▣ 後疫時代：除了「戴口罩」成為一個新常態，你更需要「運動」▣
歷史洪流中始終帶不走疫情陰霾，當提到 SARS 不少人都會聯想到和平醫院封院，如果二十年後講起「新冠肺炎」你會想起什麼呢？
　
奧運不可能延期、不可能不讓別的國家的人進出國門、不可能只在家辦公、不可能封城，如今太多的不可能都發生了，而且是在全世界發生。中研院賴明詔院士形容：「病毒一定有很多奇妙的方法，可以把不可能的事情變成可能。」
　
過往很難想像街上的人全都戴起口罩，也很難想不管到哪都要量體溫，台大公衛學院詹長權說：「新冠給我們的一個事情，就是人要改變思維！」如同有可能口罩就成為「日常」，甚至成為一種裝飾品，這些都是一種新的常態，但長怎樣我們正在創造當中，也還不知道[1]。
　
疫情的擴散著實改變了我們的生活！留在家裡的時間增加了，不能像以前一樣自由地旅遊、聚餐、逛街，連運動習慣也被迫改變。因為學校、運動中心、球場、健身房的關閉，讓原本有固定運動習慣的人突然無法運動。對於原本沒有運動習慣的人來說，更長時間的宅在家會導致更多因為缺乏運動所產生的後遺症。
　
■後疫時代：你更需要的是運動：沒運動習慣，若染疫死亡率多2.49倍
免疫系統在預防個人感染新冠病毒，以及避免病情惡化至關重要。要增加自身的免疫功能，就要從改善整體健康開始。根據世界衛生組織（WHO）建議，改善整體健康包括增加身體活動量（運動）、營養、心理健康、行為和個人的健康應對策略。
　
2021年4月最新一期《英國運動醫學期刊（British Journal of Sports Medicine）》[2]，有一篇針對不運動和新冠病毒病情嚴重度的研究，研究者針對4萬8,440位美國南加州的新冠病毒染病者做回溯性調查，結果發現：不運動的人如果罹患新冠病毒，其住院機率比有固定運動習慣的人增加了2.26倍，進入加護病房比率增加了1.73倍，死亡比率增加了2.49倍。研究還指出，除了高齡和器官移植史外，不運動是導致嚴重新冠病毒病情最重要的危險因素。這比吸菸、肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病和癌症等的影響度都還高！
　
運動對於身體的好處已經是大家琅琅上口的共識，但實際上大部分的人是做到的比說到的少太多！這個研究結果對這個時間的我們有更大的啟示，你不運動，如果你不幸染疫，你住院的機會、進加護病房的機會、死亡的機會就會比有固定運動的人多好幾倍[3]！
　
■運動讓你防疫更有力
2021 年 7 月南韓團隊發表涵蓋了 20 萬人的研究發現，有規律運動習慣的人，得到新冠肺炎的機率較低，即使染疫，疾病嚴重度及死亡率也比沒有運動習慣的人低。原因可能是運動使免疫系統調控更好，減少過度的發炎反應、並且增加 T 細胞及抗體的活性，此外也有研究發現，運動可以減少肺部發炎及病原體在呼吸道增生。
　
針對運動的方式，美國運動醫學會建議一週做到累積 150 ~ 300 分鐘的中等強度有氧運動，中等強度簡單的判斷法是跑步還能夠簡短對話交談的狀態；此外還要有至少 2 個時段肌力訓練[4]。
　
■隨著美國進入後疫情時代，想與口罩「和平分手」、重新拉近與他人的距離，似乎沒想像中容易：戴口罩、保持社交距離、勤洗手是過去15個月生活在全球最大疫區美國的保命口訣。
　
Delta變種病毒入侵美國，最新統計每5例新確診就有一例是感染Delta病毒。儘管已經解封，洛杉磯郡衛生局仍公告，建議居民只要進入室內就要戴口罩[5]。
　
■接種疫苗後不能鬆懈，持續戴口罩2個主要原因、5大重要理由
接種了疫苗，不是應該受到疫苗的保護嗎?打完疫苗為什麼還要戴口罩？
　
➤打完疫苗仍需要配戴口罩的2個主要原因
台大感染科權威李秉穎醫師指出，主要不是變異病毒的問題，施打疫苗仍要配戴口罩的主要原因有兩項：
1、接種疫苗仍然會感染，只是感染率較低。
2、疫苗接種後，對於無症狀感染的保護效果較低，會有短時間的帶病毒狀態，仍可傳播病毒。即使再打第三劑還是一樣[6]。
　
➤已經接種疫苗，仍需要戴口罩5大重要理由
克里夫蘭醫學中心，傳染病專家克里斯汀·英格蘭（Englund）博士說，在擁有一定程度的群體免疫力前，疫苗是針對新冠疫情的另一層保護，但是接種疫苗並不意味能立即以前的生活，強調需要再戴一段時間的口罩。
　
Englund博士解釋為何已經接種疫苗，仍需要戴口罩5大重要理由：
1. 疫苗生效需要時間
第一劑後確實會獲得部分免疫反應，但這並不意味著在針頭進入手臂後就立即受到保護，而且接種完疫苗需要兩週以後才會產生保護力。
　
2. 疫苗不能提供100%保護
儘管疫苗有效果，但是只能提供某限度的保護力，就算接種疫苗後仍有感染新冠的風險。
　
3. 接種過疫苗的人可能是無症狀傳播者
接種疫苗意味著發病和出現症狀的可能性減少，因為接種疫苗的人可能在無症狀的情況下被感染，並將其傳播給尚未接種疫苗者，如果接種疫苗的人認為不需繼續戴口罩，他們可能會導致病毒繼續傳播。
　
4. 保護免疫系統受損和無法接種疫苗的人
如果你完全接種疫苗，建議避開心臟病、癌症沒有接種疫苗的高風險人群。
　
5. 疫苗的劑量仍然有限
達到群體免疫需要50%到80%的人口接種疫苗才能達成，因此我們必須在他人等待接種疫苗時繼續戴口罩保護自己與他人[7]。
　
新冠肺炎疫情嚴峻，全台三級警戒(已於110年7月27日起降為二級)。我們都知道運動能帶來健康，也可以增進免疫力，甚至沒運動習慣的人有更高機率感染新冠肺炎導致重症。然而，這時候想要運動卻面臨了一個很大的抉擇：要在家裡甚至狹小的房間中居家鍛鍊，還是要戴起口罩到空曠戶外揮灑汗水？
　
■戶外運動戴口罩，汗水沾濕記得換
隨著愈來愈多證據顯示，病毒可以透過氣溶膠漂浮在空氣當中進行傳播。在戶外不戴口罩，其實還是相當危險的。對於健康的成人，戴口罩與否並不會影響運動的表現，更不會造成大家擔心的休克或呼吸衰竭等嚴重疾病。
　
對於防患新冠疫情，美國疾病管制局（CDC）對於戴口罩的建議是，戶外運動仍必須戴著口罩。如果在高強度運動下，覺得呼吸困難真的戴不住，也要保持至少6英呎（約1.8公尺）的安全距離，並在通風良好的場所運動，否則可選擇低強度的運動，例如慢走或瑜伽。
　
如果選擇在戶外跑步、騎腳踏車、快走，都務必戴著口罩。尤其是當運動的汗水沾濕了口罩時，請你換一個新的，因為口罩中的過濾層潮濕後，口罩過濾病菌的效果就會變差，降低口罩的保護力。
　
另一篇刊登在《美國胸科學會年鑑（Annals of the American Thoracic Society）》的文獻回顧研究指出，對於健康的人來說，無論是衣服遮掩口鼻、戴著手術口罩或是隔絕效果更好的N95，所有生理指標如心跳、血壓、呼吸所需做功與主觀感覺疲勞指數其實都差不多，甚至在很高強度下的運動也是如此。因而，戴口罩對於一般健康人的運動表現來講，事實上是沒有影響的。
　
對於有心肺疾病的患者由於戴口罩運動可能會增加患者的身體負擔，因此建議在三級警戒的時刻，還是留在家中，避免外出運動。在室內單獨一人不必戴口罩，可選擇從低強度的運動開始，進行如靜態拉筋伸展、固定式腳踏車／跑步機、跳繩、啞鈴肌力訓練或瑜伽等運動，並隨時注意自己身體狀況與保持水分充足，這才是安全運動的不二法門[8]。
　
■#HealthyAtHome 疫情下維持運動習慣的好處
世界衛生組織提出 #HealthyAtHome 的概念，認為在新冠肺炎疫情下維持運動習慣，有幾個好處：
►控制體重，並且減少心血管疾病、糖尿病及中風等慢性病的危險性，以上疾病都會增加染上新冠病毒的風險及嚴重度。
►增加肌肉骨骼的力量及強度、提升平衡度，並且減少老人的跌倒風險。
►維持認知心理功能，降低憂鬱症及失智症的風險。
　
■世界衛生組織提供成年人的運動建議
►一週至少做到 150 分鐘的中等強度運動（例如慢跑快走、來回上下樓梯、跳繩），或是 75 分鐘的劇烈運動；做到 300 分鐘的中等強度運動會更好。
►大肌群的肌力訓練（例如深蹲、伏地挺身）一週至少做兩次。
►工作時注意姿勢，每 30 分鐘要起身活動一下。
►年長或活動力不佳的人，要加上一週至少三次的平衡訓練（例如腳跟對腳尖走直線一字步）[4]。
　
運動已愈來愈被醫學界認可，運動即良藥（Exercise is Medicine，EIM）說明了運動對這些慢性患者的重要性，即使在疫情期間也不能輕忽。研究也發現，各國許多慢性病患者，封城居家隔離之後，心肺相關症狀加劇，不見得是感染，許多反而是來自長期缺乏運動後的肌肉無力萎縮。
　
新冠肺炎大大的改變了我們的生活，在家中居家鍛鍊時，也要注意有足夠的活動空間和空氣流通。在外選擇可以保持距離的戶外運動，外出時，務必戴上口罩，這是保護自己最好的武器！持續的運動能帶給我們更健康的身體與快樂心情，也為疫情籠罩的黑暗帶來一絲曙光！而當疫情解封的一天，仍可保有一個健康如新的自己[8]。
　
疫病下人類顯得渺小、卑微，我們無法拒它於千里之外，只能更加謹慎、戰戰兢兢迎接疫情下的新生活面貌[1]。
　
　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1] (Heho健康) 後疫情時代的台灣！十大學者分析改變了這些事 -
https://heho.com.tw/archives/93094
[2]Sallis R, Young DR, Tartof SY, et al Physical inactivity is associated with a higher risk for severe COVID-19 outcomes: a study in 48 440 adult patients British Journal of Sports Medicine Published Online First: 13 April 2021. doi: 10.1136/bjsports-2021-104080
[3](康健雜誌)「疫情當前，更需要的是運動」：https://www.commonhealth.com.tw/article/84296
[4](Heho健康)抵抗新冠肺炎就靠「規律運動」WHO建議疫情期間維持運動好處多！：https://heho.com.tw/archives/184608
[5](中央社新聞粉絲團)「洛杉磯抗Delta變種病毒 重新建議室內戴口罩」：https://www.cna.com.tw/news/aopl/202106300028.aspx
[6](媽媽經)「打完疫苗為什麼還要戴口罩？台大醫師告訴你2個主要原因」：
https://bit.ly/3AkS2aI
[7](健康醫療網)「接種疫苗後仍要戴口罩 5 個理由　你知道為什麼嗎？」：https://www.healthnews.com.tw/news/article/50496
[8](康健)「新冠肺炎來襲！戴著口罩運動安全嗎？」：https://www.commonhealth.com.tw/blog/4076
　
➤➤照片
(udn.com 聯合新聞網)「戴口罩到底能不能運動？」：https://udn.com/news/story/7879/5519301
　
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工作期間，大腦沒有一天不保持高速運轉，缺少階段性的深度休整。雖然大腦重量只佔體重的2%，耗氧量卻佔到全身的20%，是能量消耗大戶。雜念過多、思慮過度、注意力在多個信息中來回“跳躍”，會讓大腦得不到休息，過度消耗能量，使人感到疲乏，提不起精神。

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‼ 精力透支有9個跡象 ‼

1️⃣ 睡眠模式改變

規律的睡眠對健康至關重要。當它長時間偏離正軌，就提示有心理問題。

睡眠模式改變因人而異，主要包括：用過度睡眠作為迴避日常生活問題的方法；由於焦慮和壓力的積累，大腦在不斷地超負荷工作，根本無法入睡；還有的人早醒，醒後無法入睡等。這些都最終形成不尋常或不規律的睡眠——覺醒習慣，影響長期健康。睡不好同時還會增加焦慮水平，導致更嚴重的睡眠問題，進入惡性循環，最終讓人精神崩潰。

2️⃣ 難以掌控生活

日常少許的壓力通常不會毀了一整天的心情。然而，如果壓力大到無法完成基本任務，那你可能迫切需要休息。

如果是很小的任務也讓你感覺繁瑣沈重，或無法應對簡單的社會交往，都是精神崩潰的跡象。此時，你需要停下來，徹底休息，直到能順利地處理日常事務再復出。如果可能的話，向親人尋求幫助也是必要的。

3️⃣ 無法集中注意力

當短期內積聚的壓力爆發時，它能以驚人的方式增強腦力，通過以最快的速度釋放激素來完成某些任務。這時壓力有助於集中注意力和記憶力。

然而，當壓力慢性、長期積累，就會造成應激激素皮質醇的大量釋放，使人認知能力下降，注意力無法集中在任何事情上。如果你發現自己做任何事都容易走神，甚至因此出過意外，一定要警惕精神問題。

4️⃣ 原因不明的疲勞

疲勞是精神崩潰的常見症狀，尤其是無法確定原因的疲勞。

表現包括：對原先喜歡的事物缺乏興趣，性慾喪失或無法與伴侶親熱，儘管休息了很長時間但醒來時仍感覺很累。這種疲勞需要長時間休息，不是好好睡幾個晚上就能解決的，可能還需要改變日常生活節奏。

5️⃣ 胃腸始終不舒服

偶爾胃腸不適並不一定是壞事，即使它是由壓力引起的。然而，胃腸始終不適並伴隨其他症狀，則可能是腸易激綜合徵，其與慢性壓力有關。

腸易激綜合徵的症狀包括：腹瀉、腹脹、腹痛、排氣增多和便秘等。美國焦慮和抑鬱協會指出，腸易激綜合徵患者中有很大一部分人有頑固的心理疾病。

6️⃣ 呼吸困難

呼吸困難是一種嚴重的健康隱患，需要做詳細的檢查。除了軀體病變，它也是焦慮的典型症狀。

在焦慮狀態下，身體做出的壓力反應導致呼吸快而淺，從而有助於為身體供養。當需要時，呼吸加快有助於機體更快地運轉；而當不需要時，只會造成不必要的痛苦。如果你發現自己在壓力大時吸氣和呼氣有困難，或常常大聲嘆氣，就很可能是焦慮，再嚴重一點就會引發精神崩潰。

7️⃣ 食慾改變

壓力下，神經遞質會引起“戰鬥或逃跑”的本能，這源於腎上腺素在體內的激增，並導致食慾改變。

表現為：要麼缺乏食慾，要麼胃口大增、食用過量的垃圾食品，做飯很隨意和就餐時間沒規律等。食慾的改變會轉化為慢性壓力，加劇精神崩潰。

8️⃣ 遠離親友

那些處於精神崩潰邊緣的人可能會本能地從社交網絡中退縮，對交際和外出不感興趣。

退縮的表現包括：把自己隔離在家裡或遠離他人的地方；不斷地請假不去上班，很多活動經常缺席；喪失交際能力和取消各種約會；變得不愛打理自己，有時個人衛生狀況欠佳。

9️⃣ 體驗到莫名的恐懼感

如果你發現自己毫無原因地感到擔憂，表現出與實際情況完全不符的焦慮感，類似於“杞人憂天”，可能是精神崩潰的徵兆。

精神崩潰的人會消極地看待一切不起眼的小事，特別敏感，猶如驚弓之鳥。他們還會感到困惑和失控，有一種無助的絕望感，而且這些感覺根深蒂固，不進行治療就很難去除。

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‼ 放假需要4種休息 ‼

對現代人來說，“放假不工作”不等於“可以休息好”，特別是每年春節假期過後，不少人都會感嘆“比上班還累”。假期原本是供大家休息的，但很多人卻因休息方式不對，導致生物鐘紊亂，引發失眠、代謝紊亂等問題，影響了節後的工作或學習效率。

👉 精神休息：每天練習正念呼吸

孫偉建議，每天做15分鐘正念呼吸練習或身體掃描練習。前者要求在平靜狀態下，把注意力集中在一呼一吸上，放空自己；後者的操作方式是，將注意力聚焦身體的每一個部位，像掃描一樣聚焦到哪兒，放鬆到哪兒。

👉 感官休息：春節假期給感官放個假

每連續使用手機、平板、電視等電子產品1小時，就應閉上眼睛休息1~2分鐘。少看手機、平板電腦只是一個開始，還要給家庭營造一個令感官愉悅的環境，比如，減少不必要的噪音，聽歌時盡量選擇柔和、輕快的音樂，關閉手機通知鈴聲提醒，關掉沒人看的電視。

👉社交休息：推掉不必要的社交

頻繁的各類社交活動可能令人筋疲力盡，無意義的應酬更會耗費大量心神。社交休息的核心就是只保持有意義的社交，在與志同道合者的交流中放鬆身心、愉悅情緒。

👉情緒休息：談心清理情緒垃圾

每個人都避免不了出現負面情緒，“即使不開心臉上也要保持微笑”的社交禮儀等會讓負面情緒層層堆積，對身心健康產生不良影響。面對負面情緒，最好的處理方式是表達和疏解出來。情緒休息就是這樣一個清理情緒垃圾的過程。

情緒休息最重要是找一位傾聽者，可以是家人、好朋友或心理治療師。無論傾聽者是誰，都應注意不要過分指責或急著出主意，對其不良情緒表達理解即可。

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🌈Bio-e檸檬酵素，澳洲純天然製造，用最純淨的水質，最新鮮的有機水果發酵的檸檬酵素，檸檬有很大的美白功效，混檸檬蜜一起好喝又潤腸。檸檬酵素有助於消化系統的正常運行，促進對脂肪、蛋白質及碳水化合物的消化。

🌈Bio-e是一個澳洲純有機品牌，不過已經在全球風靡了。那酵素千千萬，為什麼選擇這個牌子，因為它裡面是活性益生菌，只有活性的，對人體才是有益的，也就是為什麼這款酵素打開的時候會有一股氣在裡面了。

🌈酵素，也就是酶。生物體由細胞構成，每個細胞由於酶的存在才表現出種種生命活動，體內的新陳代謝才能進行。酶是人體內新陳代謝的催化劑，只有酶存在，人體內才能進行各項生化反應。人體內酶越多，越完整，其生命就越健康。當人體內沒有了活性酶，生命也就結束。

🌈人類的疾病，大多數均與酶缺乏或合成障礙有關。酶使人體所進食的食物得到消化和吸收，並且維持內臟所有功能包括：細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液循環、酶主宰了內臟和細胞的所有功能，沒有酶就沒有生命！

🔆bio-e的特別之處就在於是液態的，這跟之前日本的顆粒狀固態酵素很不同，bio-e酵素汁的吸收好，方便攜帶也方便飲用，所以才有這麼多忠實粉絲。更是用好味道征服了不愛喝水孩子的人~而且比市面上的產品更天然，喝的安心放心。

🔆一杯溫水加到兩瓶蓋酵素，和蜂蜜一起喝風味更佳效果更好。
🔆每天10-20ml，根據自身情況定，早晚各一次。500ml喝10—50天左右。聞起來是淡淡的清香，味道有點酸味，是淡淡的酸，如果加上蜂蜜味道會更好

💪第一階段：使用1-3天排出宿便 ，感覺排便通暢。
💪第二階段：7天一個套餐療程結束深層腸道清理完成，感覺神清氣爽。
💪第三階段：30天3個療程套餐徹底更新腸道環境，提高新成代謝，體重會減輕皮膚會變白變亮，痘痘減少。
💪第四階段：鞏固階段，每天建議喝50ml，體重保持不反彈。

①飯前服用酵素（空腹服用）：普通體質，亞健康人士，減肥人群。
空腹服用，酵素沒有食物的打擾，直接去進行凈化和修復，空腹服用可以使酵素最大限度的分散到身體的各處器官，減輕身體分泌酵素的負擔。

②飯後服用酵素：胃弱，營養不良，體虛，食欲不振等人士。
飯後服用酵素，酵素在身體里首要參與的是分解、消化、吸收，把大分子

青春和美麗，是一個永恆的話題。護膚、化妝都只是停留在表面，酵素的存在，讓你由內而外的美麗！

1.調節酸性體質
2.淨化血液，抗炎，抗過敏
3.強化肝臟功能，保護肝臟
4.調理氣色，抗氧化，抗自由基
5.提高鈣質吸收、分解脂肪
6.幫助消化、改善腸胃功能
7.緩解壓力，抗疲勞
8.分解酒精和抗生素藥物殘留
9.提高免疫力

✅合適人群：
1.常年應酬多，啤酒肚
2.婚後、產後減肥
3.多吃多喝的肥胖人士
4.中老年、體虛、便秘、肥胖
5.更年期、和內分泌紊亂的肥胖人士
6.三高、脂肪代謝紊亂
7.先天肥胖

✅服用方法：可在飲料或溫水中加入10-50ml，早晚各一次效果更好。

✅儲存方法：建議放置於低於30℃陰涼乾燥處，避免日光直曬

每天10-50ml，用量根據自身需要情況而定，早晚各一次。喝前搖勻瓶子，一杯溫水加1-2瓶蓋檸檬酵素。

👉🏻建議第一次開，先放冰箱冰一段時間，然後：
1、大家在打開時要慢慢來，先擰鬆防盜環然後趕緊擰回去，靜止5分鐘讓氣沒有後再完全打開。
2、完全打開後，一杯溫水加一到兩瓶蓋檸檬酵素。
3、喝完馬上蓋好 放冰箱。

🔥什麼是酵素？
酵素又稱酶，沒有酶的參與，新陳代謝幾乎不能完成，生命活動就根本無法維持。酵素可以將人體的7大營養元素（蛋白質、脂肪、礦物質、碳化合物、維生素、水、膳食纖維）通過酵素的催化轉化為能量！如果沒有酵素的催化作用，各種營養物質都無法轉化能量，只能轉化多餘脂肪，身體垃圾和有害物質。

❤️還有一個關鍵，就是它可以延緩衰老，抑制色素沉著，這是每個女性盆友都關心的話題吧嘿嘿！

‼️你還剩多少酵素？
隨著年齡的增大，體內酵素含量下降，人從年輕走向衰老。

體內酵素也是從旺盛到不足，攝入的養份不容易消化吸收，依靠攝取養料來合成酵素能力下降，造成惡性循環，新陳代謝趨向於緩慢，容易疲勞，一旦患病就不易痊癒

澳洲嚴格的管理制度以及天然無污染的環境，造就純天然的健康安全酵素。

❤️三大主角
三大主角——檸檬、酵素、蜂蜜

多管齊下 全方位的腸胃養護
麥盧卡+益生菌+活性酶

‼️誇張地說，腸道問題是萬病之源。科學研究結果顯示，人體的免疫系統逾50％是位於結腸，結腸一旦無法正常運作，體內的毒素就會經由其他管道（例如腎臟、皮膚及呼吸）而被排出體外，造成體臭、口臭、皮膚晦暗、皮膚過敏、發診及色素斑等問題。

腸內的堆積物如果不能及時排出，這可能會引起肛腸疾患、胃腸神經功能紊亂、形成糞便潰瘍、患結腸癌等多種危害健康的疾病！

所以我們一定要想辦法來清腸排毒才行， 現在的人都是快節奏的生活，日常飲食不規律，再加上作息時間也很糟糕，十人之中至少六人處於亞健康狀態！都說身體是革命的本錢，保護好自己的身體，其實比什麼都重要!

將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
.......................................................

下次再傾，88! ??

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【影片說明】

你知道憂鬱症嗎？可能很多人聽過，某名人明星罹患憂鬱症自殺，最近奇怪的現象，好像得憂鬱症是一件值得消費的事情，所以今天這部影片想跟你聊聊憂鬱症，以及大眾對憂鬱症的誤區

最後我會採訪重鬱症病友，讓你深入了解憂鬱症患者的真實感受

【憂鬱症狀整理】

1.持續的情緒低落、空虛感、焦慮感、悲觀、無助、絕望
2.自責，負罪感，喪失自尊，覺得自己沒有任何價值，自暴自棄
3.過激反應，容易不安
4.對曾經喜愛的活動喪失興趣（性欲也是重要指標）
5.疲勞，精力不足，乏力少動
6.回避社交場合和社交活動
7.注意力不集中，記憶力減退，選擇困難
8.失眠，早醒睡不著，或睡眠過量
9.缺乏食欲或暴飲暴食
10.自殺傾向，嘗試自殺
11.莫名的頭疼、身體疼痛、抽筋、消化問題

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#憂鬱症
#鬱症
#躁症

明明還沒步入老年，照鏡子時，卻時常發現又長出好多 #白髮 ？現代人生活壓力大，使得三、四十歲出現白髮的情況已經不再新鮮，但是日本一項對於他人白髮的印象調查，甚至有75.7%的受訪者都表示會注意到旁人的白髮問題，實在是不想讓人注意到啊！髮絲漸白讓人外表看起來容易疲勞、年紀更大，而除了一直染髮之外，其實也可以從調整飲食來預防白髮！

壓力大讓活性氧產生，造成細胞損傷、易生白髮

為什麼現代人容易白髮？這是因為製作頭髮的毛母細胞中的黑素細胞機能降低，導致 #黑色素 不足，讓頭髮無法保持烏黑亮麗，逐漸轉為白髮。

而會讓黑色素不足的原因之一就是 #壓力 ，常常聽到壓力會導致身心狀況失調，是因為壓力不僅會讓人緊張、情緒出問題，體內也會產生活性氧，讓細胞加速老化，對身體產生諸多問題，因此想預防白髮，在日常生活中時時留意去除活性氧是很重要的。

每天早上起來，都有著新一天的挑戰，很難時時保持放鬆，過日子難免有壓力，這時，也可以留意從食補著手，保持頭髮的健康。

1.蛋白質
日本健康專欄作家岡野有美表示，想擁有健康的頭髮，就需要攝取足夠的蛋白質。黃豆製品、魚、雞蛋、豬肉中都含有蛋白質，不過牛肉中含有的蛋白質含量最高，因此十分推薦適量透過牛肉來補充營養。

2.銅
想讓白髮變回黑髮、有健康秀髮，就要注意攝取礦物質銅。銅是生成黑色素的必要原料，而且不足的話還會讓毛髮萎縮，導致容易白髮。

雖然不像鐵質、鈣質那麼常被人提起，不過常被人們忽略的銅其實也非常重要，美國營養與飲食學會發言人Sonya Angelone指出，缺乏銅同時會和缺鐵一樣，產生疲勞的症狀。關節疼痛也是常見的徵兆，體內長期缺銅還會導致骨質疏鬆。銅還與人體多種酵素合成有關，會影響到骨骼、軟骨以及皮膚健康，並與免疫系統和心血管的運作都有關聯。

想在生活中攝取銅其實並不難，可可豆當中就含有豐富的銅，可從純度高的巧克力和可可中輕鬆攝取，此外黃豆、芝麻中也是攝取銅的良好來源。

促進體內血液循環，能使人擁有烏黑秀髮！ 黑米、黑豆、芝麻、核桃，都是加速血液循環、改善新陳代謝的好食材，與黃豆煮成豆漿飲用，好喝又有益健康。

【養髮豆漿DIY 】

＊芝麻核桃豆漿：烏髮養髮＋抗老嫩膚

材料：黃豆50克，核桃仁40克，黑芝麻20克，清水適量
調味料：蜂蜜2小匙
作法：
1 黃豆洗淨，浸泡水中，撈出瀝乾。
2 將作法1和核桃仁、黑芝麻放入豆漿機中，倒入清水至上、下水位線間，啟動按鍵煮至完成。
3 最後加入蜂蜜調味即可飲用。
（蜂蜜隨著個人喜好調整）

營養：
熱量 649.2大卡
醣類 32克
蛋白質 27.7克
脂肪 45.6克
膳食纖維 13.5克

保健功效
黑芝麻、核桃及黃豆，都具有良好的抗衰防老功效，食用後不但能使肌膚更細膩，還能預防頭髮脫落或變白。

【更多抗白髮影片】

讓白髮黑回來！ 5個有效對策立刻就能做
https://youtu.be/aJf0SYXUSUc

白髮能預防！按頭頂1塊，白髮比別人晚20年
https://youtu.be/r2DAgRLqEpw

讓白髮黑回來！ 5個有效對策立刻就能做
https://youtu.be/82HCgJZSnOk

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