#怦然心動的剩菜整理魔法
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初二打開冰箱看到一堆剩菜我起賭爛了。我不會收紅包假裝幫存錢，也不會問什麼時候要結婚，但我會情緒勒索家裡所有人吃完年菜。買菜錢我出，菜我去餐廳拿，還要逼人吃，做人真的好難。
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除夕前一天才開始訂閱 Netflix，正要開始廢的時候建議片單跑出「 怦然心動的人生整理魔法 」，根本是在提醒沒有年終大掃除這個概念のme。
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看到近藤麻理惠在整理衣服時，提出對已經沒有情感的衣物不能快速丟棄，反而要在當下提出感謝之意，感謝過去曾經一起擁有的美好，就算一次都沒有穿上、標籤也沒剪去，也要感謝這件衣服讓自己透過「 買了不適合自己的東西而必須丟棄 」的過程，加深了解自己的喜好。
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尤其「 整理不在於抉擇丟棄，而在於 #保留，#並選擇讓什麼物品一起進入你的未來生活 」，我發現這根本剩菜哲理（ 現學現用
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把所有剩菜拿出冰箱一一檢視，整理出讓自己怦然心動的剩菜。
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整理的同時，重新回憶起剩菜的前身，在除夕時給予了家人與祖先美好且愉快的時光。
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以好東西就是要推廣的心態，把剩菜當成資本、當成錢去重新思考如何有效利用 ( 你不會想丟掉錢吧 )，讓剩菜可以與我們再次走入未來的餐桌直至任務結束。
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隔天去家樂福買零食的時候發現乾燥義大利麵區居然有新貨色：現成的 Taco 餅殼 ORTEGA Taco Shells，老天爺真的是要幫我啊～
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剩菜翻身，美味是基本，重點就是要讓人看不出是剩菜。
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Taco 是這樣的，我當然也看了 Netflix 的「 塔可：墨西哥美食 」，原來這種酥脆餅殼是美式的吃法，正宗墨西哥軟皮那種從磨玉米粉自製餅皮開始我懶我 pass，家裡也沒有可以連續悶烤21小時小羊肉的地下烤窯。
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忙起來就想喝酒，先幫自己倒杯 #墨西哥灰狼龍舌蘭 LUNAZUL BLANCO TEQUILA shot，用龍舌蘭的強勁力道幫自己加油。
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前一天就先把莎莎醬做起來放冷藏更入味，除了基本的番茄、洋蔥、香菜、大蒜、檸檬汁、橄欖油，我還會加入鯷魚讓風味提鮮。
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Taco 餅殼就是近藤麻里惠的小紙盒，將所有的小東西依照大小與功能分門別類，展現抽屜空間的新秩序。
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打開 Taco 盒子，一盒12入餅殼，依照盒身說明176度烤3到4分鐘更加香脆。
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同時把冰箱的明蝦、白斬雞、梅菜扣肉，任何想要毀屍滅跡的剩菜逐一切丁並微波爐複熱，依照食材風味特性，分別撒上凡斯特的肯瓊香料 ( 推薦白斬雞）、美墨綜合香料、香辛深淵葛拉姆馬薩拉粉，或是任何家裡現有的辛香料。
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再將處理好的切丁剩菜與莎莎醬適量放入 Taco 餅殼內，莎莎醬放入前，盡量瀝乾水分以防餅殼潮潤，用最快的速度馬上吃掉。
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然後現在初六，晚上冰箱打開，除夕剩菜只剩一小碗滷筍絲，我真的好開心。
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#明年年菜我真的會訂麥當勞
#不要阻止我
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酒黨Wine Party #橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車

國民兩黨，半斤八兩


2020年聖誕節，也是行憲紀念日前一天，由民進黨掌控的立法院通過，2021年元旦開放含萊克多巴胺的美國豬與30個月以上的美國牛進口台灣。

緊接著，院會通過行政院提出的九大行政命令，准予備查，包括：動物用藥殘留標準，修訂豬肉萊劑殘留容許量規範；放寬30個月以上美加牛肉進口；以及農委會公告國內禁用乙型受體素，但是牛豬在國外使用萊劑不限；飲食場所、散裝、包裝食品之豬肉原產地標示相關規定。

這些都不意外，立法院朝野立委人數懸殊，一陣打打鬧鬧之後，表決器一按，總是朕意萬歲。總統府在平安夜發臉書表示，開放市場的決定，是台灣國際經貿走向世界的關鍵決定。「政府會用行動確保食安清楚標示，嚴格把關，讓大家不論在小吃攤，還是大賣場，都能判斷豬肉來源，能吃得安心。」接著行政院保證將貫徹「逐批查驗」，每天公布台灣屠宰豬及國外進口豬的數量。

許多大賣場如全聯、家樂福及愛買等，立即表示將設「不含萊專櫃」，拒當全民公敵，相信很多高檔飯店餐廳也會爭相表態。那麼，小飯館和小吃攤呢？蔡英文及蘇貞昌都保證會嚴格把關，請問，是把什麼關？要大家不要吃？還是要大家儘量吃？如果萊豬無毒，為何又保證國軍、學童等不許吃，不會吃，難道台灣人民有等級？萊豬若無毒，為何不准台灣豬農使用萊劑？總統府及行政院團隊高官們請連續一週吃給大家看，尤其要吃豬內臟和老牛肉。

瘦肉精的問題分明是台灣外交困頓，美國欺善，台灣示弱示好的「全民共業」，才會馬英九執政時開放萊牛，民進黨反萊牛；而蔡英文開放萊豬，國民黨反萊豬。反的其實是萊克多巴胺之毒，但外表看起來倒像是國、民兩黨的牛豬對決。

瘦肉精有多毒？如何維護國人食安問題，這分明是科學問題，以及背後的美國因素的政治問題。主政者只要坦然公布科學證據，誠實說明台灣不得已的苦衷，並且做好朝野溝通，以民意為後盾，善打民主牌，就可反制過去，至少應該拒絕內臟進口。因為美國人不吃內臟，在美國毫無價值，但華人嗜吃，所以產生額外的經濟利益。此次美國派了衛生部長來訪，蔡英文連拒絕進口內臟的勇氣和能力都沒有，而民進黨和國民黨紛紛暴露其「偽善」，兩黨其實半斤八兩。

譬如美國在台協會AIT處長酈英傑於12月16日拜會台中市長盧秀燕，盧市長當面表示，台中市議會三年前通過自治條例，禁止豬肉含瘦肉精，市民也不吃含萊劑的豬肉。酈處長當著媒體在場，起身拂袖而去。當晚AIT更聲明：「政治人物在台灣消費者間散播不實資訊，並引發毫無根據的焦慮，對所有人皆無益。」口氣有點像總統府。

隔天行政院長蘇貞昌發言，「台美之間的關係非常重要，我們國際互相往來的時候有一定的規矩，大家應該照規矩來，才會建立彼此的互信。」他的秘書長則說，「兩國交流應要遵守平等、互惠、事前協議、互信等原則，不該以突襲方式，造成國際友人對台灣不信任。」行政院好像不知道，全世界有160個國家禁止飼料添加萊劑，開放萊豬進口的國家只有75個，絕大多數的國家根本拒絕吃「瘦精」肉。

蘇揆大概也忘了好友陳菊於2012年3月22日以高雄市長身份參加「美國夢，留學情」的特展致詞，當著AIT處長司徒文面前，直言「含瘦肉精的美國牛肉進口台灣有爭議。」難道說，兩位女市長，一反豬，一反牛。陳菊說得好，盧秀燕說錯了？

這一牛一豬的差異，最近更有趣。2012年馬英九總統開放含萊劑的美國牛進口，時任民進黨主席蔡英文邀請高雄榮總神經科醫師蘇偉碩到中常會演講萊克多巴胺的毒性。民進黨隨後發起一場聲勢浩大的反毒牛示威活動，包括主席及全黨黨員口徑一致反「毒牛」，並要馬英九下台！而現在，國民黨也要蔡英文下台。但結果，兩位都不下台。

今年10月12日蘇偉碩醫師出席立法院衛環委員會召開的食安公聽會，蘇醫師出示他所參閱過的國內外相關研究報告，他表示萊克多巴胺有毒，萊豬是毒豬。他甚至說萊劑毒性為搖頭丸的250倍，他的根據是一項針對「小鼠」的研究結果，他還說萊毒可經空氣傳染傳播，而且萊劑會造成自閉症等。綠營立即丟出「危言聳聽」的帽子，衛福部隨即依違反食品安全法散佈謠言移送法辦。後來，蘇偉碩發現引據的論文有差錯，曾經對外表示，但為時已晚，道歉的勇氣也不夠。

按「食品安全衛生管理法」增訂第46條之1規定，「散播有關食品安全之謠言或不實訊息，足以損害於公眾或他人者」構成犯罪，無分藍綠均應共遵共守。

那麼，過去國民黨執政時，極力反毒牛的諸公諸婆，是否也應該跟民進黨執政時反毒豬的男女政治人物一視同仁，公平審究？

台灣諺語有句話：「龜笑鱉無尾」，龜鱉同族，因沒照鏡子，只看到對方沒有尾巴，忘了自己也無尾。藍綠兩黨惡鬥，在朝在野是非顛倒，黨員全被執政掌權者綁架，幸好民進黨還有三位有獨立良知的立委。

反萊劑豬牛12年來上演的政治荒謬劇，使國人健康受害，使台灣國格受害，朝野政黨的黨格也受害，不是嗎？

台灣的政黨需不需要重新改造？台灣需不需要更多有良心和道德勇氣的從政者？

國民兩黨，半斤八兩


2020年聖誕節，也是行憲紀念日前一天，由民進黨掌控的立法院通過，2021年元旦開放含萊克多巴胺的美國豬與30個月以上的美國牛進口台灣。

緊接著，院會通過行政院提出的九大行政命令，准予備查，包括：動物用藥殘留標準，修訂豬肉萊劑殘留容許量規範；放寬30個月以上美加牛肉進口；以及農委會公告國內禁用乙型受體素，但是牛豬在國外使用萊劑不限；飲食場所、散裝、包裝食品之豬肉原產地標示相關規定。

這些都不意外，立法院朝野立委人數懸殊，一陣打打鬧鬧之後，表決器一按，總是朕意萬歲。總統府在平安夜發臉書表示，開放市場的決定，是台灣國際經貿走向世界的關鍵決定。「政府會用行動確保食安清楚標示，嚴格把關，讓大家不論在小吃攤，還是大賣場，都能判斷豬肉來源，能吃得安心。」接著行政院保證將貫徹「逐批查驗」，每天公布台灣屠宰豬及國外進口豬的數量。

許多大賣場如全聯、家樂福及愛買等，立即表示將設「不含萊專櫃」，拒當全民公敵，相信很多高檔飯店餐廳也會爭相表態。那麼，小飯館和小吃攤呢？蔡英文及蘇貞昌都保證會嚴格把關，請問，是把什麼關？要大家不要吃？還是要大家儘量吃？如果萊豬無毒，為何又保證國軍、學童等不許吃，不會吃，難道台灣人民有等級？萊豬若無毒，為何不准台灣豬農使用萊劑？總統府及行政院團隊高官們請連續一週吃給大家看，尤其要吃豬內臟和老牛肉。

瘦肉精的問題分明是台灣外交困頓，美國欺善，台灣示弱示好的「全民共業」，才會馬英九執政時開放萊牛，民進黨反萊牛；而蔡英文開放萊豬，國民黨反萊豬。反的其實是萊克多巴胺之毒，但外表看起來倒像是國、民兩黨的牛豬對決。

瘦肉精有多毒？如何維護國人食安問題，這分明是科學問題，以及背後的美國因素的政治問題。主政者只要坦然公布科學證據，誠實說明台灣不得已的苦衷，並且做好朝野溝通，以民意為後盾，善打民主牌，就可反制過去，至少應該拒絕內臟進口。因為美國人不吃內臟，在美國毫無價值，但華人嗜吃，所以產生額外的經濟利益。此次美國派了衛生部長來訪，蔡英文連拒絕進口內臟的勇氣和能力都沒有，而民進黨和國民黨紛紛暴露其「偽善」，兩黨其實半斤八兩。

譬如美國在台協會AIT處長酈英傑於12月16日拜會台中市長盧秀燕，盧市長當面表示，台中市議會三年前通過自治條例，禁止豬肉含瘦肉精，市民也不吃含萊劑的豬肉。酈處長當著媒體在場，起身拂袖而去。當晚AIT更聲明：「政治人物在台灣消費者間散播不實資訊，並引發毫無根據的焦慮，對所有人皆無益。」口氣有點像總統府。

隔天行政院長蘇貞昌發言，「台美之間的關係非常重要，我們國際互相往來的時候有一定的規矩，大家應該照規矩來，才會建立彼此的互信。」他的秘書長則說，「兩國交流應要遵守平等、互惠、事前協議、互信等原則，不該以突襲方式，造成國際友人對台灣不信任。」行政院好像不知道，全世界有160個國家禁止飼料添加萊劑，開放萊豬進口的國家只有75個，絕大多數的國家根本拒絕吃「瘦精」肉。

蘇揆大概也忘了好友陳菊於2012年3月22日以高雄市長身份參加「美國夢，留學情」的特展致詞，當著AIT處長司徒文面前，直言「含瘦肉精的美國牛肉進口台灣有爭議。」難道說，兩位女市長，一反豬，一反牛。陳菊說得好，盧秀燕說錯了？

這一牛一豬的差異，最近更有趣。2012年馬英九總統開放含萊劑的美國牛進口，時任民進黨主席蔡英文邀請高雄榮總神經科醫師蘇偉碩到中常會演講萊克多巴胺的毒性。民進黨隨後發起一場聲勢浩大的反毒牛示威活動，包括主席及全黨黨員口徑一致反「毒牛」，並要馬英九下台！而現在，國民黨也要蔡英文下台。但結果，兩位都不下台。

今年10月12日蘇偉碩醫師出席立法院衛環委員會召開的食安公聽會，蘇醫師出示他所參閱過的國內外相關研究報告，他表示萊克多巴胺有毒，萊豬是毒豬。他甚至說萊劑毒性為搖頭丸的250倍，他的根據是一項針對「小鼠」的研究結果，他還說萊毒可經空氣傳染傳播，而且萊劑會造成自閉症等。綠營立即丟出「危言聳聽」的帽子，衛福部隨即依違反食品安全法散佈謠言移送法辦。後來，蘇偉碩發現引據的論文有差錯，曾經對外表示，但為時已晚，道歉的勇氣也不夠。

按「食品安全衛生管理法」增訂第46條之1規定，「散播有關食品安全之謠言或不實訊息，足以損害於公眾或他人者」構成犯罪，無分藍綠均應共遵共守。

那麼，過去國民黨執政時，極力反毒牛的諸公諸婆，是否也應該跟民進黨執政時反毒豬的男女政治人物一視同仁，公平審究？

台灣諺語有句話：「龜笑鱉無尾」，龜鱉同族，因沒照鏡子，只看到對方沒有尾巴，忘了自己也無尾。藍綠兩黨惡鬥，在朝在野是非顛倒，黨員全被執政掌權者綁架，幸好民進黨還有三位有獨立良知的立委。

反萊劑豬牛12年來上演的政治荒謬劇，使國人健康受害，使台灣國格受害，朝野政黨的黨格也受害，不是嗎？

台灣的政黨需不需要重新改造？台灣需不需要更多有良心和道德勇氣的從政者？

跟Lara梁心頤合作的電音新歌：https://youtu.be/LDiCnec1EDk

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#謝秉鈞Attila

新都城（英語：Metro City）是香港一個大型私人屋苑，由恆基兆業地產發展。屋苑位於新界西貢區將軍澳新市鎮寶林的市中心地帶，佔地逾642,000平方呎，背靠欣明苑和東北面的鷓鴣山，連接寶林邨和景林邨，圍繞港鐵將軍澳綫寶琳站，由多條通往商場的行人天橋連接，當中商場二期為將軍澳區內最大型購物商場。新都城分為三期，分別是一期、二期和三期（都會豪庭），分別於1996年12月至2000年4月建成入伙，提供共6,768個住宅單位，單位建築面積由兩房兩廳500餘平方呎至三房兩廳1,000餘平方呎不等。第一期位於運亨路1號，於1996年12月落成入伙，共有6座住宅大樓，提供2,048個單位，附設有會所及商場，總樓面面積1,350,463平方呎。商場樓高兩層，面積約20萬平方呎，主要租戶以兒童學習中心、補習社、僱傭中心、地產代理、美容中心及小型書店及漫畫店為主，2樓設有行人天橋可直接通往寶琳站及連接新都城二期、三期。新都城中心三期中庭位於貿業路，於1999年11月落成，於2000年5月入伙，由4座樓高43層物業組成，合共提供1,376個單位。都會豪庭之基座為購物商場，樓高三層，總面積達280,000平方呎，於2000年5月開業。商場與第二期一樣，由RDG及RMJM等設計，以「寰宇旅遊」為設計主題。早年租戶包括佔地一萬六千方呎樓面的新雅海鮮酒家、新彩火鍋海鮮酒家、漢福海鮮酒家、金滿湖酒家、上海真美豆漿大王、三潤麵皇、名將小食坊、上海商業銀行、Beauty House、日之城、傢居坊、農場餐廳、創意居、屈臣氏、軒琴居和新粥麵皇等。其中家樂福超級市場原打算租用地下十六萬方呎樓面，唯最終放棄開店，原址部分樓面騰空而重新招租，於2001年3月改為「新都城家居天地」，匯聚了逾四十餘間家居設計、傢俬、家居用品商舖。租戶包括「軒琴居」、「名仕傢具行」﹑「金帝傢俬公司」等傢私店外，還有燈飾、窗飾、床上用品、鐵閘、廚櫃設計等，如「新格傢俬燈飾」、「傢居坊」、「夢軒床上用品」、「永明鋼鐵閘中心」、「廚樂寶」等。現時主要租戶包括惠康超級廣場、萬寧及冒險樂園等大型連鎖店。發展商委任威格斯與第一太平戴維斯為聯合租務代理，現由恆基集團屬下冠威管理有限公司管理。”沉悶初夏想來一點衝擊爆發？MCP CENTRAL(新都城中心2期)及MCP DISCOVERY(新都城中心3期)於7月22日至9月2日期間為您帶來玩味十足的「玩轉日夜『迷』城」，保證大家於場內放肆潮玩潮拍玩樂至上！商場破天荒邀得曾與多個國際知名品牌如Hermès、Kenzo、Lancome、Miu Miu、Stella McCartney、Nike及Converse等合作炮製多個新品及櫥窗形象設計、並為潮流雜誌Vogue、anOther Magazine及Twin Magazine等作形象指導的英倫視覺藝術大師Anna Lomax為是次活動設計視幻主題巨型裝置，以不對稱線條、多變化形狀、光影鏡面及反差色調設計出代表夏日、水世界、森林原野及晚空等誇張又充滿藝術感之拍攝玩樂區，絕對是今夏潮拜聖地！”

挑戰在全聯裡面, 只花200元來煮四道菜!!想知道怎麼買怎麼煮，快來和三寶媽咪一起逛全聯吧~~

今天這支影片得來不易阿~歷經了家裡燈泡壞掉我辛苦的拿美容燈來補光，剪片到一半電腦壞掉重新下載威導來剪片...完成後有種想落淚的感覺~~~超感動....

這次的全聯特輯專門為全職媽媽、上班族的你們而製作，因為不是每個地方都有傳統市場這時候全聯就是我們的好朋友啦~~很多人會覺得全聯買東西很貴...可是其實只要仔細挑選還是可以便宜省錢煮好菜喔!! 和我一起省菜錢大作戰吧~~

PS:我煮的是家常菜孩子們愛吃的，不是什麼大菜餐廳菜
大家不要介意喔!!^^

歡迎來FB三寶媽粉絲團來留言索取250元一周食譜喔!!!
https://www.facebook.com/momo00605/videos/1317174045081806/


#最近菜農都很辛苦大家一起用新台幣支持他們吧
#一起來煮菜
#三寶媽咪來上菜
#按下右下HD畫質看得更清楚喔!!