早餐沒吃，又連續開了七台刀，要怎麼補充熱量。答案是：「富狀元的軟排飯」加上「豪記肉包」。

富狀元一直以豬腳聞名，其實他們的隱藏菜單「軟排」也是上品。不油的瘦肉夾著一點軟骨，用醬油清滷，真的很爽口。

第二市場的肉包名氣很響，但是我卻偏愛向上市場的豪記肉包。內餡十分甜美，還有一朵大香菇，才賣二十元，CP值超高。

😊😊😊

富狀元極品豬腳
◽️狀元腿扣 $95
◽️狀元豬腳 $85
◽️魯肉飯 $25
◽️潤油豆腐／魯蛋 $15／$10
◽️竹筍湯／燙青菜 $35／$40
【台中市西區】

沒有太多預算品嘗米其林星星指南，總可以將必比登推介一間一間吃完吧？之前住在美術館周邊，卻從未停下來品嘗過他們家的產品，對！市儈現實如我，看到人家被推介了，我就會很想來吃吃看，可惜當天忘記充相機的電池了⋯只能用i7plus拍攝。

先不說產品部分，光是服務上來說親切度、餐廳整潔度、候位等待流暢度，都屬於高品質，令人相當滿意，儘管大熱天需要等待到大粒汗小粒汗，最終還是會被他們的服務給說服。

菜單上最想點的腿扣顯示已售完，帶著微微失望的心點了軟排，但在結帳時被告知腿扣還有，馬上點了一份。別於台中我大多吃到的腿庫、豬腳飯風味、色澤皆較淡，富狀元的醬油、甘甜味更為濃郁，無論是Q彈的豬腳還是肥瘦適中的腿扣，皆非常入味且口感軟綿膠質豐厚，捨去了中藥材單純用簡單調味呈現，簡單純粹又美味，與北屯後庄老店各佔我心中一席。

不過還是有小小遺憾，就是魯蛋啊魯蛋！如果是鴨蛋就更完美了，鹹香與淡黃香一定會很迷人的。
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📍台中市西區美村路一段203號
☎️04-23013588
⏰1100-20:30週一公休
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這天中午跟朋友約好去公司附近吃飯 所以來到了這間當歸鄉 看起來是賣豬腳的 在此之前, 台中要吃豬腳~大概只會想到要吃阿水師, 富狀元與富鼎旺等 嗯, 這裡跟我想的不太一樣 門面採木製裝潢 除了門口有待位區之外 裡頭也挺深的 沒想到裡面還算蠻有質感 然後也有冷氣, 環境還算是乾淨 簡單的水泥牆, 卻沒有少了質感 菜單是這樣 中午有套餐可以選擇 不過如果你是買網路上的優惠卷, 可能會被要求不得點套餐 儘管你買的地方並沒有這樣註明 餐具與醬料自取 但種類不少@@ 今天這樣大約是220左右 看起來還算豐盛 三種醬料 由左而右分別是番姜醬, 辣醬油與豬腳沾醬 但還沒開始吃前水哥就對這杯很有意見 你拿喝啤酒的小玻璃杯(台灣啤酒那個)裝一杯洛神花茶居然要賣20??? 換個角度看, 就是一杯不到150ml的洛神花茶要賣20...(淚) 洛神花茶(NT$20/杯) 是有沒有那麼渺小? 這次點的豬腳有兩種, 不過吃起來是差不多的 基本上就是沒啥肉, 一種有醬一種沒醬 乾拌豬腳(附湯)(NT$80) 豬腳+麵線(NT$100) 旁邊的白色盤子是用來放骨頭的 口味很淡 裡頭的當歸味有等於沒有 連剛剛乾拌豬腳的附湯都是這碗的兩倍口味 麵線部分也是沒味道, 感覺就是燙過才丟進當歸湯裡 豬腳部分就...一樣沒味道 然後也是以表層的皮與膠質為主 吃不到肉 但由於沒味道又沒醬 所以建議是沾個醬吧... 小菜部分 因為有特別的醬料顯得微甜 不過食材本身也是沒有味道的就是 總的來說就是東西一般, 價格偏高且口味清淡到不行 沒有醬大概就會吃不下去的水準 而且湯頭很奇怪 [ 26 more words ]

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