熱門Ptt文章

[爆卦]家常醬油麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇家常醬油麵鄉民發文沒有被收入到精華區：在家常醬油麵這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 家常醬油麵產品中有980篇Facebook貼文，粉絲數超過37萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房，也在其Facebook貼文中提到， ㄚ樺做的紅燒牛肉是屬於簡單家常的做法， 不需要另外燉一鍋牛骨高湯，而是直接爆香香料跟牛肉！ 不同於外面的牛肉湯~常常吃到的都是醬油味... 自己做就是湯濃肉多~~哈哈 這次用了本土牛的牛頸肉做...意外的有別於牛腩的油香跟牛腱的紮實 有點類似於兩者之間的口感~~覺得好好吃！！ 原汁紅燒牛肉麵材料 ...

　同時也有640部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...

「家常醬油麵」的推薦目錄

家常醬油麵 在 安安的餐桌日常 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 02:52:21

1100923上班日冷便當 . 煎雞胸肉加三道蔬菜的組合 喜歡多樣青菜搭配的便當菜 . 涼拌菜是冷便當的好搭檔 方便料理很深得我心😚 . 煎韓式烤肉醬口味雞胸肉 食材 雞胸肉1個切成片狀用一大匙韓式烤肉醬+一小湯匙無糖優格+少許白胡椒粉拌勻醃好備用（前一晚先醃好或至少醃30分鐘） 👉韓式烤肉醬不限品...

家常醬油麵 在 ᴶᵁᴰᵞ / 屏東美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 16:56:06

吃過就停不下來的泡菜～開團啦！ 此團購不收代購費 我與廠商爭取到任選三罐660元 (單買一罐$220) 每罐都是600克+-10(超大罐) 統計到9月底收單 趕在10月連假讓大家吃到泡菜 ✔️屏東市面交取貨 ✔️外縣市15瓶免運 可留言➕數量、或私訊我訂購 - 上週分享他們家的泡菜 超多人敲碗開團 ...

家常醬油麵 在 IT的廚房生活 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 14:10:42

今天來個蒜香鱸魚的食譜🐟 ⁡ 這道充滿蒜香、滑嫩且低熱量的鱸魚，簡簡單單就可以做出來了唷，各位快來嘗試看看😆 (咦！你說鱸魚很難處理！？請魚老闆直接幫忙就好了啦😆) ⁡ 主食材： 🔹處理好的鱸魚1尾切塊 副食材： 🔹洋蔥半顆切塊 🔹金針菇1包 🔹紹興酒2大湯匙 醃料： 🔹蒜頭10瓣切末 🔹醬油1大湯...

  • ㄚ樺媽媽的543廚房

    家常醬油麵 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 20:10:48
    有 868 人按讚

    ㄚ樺做的紅燒牛肉是屬於簡單家常的做法，
    不需要另外燉一鍋牛骨高湯，而是直接爆香香料跟牛肉！
    不同於外面的牛肉湯~常常吃到的都是醬油味...
    自己做就是湯濃肉多~~哈哈
    這次用了本土牛的牛頸肉做...意外的有別於牛腩的油香跟牛腱的紮實
    有點類似於兩者之間的口感~~覺得好好吃！！

    原汁紅燒牛肉麵材料
    1牛頸花肉………………600~800g
    2牛番茄……………………2顆
    3紅蘿蔔……………………1根
    4白蘿蔔……………………1根
    4洋蔥….………..………….1顆
    6薑……………………………1小塊
    7蔥…………………………...5枝
    8辣豆瓣醬………………..2~3大匙
    9陳年黑豆瓣醬…………2~3大匙
    （可用明德陳年豆瓣醬）
    10八角………………………2個
    11草果………………………1個
    12陳皮………………………1大片
    13白豆蔻……………………10顆
    14桂皮……………………….2-3小片
    15香葉………………………3片（月桂葉）
    16乾辣椒…………………..5根
    17花椒粒…………………..1大匙
    18冰糖………………………1大匙
    19米酒……………………..2大匙
    20醬油……………………..1大匙
    21油&鹽……………………適量
    22牛骨高湯(或水)……2000ml

    註：牛肉可用牛腱、牛腩、牛肋條...等替代。

    (步驟)
    1、將牛番茄切大塊、紅白蘿蔔去皮切大塊、洋蔥切片、青蔥切段、牛頸花肉切大塊備用。
    2、草果、白荳蔻、薑塊拍裂，陳皮浸軟刮除內層白膜備用。
    3、炒鍋中下少許油，下八角、草果、陳皮、香葉、白豆蔻、桂皮、乾辣椒、花椒粒炒香，放入棉袋包好備用。
    4、炒鍋中續下少許油，下薑、蔥段、步驟4牛頸花肉煎至金黃有香氣。
    5、原鍋續下辣豆瓣醬、黑豆瓣醬、冰糖炒出醬香後淋上醬油、米酒。
    6、續下洋蔥炒至洋蔥半透明，下步驟1牛番茄塊翻炒至有香氣。
    7、將所有材料移到燉鍋，加入紅白蘿蔔塊、高湯，大火煮開轉小火燉1小時至牛肉軟爛。
    8、起鍋前夾除香料包，下鹽調味(可不放)，灑上少許蒜青末即可。

    牛肉麵組裝：放入燙熟麵條，澆上紅燒湯汁，放上紅白蘿蔔塊，灑上蒜苗即可

    廚房小秘訣~~
    1、燉煮過程中出現的浮沫，要盡可能撈除，可以使湯頭更為清爽。
    2、牛肉為美國牛燉約1小時，如果是本土牛則燉約2小時。

  • 家常醬油麵 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 21:04:03
    有 50 人按讚

    家常醬油燉雞
    宥宥廚房小料理🐯
    —
    家常菜登場,燉煮軟嫩蔬菜,
    與帶有口感的帶骨雞肉,
    帶點甜味的醬汁,配麵配飯,
    隨時都能吃飽,吃的健康,
    也是道大人小孩都會喜歡的料理唷🥳
    —
    料理做法🍳
    —
    雞腿切成塊狀,過熱水去除,
    血水雜質,備料。
    —
    洋蔥,紅蘿蔔,馬鈴薯
    各別切成細塊狀,備料
    —
    鍋內下一匙油,馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥
    煸至食材表面微焦後,起鍋,備料。
    —
    鍋內再放入雞腿,煎至雙面微焦。
    —
    放入剛剛煸好的蔬菜,
    加入各大一匙醬油,素蠔油,水
    各一小匙紅糖,米酒,拌炒均勻。
    —
    加水稍微蓋過食材,水煮至沸騰,
    轉小火蓋上鍋蓋,燜煮20~30分鐘,
    —-
    開鍋蓋,蔬菜燉至軟嫩後,
    起鍋前再加鹽.調味,完成。
    —
    —
    備註:
    如果要讓馬鈴薯,紅蘿蔔,
    更入味,燉煮好,關火,
    蓋回鍋蓋,放置15~20分鐘。
    蔬菜自己吸附醬汁
    —
    —
    #午餐 #晚餐 #夕食
    #早餐 #食譜 #朝食
    #台北 #暖食 #家常菜
    #醬燒雞肉 #醬油雞 #chicken
    #燉肉 #yahoo特級廚師

  • 簡單哥

    家常醬油麵 在 簡單哥 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 17:00:37
    有 3,362 人按讚

    【榨菜肉絲麵】國民小吃料理真容易！道地美食一次就上手！

    「煮好一鍋放冰箱，想吃多少都沒問題！」
    「鹹度剛剛好！涮嘴一口接一口！」

    （今日份量：麵2人份/榨菜6人份）

    🥣需要準備的材料🥣
    👉榨菜 1包
    👉梅花肉 350克
    👉醬油 15克
    👉糖 適量
    👉鹽巴 適量
    👉胡椒 適量
    👉蔥花 20克
    👉白麵 半斤
    👉辣椒 1根
    👉米酒 20克
    👉蒜頭 20克
    👉小白菜 50克
    👉太白粉 20克

    🥘開始簡單製作🥘
    ①里肌肉加鹽、米酒、白胡椒、太白粉、水攪拌均勻
    ②熱鍋下油後加入肉絲炒至金黃色
    ③加入辣椒、蒜、蔥拌炒香後加入榨菜
    ④加入米酒、醬油、糖、白胡椒拌炒均勻後備用
    ⑤滾水加入白麵煮熟後撈起
    ⑥將白菜燙熟再和做好的榨菜肉絲一起放在麵上

    #榨菜肉絲麵
    #簡單哥
    #居家料理
    #家常料理
    #簡單料理

你可能也想看看

搜尋相關網站