【麵食控站起來！大台北地區最強麵食館推薦，傳統的 #眷村美味，讓人一吃就感動落淚！】

你是吃飯派還是吃麵派呢？小編這次蒐集雙北地區的平價麵食館，這些隱身在巷弄裡的低調美食，將喚醒你兒時的眷村滋味，再也不用跑鼎泰豐花大錢啦！

【小樂精緻麵食館】

位在新店區的這家小樂精緻麵食館，在 #捷運大坪林站 附近，店內的主廚出自 #鼎泰豐 師門，因此經典的鼎泰豐料理都能在這看到。店內的環境明亮整潔，自取式的小菜看起來相當可口美味呢！

網友狂推的 #蝦仁紅油炒手麵，偌大的抄手鋪放在麵條上，細麵條吸飽酸辣的 #紅油醬汁，#滑溜入口 十分美味。抄手的皮柔軟輕薄透出鮮紅的蝦仁，飽滿的肉餡夾著鮮美 #蝦仁，交織出不同的鮮甜味。

而 #排骨蛋炒飯 也是熱門品項，米粒大火快炒，粒粒分明，嘗起來帶點 #濕潤 卻不會油膩。偌大的排骨事先醃製過，厚切排骨軟嫩入味，現炸起鍋十分燙口！搭配蛋炒飯一同入口，兩者搭配得天衣無縫。

📍 地址：新北市新店區寶橋路67號
⏰ 營業時間：11:30-20:30
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3tw8ZLZ
Instagram @ ab031222
感謝網友們大方提供照片☺️

我最愛的蝦仁抄手
皮薄還帶Q勁，餡料鮮味很足，跟皮扒得緊實難分難捨，每顆都有包一隻大蝦。湯有點中藥香氣與濃濃的花椒，實在非常好吃！缺點就是完全不辣！紅油的紅色只是裝飾阿~😳
另外必推就是排骨蛋炒飯，排骨厚又多汁，價格實在。
https://lexie.tw/sl-3/

//週末 #stayhome 。料理鼠王 。#雜菜煲

上週和兒子們一同看了鼠王料理...
一直心有所感～對於熱愛廚房烹飪的我...
好有感的一部電影!溫暖極了～
我知道這部電影出了許久...
從來沒有仔細好好地看過它，以前兒子們在看時
我就只是點綴罷了.....知道一隻老鼠很會料理而已....
隨著年紀歷練的增長...
也因為對於食物做菜更有不同的見解
看完這部電影覺得心裡是暖暖的.....
做菜不單單只是填飽大家的肚子，更多的感動來自廚師本身的敏銳味覺....食譜方法都僅共參考....更多的小細節要做得完美來自主廚本身的用心～
常聽到朋友詢問我....請問調味要加多少？辛香料需要幾根？
我真的常常是沒有答案能回答她的!
經驗固然重要....但更重要的是你有沒有熱愛廚房
一個熱愛廚房的"主廚"簡單來說...一盤炒飯都會驚為天人的好吃...
我想無庸置疑的....做菜做甜點...甚至是烘焙麵包好吃"主廚"
仔細觀察他們的共同點...他們一定很愛待在廚房...有著過人的味覺
嚐一口可以在腦袋中模擬這食物大約有什麼樣的食材在變化組合著!
這就是最佳熱愛廚房的代表了!

今天，上菜了"雜菜煲".....
雜菜煲的名字顧名思義就是一款農村菜在法國便是如此
好比我們小時候在山上長大外婆的菜園有什麼就煮什麼 雜菜麵,蔬菜長豆粥的概念。
沒有既定的蔬菜～我用了老師種的有機圓茄子，馬鈴薯，有機栗子南瓜....及冰箱冷凍庫裡我一直都有燉煮庫存的番茄肉醬....和起司組合成的雜菜煲!
所有的蔬菜都切片油煎半熟....淋上肉醬撒上起司...和新鮮香草香料一起用上下火200度烤個30分鐘～蔬菜與起司肉醬的美味結合...讓小樂完全無法挑出南瓜來....真的豪豪吃!!!(真心不騙)

也做了懶人料理....紙包香料鮭魚...和雜菜煲一起交給烤箱後就大功告成!

我只要簡單再炒個青菜就可以收工了...

寫完這篇～我更要好好感謝料理鼠王這部卡通....因為看了它啟發了我更多做菜的靈感!學習無止盡....看個卡通也好有感...
今天上菜前....我跟兒子們炫耀的說:我做料理鼠王的雜菜煲給你們吃

他們是開心的～反正覺得我媽就是如此....總是喜歡在生活來點變化與不一樣的小確幸❤

#stephenie的溫度小廚房 #自家的雜菜煲 #鼠王料理生活篇 #為愛而下廚 #溫度料理

相信大家仲記得我剛在舊年年尾透左低醣減肥一個月減左成15磅，其實呢半年我仲無反彈，而且的覺得低醣飲食真的是一個很健康的減肥方法，最近我又幫阿哥減肥，所以我都會煮不同的低醣餐POST上FB 同IG，點知勁多人DM叫我拍片教煮低醣餐，你知我不嬲最聽民意，所以今次係第一集教大家煮低醣餐，會教大家煮我減肥期間最愛吃的椰菜花炒飯！

椰菜花炒飯即是把椰菜花攪成一粒粒好似飯粒咁去炒，所以又稱為偽飯，吸收少左碳水化合物，高纖低卡飽肚又好味，無論外型同口感同真正的炒飯差不多，絕對是減肥人士恩物，今集我會教大家炒4款心水的椰菜花炒飯，非常簡單又好味，希望大家都可以學習起來。如果喜歡我的影片請幫我CLS同下面留言話我知，如果反應熱烈，咁我之後就會再出更多低醣餐教學影片俾大家架啦^^。

今次介紹的四款椰菜花炒飯如下，希望你地喜歡同睇住片學識點煮呀，祝大家減肥成功：
1) 三文魚海鮮椰菜花炒飯
2)韓式牛柳粒泡菜椰菜花炒飯
3)秋葵親子椰菜花炒飯
4)芫荽香菇豆乾鴛鴦菜花素炒飯


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⊿【低醣減肥】超有效30日簡易版低醣飲食減肥法！一個月我竟然減了1X磅！真心飽住瘦！
https://youtu.be/MNdwNDVnKfU
⊿【低醣減肥】今次我要幫我阿哥減肥！阿哥低醣飲食一個月有什麼效果?
https://youtu.be/gexS7B_LRqM
⊿【低醣飲食Q&A】減肥後如何維持？在喪食勁多豐富大餐後到底我有冇反彈呢？逐一解答觀眾問題https://youtu.be/MfPe5m65BKM​
⊿【懶人瘦腰】日本瘋傳UP and DOWN懶人減肥運動｜每天2分鐘不用節食｜連續做7日竟然有這效果？！！
https://youtu.be/sEzgQYzZkUI​
⊿【減肥實測】連續一星期每天跳繩20分鐘身體有什麼變化?｜減肚腩｜瘦身消脂
https://youtu.be/t7M_bFdQ6lc​
⊿【懶人減肥】真的躺著就可以瘦？？！！超神奇骨盤操運動，做5分鐘腰圍即時減了3CM！連做一星期後我減了多少？？
https://youtu.be/FDqntOkRWqk​
⊿【輕鬆斷食】減肥都可以繼續吃美食？！進行168斷食法30日後有什麼效果？?一次無痛減肥的體驗分享
https://youtu.be/pt4PLG9lZg0​
⊿【超有效減肚腩】吃貨如何在30日減走10磅大肚腩｜腰圍狂減9CM｜減肥｜配合322運動不用捱餓都減到！！！
https://youtu.be/g-Qev1ORCps

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大家期待已久的上月我幫阿哥低醣減肥新片終於剪好了！！之前好多觀眾朋友好奇點解我無啦啦會搬返屯門，每日返工來回3小時貪好玩咩，其實主要原因係我想幫我阿哥減肥，因為我有之前低醣減肥的成功經驗，我希望可以幫助到阿哥由200幾磅減到佢理想的磅數和體型，所以搬返屯門一齊住幫佢減肥煮低醣餐係最方便的安排。

呢段影片係由2021年3月1日至3月31日阿哥低醣減肥CYCLE 1 30天的記錄，其實阿哥現在未減完仲進行緊努力緊，希望大家都踴躍留言俾D鼓勵佢，另外如果你係開始緊減肥的觀眾朋友希望呢條片都鼓勵到你，大家一齊為健康人生加油！！

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那個鱸魚跟小滷，敬佩敬佩~

超人鱸魚湯
新北市新店區北新路一段349號
鱸魚湯尾170$ 滷肉飯30$ 柴燒麥芽豬腳140$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:17

北鴨鴨肉羹
新北市新店區光明街169號
鴨肉飯40$ 鴨肉羹70$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 3:20

小樂精緻麵食館
北市新店區寶橋路67號
排骨蛋炒飯120$ 蝦仁紅油抄手95$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 5:25

賴岡山羊肉
新北市新店區中正路244號
滷肉飯30$ 羊小排湯120$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 7:43

合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud​