產後除疤分享

雖然本人畢生很多事都半途而廢，但號稱「封肚」這點毅力還是有低。

一來覺得養小孩實在太貴了，二來評估以我投入在兒子身上的心神時間，實在沒辦法再生，我還有好多事情要做，人總要為自己人生負責。生第三個就算是可愛女孩又如何？每多一個小孩，帶來的驚艷感應該是等比級數遞減，但生活困難度等比級數遞增，我想說自己基因沒多好啊，地球不缺人類，算了啦～（揮手）

疫情前就很睿智的去做了第三次除疤工程⚠️ 針對剖腹產兩次那道疤！好緊張🥺都做三次了看見效果才敢跟你們說呢。

我覺得生完小孩最賭爛的事，就是不管如何健身，就算身材恢復，但剖腹產那塊肌肉因為被切斷過，永遠沒辦法變回少女時平坦小腹平滑無瑕的樣子。

但我要說的並非平滑無瑕多麼了不起，而是我一直在調整心態，跟疤痕和平共存。我甚至覺得身為媽媽妳為什麼不能抬頭挺胸，何須假裝少女？誰沒有不同人生階段？我很感謝自己的身體經歷這麼大的手術後，擁有兩個孩子，帶給我身心靈的成長。

好吧再來說那個疤，我人生第一次動手術就是生蹦蹦。

天知道我竟然有血管增生體質，疤痕開始時是紅腫突起的！（老實說第一胎開刀底子沒打好，醫師技術比較粗糙這不多言）第二胎林正宗醫生技術精良，他在原傷口上幫我切掉突起重新縫漂亮，但過一年，疤又跟打不死的小強一樣竟然長回來氣死。

以前我跟老劉說，疤好醜。我這樣怎麼穿低腰比基尼（是說我也從來沒穿過到底在擔心什麼看不懂）

👨：不會啊！我真覺得很美
那是妳人生經驗的印記！

充滿求生意志的回答，叔叔有練過。

但我是個惜皮人，這輩子都是有疤必除，現在要去除這道疤，不為誰，而是為了我自己。我不喜歡身上帶著受傷的紅色傷痕，產後兩年了，我想當回我自己。

聽說星采有櫻花🌸雷射我就去了（但我還沒開始療程哈哈哈）雷射之前我必須三次打除疤針，把凸起硬疤痕打平，之後才能變回膚色。

老實說第一次打除疤針真的很痛，緊張到捏爆娃娃😬之後漸入佳境，第三次打針時完全無痛！到底是鍾昀志醫師技術太好？還是我已沒血沒淚呢（誤）

感想就是疤痕很神奇的變平滑、變軟，褪紅，最邊邊褪成透明，體積縮小好多！超級期待之後櫻花雷射，補色遮瑕，把疤痕修成更內斂的樣子。

完全除去是不可能的，但我知道自己為自己努力過了😇

另外慶幸我沒妊娠紋，聽說這比除疤還難搞。但有此困擾的姐妹還是可以找星采鍾醫師搞一搞，他很帥又溫和（結尾為什麼如此歪）

#鍾昀志醫師 #櫻花雷射 #染料雷射 #醫美 #星采星和 星采整形外科診所

。【吃的櫻花】
毎到春天，就會想到櫻花，尤其是講究季節之美的日本，更是會將之送上餐桌，讓口腹也能延續視覺留存的美感記憶。

鹽漬櫻花不光是可以直接當作漬物用來與和食料理搭配，與和菓子一同食用時，高雅的鹹味還可以讓偏甜的點心變得更為容易入口，同時引出其中内蘊的風味。印象中也有店家會拿鹽漬櫻花用於西點，像是蛋糕捲或戚風蛋糕等，全都別有一番春天的味道。

鹽漬櫻花的製作十分繁複，必須選用可食用的八重櫻中之關山櫻，趁著半開之際（五分到七分開最佳）手工連細枝摘取。要知道「櫻花七日」 ，有時相差一日，美感就相差得多了，全開的花朵不但香味盡失，也少了在製作完成之後若是將之置於茶水中，將可欣賞其複瓣再次綻開之美的可能性。纖細的花朵還要經過一次次沖洗、蔭乾、鹽醃、醋漬、整形…等歩驟方能完成，真的不容易。

秋田縣的角館因為有古色古香的黑塀武家屋敷，襯上雪景或是櫻花都很美麗，希沙良好幾年前在日本東北出差，就在當地買了這樣的鹽漬櫻花回來，送禮自用兩相宜。

秋田縣另外還有其他像是秋田諸越之類出名的土産品，同場加映的這位笑咪咪的阿姨，是我們在上車前，趁著香港的水果報記者被困住時拍攝的，希沙良也把握時間順便跟她買了黑芝麻口味的傳統有平糖，吃起來跟台灣新年時必吃的娃娃酥很像，甜甜嘴，一整個開心啊！@日本東北。#秋田 #角館
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秋冬季節轉換
敏感肌的女孩最有感
因為我就是😭😭（酒糟型過敏）
所以我立馬找鍾昀志醫師諮詢
可以看見我臉上還有泛紅吧～
給醫生專業的評估之後
針對我的敏感困擾進行保養，我選擇的是櫻花雷射跟彩衝光🥰🥰🥰
做完一個星期之後是不是臉上的泛紅就明顯改善很多！
期待第二次的保養～💗💗💗

歡迎大家來給醫師諮詢喔！
話說.....鍾醫師也太帥吧～素顏耶！

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材料
A
低筋麵粉 150公克 low gluten flour 150g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
水 420ml water 420ml
柴魚粉 1大匙 bonito powder 1tbsp.
泡打粉 1大匙 baking powder 1tbsp.
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
B
鮮蚵 適量 oyster q.s.
韭菜丁 適量 Chinese chive q.s.
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
甜辣醬 適量 sweet chili sauce q.s.
C
蟹肉棒 適量 crab stick q.s.
高麗菜丁 適量 cabbage q.s.
美乃滋 適量 mayonnaise q.s.
燒肉醬 適量 barbecue sauce q.s.
柴魚片 適量 bonito flake q.s.

作法
柴魚粉和水先混合拌勻。
加入麵粉、泡打粉打勻，再加入雞蛋、沙拉油充分拌勻，靜置約10分鐘即成麵糊。
取章魚燒烤盤，均勻抹上油加熱，倒入燒麵糊，轉大火。
烤盤每個洞一半放入鮮蚵與韭菜丁，一半放入蟹肉棒與高麗菜丁。
取竹籤撥動底部，凝固即可轉中火，翻面整形成球型。
持續翻動製成完整圓球型，淋上適量油，轉大火煎至表皮金黃酥脆。(再加點油讓表面更香酥)

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創意吃法1：做顆米漢堡
材料：
白飯 480公克
蛋皮 12片
熟豬肉片 12片
市售照燒醬 適量

作法：
1. 白飯分成約24份小飯糰（每份約20公克）[H1]。
2. 章魚燒烤盤抹油加熱，每格皆放入白飯糰，轉大火，湯匙沾水將白飯表面壓平，煎至底部金黃上色，表面抹上適量照燒醬，即成米漢堡。
3. 取一半的米漢堡皆放上1片蛋皮、1片豬肉片，再蓋上另一半米漢堡即可。


創意吃法2：假裝是高麗菜
材料：
白飯 720公克
海苔香鬆 適量
燙熟油菜葉 24片

作法：
1. 白飯和海苔香鬆拌勻，分成約24份小飯糰（每份約30公克）[H2]。
2. 章魚燒烤盤抹油加熱，每格皆放入小飯糰，轉大火。
3. 湯匙沾水後將飯整形成圓形，煎至底部微焦香。
4. 翻面再煎到底部金黃上色後，取出。
5. 取1片燙熟的油菜葉，包入烤好的小飯糰即可（重複步驟至材料用盡）。


創意吃法3：捲捲培根
材料：
白飯 600公克
培根 24片
市售照燒醬 適量
白芝麻 適量

作法：
1. 白飯分成約24份小飯糰（每份約25公克）[H3]。
1. 取章魚燒烤盤加熱，將培根片捲成圓形放入烤盤，中間塞入1顆小飯糰（重複步驟至材料用盡）。
2. 轉大火，煎至底部微焦香後，翻面再煎至金黃，表面抹上適量照燒醬，撒上少許白芝麻即可。


創意吃法4：一口蛋包飯
材料：
白飯 240公克
番茄醬 適量
蛋液 適量

作法：
1. 白飯和番茄醬拌勻，分成約12份小飯糰（每份約20公克）[H4]。
2. 章魚燒烤盤抹油加熱，中間兩排的格子皆放入小飯糰，轉大火。
3. 湯匙沾水後將飯整形成圓形狀，煎至底部金黃上色。
4. 旁邊兩排格子皆倒入適量蛋液，用湯匙或竹籤挑起小飯糰，快速蓋在蛋液上，煎至蛋液熟。
5. 原本格子再倒入適量蛋液，再挑起小飯糰蓋在蛋液上，煎至蛋液熟。
6. 表面抹上適量番茄醬取出即可。

鮮蝦烤蛋
材料：
雞蛋 約8顆
熟鮮蝦（剝殼） 24尾
作法：
1. 雞蛋的蛋白和蛋黃分開，分別打散過濾。
2. 章魚燒烤盤抹油加熱，每個小格皆倒入蛋清至5分滿，再倒入適量蛋黃液和1尾熟鮮蝦。
3. 開大火，煎至蛋液略凝固，淋上少許油，煎至底部金黃即可。

蛋包鮮蚵
材料：
雞蛋 8顆
鮮蚵 24顆
蔥花 適量
餛飩皮 24片
作法：
1. 雞蛋打散成蛋液。
2. 章魚燒烤盤抹油加熱，每個小格皆鋪上1片餛飩皮，放入適量蔥花、1顆鮮蚵，倒入適量蛋液。
3. 開大火，煎至蛋液略凝固，鮮蚵鼓起。
4. 以竹籤將開口包起，淋上少許油，煎至底部金黃酥脆，翻面再煎烤金黃即可。

蘑菇焗蛋（飛碟蛋）
材料：
雞蛋 8顆
蘑菇 12顆
起司絲 適量
作法：
1. 雞蛋打散成蛋液；蘑菇切去蒂頭。
2. 章魚燒烤盤抹油加熱，左右兩排格子先放入蘑菇，開大火煎烤到略金黃，表面淋上少許油後，以竹籤稍微轉動。
3. 中間兩排再倒入適量蛋液，撒上起司絲，煎烤至蛋液開始凝固後，蓋上蘑菇，再煎至底部金黃上色即可。

熱狗烤蛋（水母蛋）
材料：
雞蛋 約8顆
小熱狗　24條
1. 雞蛋的蛋白和蛋黃分開，分別打散過濾。
2. 小熱狗切成適當長段，切面以米字形切開，切約1/2深，再用滾水稍微燙過。
3. 章魚燒烤盤抹油加熱，一半格子倒入適量蛋清，一半格子倒入適量蛋黃液。
4. 開大火，煎至蛋液半凝固，再放入小熱狗，溝槽淋上少許油，煎至底部金黃即可。


脆皮韭菜包
材料：
A
水餃皮 24張/ dumpling wrappers 24
B
韭菜末 100公克/ Chinese chive 100g
冬粉段(泡發) 100公克/ silk noodles 100g
白胡椒粉 1/2茶匙/ grounded white pepper 1/2tsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.

作法：
1. 韭菜末與所有材料B混合拌勻成餡料。
2. 取一張水餃皮，包入適量作法1的餡料，收口收緊。
3. 取章魚燒烤盤，噴上適量油，韭菜包口朝下放入章魚燒烤盤。
4. 以中火煎約6分鐘，再加入適量油，翻面煎約4分鐘至韭菜包酥脆即可。



高麗菜煎蛋

基礎蛋液
材料：
蛋 8顆 egg
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp

材料：
基礎蛋液 1份 liquid egg with salt
高麗菜絲 200g cabbage
蔥花 40g scallion
櫻花蝦 30g dried sergestid shrimp

作法：
1.將高麗菜洗淨之後切成絲，蔥切成蔥花。
2.把作法1的材料、櫻花蝦倒入基礎蛋液中，攪拌均勻。
3.電烤盤調成中火，於平盤上倒入少許油，再將蛋液舀入平盤上，用鏟子整平，蓋上蓋子，煎約3分鐘，可掀蓋看週邊的蛋液已變白並起泡，用鏟子切成四等分並翻面，煎至兩面金黃即可。


超厚三明治
材料：
A
吐司 4片/ sliced bread 4
番茄片 1片/tomato 1
小黃瓜片 3片/cucumber 3
起司片 2片/ sliced cheese 2
火腿 2片/ham 2
花生醬 適量/ peanut butter
融化奶油 適量/melted butter
B
雞蛋 4顆/eggs 4
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
鮮奶油 2大匙/ cream 2tbsp.
蔥花 20公克/scallion 20g

作法：
1. 材料B混合均勻成蛋液。
2. 噴上適量油，開中火熱鍋，倒入蛋液，放上吐司，表面抹上融化奶油。
3. 煎至蛋凝固後翻面，分別在兩片吐司蛋上擺上起司片、小黃瓜片以及起司片、番茄片，再對折成長方形狀，讓吐司在上方。(半凝固再翻面蛋不易破)
4. 吐司表面抹上花生醬，鍋中放入火腿片，煎至兩面焦黃後，再對折成三明治狀。
5. 切開食用即可。


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