｜台北 耳邊風erbianfeng 
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老宅藏匿大稻埕巷弄街角內，鄰環河北路上，是間有著復古裝修的咖啡廳，一到假日就蠻多人喜愛躲於此小小空間，享受豐沛陽光，以及環境所營造出的懷舊氛圍，並與同行友人相約偷閒的好去處。
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房內擺設著各式各樣的古物，都是老闆自己撿回來的，坐在落地窗前吧檯上，暫時遠離塵囂喧鬧，二樓有一塊獨立空間的小閣樓，可以俯視整體看著大家的一舉一動，樓梯感覺很陡，上下樓時要特別小心！
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－昭和紅茶布丁－
口感紮實有彈性，尾韻有淡淡紅茶香味，也不會太甜，一不小心就被我吃光光了。
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－草莓巧克力戚風蛋糕－
都過了草莓季還能吃到大顆酸微的草莓，是多麼幸福，店家貼心提醒要趕緊食用，不然過了最佳賞味期巧克力淋醬會乾掉，搭配蛋糕體會失去濕潤口感，外表下光鮮亮麗，巧克力苦味還蠻濃郁的。
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－桑格利亞氣泡飲－
葡萄柚+百香果+氣泡水，清爽微酸很適合夏日暢飲的飲品，吸管太細果肉有點吸不起來，還好店家細心趕緊給了湯匙。
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儘管有人愛說人閒話模糊焦點，不過就當作是耳邊風聽聽就好，畢竟嘴巴長在人身上，人家愛怎麼說是人家的事，只要為人，頭頂天，腳踏地，行的端，走得正，怕人怎麼亂說！
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W/ @momo19911224 @ziyun_life @a910101910
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@ebf.cafe
#耳邊風 
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☞ 商品資訊 ☜
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▫️｜ 昭和紅茶布丁 ᴺᵀ 100
▫️｜ 草莓巧克力戚風蛋糕 ᴺᵀ 160
▫️｜ 拿鐵 ᴺᵀ140
▫️｜ 桑格利亞氣泡飲 ᴺᵀ 160
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 ｜耳邊風erbianfeng
📍 地址 ｜台北市大同區迪化街一段224巷26號
☎️ 電話 ｜(02)-2552-8185
🕓 時間 ｜週三-週日10:30-18:00，不定期店休，若遇連續假期則會擇日店休
🚇 捷運 ｜ 大橋頭站步行約10分鐘 
📜 備註 ｜低消為每人100 ᴺᵀ／無服務費／平日提供訂位服務／沒有候位不限時，客滿限時120Min／提供插座、WIFI
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先 
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地區：#Acetri_Taipei 
#台北 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #台北甜點 #台北早午餐 #台北下午茶 #台北蛋糕 #大同區 #大同區美食 #大稻埕 #迪化街 #大稻埕美食 #迪化街美食 
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類別：#Acetri_Cafe
#老宅 #咖啡廳 #咖啡 #珈琲 #早午餐 #甜點 #下午茶 #古物 #布丁 #戚風蛋糕 #氣泡飲

2019.3.22 U Magazine Local Gourmet

喺印度日日食咖喱烤餅食到爆瘡，一返到香港最想最想最想食返餐中菜平衡返。🤤🤤🤤

呢間，係紀律部隊明日之星推薦，極有水準，但一枱難求，要食趁早！

《保安Beat慕名而來的餐廳》

你知否一個傳媒機構的記者，皆有特定的新聞範疇，我們簡稱為分「Beat」，有的負責醫療，有的做教育。而我13年記者生涯，跟我忠誠的味蕾一樣，獨沽一味做「保安Beat」。

「保安」不是主理樓下保安員的保安，紀律部隊是也，包括警務處、入境處、消防懲教，乃至我工作過的廉政公署。喜歡「保安」因為夠刺激，但凡聽到紀律部隊偵破黃賭毒集團，拉人封艇出外採訪最興奮。做「保安」也講求情報，從前的政府電話簿有齊高層住宅電話，亦有些前輩非常厲害，掌握各大巨頭的手提號碼。記者會還未召開，前輩已寫好稿。近年流行社交網站，高層也加入Facebook行列，記者們當然九秒九加為朋友，希望掌握第一手線報搏取獨家。

聽聞最近一位紀律部隊明日之星，突然在Facebook發放「線報」，舊行家們紛紛上線「索料」。原來他在某餐廳用膳後甚表讚賞，在社交網站開心Share，但沒有開名。記者都是人，都需要醫肚，便私信問餐廳地點。我也打聽到，此餐廳位於西灣河，名叫「 Hop Sze Restaurant - 合時小廚 - 西灣河 」。

這裡館子不大，有前舖及閣樓，牆上有一張照片，是一位穿上西裝戴煲呔的男士，領上圍著鮮艷的橙紅色彩帶，原來他就是大廚黃永權，接受幾年前法國美食會的表揚。保養得宜的經理嬌姐，40年的青春都獻給飲食業，餐廳採購訂位事宜皆由她負責。

到來必試的，是朋友形容為「全世界最好味」的「杏汁豬肺湯」。這個我並不陌生的熱湯，來到這裡有新口味，因為杏仁自己磨，較為粗身，喝到口感，而且杏汁較多，比杏仁茶更濃。內裡還有瑤柱粒，及盡吸精華的幾棵白菜。

再來是非一般的「千層咕嚕肉」，特地選購刨至薄片的五花腩肉，卷在一起炸，很脆口兼有層次。醬汁則用上山渣藥材，加上隔渣的青紅椒及西芹汁，味道不酸不膩。

冬天必吃糯米飯，但這個暖冬讓我今次才嘗第一口。平日有點怕糯米飯太黏兼頂胃，但這裡則很濕潤不黏，材料包括雞蛋、蝦米、冬茹，臘味則先隔水蒸去油，非常細心。還有古銅色的「茶王雞」，罕有地用上新鮮雞炮製，離遠已嗅到香氣。嬌姐再三叮囑，雞肉除了連皮吃，一定要配秘製豉油，難得雞味也有回甘。

用膳期間，嬌姐沒太多時間招呼我，因為她不停接訂座電話，也有客人上門訂位。看來，紀律部隊的線報，不只有助維持治安，也可帶動飲食業發展。