為什麼這篇家樂福烤肉串鄉民發文收入到精華區:因為在家樂福烤肉串這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Marthn (內牛滿面)看板cookclub標題[心得] 家樂福中秋烤肉食材選時間Wed Se...
家樂福烤肉串 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:58:39
來收藏四種口味雞肉串做法↗️ 今天一次教大家做四種口味的雞肉串! 中秋節在家也能輕鬆烤肉啦😍 我自己最喜歡泡菜口味的真的超好吃!! — 醃料: 味霖 2匙 醬油2匙 蒜頭 1顆 牛頭牌沙茶醬半匙 雞肉串材料: 一盒里肌肉 泡菜、牛頭牌甜辣醬 雙色起司(單色也可🤣 蔥、薑、香油 黑胡椒、檸檬 做...
以往每年中秋節都會找來親朋好友一起烤肉熱鬧一下
不過現在大家各自有自己的生活跟家庭就越來越難約了
今年更是完全約不起來 出國的出國 陪家人的陪家人 只好自己一個人烤了
一個人也就懶得去傳統市場張羅食材 家樂福其實就很齊全了
買了
烤肉架一組 399
戰斧豬排一支 195
醃製去骨雞腿一份(2隻) 163
羊肉串 牛肉串各一 135
醃製豬里肌+雞胗 100
白蝦一斤 (朋友贊助 無價)
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/lntbkdLl.jpg?e=1739950329&s=TI38IcoU4etYGF5MWI_jzA)
本來還蠻想買這個特大蟹足的 看起來很威 不過怕烤不完便作罷
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/14VtUdxl.jpg?e=1739978314&s=ck6VEHAeG908y5A--uIhrQ)
還有很多醃製肉品 懶得自己弄的話是挺方便
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/WSy67a3l.jpg?e=1739977306&s=Ou-uXEcOQpMaGS3hEZFBTA)
399的烤肉架還算稱頭 不會散散的
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/KpmGfqKl.jpg?e=1739939275&s=v7E3Nwg-Pr0ag5Qo5tmjpw)
豬里肌跟雞腿排肉質頗嫩 好吃 相較之下CP比牛羊肉串高啊
讓我重選的話我會把牛羊肉串換成雞腿排...
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/52N23Vvl.jpg?e=1739942444&s=lFPQPsfd7rJ_axGd9SJkKw)
重點是戰斧豬排 一個人吃整隻就是霸氣
一直都想試一次一個人嗑掉整隻戰斧豬
趁著火力正強的時候表面抹一層橄欖油下去烤 把肉汁迅速封在裡面
是說這是已經調味好的 就不必另外灑鹽了 我是有灑點孜然跟黑胡椒
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/JA1ikMJl.jpg?e=1739972655&s=3htn11e6Kj8axQeLVqZ-zg)
翻面的時候把另一面也塗上橄欖油來增添肉的香脆程度
一面各烤個6分鐘左右就可以來分切了
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/jsypxLYl.jpg?e=1739951013&s=qqhhMJDxE3glxIyqYjc-Yg)
因為肉實在太厚了 中間還沒熟透 分切之後來把中間完全烤熟
大概3分鐘左右就可以了 太久豬肉硬掉就不好吃了
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![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/T2T2ROZl.jpg?e=1739961291&s=94A7WyUuJpMHhgZlQ5vKXg)
烤完又香又脆 調味得剛剛好又保有肉汁
總計一個人嗑了戰斧豬排1支、雞腿排2片、白蝦半斤、肉串4支
里肌肉片跟雞胗就別算了 外加台啤半手...十分滿足
大家一起烤肉固然有趣但就無法這樣放肆的吃了
一個人挑戰整支戰斧豬排的樂趣 你也應該嘗試一次XD
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