#LeslieWangTasting at @lecotelm

這週來台中待了幾天，雨下了好多天難得放晴了☀️
一走進華美街這附近的街區就有種舒心的愜意感。
這回總算有機會能前來 #小樂沐 用餐，餐廳前庭的綠色植栽和麵包舖讓人忍不住多做停留。

餐廳內白色調的空間、精心設計的 @legleporcelain 餐盤、刻有logo的純銀餐具、桌花擺設，很享受這些優雅的細節。這次坐在吧台座位用餐，除了可以看見 #陳嵐舒 @lanshuchen 主廚以及各個廚房內廚師的備菜過程，也多了一份輕鬆的感覺。

中午有長套餐與短套餐的選擇，
短菜單搭配的是馬祖生蠔&綠竹筍、法式酥皮肥鴨肝肉派、小龍蝦&小牛胸腺、北非小米蕃茄甜椒醬、仔鴨&酸芒果香料，淋上手沖咖啡與鴨骨熬製的醬汁、甜點&茶點共6道。長菜單則是冷盤肉凍、黑鮪魚、北海道干貝、小龍蝦&小牛胸腺/北非小米、牛菲力&黑蒜蛋黃醬、甜點&茶點共7道。

很細緻的搭配及處理，其中我很喜歡北海道干貝&杏仁/薄荷/千層小黃瓜這道, 杏仁醬汁與薄荷、干貝的味道結合非常清香，小黃瓜也很細，很適合夏季的風味組合。

最後巨峰葡萄愛玉、紫薯、蜜漬藍莓的甜點，加上馬鞭草&香草製成的冰沙，好清爽明亮，搭配上紫色的湯汁，好美。

吃法餐對我而言是尋求味覺與視覺的美感組合，也是汲取美與創作的靈感源頭。吃法餐不一定是冷冰冰且嚴肅，可以是日常的、輕鬆的。雖然很可惜沒機會品嚐到樂沐，但我自己非常喜歡小樂沐這樣的型態。順道買了些麵包回台北😊

Ps. 謝謝特別招待這充滿蜜桃香氣的甜酒&親切的服務，趁記憶猶新隨手記錄當下輕盈舒適的用餐體驗。☺️

#lesliewangillustration #ouncestudio #lesliewangfoodie

🔥🔥#7月27日開放內用🍠🍠#紫薯奶油玉米湯🌽🌽#鹿野雞🐓🐓

相比於晚上吃到的小樂沐或是上次吃到的法森小館，
法月當代料理給人的感覺是相對平凡與普通的，
但是這樣比好像也不公平，
畢竟在價格上法月當代料理也確實比較便宜許多。
只是，如果下一次還有機會來台中，
小樂沐跟法森小館是會讓人願意再吃，
因為小樂沐晚間套餐的感覺真的很融洽，
會讓人想要吃吃看午間的單點，或是之後換菜單再來試試看。
而法森小館則是因為菜單實在是太多，
還有好多的想要吃吃看，只有吃一次實在是不夠過癮。
法月當代料理如果點到對的料理，
應該會是一間有這正常水平的法餐，
只是因為當天點了許多不合自己胃口的餐點，
（不是故意點自己會不喜歡吃的，只是剛好遇到調味上不喜歡。）
所以對於法月當代料理的評價就沒有這麼好。
當然，
要讓一間餐廳可以全方位的滿足自己的胃口真的很不容易，
但是相對於沒有選擇的小樂沐與選擇超多的法森小館，
都幾乎可以說是沒有吃到讓人不喜歡的料理，
這一點，
就真的很佩服這兩間店的主廚設計菜單的功力，
還是後場廚師的執行能力。

店名：法月當代料理
地址：臺中市南屯區惠文路587號
電話：04 2252 1680
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353498720

#台中 #壽司羊 #法式料理 #當代料理 #法月當代料理 #菜單 #牛排 #肋眼 #酥炸藍蟹 #小樂沐 #法森小館 #Forchetta #火氣大餐廳 #泰式牛肉野菜堅果 #抹茶提拉米蘇 #布朗尼 #大甲芋頭焦糖布蕾 #蘑菇奶油濃湯 #香草焗田螺

騎到福德二路google上，賓華的地址
愣住了…
這裡是賓士代理車商耶!
櫥窗內，停了好幾輛賓士
戶外車道掛著華賓便當的小看板
在我呆愣時，
車道旁邊的小屋裡，
一位穿西裝的小姐走出來跟我講話
雨太大聽不清楚
只好騎進去超級寬敞的入口處

他問我是不是有訂餐
我說對，得到了兩個便當
現金支付

都是我喜歡的菜色耶!
超棒~
麻婆豆腐、滷米血、燙花椰菜、芭樂、番茄、
水煮蛋、三杯雞、白飯、醬鳳梨

好久沒吃到麻婆豆腐，好開心
台式的麻婆豆腐，吃起來不麻不辣
豆瓣醬、醬油、糖融合了高湯
和軟嫩的豆腐一起煮到入味
很好吃，配飯剛剛好

滷米血，就是夜市那種的高級版
浸了高湯、中藥、薑片的米血
吃起來香濃又有嚼勁

三杯雞，讚!!
這個道地，老薑跟雞肉煸到湯汁收得很乾
咬起來不柴不老，鹹香夠味

花椰菜葉嫩，吃起來新鮮
番茄、芭樂點綴主菜
水煮蛋的熟度，還可以接受，蛋黃不會太乾

飯好棒，粒粒分明，
水氣恰到好處
米是大顆的
吃起來口感不錯

美食群分享的便當資訊
想不到吃什麼的救星，
現在對防疫便當有種踩點、闖關的感覺
吃看看這家店的料理如何，
防疫生活的小小樂趣

前一天上華賓土雞城的FB研究菜單
上面說要在10:30之前預約
嘗試使用line訂餐
居然秒收到華賓的回覆
確認了取餐時間跟餐點內容。

跟家人約好了，明天再來訂XDDD”

餐廳名稱：賓華土雞料理城
地 址：802高雄市苓雅區福德二路72號
電 話：0978 529 057
營業時間：上午11:00 – 下午1:00
訂餐時間:10:30前
價位範圍：80~120
鄰近捷運：五塊厝站

網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353907988

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✅食記文章/菜單：
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用餐日期：2021年01月07日 (星期四) 晚餐
📍 #WHEE下來玩
地址：台北市信義區松仁路89號B2
(近🚇象山站1號、市政府站3號出口，遠百信義威秀/松仁威秀對面條街)
電話：02 8786 0269
營業時間：週一休/ 週二至五18:00-01:00/ 週六日13:00-01:00
餐點價位：無低消、無消費也可以進來，另有提供包廂低消座位區 (NT$6000up ，需預約)、體驗迷你高爾夫球遊戲區 (NT$400/每人，先預約最保險，但現場排也可以)。
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哈囉YouDoer!一直以來我們團隊很希望能舉辦一場線下活動，如今這個願望終於有機會以「百樂餐」的方式實現！百樂餐(Potluck)其實就是歐美「各帶食物」前來分享美食一起分享的小派對。各位可能跟我一樣在歐美電影、影集上有看過類似的聚會。

我們想邀請與我一起展現廚藝的YouDoer與我們共襄盛舉。別擔心，只要是「自備料理」的YouDoer我們都會提供食材補助費，讓您可以免除「白做工」的煩惱。如果想藉由美食料理，聚在一起聊聊餐飲圈或者想要增添生活的一點小樂趣，都非常歡迎各位相約做伙~

如果有意願參與的YouDoer歡迎點擊下方連結報名，我們將彙整名單跟菜單後，公開活動資訊邀請想嘗鮮或學料理的「食客」一同參加這場小聚會^_^

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▶艋舺夜市美食菜單◀
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艋舺-北港甜湯
艋舺-無名果汁攤(西園路48號)
艋舺-亞東甜不辣
艋舺-阿義魯肉飯
艋舺-懷念愛玉冰

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