【凱鈞話重點】 快速補充體力、營養！滴雞精怎麼挑選？哪時候喝效果最佳？10個優質滴雞精品牌精選整理 ⚠️雞精與滴雞精的差別 雞精與滴雞精都是以雞隻為原物料，兩者最大的差異就在「製作過程」！雞精是將雞隻以「鍋中隔水加熱」的方式，再進行脫油，包裝前還會經由真空濃縮、品質一致化調整（例如色澤），最後才以玻璃瓶包裝。而滴雞精則是以「高溫蒸箱加熱」的方式，滴出雞隻的精華，減少胺基酸及其他營養流失，接著脫油、包裝，以蛋白質總量來看，兩者其實差不多，但就口感來說，滴雞精香醇、較無腥味，更接近於熬煮的雞湯，因而接受度較高 ⚠️滴雞精對人體有哪些幫助 滴雞精經過長時間高溫高壓蒸煮製成，原本雞肉中的蛋白質會被轉化成胺基酸、小分子胜肽結構及核苷酸，更利於人體吸收。最受關注的營養成分「支鏈胺基酸」，它是人體新生肌肉的重要組成元素，也能減少中樞神經的疲勞，是目前相關健康食品認證的指標成分。目前已經有許多文獻證實，滴雞精有助消除運動後的疲勞，主要是因為滴雞精中含有支鏈胺基酸，有助增強體力。這也是為什麼，在挑選滴雞精時，很多人都會特別看支鏈胺基酸的標示總量 ⚠️合適與不合適族群 當身體較虛弱時，例如手術後、懷孕時，就很適合喝滴雞精幫助維持生理機能，或是有些年長者，因為無法正常咀嚼、食慾不振，滴雞精就是一種很方便且輕鬆補充營養的方式。除了特殊時期、年長者適合外，有時候工作壓力太大、身體處於很疲勞的狀態，也適合飲用滴雞精，幫助快速恢復體力。建議最好於早上空腹時飲用，其吸收力最佳，也能避免和其他食物混合，導致營養被稀釋 衛生福利部也曾發文提醒，以下四類族群，不建議天天喝滴雞精與雞精健康食品： 1.慢性腎臟病患者 由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質，可能加重腎臟負擔 2.高血壓患者 有些滴雞精或雞精含鈉量偏高，可能造成血壓升高 3.痛風患者 滴雞精或雞精屬普林類食品，可能導致尿酸升高，不利於痛風控制 4.楓糖尿症患者 此種罕見疾病無法代謝支鏈胺基酸，滴雞精或雞精內所含胺基酸可能導致疾病惡化 因每個人的體質狀況及需求都不同，如果是特殊情況有飲用上的疑慮，建議還是先請教專業營養師、醫師，以免加重身體負擔 ⚠️冷凍和常溫滴雞精差異 目前市售的滴雞精保存方式可分為冷凍及常溫，兩者的差異其實就在包裝後是否在經過一層高溫殺菌。常溫包裝的滴雞精會於殺菌階段多一道工來確保滅菌效果，較適合送禮或是攜帶外出飲用。若沒有經過滅菌的滴雞精，為了避免產品變質，就一定要採用冷凍保存方式 ⚠️挑選時的注意事項 市面上的滴雞精選擇非常多，消費者在選購時，建議依據以下幾個要點： 1.選擇自己信任的品牌、口感 選購任何商品前，建議都先做功課，了解品牌的背景故事、滴雞精製程等，此外，因各家的滴雞精口感都不一樣，還是要找尋自己喝起來可以接受的口感，才不會買了後又囤著浪費 2.產品的營養標示非常重要 包含像是蛋白質的含量、是不是零脂肪、低鈉，飲食時才不會造成身體負擔 3.留意食材來源與製程是否嚴謹 最好選擇有完整產銷履歷的滴雞精，代表從生產、製作到加工、運送等每個環節都有受到監管，食安品質上會相對有保障 #白蘭氏萃雞精-孕哺滋養菁萃 用心菁選食材，挑選健康優質紅羽土雞，以循環蒸氣技術，慢慢滲透食材核心，深層萃取全雞營養。紅羽土雞是零膽固醇、零脂肪、低鈉、無防腐劑、無人工添加 #田原香滴雞精 嚴選自家飼養放山黑羽雞，不打針、不投藥，在山水優越的山坡地放養長成。遵循古法放置於陶窯鍋，以木炭慢火燉滴，萃取出雞隻完整精華，製作全程絕不加水熬煮 #桂格滴雞精 從蛋開始把關，選擇黑羽土公雞，因為肉質好、腹脂少，以獨家歸真滴法，淬鍊出優質營養。原料單純，提供純雞優質蛋白質 #老協珍滴雞精 以傳承八十年的熬工法，讓傳統滴雞精營養成分完全釋放！精粹上等第二代老母雞深層精華，以天然複方慢工細熬，並經SGS檢驗合格，零膽固醇、營養完整、無抗生素與無塑化劑溶出 #農純鄉-黑蒜蛤蜊滴雞精 期間濃郁限定的黑蒜蛤蜊滴雞精，天然熟成黑蒜、天然養殖黑面文蛤，以及萬中選六黑羽土雞，是一年四季皆可食補的養生聖品 #牧田烏骨雞滴雞精 品牌選用烏骨雞，烏骨雞不是一般土雞，適合多數人體質的人，不躁、不腥、不粘膩，搭配中醫調理體質。二代版營養升級，運用傳統滴製工藝，現代製程精進，皆是小分子蛋白質，吸收利用佳 #一午一食滴雞精 雞隻均以自然野放方式豢養，並由多年經驗的專業獸醫師親自照料，每一隻土雞均在零污染的環境。定期抽檢並通過SGS相關檢驗；零膽固醇、零脂肪、低熱量，無動物用藥殘留，無重金屬檢出，可安心享用 #舒康雞滴雞精 舒康雞的肉質及營養價值優勢來自於食用全植物性飼料，脂肪含量低，口感清爽不油膩。舒康滴雞精以舒康雞做為單品原料，依循古法純煉，絕不加水與其它添加物，滴滴精純。產品經高溫高壓滅菌 #雞極本味滴雞精 是第一家醫療體系服務的滴雞精品牌，選用放山飼養黑羽美雞。古法提煉，手工慢火，無油質極緻精醇萃取，全程不加一點水，隔絕蒸氣回流稀釋，口感美味，品質天然 #芳茲日月養生滴雞精 嚴選壯年紅羽土公雞，自然飼養，無生長激素，雞飼料添加酵素益生菌，提高雞隻自體免疫力，是擁有產銷履歷的雞隻，全雞淬鍊不加一滴水 #凱鈞話重點

我之前都有飲開滴雞精嘅習慣，但坐完月之後就無飲過！最近精神真係唔夠，做起野上黎又力不從心咁，可能因為晚晚都熬夜到3，4點🙊，為咗爭取媽媽每日僅餘嘅ME TIME，先發現每日chur足咁多個鐘，更加需要補一補，唔係又搞到第二日無晒精神湊女。依家市場上多咗好多選擇，我就比之前更加識揀👍🏻，每朝早都會空肚飲1包 #傳說中好飲到返唔到轉頭嘅熬雞精😁。 @mplnhfoods 馬百良十二度特濃熬雞精係市場上唯一日本製熬雞精，佢地同日本團隊研究出了「超高效熬煉術」，採用日本高級國產雞，利用10小時高壓精心熬製雞隻精華，提取比其他滴雞精濃度更高的雞隻精華。除了熬出胜肽、胺基酸等小分子，仲有大分子（蛋白質），可以做到份量相同，但營養特濃！仲係無油、無脂肪、無膽固醇、無防腐劑、無荷爾蒙、無幅射，飲得更安心。 啱晒需要產前調理、女性生理調養、長輩保健，需要精精神神嘅上班族飲啊～ 💓增強免疫力 💓行氣活血，有補元氣 💓改善手腳冰凍及經痛問題 飲後感：雞味真係超超超香，甜得黎會有啲黏口，真係好濃郁🤩！平時常溫保存就OK嗱！飲後全日都精神飽滿，更有力量湊小朋友💪🏻 另外仲有一款馬百良十六度超特濃熬雞精，飲落極似花膠雞湯，杰身濃厚，因為呢款濃度仲高，營養更豐富，好適合餵母乳或產後媽媽，用黎加快傷口癒合，幫助上奶、改善母乳質量。 依家佢地做緊優惠，錯過咗就無架嗱，快d去買黎試試！真心推介🥰 📍萬寧指定分店及萬寧網店 要注意： ⚠️高血壓、腎臟病、痛風、楓糖尿病人士，建議先咨詢醫師。發燒、發炎、睡前不建議飲用。 - 1 歲以下嬰幼兒不建議飲用 - 5歲以下小朋友建議加水或混入副食品中稀釋飲用 - 6歲以上小朋友可以飲用1包。 —————————————— MeWe & FB: 貝貝Alice-小寶貝夢遊日記 IG:bowl_lam #貝貝Alice #90後媽媽 #香港媽媽 #新手媽媽 #全職媽媽 #親子blogger #hkblogger #mamablogger #parentblogger #hkiger #tagforlike #followback #influncer #hkinfluncer #熬雞精 #抵過花膠雞湯 #馬百良天然保健食品 #滴雞精比較 #懷孕

​ 探望親朋好友先別急著送雞精！​ ​ 身邊一定有長輩花大把鈔票在喝雞精​ 但...喝雞精真的有用嗎？​ 來比較看看就知道（浪費了多少錢）（開玩笑）​ ​ ​ 雞精有哪些成分？​ ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋​ ​ a.水​ b.蛋白質分解後的小分子（胜肽、胺基酸）​ c.微量元素（礦物質）​ ​ ​ 雞精補氣還是補蛋白？​ ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋​ ​ 市售的雞精 一小瓶約60-70ml​ 只有不到一份（7g）蛋白質​ 最高卻要150元！​ 錢省下來都可以吃15顆雞蛋了🤣​ ​ ​ 雞精雖然有補氣作用​ 術後病人可以食用 增加精神、體力​ 但不可以當作正餐或蛋白質補充！​ ​ 正常人若飲食正常 雞精可能也只是心理作用喔！​ 所以誰適合喝雞精呢？​ 錢太多的人（開玩笑的不要砲）​ 自己評估一下！​ 但不要當作主要蛋白質來源喔！​ ​ ​ ​ 慢性腎臟病、高尿酸血症、痛風、楓糖尿症等患者​ 飲用雞精前，請先諮詢醫師或營養師！​ ​ ​ #營養師 #疾病營養 #dietitian #nutrition​ #營養迷思 #雞精 #蛋白質​ #health #disease #健康飲食 #健康生活​ #有錢人 （？）😂😂😂​