為什麼這篇家樂福中秋烤肉鄉民發文收入到精華區:因為在家樂福中秋烤肉這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Marthn (內牛滿面)看板cookclub標題[心得] 家樂福中秋烤肉食材選時間Wed Se...
家樂福中秋烤肉 在 Jessica Instagram 的最佳解答
2020-10-07 13:10:57
中秋節大家最喜歡的就是團圓烤肉 以前是有空的人一起去超市或菜市場 大包小包的買很多還要擔心大家什麼沒吃到 其實大部分時候都會吃不完剩一堆烤不完 現在是三分鐘一指搞定 家樂福推出的線上購物超級方便 要幾人份剛剛好不浪費,一個套裝海陸都有 生鮮蔬菜不再需要大包小包提 冷凍包裹送到家 免出門整個超方便 ⠀...
以往每年中秋節都會找來親朋好友一起烤肉熱鬧一下
不過現在大家各自有自己的生活跟家庭就越來越難約了
今年更是完全約不起來 出國的出國 陪家人的陪家人 只好自己一個人烤了
一個人也就懶得去傳統市場張羅食材 家樂福其實就很齊全了
買了
烤肉架一組 399
戰斧豬排一支 195
醃製去骨雞腿一份(2隻) 163
羊肉串 牛肉串各一 135
醃製豬里肌+雞胗 100
白蝦一斤 (朋友贊助 無價)
https://i.imgur.com/lntbkdL.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/lntbkdLl.jpg?e=1722583289&s=xA75CInRbU5x6AlMO6Witw)
本來還蠻想買這個特大蟹足的 看起來很威 不過怕烤不完便作罷
https://i.imgur.com/14VtUdx.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/14VtUdxl.jpg?e=1722611274&s=MYfUqEHpexKqbDgT0_cUrw)
還有很多醃製肉品 懶得自己弄的話是挺方便
https://i.imgur.com/WSy67a3.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/WSy67a3l.jpg?e=1722610266&s=aQbPd8V0I_WqwS5kFjUDjA)
399的烤肉架還算稱頭 不會散散的
https://i.imgur.com/KpmGfqK.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/KpmGfqKl.jpg?e=1722572235&s=Oo87ZRPzjsCYtO1x2nS8bA)
豬里肌跟雞腿排肉質頗嫩 好吃 相較之下CP比牛羊肉串高啊
讓我重選的話我會把牛羊肉串換成雞腿排...
https://i.imgur.com/52N23Vv.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/52N23Vvl.jpg?e=1722575404&s=DP_BIGMCyd-rcmxRFtD_AQ)
重點是戰斧豬排 一個人吃整隻就是霸氣
一直都想試一次一個人嗑掉整隻戰斧豬
趁著火力正強的時候表面抹一層橄欖油下去烤 把肉汁迅速封在裡面
是說這是已經調味好的 就不必另外灑鹽了 我是有灑點孜然跟黑胡椒
https://i.imgur.com/JA1ikMJ.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/JA1ikMJl.jpg?e=1722605615&s=0BJJ_ETbqD3KVLfG315Uxw)
翻面的時候把另一面也塗上橄欖油來增添肉的香脆程度
一面各烤個6分鐘左右就可以來分切了
https://i.imgur.com/jsypxLY.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/jsypxLYl.jpg?e=1722583973&s=ElUCHMIkZ1LUesfiGH5xuw)
因為肉實在太厚了 中間還沒熟透 分切之後來把中間完全烤熟
大概3分鐘左右就可以了 太久豬肉硬掉就不好吃了
https://i.imgur.com/T2T2ROZ.jpg
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/T2T2ROZl.jpg?e=1722594251&s=xo1TTfGcOQy8WzF81K6-wg)
烤完又香又脆 調味得剛剛好又保有肉汁
總計一個人嗑了戰斧豬排1支、雞腿排2片、白蝦半斤、肉串4支
里肌肉片跟雞胗就別算了 外加台啤半手...十分滿足
大家一起烤肉固然有趣但就無法這樣放肆的吃了
一個人挑戰整支戰斧豬排的樂趣 你也應該嘗試一次XD
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