#贈獎 #Fika低壓鍋寶貝鍋 #IH爐瓦斯爐通用
自從換IH爐後，我就對neoflam的鍋具沒變心過，因為不挑爐，瓦斯爐或IH爐都可用外，應該也算是最美型的不沾鍋～真的不只好用，連拍照都美，幾乎可以一鍋上菜不用換盤！

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我一看到Fika就一見鐘情，又是得過紅點設計的好鍋，難怪我一眼就愛上。假掰的沙哈拉沙漠白配上原木手把，這種夢幻搭配誰會不喜歡？？？
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不是純白的那種白，而是帶點莫蘭迪色調的米白，配上印著Fika字樣的手把真的溫潤又防燙，尤其鍋蓋邊緣還有一圈耐熱矽膠，可以避免刮傷鍋緣外也防燙～鍋把是方形，完全也讓我這方型控臣服！
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#SmartCook低壓鍋
這次新上市的低壓鍋真的超好用，因為是深鍋，疫情期間幫我做了超多大量菜色，足足有5.5L，可以一次做好很多冷凍起來！
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沒有繁複的鎖蓋步驟，只要壓下蓋上把手側邊按鈕，就能控制兩旁五金開闔！按下五金打開可以準備蓋鍋，確認好位置放開按鈕五金就鎖緊～途中也隨時能開蓋，讓人覺得很放心。
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不過因為是用金屬五金夾緊，有時候多少會磨損邊緣塗層，但不會影響食用的安全度～東西嘛，買來就是要用，放寬心給他用下去XD
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低壓鍋使用方式很簡單，一開始中大火煮到壓力閥跳起，蔬菜就可以關火悶個10~15分鐘左右，肉類就可以轉中小火慢燉，跟一般湯鍋相比，大概可以節省一半時間喔！
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以前肉醬大概都要燉個1~1.5H，用低壓鍋大概半小時就很足夠了，超入味，也已經煮出該有的濃稠度囉。算一算用低壓鍋只要1/3時間呢！！！
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低壓鍋不算是傳統我們認知的那種壓力鍋，他有點算是介在一般湯鍋跟壓力鍋中間！燉煮起來會比湯鍋迅速軟嫩，可省下不少瓦斯，但沒辦法像一般壓力鍋一樣，肉類10分鐘就能關火。口感來說的話如果要很軟爛的就要壓力鍋，如果喜歡軟但帶點Q，就適合低壓鍋。
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#陶瓷塗層鍋具7件組
這應該是我第一組用的neoflam鍋具了，早在4年前就用過這組，當時是橘色款，現在有Fika色，之後還有粉色，喜歡露營或家裡沒有太多空間的，超適合納入後宮。
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因為它手柄可拆，所以可以堆疊收納，外出露營也超好攜帶。尤其這款是我覺得不沾塗層最強大的！且現在可拆式把手是更新後的再版，更好夾取更方便拆裝喔。
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#寶貝炒鍋
18cm一人剛好的寶貝炒鍋，配上短短的木柄真的可愛到炸開，最近時髦愛上跟我一起做菜，這個他都說是他的鍋子XDDD家中人口少的話，真的很適合，一人份的親子丼或是麻婆豆腐一人食一鍋炒直接上桌食用也方便。
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●使用陶瓷處理，對人體無害
●不含有害重金屬
●商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
●省油、導熱快速、不沾效果好
●散發遠紅外線，使食物受熱均勻
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不過要提醒大家的是不沾鍋不像鑄鐵鍋可以當傳家寶，它本來就是消耗品喔，視每個人使用的方式跟有沒有養鍋，大概一兩年可能塗層就多少會沾，這時就是代表要換鍋了～
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如果你希望買個鍋要用一輩子，那我必須誠實的說Fika這種不沾鍋不太適合喔！再來就是不沾鍋其實不太適合進洗碗機，因為多少會傷不沾層，且Fika鍋蓋頭跟握把是木質，所以不適合進洗碗機。
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但我懶惰的時候還是會放進去拉，畢竟不沾鍋就是消耗品，我也大概做好心理準備大約就是兩年上下的壽命，所以我平常一樣會用泡綿清洗，但懶惰的時候偶而還是會進洗碗機的，但當然手洗能維持更久壽命：）

#贈獎方式在留言處喔！
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Aiko Chiu