足本睇片:https://bit.ly/2Jr7pWq 「飲茶」在香港蔚然成風,漫漫數個世代,港人持續流行這種地道飲食文化,港人客氣相邀「閒時飲茶一聚」,當然並非單純品茗,這個「茶」字沉澱了數百年的粵式文化歷史,蘊含了不少珍貴的回憶片段。茶居是酒樓的雛形,指以飲茶為主的小屋。後來,漸變成三層高的茶樓...
足本睇片:https://bit.ly/2Jr7pWq 「飲茶」在香港蔚然成風,漫漫數個世代,港人持續流行這種地道飲食文化,港人客氣相邀「閒時飲茶一聚」,當然並非單純品茗,這個「茶」字沉澱了數百年的粵式文化歷史,蘊含了不少珍貴的回憶片段。茶居是酒樓的雛形,指以飲茶為主的小屋。後來,漸變成三層高的茶樓,再有酒樓和香港的酒家。「上高樓」是清末民初上茶樓飲茶的一種古雅說法。那時,茶樓主要是飲茶和吃點心的地方,並不會有其他菜式供應,卻有設置曲藝茶座,不同愛好之茶客聚腳不同處,或下棋,或賞曲,或撚雀。
香港人上酒樓「飲茶」,喝茶吃點心,不只是填滿肚子那麽簡單。一份報紙、一壺茶,幾款點心,已成為香港人生活的一部份,每個不同生活習慣的港人,都會找到他們喝茶的時間,夜貓子的夜茶、公公婆婆晨運後的早茶、上班族的商務午茶、太太們的休閒下午茶。呷一壺剛沏好的熱茶,自是心曠神怡,不過,除了熱茶,還有讓人垂涎的美味點心,才可充分滿足口腹之慾,都說醉翁之意不在酒,酒卻萬萬不可缺少。
粵式酒樓御名軒的負責人李家裕,現時已屆不惑之年,對於酒樓有種情意結,在其紛飛的回憶細絮中,想起兒時在酒樓樂極忘形的「醜事」,現在聽起來卻是無傷大雅的「報聞」。他笑說:「酒樓係唔可以無,有好多童年回憶,以前酒樓好大型,好多小朋友一齊玩,父母點菜飲茶,我哋一班小朋友就四周圍亂跑。諗起細個嘅時候,一個壞經歷,我細個就比較百厭,喺酒樓通處跑,突然踢腳,一隻鞋飛咗出去,跌喺人哋枱面一碟腸粉上面,茶客竟然無鬧我,所以到而家都仲好記得。」 惠澤街坊
點心,以精緻小巧的造型、千變萬化的款式,點中不少老饕的心意。這兒的點心單上種類多不勝數,數十款大、中、小點,蒸煎炸煮炒一應俱全,還有包、餃、卷、片、糕、餅及酥類。蝦餃、燒賣、腸粉──酒樓三種尋常不過的蒸點。然而,愈是看似簡單的點心卻愈考功夫,這兒的點心貴乎鮮,皆因全都是自家製作,沒有一款由製造商供應。蝦餃餡料主要有蝦,搭配少量冬筍及豬肉,餃皮薄、餃身呈半月形、肉汁豐盈、色澤白裏透紅。分為三層的燒賣,由上至下依次是新鮮蟹黃、鮮蝦,以及加入香菇的肉餡,啖啖鮮香馥郁。熱騰騰的蒸腸粉,香滑軟薄,還散發着陣陣米香,餡料鮮味十足,有鮮蝦、叉燒、牛肉。
除此之外,御名軒比較早期推出的一款素食──鬼馬腸,用米網炸過,裏面是蘿蔔絲,簡單卻滋味無窮。李家裕深信儘管食物味道如何不濟,只要食材新鮮,仍有鮮味作為賣點,為了堅持用新鮮豬肉,他每日凌晨四時上班採購鮮肉,即使價錢比較昂貴,他爽脆地說:「寧願賺少啲。我哋好多特價點心都比坊間賣得平,一籠蝦餃、一碟盅頭飯先至九蚊八毫。」酒樓經歷幾許風雨,地價舖租節節飆升,多年來其點心價錢竟然減價比加價多,生性豁達的他抱着「回饋食客」的心意來經營,認為只要承擔得起夥計人工和店舖租金,少賺一點也沒有所謂,價錢上應該要人人負擔得起,「坦白講,呢十年嚟都仲係蝕本,我都已經四十歲,人生都行咗一半,只想令附近街坊受惠,呢一點對於我做生意嚟講最緊要,重要過睇住盤數賺咗幾多。」 關愛長者
最初考慮晉身酒樓行業,原來思想掙扎良久,他解釋:「絕對唔係自己本業,以前曾經喺茶餐廳做過兼職,但係,經營一間酒樓就要由零開始,因為通常做酒樓都係接手,我直接將前身嘅食牌取消由零開始,呢件係最難嘅事。」選址於天后這店舖開酒樓,主因則是其岳父岳母的物業,毋須承受租金壓力。裝修時,李家裕日日都來監工,甚至親力親為,連搬板批灰都親自動手。酒樓開張十年,首三年入不敷支,生意出現赤字,他反思,酒樓就是一種傳統飲食文化,可以改變但不能太多太急,可能因為最初裝修及食物的款式太過創新,以致讓當時的客人未能接受,當時客人來到門口張望,猶豫着好不好貿然光顧,「明白客人嘅心態,始終覺得酒樓新開張,又唔係集團形式,無人識店名,直至食過之後覺得滿意,才會有信心。之後,再推出新點心,佢哋就願意去試。」 酒樓位於一樓,由地下拾級而上,李家裕有時挽着數袋稍重的東西,亦需夥計幫忙拿上樓梯,對於年老茶客而言更是一步一艱辛,原來,這裏的業主立案法團與商店互相對立,禁止商戶使用大廈電梯。大廈在1953年建成,電梯用了數十年,直至新一屆主席上任,就出通告指李老闆等商戶違反了大廈條例,對長者關懷備至的他忿難平:「佢話電梯唔屬於我哋,所以唔可以用,點解我要極力爭取,甚至鬧上法庭呢?因為酒樓較多公公婆婆或者行動不便嘅客人,抹殺佢哋嘅使用權,而去畀健全嘅人使用,我絕對唔認同!」他心甘情願去為茶客奮力爭取權益,非因一時意氣,只為濃濃人情,顧念多年的感情,他懂得老人家退休後日子清閒,酒樓便是他們打發時間的最佳去處。人來,風雨不改,沏一壺茶,茶香氤氳;人去茶涼,濃情仍在壺中醞釀。
撰文:黃寶琳
攝影:胡浩賢
御名軒
地址:天后電氣道22-52號金殿大廈1樓
電話:2578 9983
營業時間:7am-11pm
詳情: https://bit.ly/2Jozc9D
寶琳素食 在 法學博士石人仁 Facebook 的最讚貼文
2020 台北國際蔬素食產業博覽會2020 10/24 # 石人仁於台北市花博爭豔館採訪報導
2020年十方圓融護國息災祈福大法會,於10/23日早上9點開始起在台北市圓山花博爭艷館展開,活動由中華世界全民念佛會#蔡鴻祺理事長 宣布儀式開始,一一邀請貴賓致詞 ~ #國際慈善書法家 中華國際觀光協會 #詹秀蓉理事長 特別以主辦單位的身份致詞後,#台北市電器公會理事長廖全平、#台灣夏普電器公司總經理張凱樂...等,#霹靂集團黃強華董事長 以貴賓身份蒞臨現場護持,儀式於10點正式開始,恭請 #淨耀法師法開示,現場佛教界高憎長老冠蓋雲集,由十位法師帶領大家共同剪綵開幕,現場千人共齋,頌經祈福,素食結緣,百位在家居士護法、護念,共同成就佛道,祈求這次的法會順利圓滿,國泰民安,社會祥和。
#國際慈善書法家詹秀蓉理事長 親臨現場,帶領觀協幹部、#楊豐祿副理事長、#彭火興副理事長、#黃永基監事長夫婦、#湯玉鸞副理事長、#高燈蘭理事、#潘家華祕書、#黃玉瑞行政總顧問夫婦等,特別在活動現場幫忙解說, 詹秀蓉理事長一生慈悲為懷,藉由抄寫佛經,宣揚佛法,影響社會深遠,受到世界佛教界一致肯定推崇,尤其在現場展出數十巨幅的黃金泥書寫的各種經文簍空字畫、卷軸大作、心經有聲創意瓷盤及霹靂布袋戲人偶,帶動整個活動,讓現場更具莊嚴,吸引許多愛好書法藝文界的朋友從四面八方慕名而至,讓許多人佇足圍觀,細細觀賞,更難人可貴是 #國際慈善書法家詹秀蓉理事長 長期以字精心書寫藥師經、金剛經、大悲咒、妙法蓮華經、心經、地藏經、觀世音普門品等作品佈施,這次更將現場義賣的作品,依循慣例捐給弱勢團體,讓人為之動容。
另外主辦單位精心安排各種活動區: 佛教藝術作品、#客家鄉土藝術家余秀雄老師 、#書法藝術家楊靜江理事長、#彩墨畫家王品卉理事長,憑藉著對藝術的愛好與熱情投入,將以往鄉村的情景刻劃得維妙維肖,畫風寫實難得一見,讓人驚嘆不已,現場更有許多養生保健產品做促銷活動,舉凡: 普洱茶、按摩椅、健康床墊、日常養生藥材、雕刻藝品、民俗療法及各式珠寶,琳琅滿目,人潮絡繹不絕,許多素食攤位,在下午3點多早就已經銷售一空,配合花博園區內假日農產市集,感受到花博公園人潮爆滿,熱鬧非凡,在台灣目前不景氣中,算是另類的奇蹟。
現場為全球健康飲食尋求新幸福 特值得推薦的~#2020年台北國際蔬素食產業博覽,由國際素食米其林廚神、植物飲食星级廚神live秀無菜單料理PK大賽來展開另類講座,#台灣 為全球知名素食之都,世界各國若談起素食均來台灣取經,台灣的素食各項事宜也需要向全球做起優良示範,近年來天災人禍不断,新冠肺炎肆虐全球,影响世界78億人口,世界各國專家學者更提出多蔬食改變飲食尋求健康生活的契機,所以透過此次在台北花博蔬素食產業博覽會,#承興國際展覽公司、 #台灣素食產業發展協會 共同主辦此次活動,更有 #中華國際消费者交流協會 、#中華養生素食協會、#中華法心國際襌修協會 齊心合辦,更匯同許多素食知名餐飲,#御蓮齋素食餐廳,#長春素食名人館,#崇德發素食餐廰,#台中蓮荷素食百滙餐廳,#台南活佛素食餐廳,#全植廚房,#台湾一碗禪茶文化學會,#華梵大學...等協辦,活動中邀請植物飲食星级廚神來舉辦國際素食米其林現場live 大賽,無菜單料理實境PK秀...為参加活動的觀眾展現植物料理廚神的精彩廚藝,一飽眼福及口福,每天更邀請全國各地素食專家前來專題演講”名人說素食”可吃可看又能得到健康飲食之新觀念。
特別名人講師中 #國際慈善書法家詹秀蓉理事長 精采演說,高齡92歲的母親及家人溫馨互動,其自幼喜愛書法,她的作品突破傳統書法材質的束縛,創作黃金泥書寫的多款式、多形式、多品種、多規格的以佛教經書爲核心的多元化藝術珍品,既蘊含虔誠的宗教信仰,又潛移默化的弘揚佛法,更凸顯了她將佛教經書爲核心的書法藝術與中國傳統文化典籍的有機融合,對提高文化素養和弘揚了中華文化起到了應有的作用; 特別貼心值得感動的是,為鼓勵現場得獎者及活動參與者又帶來數十件珍貴獎品: #霹靂布袋戲人偶周邊商品、#海洋療癒之寶 黑珊瑚手鍊...等,分享用勤奮慈悲的菩提心,善緣廣結世界上的美好來貢獻家鄉,勉勵每個人都能找到自己最有價值的人生目標,可真是活動的最精彩的蔬素食心靈大饗宴,讓現場幸福滿滿,繼續帶者慈悲大愛的行囊,用溫暖慈善無私情懷輾轉走入至世界各地巡迴展,對海峽兩岸及世界各地文化藝術交流起着積極的推動作用。
台灣素食產業發展協會理事長藍梓駿表示:植物飲食是未來人類飲食的趨勢,藉由此次活動,辦理植物飲食星級廚師live現場無菜單料理大賽目的,讓廚師運用五行五色,當令24節氣食材,依廚師專業技法,呈現出色、香、味、形、意,營養搭配植物飲食料理,經過比賽讓星級廚師得到應得薪資,店家也可聘請到更具專業學識的廚師,近年來面對世界各國疫情四起,環保綠化意識抬頭,地球上正面臨惡劣的各種迫害如、狂牛症、口蹄疫、禽流感、重金屬、化學污染各種巨大的生態危機...等,大眾更希望可以食的安心又健康。
#御蓮齋素食餐廳 (原蓮香齋素食餐廳)#劉董事長 : 食品安全不要有添加物最健康,希望成立一所素食大學將整合產業鏈的水準提升歐、美、英、澳世界各國正積極推廣各類保育工作,及天然養生的健康飲食習慣。歐美國家已約有3000萬人口走入養生保健之道,而我國亦不遺餘力極力推廣健康養生素食,近來國內外素食如雨後春筍般開立,可見素食對健康,養生及環保意識抬頭,近日來文明病之猖獗,養生興起,各大醫院均建議多食蔬果素食保健康。
藍梓駿更以自己的素食經驗分享,他表示,他4歲茹素,8歲入行!專精於素食業界超過40年之久,瞻觀大眾素食素養之前提,高追求養生自然,世界各國極力推廣素食(植物飲食),協會素食人才濟濟。處理素食餐飮授課、廚務規劃、食品研發、輔導創業、就業等等。
台灣素食產業發展協會更本著以孝為主,以德為本的理念,其宗旨更深信:食素後,【人們減少殺戮之氣,世界必當會越來越和睦。】期待藉此次素食饗宴活動能為台灣大眾多一層餐飲把關,也感恩大家未来能共同創造更多植物飲食的健康新生活。
蔬素食展交通資訊:
蔬素食產業博覽會於10月23日到10月26日每日上午10時~18時在圓山争艶館(室内展館)展出,台北市中山區玉門街1號,捷運圓山站1號出口。
有免費試吃,每日將送出多份互動禮物,請把握良機。
活動將展覽23日至26日晚上結束,為期四天。
第二天:10月24日神崗妙乘學院嘎陀仁珍千寶仁波切早上9:00開始舉行黃財神法會,另外一個會場,將安排社會賢達人士,名人開講演講分享人生奧祕,下午14:30由主辦單位特別邀請國際知名書法家詹秀蓉,蒞臨現場演講,分享其人生奮鬥過程,及書法成就,吸引眾多各界人士聆聽。
第三天:10月25日早上9點開始,特別禮請白毫禪寺住持 證守法師帶領四眾佛子,上午共同恭誦《佛母孔雀明王經》,下午圓滿恭誦《佛母大孔雀明王經.卷中、卷下》後,證守法師繼續引用《佛母孔雀明王經》與佛典傳記開示;在生活中如何以三學、八正道來修行與行菩薩道,提醒大眾珍惜難得的人身,方能具足福德因緣,用佛法養生,養今生,養未來生,養慧命法身。
名人講師中 #國際慈善書法家詹秀蓉理事長 精采演說影片連結:
https://youtu.be/IO4zm4SCtd0
#台灣素食產業發展協會理事長藍梓駿 影片連結:
https://youtu.be/QWS4Ft6tCIo
#客家鄉土藝術家余秀雄老師 影片連結:
https://youtu.be/tyblOs42KK4
#台北國際蔬素食產業博覽會~#陳升老班彰 影片連結:
https://youtu.be/Uee7ETKheh0
#御蓮齋素食餐廳 (原蓮香齋素食餐廳)#劉董事長 影片連結:
https://youtu.be/AX0wP9vDSjA
寶琳素食 在 卓韻芝 Facebook 的精選貼文
經本人了解,此【是有稯人】企劃籌辦為真良知人,今天開賣!
每一個campaign都可以令手足學習,學習籌備、宣傳、分發,所以大家所支持的,不只一隻稯;而這隻稯,也不只是姿態。
好吧,我們一起做爆呢班有稯人:P
去去去,今天買稯去!
(勁方便,80間店買coupon,之後去同一間店取稯即可,$138 四隻稯,勁抵)• •
⋯
🧒[是有糉人]💛
今年端午節多間小店將會史無前例,攜手合作聯同一班手足朋友「和你包」,動手製造自家製無添加鹹肉糭、素糉及紅豆鹼水糭,成品會於80多間黃店銷售!而每間有份參與的店鋪,每賣出一套,就會捐出一小部份收益給支援文宣組。而手足朋友們為答謝支持今次活動的客人,仲特登設計左一套四張限量版的閃卡貼紙,可以貼落卡片套又得,當閃卡收藏又得!將會喺大家拎糭的時候隨機附送!
活動詳情:
🎗產品:有糭人 「禮品裝」
其包括鹹肉糭 x 2隻、素糭 x 1隻、紅豆鹼水糭 x 1隻,共4隻保溫袋同一張隨機附送限量版閃卡貼紙一張
另會有 3間純素友店售賣 「素糭禮品裝」 (只限定此3間會有素券提供)
其包括素糭 x 3隻、紅豆鹼水糭 x 2隻,共5隻保溫袋同一張隨機附送限量版閃卡貼紙一張
💛售價:港幣 $138
🎗開賣日期:4月6日 至 5月19日
💛換糭地點:於同購買糭券的同一店鋪取貨
🎗取貨日期 (請於購買時選擇 ; 三選一):
A) 6月1日 至 6月4日
B) 6月10日 至 6月14日
C) 6月20日 至 6月24日
📍貨量有限,售完即止。
📍小店儲存位置有限,敬請顧客前往換糭前致電該鋪 / 先與店鋪溝通取糭日期,以便留貨。
條款及細則:
1. 購買糭券後,不能退換,亦不設退款。
2. 取貨時必須出示糉券正本,截圖或其他形式一律無效
3. 顧客須憑有效收據,於指定日期內取貨。 如未能於指定日期內換領,該券則視作失效。
4. 實際取貨時間可能因取貨店的運營而有所不同,我們不會為預定取貨時間的任何延誤負責。
🌟注意🌟
香港現製手作糭, 為保持最佳風味,建議盡早食用。 建議儲存於0度至-6度冷藏。
今次活動的參與店鋪多達80多間~而每間店鋪的供應量都各有不同,所以見到公開預售就要嗱嗱聲去買啦!賣哂就無㗎啦!
特別鳴謝以下嘅各鋪頭老細,大家都好齊心同絞盡腦汁去做依件事,由零開始,慢慢集合意見,再不斷修改,中途難關重重,但都一一解決,各老細咁幫得手,要去懲罰下佢哋啦
特別嗚謝
計劃總監: 茶一
主辦單位:茶一,天天烘焙,如庫豐生,手足們
文宣小編: 潮成園, 明華食堂
保溫袋供應: 燒賣皇后
閃咭設計:Sogno gelato
雪房儲存供應: Bricklane
印刷總監: 八寶清湯腩
運輸及製糭部: 手足們
糭券設計:想甜嚐甜
海報設計:Donuts BaBa
另要鳴謝以下兩位
負責畫糉的手足!但佢想低調,唔想公開自己出嚟,咁我叫佢做「畫糭妹妹」多謝晒你!真喺畫得好得意好靚
負責畫閃卡貼紙的手足!荃灣文宣組!真係好型喎!大家又可以收藏啦
今次成件事都係第一次搞,希望可以幫到手足們,又可以支持黃店,客人又可以食到良心糭,唔洗再幫襯大集團!
感謝80多間鋪頭的支持這個活動!
我哋要集合,團結同壯大黃色經濟圈!而唔係要分化同互相批鬥!
要永遠記住我哋點解要建立黃色經濟圈!
唔好再下下捉鬼啦!要毋忘初衷 :
永遠堅守信念
毋忘初衷
不分化 不篤灰 不割蓆
兄弟爬山 各自努力
光復香港 時代革命
願榮光歸香港
🏠合作及售賣小店:
港島區:
茶一(炮台山英皇道153A地面B2舖) 66538296
友光記 柴灣道350號樂軒臺303號地下
興華茶餐廳 柴灣興華村二期和興樓203-204室 25576129
想甜嚐甜(西環店)西環堅尼地城士美菲路15號地下 59160698
輕鬆煮堅尼地城士美菲路45-51號SmithfieldWalk 地下低層4號鋪 59925767
Beeger 堅尼地城士美菲路 1-15號美新大廈地下 J舖 28122328/62996563
Cafe Zense 銅鑼灣謝斐道460-462號楊耀熾商業大廈4樓 28922249 心之食堂 銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室 23211880
阿貓地攤 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓D-E室 27109953
檳城蝦麵店 銅鑼灣希慎廣場11樓9號舖
檳城蝦麵店 灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下4號舖 2520 0268
如意冰室 灣仔軒尼詩道44號地下 29838333
太平飯店 北角渣華道124號地下D舖 31073797
the little bakery 筲箕灣南安街6號地下A6鋪 98286748/36151518
壹碗壹碟 筲箕灣東大街28-40A號東興大廈地下2號舖 23381680
脆意雞 筲箕灣筲箕灣道273號地舖 29048644
日常小館 小西灣富景花園商場地舖3號 68183759
天天烘焙 西環德輔道西332號地舖 37051799
嘆住食 西環石塘咀山道39號地下 51043466
兄弟小食 鰂魚涌英皇道848號民新大廈c1舖
明記糖水 西灣河街114號地下 25601150
黃金雞 西灣河海利街6號舖 9765 6029
焰手卷 天后電氣道83號利景閣地下2號舖 60890103
滑蛋仔 小西灣富怡花園地下43號舖地下 66803195
八寶清湯腩 香港電氣道124號榮華大厦地下B舖 28898366
Bad Ass Coffee 上環 31號永和街地鋪 61621253
珍姐餐室 上環東來里2號A舖 36190032
順逆珈琲酒館ohms Café 上環荷李活道192 號A 54004236 只賣素糭
九龍區:
Tea express bar by jrink 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201號舖 60737072
美樂士多 尖沙咀星光大道1號小食亭 92238538
籽樂廚房 尖沙咀山林道38號銀座38 3樓 26680450
嘉寶漢堡 尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A鋪 95214405
一喜日本料理 尖沙咀寶勒巷10號7樓 2788 4779
濃姐石磨腸粉 佐敦上海街62號AVA62地下5號 66842983
匯味堂 大角咀利得街6號千歲大廈地下 37058691
想甜嚐甜 大角咀嘉善街18號利奧坊二期G703號舖 6892 1597
一生懸麵 旺角通菜街73號地舖 27481001
90sLazy 旺角亞皆老街83號先施大廈4樓401號舖 67446315
潮成園通菜街 旺角通菜街109號地下 27841898
Donut's BaBa 旺角西洋菜街2A銀城廣場地庫B78 90327341
大勝丼 旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓 36187488
One little room 觀塘偉業街93號 (近牛頭角地鐵站B6) 5616 4515
Fast Taste 長沙灣元州街482-492號金碧閣地下4號舖 91233262
美樂士多 南昌v Walk商場L2 - 121號舖 92238538
1仔冰室 One's Cafe 紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下9C號舖 31188111
深深甜品 深水埗桂林街46號恆安樓C地鋪
四喜麵包西餅 荔枝角青山道500號百美工業大廈地下B6-8號鋪 39570883
想甜嚐甜 黃大仙蒲崗村道73號富佑大廈地舖 39564744
香港仔一品魚蛋王 新蒲崗大有街3號萬迪廣場1樓B舖 28869955
點茶 土瓜灣北帝街12-14號地下A號舖 53333096
茶渟 土瓜灣譚公道65號D鋪 92843154
丸茶手作 九龍何文田勝利道12號地下1B 27999265
榮少喇沙 何文田廣場街市S32 鋪34285235
新界區:
彩虹串燒專門店 大埔運頭街20號地下D鋪 5317 7943
PARK Cafe 大埔廣場 地下 2號舖
CAFE KOINONIA沙田圓洲角路15-17號a座地下2號鋪 91677955
小甜將 沙田崗背街9-11號全輝中心B座16號舖 34821108
丸茶手作 新界沙田石門京瑞廣場2期 1樓 101b3 21143319
惠豐涼茶素食 火炭樂景街2-18號銀禧開心市集14號舖 51112422 只賣素糭
Cafe Mania 火炭㘭背灣街26-28號富騰工業中心4E地下 2634 6098
夏雪 大圍積富街31號益富閣地下3號舖 55484270
竹月亭 粉嶺聯和墟和泰街55B號泰昌樓地舖 27766608
醉串Drunk Cute 元朗福田徑2-16號樂富大廈地下4號舖 96123854
燒賣皇后 元朗阜財街宏豐大廈地下11B-C舖 3461 9725
榮少喇沙 天水圍天靖街3號天盛商場天盛街市M415號舖 34279226
四川涼拌 天水圍天瑞路88號俊宏軒L18號地舖 26130718
水飯鏜 屯門屯利街1號華都商場1樓65號舖 36197264
很得輝 屯門仁愛堂街46號金滿閣地下C2號舖 91948386
隱啡 屯門青山公路新墟段109號好運洋樓地下6號舖 64901236
soulgood 屯門達仁坊1-29號遠東屯門中心大廈地下L鋪 3612 4623
嘉寶漢堡 葵涌青山公路499號嘉寶大廈地下A&B鋪 6125 8419
野菜咖喱事務所 葵涌葵興道100號葵涌中心商場地下A42號舖 51128914
Oh! My Dog! 葵涌葵涌石籬大隴街153號怡勝花園地下2號舖 3105 1991/92110491
如庫豐生有機食堂 荃灣寶業大廈(荃榮街入口)B座5樓1室,電話94800745 只賣素糉
Burger land 荃灣海壩街77號地舖61906195
燒賣皇后 新界荃灣荃興徑10-18號富榮大廈地下04號舖 98355539
檳城蝦麵店 荃灣荃新天地一期1樓108及110號舖 27846011
巴巴站 荃灣海霸街81號C地鋪 26084270
美樂士多 荃灣愉景新城L2-橋位pop up
(近美康及洗手間)92238538
Burger Land 荃灣海壩街77號地舖61906195
Sogno gelato 荃灣楊屋道1號荃新天地2期UG樓85號舖 60984187
popcorn brother 荃錦中心82舖(4月中開) 9880 2975
魚木 將軍澳寶琳慧安商場地下A14鋪 55972119
蜜蜜見 將軍澳唐俊街12號天晉匯1期地下G06號舖 95183356
Mansarover 東涌東涌道下嶺皮村21 號地鋪 21091927/63466673
寶琳素食 在 Little Miss Foodaholic - Yummy Yummy成波之路 Facebook 的精選貼文
嘩~糉都有埋
唔係唔買呀嘛?
🧒[是有糉人]💛
今年端午節多間小店將會史無前例,攜手合作聯同一班手足朋友「和你包」,動手製造自家製無添加鹹肉糭、素糉及紅豆鹼水糭,成品會於80多間黃店銷售!而每間有份參與的店鋪,每賣出一套,就會捐出一小部份收益給支援文宣組。而手足朋友們為答謝支持今次活動的客人,仲特登設計左一套四張限量版的閃卡貼紙,可以貼落卡片套又得,當閃卡收藏又得!將會喺大家拎糭的時候隨機附送!
活動詳情:
🎗產品:有糭人 「禮品裝」
其包括鹹肉糭 x 2隻、素糭 x 1隻、紅豆鹼水糭 x 1隻,共4隻保溫袋同一張隨機附送限量版閃卡貼紙一張
另會有 3間純素友店售賣 「素糭禮品裝」 (只限定此3間會有素券提供)
其包括素糭 x 3隻、紅豆鹼水糭 x 2隻,共5隻保溫袋同一張隨機附送限量版閃卡貼紙一張
💛售價:港幣 $138
🎗開賣日期:4月6日 至 5月19日
💛換糭地點:於同購買糭券的同一店鋪取貨
🎗取貨日期 (請於購買時選擇 ; 三選一):
A) 6月1日 至 6月4日
😎 6月10日 至 6月14日
C) 6月20日 至 6月24日
📍貨量有限,售完即止。
📍小店儲存位置有限,敬請顧客前往換糭前致電該鋪 / 先與店鋪溝通取糭日期,以便留貨。
條款及細則:
1. 購買糭券後,不能退換,亦不設退款。
2. 取貨時必須出示糉券正本,截圖或其他形式一律無效
3. 顧客須憑有效收據,於指定日期內取貨。 如未能於指定日期內換領,該券則視作失效。
4. 實際取貨時間可能因取貨店的運營而有所不同,我們不會為預定取貨時間的任何延誤負責。
🌟注意🌟
香港現製手作糭, 為保持最佳風味,建議盡早食用。 建議儲存於0度至-6度冷藏。
永遠堅守信念
毋忘初衷
不分化 不篤灰 不割蓆
兄弟爬山 各自努力
光復香港 時代革命
願榮光歸香港
今次活動的參與店鋪多達80多間~而每間店鋪的供應量都各有不同,所以見到公開預售就要嗱嗱聲去買啦!賣哂就無㗎啦!
今次要鳴謝以下嘅各鋪頭老細,大家都好齊心同絞盡腦汁去做依件事,由零開始,慢慢集合意見,再不斷修改,中途難關重重,但都一一解決,各老細咁幫得手,要去懲罰下佢哋啦
特別嗚謝
計劃總監: 茶一
主辦單位:茶一,天天烘焙,如庫豐生,手足們
文宣小編: 潮成園, 明華食堂
保溫袋供應: 燒賣皇后
閃咭設計:Sogno gelato
雪房儲存供應: Bricklane
印刷總監: 八寶清湯腩
運輸及製糭部: 手足們
糭券設計:想甜嚐甜
海報設計:Donuts BaBa
另要特別鳴謝以下兩位
負責畫糉的手足!但佢想低調,唔想公開自己出嚟,咁我叫佢做「畫糭妹妹」多謝晒你!真喺畫得好得意好靚
負責畫閃卡貼紙的手足!荃灣文宣組!真係好型喎!大家又可以收藏啦
今次成件事都係第一次搞,希望可以幫到手足們,又可以支持黃店,客人又可以食到良心糭,唔洗再幫襯大集團!
感謝80多間鋪頭的支持這個活動!
我哋要集合,團結同壯大黃色經濟圈!而唔係要分化同互相批鬥!
要永遠記住我哋點解要建立黃色經濟圈!
唔好再下下捉鬼啦!要毋忘初衷
永遠堅守信念
毋忘初衷
不分化 不篤灰 不割蓆
兄弟爬山 各自努力
光復香港 時代革命
願榮光歸香港
🏠合作及售賣小店:
港島區:
茶一(炮台山英皇道153A地面B2舖) 66538296
友光記 柴灣道350號樂軒臺303號地下
興華茶餐廳 柴灣興華村二期和興樓203-204室 25576129
想甜嚐甜(西環店)西環堅尼地城士美菲路15號地下 59160698
輕鬆煮堅尼地城士美菲路45-51號SmithfieldWalk 地下低層4號鋪 59925767
Beeger 堅尼地城士美菲路 1-15號美新大廈地下 J舖 28122328/62996563
Cafe Zense 銅鑼灣謝斐道460-462號楊耀熾商業大廈4樓 28922249 心之食堂 銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室 23211880
阿貓地攤 銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈3樓D-E室 27109953
檳城蝦麵店 銅鑼灣希慎廣場11樓9號舖
檳城蝦麵店 灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下4號舖 2520 0268
如意冰室 灣仔軒尼詩道44號地下 29838333
太平飯店 北角渣華道124號地下D舖 31073797
the little bakery 筲箕灣南安街6號地下A6鋪 98286748/36151518
壹碗壹碟 筲箕灣東大街28-40A號東興大廈地下2號舖 23381680
脆意雞 筲箕灣筲箕灣道273號地舖 29048644
日常小館 小西灣富景花園商場地舖3號 68183759
天天烘焙 西環德輔道西332號地舖 37051799
嘆住食 西環石塘咀山道39號地下 51043466
兄弟小食 鰂魚涌英皇道848號民新大廈c1舖
明記糖水 西灣河街114號地下 25601150
黃金雞 西灣河海利街6號舖 9765 6029
焰手卷 天后電氣道83號利景閣地下2號舖 60890103
滑蛋仔 小西灣富怡花園地下43號舖地下 66803195
八寶清湯腩 香港電氣道124號榮華大厦地下B舖 28898366
Bad Ass Coffee 上環 31號永和街地鋪 61621253
珍姐餐室 上環東來里2號A舖 36190032
順逆珈琲酒館ohms Café 上環荷李活道192 號A 54004236 只賣素糭
九龍區:
Tea express bar by jrink 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201號舖 60737072
美樂士多 尖沙咀星光大道1號小食亭 92238538
籽樂廚房 尖沙咀山林道38號銀座38 3樓 26680450
嘉寶漢堡 尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下A鋪 95214405
一喜日本料理 尖沙咀寶勒巷10號7樓 2788 4779
濃姐石磨腸粉 佐敦上海街62號AVA62地下5號 66842983
匯味堂 大角咀利得街6號千歲大廈地下 37058691
想甜嚐甜 大角咀嘉善街18號利奧坊二期G703號舖 6892 1597
一生懸麵 旺角通菜街73號地舖 27481001
90sLazy 旺角亞皆老街83號先施大廈4樓401號舖 67446315
潮成園通菜街 旺角通菜街109號地下 27841898
Donut's BaBa 旺角西洋菜街2A銀城廣場地庫B78 90327341
大勝丼 旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓 36187488
One little room 觀塘偉業街93號 (近牛頭角地鐵站B6) 5616 4515
Fast Taste 長沙灣元州街482-492號金碧閣地下4號舖 91233262
美樂士多 南昌v Walk商場L2 - 121號舖 92238538
1仔冰室 One's Cafe 紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下9C號舖 31188111
深深甜品 深水埗桂林街46號恆安樓C地鋪
四喜麵包西餅 荔枝角青山道500號百美工業大廈地下B6-8號鋪 39570883
想甜嚐甜 黃大仙蒲崗村道73號富佑大廈地舖 39564744
香港仔一品魚蛋王 新蒲崗大有街3號萬迪廣場1樓B舖 28869955
點茶 土瓜灣北帝街12-14號地下A號舖 53333096
茶渟 土瓜灣譚公道65號D鋪 92843154
丸茶手作 九龍何文田勝利道12號地下1B 27999265
榮少喇沙 何文田廣場街市S32 鋪34285235
新界區:
彩虹串燒專門店 大埔運頭街20號地下D鋪 5317 7943
PARK Cafe 大埔廣場 地下 2號舖
CAFE KOINONIA沙田圓洲角路15-17號a座地下2號鋪 91677955
小甜將 沙田崗背街9-11號全輝中心B座16號舖 34821108
丸茶手作 新界沙田石門京瑞廣場2期 1樓 101b3 21143319
惠豐涼茶素食 火炭樂景街2-18號銀禧開心市集14號舖 51112422 只賣素糭
Cafe Mania 火炭㘭背灣街26-28號富騰工業中心4E地下 2634 6098
夏雪 大圍積富街31號益富閣地下3號舖 55484270
竹月亭 粉嶺聯和墟和泰街55B號泰昌樓地舖 27766608
醉串Drunk Cute 元朗福田徑2-16號樂富大廈地下4號舖 96123854
燒賣皇后 元朗阜財街宏豐大廈地下11B-C舖 3461 9725
榮少喇沙 天水圍天靖街3號天盛商場天盛街市M415號舖 34279226
四川涼拌 天水圍天瑞路88號俊宏軒L18號地舖 26130718
水飯鏜 屯門屯利街1號華都商場1樓65號舖 36197264
很得輝 屯門仁愛堂街46號金滿閣地下C2號舖 91948386
隱啡 屯門青山公路新墟段109號好運洋樓地下6號舖 64901236
soulgood 屯門達仁坊1-29號遠東屯門中心大廈地下L鋪 3612 4623
嘉寶漢堡 葵涌青山公路499號嘉寶大廈地下A&B鋪 6125 8419
野菜咖喱事務所 葵涌葵興道100號葵涌中心商場地下A42號舖 51128914
Oh! My Dog! 葵涌葵涌石籬大隴街153號怡勝花園地下2號舖 3105 1991/92110491
如庫豐生有機食堂 荃灣寶業大廈(荃榮街入口)B座5樓1室,電話94800745 只賣素糉
Burger land 荃灣海壩街77號地舖61906195
燒賣皇后 新界荃灣荃興徑10-18號富榮大廈地下04號舖 98355539
檳城蝦麵店 荃灣荃新天地一期1樓108及110號舖 27846011
巴巴站 荃灣海霸街81號C地鋪 26084270
美樂士多 荃灣愉景新城L2-橋位pop up
(近美康及洗手間)92238538
Burger Land 荃灣海壩街77號地舖61906195
Sogno gelato 荃灣楊屋道1號荃新天地2期UG樓85號舖 60984187
popcorn brother 荃錦中心82舖(4月中開) 9880 2975
魚木 將軍澳寶琳慧安商場地下A14鋪 55972119
蜜蜜見 將軍澳唐俊街12號天晉匯1期地下G06號舖 95183356
Mansarover 東涌東涌道下嶺皮村21 號地鋪 21091927/63466673