我們的生活方式，甚至影響了我們的生活經濟，但也因為這次的疫情感受到來自世界各地的溫暖，不論是日本、美國、立陶宛贈送疫苗協助臺灣或是國內來自各地捐贈物資給前線醫護人員，家銨覺得愛心不分大小，任何一個行動都可以讓世界變得更好🥰

所以家銨想要邀請所有人一起參與這一次的活動，響應 樟湖挺醫護顧小農平台 活動，一起搶救地方小農，挺進醫護背後💪，讓社會更溫暖！

🔸連結表單：
https://forms.gle/6mBjy2B3ApD1m9ZQ9

🔸樟湖挺醫護顧小農平台：
https://reurl.cc/Ak4jME

我們的好夥伴 ＃媒體小農平台 將於今年9月30日停止服務
　
各位讀者曾經注意眼底城事每篇文章開頭與結尾會有一個綠色葉子的小按鈕嗎？

2017年，我們收到 媒體小農，灌溉心中好新聞 平台的詢問信件，詢問眼底城事是否願意加入媒體小農創建的平台，平台會將所有的捐款扣除非常非常少量的手續費後，剩餘的錢都回到媒體身上。

眼底城事是由一群沒有商業頭腦的傢伙所組成的，收費或運營平衡這件事情對我們來說實在很難。收到媒體小農的詢問，我們真是萬分開心。

＃媒體小農平台 期望透過民間的力量，給予好的內容平台網站一個健全的機制。這些年，一共有三十幾家網路媒體加入。現在，雖然媒體小農平台宣布停止服務了，但眼底城事衷心地謝謝媒體小農平台，嘗試為內容網站們建立一個支撐的系統。謝謝你們，也謝謝曾經透過媒體小農平台灌溉眼底城事文章的讀者！

＃想要贊助好文章不嫌晚
＃還有三個月可以直接在文章上灌溉喔
＃文章作者會非常開心收到您的捐款的

很難忘記第一次看到土肉桂葉，
直接放進嘴裡嚼，
衝上舌尖的香甜味。

最近在小農平台買到新鮮的土肉桂葉，
研究結果證實，
土肉桂具有抗氧化、抗發炎、抑制尿酸、保肝及降血脂等功效，
是個很不錯的好東西，
一部分決定來做個蘿蔔燉肉，
一部分要泡茶喝。

今年是久冬（因為有閏月），
所以現在還是很涼爽的天氣，
燉一鍋熱騰騰的牛肉做晚餐，
一定能收復全家老小的胃喔！

材料：
牛肋肉兩條（不吃牛換成豬小排也不錯），洋蔥1/2個，胡蘿蔔1根，白蘿蔔1/2根，花椒八角醬油米酒鹽，土肉桂葉數片

作法：
1。洋蔥切絲，蘿蔔們和牛肋條切塊。
2。炒香洋蔥和蘿蔔們，加水
3。香煎牛肋條到變色
（這和川燙是一樣的效果）放入2的鍋內
4。加入花椒八角醬油米酒和土肉桂葉
5。中大火煮滾20分鐘後，轉小火繼續，雜沫要撈掉。。
6。快要起鍋才加鹽，切記！
不然會越燉越鹹。。

這真的是很簡單的一道菜，
只要有手就能做，
大家一起試試看。

（這鍋燉兩個半小時）
（沒有新鮮的葉子就用乾肉桂葉也可以，但不能入口喔！）

#跟法蘭一起煮

Alana來到宜蘭，跟著從是農村規劃工作的達人下田插秧、收稻，了解米飯得來不易的道理。旅途中，了解在地小農們如何用環境友善的方式進行耕作，並且透過互相幫助進行團隊合作，在宜蘭打造出一個小農平台，讓有善耕作發揚光大。

In this episode, the expert teaches Alana the various works in the rice field and shows her the eco-friendly way of cultivating. Alana learns how much hard work it requires before people can enjoy a bowl of rice on their dining table.

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