很常會想念日式料理的味道,想念那種味增湯的溫度、粒粒分明的白飯、冰冷卻又入味的小菜、鮮甜又入口即化的生食,還有蓋著泡沫的生啤酒。
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出不了國的這陣子,格外會想吃些東西來滿足每天都想逃出日常的心情。
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今天要跟你分享的就是我的私房日料清單,台北版本。
只有三間,精選的三間,甚至都被日本人認可的道地...
很常會想念日式料理的味道,想念那種味增湯的溫度、粒粒分明的白飯、冰冷卻又入味的小菜、鮮甜又入口即化的生食,還有蓋著泡沫的生啤酒。
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出不了國的這陣子,格外會想吃些東西來滿足每天都想逃出日常的心情。
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今天要跟你分享的就是我的私房日料清單,台北版本。
只有三間,精選的三間,甚至都被日本人認可的道地味道。
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右上角儲存起來,以防下次找不到喔!↗️
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【彷彿走進了哪戶日本人家 #花家食堂 】
位於民生社區的花家食堂,原木色調的小店面,總是擠滿了人潮。
花家食堂是由北海道的夫妻所經營的,道地的日本味不只在餐點上更從用餐區、廁所、一旁的小販區都感受得出濃濃的日式氛圍。
每次來的時候我都會猶豫要點上什麼,簡約的菜單上,有著定食、湯咖哩等項目,甜點飲料也是豐富。
招牌的薑汁燒香草豬,不但薑汁的香氣清爽更襯托出醬汁的甜鹹,略帶嚼勁的豬肉片就會讓人一口接一口配著飯吃得精光。
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花家食堂
地址:台北市松山區延壽街137號
電話:02-2760-3090
營業時間:(店休時間請洽fb)
午餐:11:30-14:30
晚餐:18:00-21:00(週末例假日15:00-19:00提供下午茶不提供晚餐)
無服務費
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【天冷吃絕對療癒滿分 #銀兔湯咖哩 】
台灣人對日式咖哩的印象大多是深咖啡色的咖哩了吧?湯咖哩是札幌的名物,就像湯一般配上許多辛香料與大塊的蔬菜,在白飯上擠上檸檬,盛起一口白飯盡在湯咖哩中,讓白飯吸滿湯吃後再大口咬下,在天冷的日子裡就會感到更是療癒。
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菜單裡面絕對要嘗試的是嫩雞咖哩,燉到輕輕一撥就骨肉分離的雞腿吸滿了咖哩的香氣,炸過的蓮藕就算泡在咖哩哩也不會變得軟爛,外酥內脆的口感,搭上不同的蔬菜,各種味道中合在一起,也因為微微的辣度讓人一口接著一口吃下。
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銀兔湯咖哩最讓我印象深刻的中山舊店(是舊店才有,目前已經簽到新店面囉),位於林森北一角,一整層的空間裡,有著乒旁球桌、吃完湯咖哩後還可以好好跟朋友玩一局,整體的氛圍真的棒到會讓人想一去再去。
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銀兔在師大、中山、西門、松江南京、信義都有分店,
數量實在太多,大家就自己去估狗吧(多懶)
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【日常用餐的昇華體驗 #小器食堂 】
說到台北日式食堂,小器絕對是知名度前三高的一間(絕對不是因為我是前員工才推薦😂)
食材都是每天手工現做、使用的餐具們也都是大有來頭,強調好好吃飯好好生活的餐桌風景,
米飯非常好吃,原本都以為是日本米,後來才知道原來是來自宜蘭的蔥鴨米!招牌是龍田揚炸雞塊,但我自己最喜歡的是漢堡排定食(笑)小菜的玉子燒與各式各樣的梅酒、果實久也都是令人療癒的來源。
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另外甜點則是與「小島」的甜點為主,市集上總是絡繹不絕的人氣攤位,現在在小器也吃得到喔!
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中山、華山、微風南山皆有店面,直接估狗還可以透過線上訂位更方便喔!
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這三間是不是有你已經踩點過的呢?
又或者你有其他私房清單可以想跟我分享的話歡迎在底下留言!
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#台北美食#台北食記#台北居酒屋#台北景點#台北日式料理#台北日本料理#台北晚餐#日式料理#日式定食 #日式#花家食堂#民生社區#湯咖哩#和食#定食#西門町美食#台北咖哩 #師大餐廳#師大美食#師大#台北打卡餐廳#taipeifood #taipeieats #foodie #foodstagram #taipeifoodie #中山站美食
小島咖哩電話 在 Facebook 的精選貼文
#不斷更新
#不想被UBEREATS抽平台費
#防疫也是要好好生活
疫情來得極度突然,
特別是第一線的服務業可以說是瞬間冷凍,
在這樣人心惶惶的狀況下,
有的店家選擇休息調養,
有的則選擇停止內用開放了外帶與外送的服務,
小編整理了一些平常很愛去「內用」的餐廳,
他們也都提供了外帶服務,
更順勢也推出了優惠,
大家可以給這些店家一點鼓勵喔!!
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外帶/外送優惠店家
#主食
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叁坪Sanpin
推出自取與外送服務
沙拉、炸物、義大利餃 約80-360元
中正區免運、其餘地區800免運、未滿5KM30元 9KM60元
訂餐連結https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeDa0phpUvGaHmGnMJnY-T2So9ZihF0n3dq1J_ajxU_qu6IzQ/viewform?usp=sf_link
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寬氏行動餐車Kuan_foodtruck
食不厭 x 關於咖啡聯手
推出超美味便當
每週日開放當週訂購表單
https://linktr.ee/about_kuan_foodtruck
當日訂單於前一天下午五點截止
取餐地點:
每日中午12:00-12:30
基隆:何嘉仁書局 (仁愛區仁一路299號附近停車格)
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刈堡BAO
滿300元 仁愛區可外送
電話:0901167900
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陳食滋味 甜甜圈
滿$200外送
原味/奶糖/肉桂 25元
紅豆泥/卡士達/蛋沙拉 45元
花生厚蛋火腿/煉上肉鬆 50元
起士咖哩豬 60元
電話:0912 592 366
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APM 早午餐
推出超值AM與PM餐盒 60-100元
市區滿300外送
電話:24282515
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Keelung Boy基隆少年韓式便當店
超好吃韓式便當110-125元
菜單每週更新請看粉專
電話: 0919062429
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『 兩餐』 두끼韓國年糕火鍋吃到飽-基隆店
韓式外帶餐來了,
也有跟foodpanda外送平台合作哦~
https://www.foodpanda.com.tw/zh/restaurant/new/qc0x/
店址:基隆市中正區信一路177號6樓
(摩亞百貨/秀泰影城同棟6樓)
電話:02-24260825
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金鍋聚
可外送/外帶
推出「韓式豬烤肉便當」 150元
附韓式海帶湯180/套
韓式炒泡麵150/份(自取價135/份,限量25份)
韓式辣炒年糕200/份(附白米飯1份)
韓式水冷麵200/份(牛骨湯底)
韓式冷拌麵200/份(乾,微辣)
韓式拌飯200/份
電話:0224213888
3份(含)以上請於2小時前預約
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真愛咖哩 Moiz Ali
外帶訂餐,
菜單內飯類和飲料類都8折優惠。
另外還推出香料粽和咖哩真空包
電話:24250488
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Marlon 咖喱飯
從5/29-6/14電話/自取外帶
2個餐送MARLON脆薯(附蜂蜜芥末醬)
3個餐送花生巧克力脆薯
4個餐送MIX 脆薯(附蜂蜜芥末醬)
餐點皆附紅/奶茶
電話:02 2469 3977
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一燔食事炸雞/咖喱飯
滿300免運外送
訂購連結:https://lin.ee/cPd88Ti
電話:02-24285299
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Choose One 潛艇堡
目前暫定到五月底
滿85塊以上就外送喔!
另外也推出超美味司康供預訂。
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樂天燒肉町
推出外帶外送 炭烤肉塊起司堡套餐
炭烤起司堡+沙拉+飲品 150元
電話:2424 9966
市區三個就幫你送到府
市區外十個以上也可以送
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滿滿炭火燒肉
外帶外送 「炭火燒肉飯」150-220元
5公里內3個即送
超過5公里需10個以上哦
電話:02-24211885
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雨港有魚旭壽司
推出「雙層健康日式餐盒」/390元
外帶外送均有
此菜單販售日期6/9~20號止
如下:
第一層: 主菜 三選一
(日本山藥雞肉丸子/烤魚(當日食材)/照燒鮭魚)
【另含其他當天食材配菜如照片所示】
第二層:(固定師傅搭配)
特製豆皮壽司3
壽司卷2
飯糰2
第三 湯品 三選一
(奶香酪梨辣味增湯/鮮魚蛤蜊蔬菜味增湯/一顆番茄豬肉營養味增湯)
地址:基隆市孝一路111號1樓
電話:02-24285051
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漁人手作壽司
推出防疫便當服務
只限自取 午餐時間為12點~13點
晚餐時間為18點~19點
自取地點 基隆港海產樓
電話:0916-748-858
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默默吃Mer Cafe
自取外帶
平日10:30~14:00 假日09:30~14:00
◽️前一天私訊訂餐(可指定時間)
◽️當天打電話訂餐(會依照現況告知時間)
外帶優惠價格:
“全系列三明治80~100元”
“全系列大盤子220元”
“咖喱飯130元”
“炸豬排飯150元”
電話:2463 4840
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第34夜 - Night 34th.
外帶八折、外送九折
電話或網路訂餐消費金額滿900$
離店半徑2.5公里內皆可幫您外送服務
電話:0926-303-940
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二十一義
推出外帶均一價150元 義大利麵 (附紅茶一杯)
蒜味蛤蜊義大利麵、蒜味培根義大利麵、蒜味野菇義大利麵
「茄汁、蒜味、青醬、三杯」海鮮義大利麵四種口味擇一
「茄汁、蒜味、青醬、三杯」雞腿肉義大利麵四種口味擇一
電話:02-24260699
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Tanawat泰式料理
僅供當日外帶,自備環保餐具九折優惠
地址:基隆市新豐街251巷4弄33號
電話:0905590563
粉專:https://www.facebook.com/TanawatThaiCuisine/
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擇食居酒屋
推出外帶菜單!
加入擇食line官方帳號預訂
https://lin.ee/QzDcZ3Q
電話:02-2427-2222
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丸太。屋台風浜燒場
6/1開始
外送打九折,不收取任何外送費
滿500元送可爾必思 買越多送越多
週二至週日 11:00~14:00、17:30~20:30
訂購連結:https://shop.ichefpos.com/store/i0N2vX9Y
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手塩居食屋
16:00開啟線上直播點餐
現點先送、外帶外送都有
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夜食居酒屋
燒肉飯(牛)$150
散壽司$150
鮭魚壽司卷(6貫)$180
握壽司(8貫)$280
以上均附湯
基隆市區內滿300外送
基隆市區外滿500外送
電話:02-2424-0887
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吳老鋪 手作燒物 酒場
外帶自取
—餐點全面八折。 (丼食除外)
折扣後消費金額達1200元者,
還有另外特殊優惠。
電話:0925610113
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一妞廚房
8個以上均一價80元,醫護不限數量均80元
外送:中山區3個以上,其他區、六堵工業區及瑞芳物流共和國週邊5個以上。
營業時間:9:00-1800
電話:0926704755
LineID:onlyonefood
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香川精緻鐵板燒
推出「超值陸地三霸王平價餐盒」 150-180元
基隆市區滿5個提供外送服務
電話:24277070
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美有計劃cafe
外帶餐點9折/飲品5折
有點餐就可以外送(市區三公里內免外送費)
最遠還有送到七堵/暖暖/大武崙/深溪路,
只要消費滿800元,就可以送(免外送費)
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暖暖的
義大利肉醬 200克/80元🍝
自製煙燻培根 300克/220元
義式香腸肉球 6球480克/200元
粉專訂購喔!
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無名鍋
外帶外送8折優惠
電話:02-2425-1808
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大俠鍋物-涎垂樓
推出防疫套餐 119元
點個人肉類套餐免費加量
點多人套餐送大份量肉盤
市區可外送
電話:0224278899
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那間日食屋-南榮創始店
2公里內滿400送(疫情期間滿300就送)
2-4公里滿700送(疫情期間滿600就送)
4-6公里滿1000送(疫情期間滿900就送)
外送、外帶自取滿額即贈送「手工炸麻吉」
滿額500送一份、1000送兩份、1500送三份.....以此類推
電話:0977-562-885
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多吃一點(休到6/15)
外帶自取 七五折!!
四份以上即可免外送費並且全部九折,
外送超過十份八折
二十份七五折
電話:02-2428-1682
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Hot Chicks南非料理
防疫期(外帶一律抵扣現金20元)(限飯類及麵類)
電話:0900 257 108
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焼肉スマイル(燒肉Smile) 基隆東信店
推出牛肉與海陸便當 169元
預約電話:02-2466-6606
每位菜單這邊:https://www.yakiniku-smile.com.tw/news-detail/52/
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#下午茶
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曙·初見咖啡Chujian cafe-基隆咖啡店
開放外帶
服務時間為12:30~18:30
外帶一律8折
歡迎私訊粉專/電話預訂餐點
電話:2427 1882
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海那邊
#假日推出新品
推出「海派飯糰盒子」,
兩顆超好吃飯糰配上清新爽口的四種涼拌小菜,
並且附上一杯紅茶。
訂單連結 https://reurl.cc/zeZ4Oy
推出超好吃肉桂捲,
海邊肉桂卷一組有四顆,
分別是原味、珍珠糖、金吉檸檬糖霜、特調花生醬,
訂購表單這裡請:https://reurl.cc/yEyr3a
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小島走走 布朗尼專門店
推出宅在家甜點盒
https://www.walkingisland.shop/
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貓町咖啡 Cattown : Coffee Stand
基隆市區滿200 、咖啡飲品濾掛隨意搭我們幫您送!
還有推出「墨西哥辣味熱狗堡」
電話:0224272300
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瑪其朵二號店
焗烤咖喱雞、紅酒燴燉焗烤牛腩飯、西班牙海鮮燉飯、香草嫩烤雞腿飯 / 160 元 (附一杯冰紅茶)
芒果盒子 /300元
宅在家甜點組AorB / 250元
宅在家甜點組AorB+兩杯飲品(黑咖啡or紅茶)/ 350元
手作土司 / 200元
.*飲品依菜單全品項8折
#滿500元 #3KM以內免費外送
#僅供電話預訂
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基隆市仁愛區愛一路42號
營業時間:12:00-20:00
電話:02-2425-5019
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珈有咖啡-GYCaFe
防疫下午茶套餐外帶
肉怪捲+美式OR經典紅茶=150
肉怪捲+濾掛咖啡單包=115
飲品系列外帶折扣30
咖啡豆、濾掛外帶 9折~
電話:24259597
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金豆咖啡
粉專私訊
咖啡豆可以幫您以7-11店對店寄送
運費由店家負擔
經典豆款2款:可沖黑咖啡,拿鐵
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多好咖啡店 Anygood Coffee
茶包式咖啡包,3包100
疫情期間,滿五百免運
僅提供711店到店,line訊息訂購。
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三奇壹號咖啡館
凡來店自取,甜點加咖啡即可折扣50元
電話:02 2422 3317
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LOKA CAFE
居家防疫組合優惠:
單品/美式/拿鐵/鮮奶茶 擇一+ 當日甜點 擇一 =$200
滿$600市區以及市區周圍可外送
(請先提供地址,店家會評估是否可外送)
私訊請留地址、電話、飲品(冰or熱)以及需要的甜點(鬆餅口味二選一)或是來電詢問
電話:0920393370
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金派甜點
提供外帶與外送(免費),鹹食與飲品外送八折,甜點外帶八折
電話:2428-2479
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圖們咖啡公寓 TUMAN Coffee APT
-自取外帶
-3杯以上提供外送(離本店3km內)
-UberEat準備上架
電話:2425 0133
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初老咖啡senior moment café
提供外帶飲品8折
市區目前沒有限定金額外送
可以加官方line線上點餐自取
https://lin.ee/FWrkHAN
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艾茉隆
直徑8公分個人尺寸也開放預訂
私訊粉絲專頁預留/直接來電預訂
電話:02-24282458
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魚咖啡
推出麵包與咖啡掛耳外帶,
麵包約在150-300元可以上粉專看,
咖啡掛耳小包:10+1包 500元
宅配採用郵寄快捷。
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閑閑
6月 11/12/13/14號(星期五/六/日/一)
甜點會有(自取)/(宅配/限基隆市)
品項非常多,
120-360元都有。
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Ruth C. Coffee
市區有外送
有 提拉米蘇 與 布丁🍮 可外帶回家享用
也有外帶咖啡
老闆另有提供外送服務(滿三百元)限基隆市
咖啡豆也包含在內唷,一包就幫你送到家
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FLOW CAFE
開賣罐裝濃縮,
方便在家自己調配飲品
200ml容量,約可調配5-7杯飲品
售價:中淺 240元、淺焙 280元
需預定
可到店取貨或是約定點取貨。
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Eddie's cafe Et Tiramisu
只有外帶 / 咖啡豆免運費
外帶甜點品項請追蹤粉專,
另外咖啡豆推出 冠軍烘豆師「在家防疫特別版」,
可以自取、郵局寄送免運費。
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#住宿
粼島旅宿 Spangle Inn
推出「安心長住方案」
三天以上七折,五天以上六折。
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#用了店家的照片有任何不妥可以私訊我
#希望大家都能撐過這一波
#也有提供外送外帶優惠的店家可以再私訊我
#這些文章我會下廣告有想抖內廣告費的也可以私訊
小島咖哩電話 在 雪兒 Cher Facebook 的精選貼文
【35歲後,跟家人一起住】
從來沒想到,35歲後跟家人生活在同一個屋簷下,曾經這是人生最大的夢魘,原來夢魘過了很久,才發現綠茶不加糖,也可以喝出微甘的幸福。
小時候,最大的願望就是搬離家裡,討厭控制狂的大人,總是若無其事的翻動放滿漫畫的桌面,討厭家裡沒有自己的私人空間,討厭卻不得已接受,有好幾次真的想要離家出走。
高中聯考完畢,媽媽說填縣內的大學,我毫不猶豫填了縣外的學校,能不能轉身就遠行?找到一個合理出走的理由,於是把東西打包搬進了女子宿舍,過了四年荒唐的生活,半夜打BBS,沒有人會念我,在外面想逛街到幾點,也沒有人管我,只是道高一丈,魔高一尺,每個禮拜我仍然被制約要回家拿生活費,我跟家人的關係只剩下零用錢三個字。
出了社會,才感受到現實的殘酷,原本想在遠方繼續發展,結果硬生生被家中的大魔王叫回家附近找工作,縣內的工作限制了我的去處,面試的小公司大多都是比爛(老闆超會唬爛),每天就騎著摩托車上班,下班,人生毫無夢想可言,最恨早上聽老闆吹牛,一個晨會開到中午,吃完飯過後整個信箱的爆開的郵件等著要處理,心中髒話連篇,又要無止境加班。
那時候,想要出去發展,總覺得待在縣內完全沒有前途,餐桌上本想開口跟家人說想辭職去,就聽到煮飯的人開始抱怨現在年輕人工作都不牢靠,經濟景氣差,還沒說出口,就吞回了喉嚨,多厭倦眼前的一切,每一天活著就為了上班聽老闆畫大餅,下班聽家人說新聞,為了逃避現實,我只好沉溺在連續劇跟網拍的世界中。
30歲,我還是想離開家,真的受夠每天這樣輪迴念經,有一天我終於鼓起勇氣跟媽媽說「媽,我想去紐西蘭打工度假。」結果是,我爸媽完全忽略我說的話。沒錯,這正是這幾年我悲慘的總結:
你說的話,沒人在聽,
家人說的話,你也沒在聽,
老闆說的話,挑重點聽,
朋友說的話,選八卦在聽。
心底早就知道結果如此,只是當事實呈現時,還是感到悲涼,或許這就是出生之後無解的題,解開後或許只是潘朵拉盒子的秘密。
換個角度想,既然每個人都有自己的堅持,我30年來也當夠了乖孩子的角度,沒辦法用嫁人讓自己出走,那就轟轟烈烈的辭職遠行,某一個程度是多年憤怒能量爆發,所以我走了,一個人走的。
原以為一個人在國外生活不了,後來才知道自己擔心多餘,媽媽頭一個禮拜問「要不要匯款過去給你?」之後還越洋教我怎麼煮飯,我盡量每周打一次30分鐘的電話給父母,平常在家裡無話可說的我們,竟然每次都可以說滿30分鐘的垃圾話,例如你那邊天氣如何。
回家之後我還是跟她們一起住,後來她們也不限制我有時間就飛出國,也無法阻止我帶國外的朋友回來住,一來一往,透過這些到我家吃住通包的旅人朋友,她們也似乎上了很棒的地理課,例如原來你住在馬來西亞的小島阿!
35歲後,單身,我還是跟家人住,因為沒有朝九晚五的工作,跟家人在一起的時間又更久,周一到周六,煮飯的供應兩餐,要吃不吃隨便你,偶爾會坐在電視前罵新聞,或著下午泡茶聊天,還會碎碎念家裡煮飯的那位,她偶爾覺得我很吵。
前幾天煮飯的說想吃咖哩,就走去了超市買咖哩塊,我想想35歲後跟家人一起住也沒什麼不好,能在某一個時間,或許一個人住有一個人住的自由,一家人住也有一家人的熱鬧。
找到自己跟家人的平衡,住與不住,就不是那麼重要。
一個人可以自己去旅行,
也可以帶家人去旅行,
兩種旅行都會成為有故事的旅人。
煮飯的=大魔王=你不要問
====講=座=廣=告=時=間====
不顧北京反對,來聽講座吧!
3/8 新竹 3/9台北 3/10台中
新竹 Sofa 7-10:00PM https://goo.gl/RBvZ11
台中 逢甲 2-5:30PM報名 https://bit.ly/2SoZQFv
台北 士林 6:30-9:30PM報名 https://bit.ly/2E6k6Tr
小島咖哩電話 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳解答
《文茜的世界周報》
【東協經濟快速崛起 各國競逐 但當地人才極度欠缺 世界周報製作人白倩瑜採訪印尼島嶼上三個飄洋過海的年輕人】
對於許多在城市打拚的上班族來說,如果下班時眼前是這幅風景,那感受叫愜意。
但是對於這三個來自台灣的七年級生來說,這不過是他們尋常日子裡固定出現的一幕。
30歲的賴昭宇來到印尼工作將近兩年,已經會用熟練的印尼話與屬下溝通。
楊存銘是台大研究所畢業的高材生,在島上工作已有三年的時間。
負責原料採購的范寅安,是出生在印尼的華僑,國中畢業後回台灣念書,直到一年半前才又回到出生地工作,他們都是台企在印尼極力培訓的中階主管,手下分別管理著最少40,最多100人的團隊,各自帶著不同的初衷到Tarakan從零開始開始。
「在這邊學到的東西很廣,從收原料,到品管,到包裝包材的訂購,然後到出口,出口貿易的文件,跑文件,對,要跑packing list,就是跟海關他們洽詢,到跟客人談價格,或是跟客人怎麼去協商,這其實都是一條龍,我覺得很多地方可以學習,」大成集團賴昭宇。
「就我們這邊相對的勞動環境,就是沒那麼舒適,所以就是會培養到一些以後,不管在任何工作環境,好像自己都可以勝任那種感覺,」大成集團楊存銘。
「比一般從都市來會覺得說,怎麼在這個地方,但是我會覺得說,欸還不錯啊,比我以前待的地方還要好,那我覺得說學習一個,比,就是不知道自己的極限在哪裡,對,就是練自己的極限,真的是極限,像這邊幾天沒網路,我就覺得還好,像我之前是兩個月沒網路啊,那什麼是網路,連電話都打不通的那一種,那我覺得說這是要看自己的下限吧,就是看自己的下限,到底有多深,至少我覺得在這邊最大的收穫,」大成集團范寅安。
跳脫台灣的舒適圈搭上最夯的東協列車,朋友得知他們的決定,反應卻令人哭笑不得。
「第一反應應該就是說,啊你去印度喔,我說沒有沒有,我去印尼,啊,印度,就是會覺得說不太可置信,你怎麼好像是去一個第三世界國家的那種感覺,沒錯,最好笑的是他跟人家說印尼,啊,印尼會有冬天嗎,對,印尼有冬天嗎,我覺得這經常聽到的,普遍就是比較不可置信的那種感覺,台灣人還滿容易,常常把印度跟印尼混淆的,就好像說印尼,喔印尼,那個咖哩很出名的那個,對,這哪招,對啊,台灣人,峇里島在法國啊,對啊ㄅㄚ ㄌㄧˊ嘛,還是台北附近的那個八里,三芝,一天來回,就是這些聽起來像笑話的,才發現說大家對這個世界認識真的太少,對,世界觀,那你們回去之後,他們最想知道的會是什麼呢,你們回去的時候,下次什麼時候回來,因為會帶紀念品,對啊,下次什麼時候回來,小楊朋友會想知道什麼,我朋友喔,應該是你一個月薪水多少,呵呵,沒有,比較想知道我會撐多久,哈哈,哈哈。」
台資企業為了吸引年輕人到東協工作,都會祭出比台灣更優渥的條件,以他們服務的大成集團為例,外派薪資是台灣的1.5到2倍,公司還會提供食宿並有管家照料生活起居,每年有四張來回機票,包括家人與配偶或女友也有探親機票,更聘請當地老師指導印尼話,隨著東協概念升溫,2014年台商在東協的投資金額就高達874.1億台幣,釋出的工作機會,3年來更是增加了50.9%,在台灣薪資停滯,職場升遷困難的情況下,東協成為七年級生累積財富跟經驗最好的跳板,卻仍有許多關卡可能會令人卻步。
為什麼會這樣,停電啊,不是說我們每天必停電嗎,那怎麼辦,沒有我們有,就這樣停電喔,完全沒有畫面,報告學長,完全沒有畫面。
小島電力吃緊,沒有時髦的娛樂場所,唯一能跟國際化沾上邊的店只有肯德基,日日看海,夜夜望星的日子聽來浪漫,現實陪伴他們的卻只有枯燥與單調。
「東協的話我覺得看環境啦,如果是雅加達或泗水的話,他們願意來,但如果是像這種小地方,我覺得他們絕對不會願意來的,除非他很下定心,有獨特性就說我願意來衝一下,不然一般的年輕人,是不會選擇,我還不如去中國大陸,但是他不知道中國大陸的競爭越來越厲害了,現在並不是台灣人在管大陸人喔,現在是中國大陸的階級,比台灣高,薪水比台灣人高,以前是我們管他們,我們讓他們學習,現在是我們要跟著他們的腳步,所以那時候的競爭力又很強烈,你可能十個就陣亡十個,除非你很有能力,東協的話不一樣,你來的時候又可以學習,我們公司又很好啦,給你學習,給你願意來就ok ,」大成集團施合成。
2000年就開始外派生涯的施合成,是三個年輕人的長官,他在大陸大連工作三年後,轉調到印尼Tarakan,一待就是13年。
「我在來這裡第一天我就覺得啊,完了,就是這是什麼樣的一個,跟我那邊(大連)天差地壤,所以有需要太多的事情要做了,但是你語言上不來呀,我就得去請我的工人啊,我就每天拿一個錄音筆,我得錄幾句,我每天都學五句十句 ,錄完之後就回去慢慢聽那幾句,明天我必須用這十句話,去在我的現場去,你就學得比較快,如果你要靠翻譯,像越南那邊都靠翻譯,這樣你永遠學不會,所以我給他們3個月的時間,你必須學會語言,到哪裡你都可以學,到品管區你要跟那邊的小姐談,了解,你花一點時間,但是你必須每天都是講出來,講錯了沒關係 ,」大成集團施合成。
皮膚曬得黝黑的他,不僅看著像印尼人 ,說起話來,腔調跟文法也都很印尼。
「第一個,你要必須有耐心,耐心就是忍受這種環境,最後融入他們的生活圈,第二點最重要的是說他有上進的心,願意學習,第三個他能待在這裡,我就很拍手了,也很感謝他們,願意來到這種地方,願意來跟我們奮鬥,」大成集團施合成。
這般在地化正是台資企業前進東協最需要的人才,有意願,有膽識,學習能力強,更重要的是,願意忍受離鄉背井的寂寞。
南向其實很重要是人才,往西進呢,語言不是大的問題,但南向很多不管是語言哪,風俗習慣啦,跟當地如何融合在一起,我想比西進要更困難,我們都小確幸一點喔,這也是我比較擔心的,所以我時常跟台灣的年輕人講,有機會,能夠走到海外去歷練一下,是對你的人生之中,是一個很好的體驗,所以我都很希望大家能夠出去看看一個不同的市場,不同的一個競爭,不同的一個環境,磨練一下,回來之後你會有不同的思維。