[爆卦]小番茄料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇小番茄料理鄉民發文收入到精華區:因為在小番茄料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者josefa (fifty shades...)看板cookclub標題[問題] 小番茄可以料理...




爬了版上的文章 大家料理大多都使用牛番茄

因為朋友贈予了一袋不小的小番茄

(現在的蕃茄是怎麼了, 長得跟玉荷包一樣大 = =a )

想說拿來料理 不知道能變出什麼菜色

由於本人喜歡吃料理過的蕃茄

生吃的話都需要配上甘草粉或是類似三明治的吃法

如果只有電鍋的話 可以做出什麼料理呢?

還請各位前輩們提供一些意見了 謝謝!!

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◆ From: 120.110.70.122
holymoon99:煮湯 大番茄怎麼煮 小番茄也一樣 01/05 18:44
mrschiu:小番茄煮湯煮意大利麵醬更甜… 01/05 18:51
Zawar379:烤蕃茄 01/05 19:10
Zawar379:加起司與生火腿烤或淋橄欖油與黑胡椒兩種都好吃 01/05 19:12
Zawar379:OH沒看到只有電鍋囧 01/05 19:12
Adven:參考電鍋料理的做法 進階的去煮呢 01/05 19:21
pe52ts:羅宋湯 01/05 19:36
y3k:一般市面上的小番茄好像會太甜 一般不適合做菜吧? 01/05 21:05
winered:我每次收到大量的小蕃茄都打成泥做成義大利麵醬凍著 01/05 21:12
winered:不過還是要加點蕃茄醬才能提味 01/05 21:13
lashadas:生吃也可梅子醋醃蕃茄喔 好吃!然後推打成泥做湯底或肉醬 01/05 21:31
yyc1217:可切半後用鋁箔紙包起來直接放電鍋裡~就類似烤的作法 01/05 21:32
fishchuang:很多義大利麵都是用小番茄入菜 01/05 22:11
fishchuang:可愛又好吃 01/05 22:11
nntz:可以炒小白菜~ 01/05 22:14
onlyminako:我都拿小番茄取代牛番茄喔 一樣美味 01/05 22:26
urzarage:果皮比較多 不好吃 01/06 00:09
yaki:莎莎醬 01/06 00:42
zitotw:太甜了不夠酸 許多菜還是牛番茄適合 01/06 07:10
zvezda:擔心不夠酸可以加些蘋果醋 01/06 18:57
ararthur:可以先凍起來 要煮pasta時拿幾顆出來加 果肉比較不易流失 01/06 21:51
chiidg:泰國料理很多都有加小番茄 可以做涼拌海鮮 打拋豬(口水) 01/09 11:07

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