📍亞里士牛排西餐廳 //
40 多年的老牌西餐廳亞里士,是許多老台北人的回憶之一。沉浸在歐式浪漫氛圍裡,邊聽著千萬音響的古典樂邊品嚐牛排,飯後來杯全台獨家現炒熱可可,完美的老派約會首選!
座位分三區,第一區是音響區,想沉浸在千萬頂級真空音響的古典樂中可以選擇這區;第二區是景觀區,雖然在 B1 但...
📍亞里士牛排西餐廳 //
40 多年的老牌西餐廳亞里士,是許多老台北人的回憶之一。沉浸在歐式浪漫氛圍裡,邊聽著千萬音響的古典樂邊品嚐牛排,飯後來杯全台獨家現炒熱可可,完美的老派約會首選!
座位分三區,第一區是音響區,想沉浸在千萬頂級真空音響的古典樂中可以選擇這區;第二區是景觀區,雖然在 B1 但中間有個天井小庭園景觀;第三區在天井後面,離音響最遠,喜歡安靜可以選這區但平常不一定開放;另外還有一間氣派隱密的包廂,適合招待重要貴賓或政商名流。
餐點提供各式排餐、海鮮,開胃菜、沙拉、湯品、飯麵,也會根據季節推出不同套餐組合,價位上跟其他老牌西餐廳差不多。
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▒ 老闆釣的魚配松露牛排法式套餐 NT$. 1600
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🔹️大蒜麵包、餐包
超愛這個大蒜麵包,上面居然吃的到蒜頭顆粒,吃起來超級香,烤得很酥脆。
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🔹️法式烤田螺
田螺加入香料、白蘭地和沙茶醬等,上面鋪上起司和蛋一起焗烤。吃起來微辣偏重口味,口味很特別很香很涮嘴。
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🔹️法式洋蔥湯
洋蔥的選用也很講究,冬天用北海道洋蔥春夏用屏東洋蔥。焦糖化的洋蔥香氣濃郁,放上一小塊酥皮,整個很搭,好好喝的洋蔥湯。
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🔹️田園沙拉
和風醬酸甜清爽,沙拉裡的番茄、黃瓜吃起來也很鮮甜。
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🔹️老闆釣的魚配松露牛排
真的是老闆釣的深海魚,搭配特調的百香果醬,裡面有櫛瓜、鳳梨、番茄、酸豆,清甜滋味意外跟魚很搭。
小腓力煎到表面偏酥,咬下是滿滿肉汁;松露醬的味道不會太重很剛好,有松露香氣但不會搶走牛排的味道。
旁邊配菜的蜜地瓜香甜綿密很好吃。
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🔹️黑胡椒醬、蘑菇醬
值得一提的醬料們,聽說也有單賣喔!大概就是比外面的 2 倍濃郁跟真材實料吧!黑胡椒醬很黑胡椒,辣度很高很香;蘑菇醬裡有很多蘑菇,調味也很剛好我很喜歡!
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🔹️波士頓派
甜度剛好,鮮奶油也不會很膩,還不錯吃。
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🔹️現炒熱可可
全台只有這裡有,講到亞里士一定會提到招牌的現炒熱可可。老闆將瑞士進口可可粉炒香以後,加入冰糖、奶油、煉乳和熱水煮成,可可香氣迷人。
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▒ 法國進口春雞套餐 NT$. 760
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🔹️干貝南瓜湯 加酥皮+$.100
南瓜湯很濃郁,加上酥皮就是小時候懷念的味道。
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🔹️凱撒沙拉
蠻喜歡凱撒醬的很香,還有加烤麵包丁好吃。
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🔹️法國進口春雞
選用的是鵪鶉雞,裡面塞入蒜頭和香料一起烤。切下流出滿滿雞汁,肉質很緊緻鮮嫩,吃起來好香,還蠻驚艷的一道。
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🔹️提拉米蘇、咖啡
提拉米蘇帶有明顯的酒香,很傳統道地;咖啡經過二次烘焙,口味較重不澀口。
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🔸️菠菜蛋湯
老闆另外招待商業午餐提供的主廚濃湯,很特別第一次吃到,菠菜濃湯很好喝不會有奇怪的菜味,裡面還有兩顆鵪鶉蛋好驚喜。
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📍 地址:台北市中山區長安東路一段27號B1
⏰ 營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30
🏷 備註:有包廂
🔎 Google 評價 4 顆星(669 評論)
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早安☀️
跟著芮兒吃一間特別的美食💞
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廣西柳州的風味小吃😋
位在頂溪捷運站附近~
餐點美味,料實在👏
裝潢也十分復古好拍❣️
兼具質感的用餐環境
晚上8、9點去,生意都還絡繹不絕!
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