500趴 由500輯邀請設計師葉忠宜、策展人Frank黃偉倫、蘇打綠團長阿福跨界合作所舉辦的限定市集與音樂派對 更是邀請到了RAW、興波咖啡、陳耀訓、晶華酒店、嵜本、Draft Land...等餐飲業者入駐限定市集攤位 這是RAW首次出攤市集 限量500份 分四個場次出爐 11:10到的我早己來不及排第一場次 只好等到十二點多再來排13:30的第二場次 在等待的期間 先排了興波咖啡的當日限定-玫瑰女孩 剛好碰巧遇到機器故障差點喝不到 好險就在快排到我的時候修好了 以濃縮咖啡為基底 搭配刺蔥、玫瑰天竺葵與鮮奶 順口的咖啡帶著玫瑰天竺葵那精油般的香氛味以及刺蔥的香料味 非常有特色非常好喝 再來到了津美妙買酥心糖帶回家慢慢品嘗 還買了鹹甜兩種潤餅各一 椒麻雞胸潤餅爽口鮮嫩帶有花椒的麻與香 尾韻有點微辣 酸奶芝麻花生糖粉潤餅則是令人驚豔 沒想到潤餅搭上酸奶如此之搭 口感時而顆粒時而滑順非常豐富 花生與芝麻的香氣淡且溫柔 兩款口味皆令人滿意 最後總共排了一個半小時的RAW RAW的套餐是一個餐盤 包含了 春季菜單的紅龜粿 AKAME餐會的小米甜甜圈 夏季菜單的紅酒燉牛肉鬆包與辣牛筋 以及好喜堂聯名推出的台芭線 除了台芭線以外 都是以為是再也品嘗不到的料理 能再次品嘗實在令人感到幸福 當然在市集品嘗稍微與RAW堂食有些不同 但絕對是十足的美味 能站在101的牆邊品嘗RAW 是個新奇的體驗 而且以一個如此划算的價格 真的是佛心 感謝這次500輯主辦如此令人歡欣的活動 感謝各家餐飲業者帶來美好的味覺體驗 感謝Chef @andrechiang_sg 與整個RAW團隊永不停歇地挑戰 期待秋季菜單中 #垂涎三尺有神明 #500輯 #500趴 #rawtaipei #simplekaffa