[爆卦]小倆口鍋是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇小倆口鍋鄉民發文收入到精華區:因為在小倆口鍋這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者bronx0807 (堅持需要練習)看板cookclub標題[心得] 頂好小倆口火鍋料時間Sun...







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今天一樣冷得受不了,連房間內都冷颼颼的,天空還下著小雨

只想窩在家中完全不想出門="=...。

不如自己在家煮熱呼呼的小火鍋讓身子溫暖一下吧!!

http://goo.gl/QCYdtR

其實對於自己一個在外租套房的學生或上班族來說,

想要在自己的小房間煮火鍋是蠻麻煩的

雖然是可以去吃涮涮鍋,但若是一個人的話還是在家裡邊看電視邊享用比較舒服阿~~

自己煮火鍋比較困擾的地方在於,超市的或賣場的火鍋料的份量都是為一個家庭設計的

一種料一次買就要買一大包,火鍋也不會天天吃,所以買起來價格不但不划算

過多的食材套房的小冰箱空間也不太夠儲藏保存。

但幸好有聰明的業者(頂好超市)當然就替我們想到這點囉!

推出份量剛好適合兩個人吃的"小倆口火鍋料"($129)"。

http://goo.gl/kavqOO

但這個火鍋料裡面只有魚漿做的火鍋料如蝦棒,甜不辣等

吃火鍋沒有肉片好像怪怪的

所以多買了豬梅花火鍋肉片($75),板豆腐($23),金針菇($13),青江菜($25)

來豐富整個火鍋。

http://goo.gl/7GjqOd

豆腐記得要先切塊,金針菇要把下半部有泥巴的根切除並洗淨。

所以要自己開伙煮飯,刀具及砧板是必備工具

http://goo.gl/yGpM9Q

豬梅花火鍋片($75),共10片。

http://goo.gl/sFjZqt

頂好超市賣的"小倆口火鍋料($129)",照片中就是全部的內容物了

左下角的是大白菜不是高麗菜喔。

http://goo.gl/6dNpqS

還附了一包濃縮大骨汁,加入湯中才有鮮味比較好吃。

http://goo.gl/72wt7p

鍋子內的水加約一半就好

因為若是加太滿等一下放火鍋料水滾後一下很快就會滿出來了。燒滾後加入大骨汁,

http://goo.gl/KVnYkk

下面就是小倆口火鍋料全放入鍋內的樣子,似乎蠻豐富的呢~

http://goo.gl/OJKMOH

接著再把多買的火鍋肉片,豆腐,金針菇還有青江菜放進去

煮的方法很簡單,就跟平常去吃涮涮鍋一模一樣,超容易的!

http://goo.gl/5krXE5

比外面的肉還要厚喔~~流口水了

http://goo.gl/flmVZD

加上自己調的醬料(沙茶醬+油辣椒),配上冰涼微甜的日式綠茶

輕鬆在家享受熱騰騰的小火鍋囉~,準備開動!!

http://goo.gl/djJEOo

最好還是用電鍋煮個白飯配著吃,這樣會更滿足!!

仔細精算一下價格如下

小倆口火鍋料($129)
豬梅花火鍋片($75)
板豆腐($23)
金針菇($13)
青江菜($25)
米(兩人份)($15)
醬料($5)
瓦斯($15)
大罐綠茶($35)

一共約335元,兩個人平分的話一個人168元

和錢都的一般鍋($190)比起來是稍微便宜了一些

當然飲料或甜點就沒那麼多選擇了,但偶爾在家裡吃還是比出去外面吃來得幸福呢

也可以隨自己的心情買自己愛吃的料喔

分享給大家,希望會喜歡~

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show1104: 這很不錯 但我都會切幾片老薑一起煮(白菜較冷) 並且不加 02/08 22:57
show1104: 那包(化學)大骨汁 光是所有料一起煮 就已經很好吃了 ^^ 02/08 22:58
bronx0807: 有沒有做湯頭的好方法呢?化學湯頭還是少喝~ 02/08 23:11
lovy: 給樓上 柴魚片一包+乾燥昆布一兩條去煮 就會有很棒的湯頭了 02/09 15:13
lovy: 有時候我懶的加柴魚(因為要撈一堆柴魚片很煩) 就只用昆布煮 02/09 15:14
lovy: 之後火鍋其他料放進去 快熟時加蛤蠣 湯頭就一級棒了 02/09 15:14
bronx0807: 謝謝lovy的分享 02/09 16:26
changtsewei: 金針菇下面的不是土 02/09 21:01
bronx0807: 抱歉,請問金針菇下面的是它的根嗎? 02/10 01:51
bronx0807: 根部是培養用的土或木屑 02/10 09:00

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