為什麼這篇寶寶粥食譜鄉民發文收入到精華區:因為在寶寶粥食譜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者dolphinnic (dolphinnic)看板BabyMother標題[寶寶] 32道寶寶粥...
寶寶粥食譜 在 奇奇一起玩樂趣 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 16:25:45
隨著寶寶一天兩餐副食品,爸爸終於開啟了親手製作副食品之路! 用了這台 @babybrezzataiwan 副食品料理機,只要備好料,通通丟進去,半小時後就有熱騰騰新鮮副食品出爐,蒸煮攪一機搞定,操作簡單,廢材媽媽如我沒有廚藝可言都能輕鬆使用! 餐餐現煮的愛心寶寶粥我女兒超級買單,分享我試過覺得很好...
詳細的圖文與表格,歡迎請點網誌→
http://water1117.pixnet.net/blog/post/66346425
以下簡略概要網誌的文章,
從懷孕的時候,就開始在研究副食品,一開始買了小雨媽跟晴媽咪,
讀了之後又上網作功課,才知道這就是所謂的粥派與泥派,
當時我有上PTT詢問是否有前輩做過類似兼者兩派的副食品,
但是沒有下文,於是,我就小雨麻、晴媽咪、還有後來買菜市場營養學,
於是我以這三本書為我做副食品的參考基底,
再加上我自己對副食品、食材的認知、想法與堅持,
算是走粥派也走泥派吧,媽媽我比較貪心啦,
覺得兩者優點都很可取,所以只好想辦法自己融合一下,
做出自己想要的副食品,所以,從雙寶五個月開始的第一口副食品,
就親手做副食品到現在寫本文的當下雙寶十個月半,
目前我一共做了32種寶寶粥副食品的搭配組合。
(不好意思,媽媽我白天一打二又偽單親,沒辦法現煮現吃)
我以開葷作為分隔點,在部落格共有兩個資料夾,
5M-未開葷食譜(網誌連結)以及開葷後-1歲(網誌有連結),
(我不會用ptt的連結@@)
每道食譜皆以雙寶當時食用情形與習慣,隨時做調整,
我不拘泥幾克、幾CC,因為只有隨時觀察寶寶的食用狀況,
調整副食品,才能比較符合寶寶的需要。
我也是從單一食材開始測試過敏,
沒問題就放入安心食材名單,當可用食材一多,
我就會開始玩起食材組合搭配。如你所看到的32道食譜那樣子。
對了,一定會有人想問為甚麼是5M吃副食品?甚麼時候開葷?
因為我是36週生就生下雙寶,所以醫生建議我5M再開始吃,
寶寶手冊上都有寫4M-6M可以開始嘗試副食品,
請根據自己寶寶的狀況或者詢問醫生來決定甚麼時候開始吃。
至於什麼時候開葷,我是7M開始吃肉,
同樣的請根據自己寶寶的狀況或者詢問醫生來決定甚麼時候開始吃。
我以目錄懶人包的方式呈現32道食譜的概要,
網誌裡已整理出各食譜連結,可以直接點進去看,
會有比較詳細的食材介紹、製作心得或方式。
→下列表格的食譜順序是隨意排列,並不是按照食用順序。
→食譜名稱是我隨意取的,根據當時心情而取,
沒有甚麼太大意義~哈哈哈^^(媽媽再次任性~~
→冰磚組合的最後一個是主食類,大多用縮寫,食譜有寫上全名
以下33道食譜用條列方式呈現,(SORRY我不會把網誌的表格弄在PPT裡呀)
(一) 寶寶粥副食品第一階段:5M~未開葷食譜列表
1.瓜瓜叫:紫地瓜黃地瓜、南瓜、油菜地瓜葉、白米小米
2.那麼多美名:馬鈴薯蘋果、甜菜根黃地瓜、青松菜A菜、高麗菜洋蔥、白米小米
3.叫我姊姊:燕麥蘋果、黃地瓜洋蔥 、南瓜甜菜根、青江菜小白菜、白小藜
4.冬瓜跑雪梨:冬瓜母奶 、紅蘿蔔馬鈴薯、燕麥雪梨 、莧菜 、 白小藜
5.耳朵甜甜:甜菜根馬鈴薯、銀耳水梨、南瓜母奶、奶油萵苣、白小藜
6.華麗的日本料理:紫地瓜母奶 、 栗子洋蔥、 紅蘿蔔木耳 、小松菜 白小藜
7.活力百分GO GO GO:紅地瓜紅蘿蔔、栗子母奶橘甜椒蘋果、A菜、白小藜
8.我一點都不介意:南瓜洋蔥、燕麥蜜桃、栗子水梨、芥藍菜地瓜葉、白小藜
9抹茶風:紅甜椒白洋蔥 、毛豆仁母奶、 馬鈴薯玉米 、綠白花椰菜、 白小藜
10.蛋黃我愛你:甜菜根蘋果、蓮藕黃地瓜、蛋黃、高麗菜莧菜地瓜葉、白米燕麥
11.山藥吃豆腐:山藥蘋果蓮藕、紅蘿蔔玉米馬鈴薯、豆腐、青江菜小松菜、白米胚芽米
12.好懷念蜜月:冬瓜洋蔥玉米筍、山藥紅地瓜、高麗菜小黃瓜、瑞士甜菜A菜、
白米胚芽米
13.媽媽被食物追著跑:南瓜牛蒡栗子、毛豆仁蘋果豌豆苗、馬鈴薯母奶、青江菜紅莧菜
、白米胚芽米
14.不是紅豆:紅黃甜椒水梨、豇豆蘋果洋蔥、燕麥地瓜、小白菜油菜、白米胚芽米
(二) 寶寶粥副食品第二階段:開葷後~1歲
15.這不是膀胱:紅蘿蔔蓮藕馬鈴薯、蘋果絲瓜、皇宮菜高麗菜地瓜葉、雞肉泥 白小藜
16.黑眼豆豆:黑豆豆漿、地瓜母奶、皇宮菜高麗菜地瓜葉蛋黃、白小藜
17.魚肉好營養:南瓜蓮藕、蘋果節瓜黑木耳、青松菜空心菜、燕麥葡萄、魚肉泥、白小藜
18.菠麗士大人:栗子荸薺、四季豆洋蔥牛蒡、燕麥山藥銀耳、高麗菜菠菜
魚肉泥、白小藜黑米
19.黑不隆冬:黃地瓜荸薺、蓮藕洋蔥玉米筍、蛋黃、小松菜A菜芥藍菜、雞肉泥
白米黑米胚芽米
20.芽芽學語:紅蘿蔔小黃瓜黃豆芽、菱角馬鈴薯、蘋果櫛瓜、高麗菜小松菜京都水菜
、雞肉泥、白米黑米胚芽米
21.媽媽努力找食材:紫地瓜菱角、蓮藕馬鈴薯枸杞、糙米、奶油萵苣葵花芽高麗菜
雞肉泥、白米小米燕麥
22.珍珠珍珠你真貴:毛豆櫛瓜玉米筍、枸杞冬瓜甜豆、南瓜栗子馬鈴薯、
青花菜小松菜青江菜、魚肉泥、白米小米糙米
23.蓮蓮看:蓮子菱角、水梨絲瓜、秋葵蘋果白洋蔥、高麗菜油菜地瓜葉皇宮菜
雞肉泥、 白黑燕小糙
24.食物泥輪盤:蘆筍四季豆紫甜椒、秋葵洋蔥玉米、蓮藕蘋果甜菜根、蛋黃
白莧菜地瓜葉、雞肉泥 、白小藜燕糙
25.傻傻分不清:地瓜蓮子菱角、黃節瓜玉米洋蔥、甜豆青椒蘋果、紅蘿蔔水梨
小松菜小芥菜、魚肉泥 、白黑燕糙
26.來點金庸味:筊白筍枸杞、黃地瓜山藥栗子雪蓮子、蓮藕絲瓜大黃瓜、
高麗菜紅莧菜地瓜葉、魚肉泥、白黑糙燕薏
27.我們的主場:豇豆蘆筍、番茄黑木耳蘋果、南瓜燕麥奶、高麗菜小松菜A菜魚肉泥、
白黑藜薏糙扁杏
28.夏天要走了嗎:黃地瓜洋蔥、玉米筍水梨、毛豆蘋果、地瓜葉白線菜油菜
雞肉泥、白黑糙薏小扁米
29.溫故知新:菱角蓮子、紅蘿蔔番茄、小黃瓜蘋果玉米筍、黃地瓜甜菜根
高麗菜青花菜黃光菜、雞肉泥、白黑糙小薏米扁
30.苦中作樂:枸杞水梨玉米筍、雪蓮子栗子荸薺、苦瓜蘋果、黃豆芽絲瓜洋蔥
高麗菜小松菜青花菜甜油菜心、魚肉泥、白黑糙小藜扁米
31.中秋愉快:黑豆豆腐、南瓜馬鈴薯燕麥、蓮藕玉米、番茄蘋果洋蔥、
地瓜葉小松菜高麗菜、雞肉泥、白黑糙小薏米藜扁杏
32.媽媽想吃烤肉:蘆筍甜豆馬鈴薯毛豆、地瓜菱角、半顆蛋、小芥菜A菜
牛肉洋蔥、白黑糙小藜薏米扁燕杏
邊整理食譜的時候,突然發現,一步一腳印的感覺好強烈,
原來,媽媽我自己白天一打二雙胞胎又是偽單親的生活,
雖然每天都無比的累,但是對副食品這塊我也是這樣堅持走了下來,
孩子們,請你們一定要吃好,長好,健健康康的,
才不枉費媽媽我的深夜廚房時光,以及瘦到掉渣的荷包。
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