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各位獨自在外奮鬥自住的青年們
🥰我聽到各位的心聲了！！！
我以前自己北漂租房子時沒除廚房
想吃火鍋、湯麵、水煮蛋、包子、饅頭
一人份就是很難自己料理
（所以常常吃外食）
畢竟很多租屋處是不能開火的😢
搞個電磁爐、鍋子、電鍋又超佔空間

所以我幫各位找到
《HYD輕食尚料理快煮鍋-小食鍋》
這個真的超級方便，插電就可以馬上使用
一個旋鈕（兩段式功率）
👏🏻3Ｃ白痴也能輕鬆上手
常常覺得吃泡麵想加顆蛋又怕蛋沒熟嗎？
快煮鍋可以快速解決這個問題
可以讓你快速煮出一顆漂亮蛋包❤️
一個人的晚餐＆宵夜 #小食鍋 是你的好幫手
是 #煮鍋 是 #蒸鍋
同時也可以當吃飯容器
省得你倒來倒去還要多洗一個碗
是不是真的超級方便～～～～

喜歡它有許多貼心設計:
1.外型超文青可愛，有白/粉/綠三種顏色
2.附贈蒸籠+蒸蛋架，上蒸下煮，早餐一次完成
(水煮蛋+饅頭、稀飯+包子、蛤蠣+濃湯，超多組合隨心配)
3.雙層防燙設計，拔掉插頭就能捧著吃
4.SUS304不鏽鋼內鍋，耐用清洗方便
5.鍋子插座位置還有一個微笑防水閥門，可愛清洗又安全
6.一人一鍋，在家就能吃不同口味的小火鍋

團購日期：2021/8/18-8/31
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⭕️現在團購價『小食鍋＋蒸龍＋蛋架』$ 730

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辣味明太子配白飯、玉子燒，讚！
🔥辦桌、宵夜、小食ALL IN～

居酒屋，乾杯🍻

咖喱薯仔洋蔥炆安格斯牛肋條拌葱油薄餅

其實呢道菜式並無任何特別，只係奇在原來我竟然係從未煮過囉🤪摷勻自己個data base都無，仲以為可以搵到以前嘅食譜，寫少好多嘛😌

而作為一道以有限場地、同埋只有基本製作廚具去泡製嘅美味宵夜小食，就當然要預先準備好所有材料，務求以最直接方便嘅方法，煮出最美味可口嘅味道！

就好似我昨晚處理牛肋條一樣！要解凍、去除多餘脂肪、切細、調味、煎香！以為可以一次過完成✅⋯⋯但臨瞓前諗起佢不斷出水，即係煎封不夠⋯⋯今日馬上將佢從雪櫃取出，再加火炙！希望炆出嚟牛肋條會軟腍又Juicy啲！

寫到呢度，我忽然間想到，這正好比喻自己將來嘅生活一樣！碟餸一日未煮好都唔會知道係乜嘢味道！？好唔好食？但只要你細心處理，及認真對待每一種食材！煮得出嚟嘅都一定唔會差得去邊！😋辦法總比困難多，難關難過關關過💪🏻

細細碗嘅咖喱，加入幾片煎香咗嘅葱油餅一齊食⋯⋯嗯😋香脆鬆軟嘅葱油餅，再配上惹味香辣嘅咖喱汁、炸過嘅薯角、炆得軟腍又有口感嘅安格斯牛肋條。造就出今晚嘅美味回憶中嘅細味人生！

#小b廚房
#小b廚房宵夜系列
#咖喱牛肋條

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
氣炸鍋香茅椒鹽魷魚花：

材料：
急凍魷魚300克
香茅椒鹽1茶匙
生粉1茶匙
胡椒粉少量

處理：
1. 魷魚用清水解凍。
2. 解凍後，清水洗淨，擎乾水，用廚紙索乾。
3. 氣炸鍋用200度預熱3分鐘。
4. 魷魚調味：
a. 胡椒粉少許
b. 生粉1茶匙
撈勻。

烹調：
1. 放氣炸鍋紙，放魷魚，噴少許油在魷魚上。
2. 第1轉，氣炸鍋用200度，氣炸8分鐘。
3. 預備已切碎的芫荽碎或檸檬葉或辣椒仔。
4. 魷魚已氣炸了8分鐘，放1茶匙香芽椒鹽，撈勻，放少量芫荽碎、檸檬葉碎及辣椒碎。
5. 第2轉，用200度氣炸3分鐘，加少許芫荽碎、檸檬葉碎及辣椒碎。
6. 最後1轉，用200度氣炸3分鐘，上碟。

Airfrying cuttlefish with salt and spicy mix:

Ingredients:
Frozen cuttlefish 300g
Salt & spicy seasoning mix 1 tsp
Tapioca starch 1 tsp
Pepper little

Preparation:
1. Defrost cuttlefish with tap water.
2. Rinse thoroughly after defrost. Hang dry. Dry with kitchen towel.
3. Preheat the airfryer at 200 C for 3 minutes.
4. Season the cuttlefish :
a. Pepper little
b. Tapioca starch 1 tsp
Mix well.

Steps:
1. Put airfrying paper, then the cuttlefish, spray little oil on it.
2. First round, airfry at 200 C for 8 minutes.
3. Get ready for the chopped coriander, lemon leaf or red chili.
4. Cuttlefish has been airfried for 8 minutes. Mix well with 1 tsp seasoning mix. Put little chopped coriander, lemon leaf and red chili.
5. Second round, airfry at 200 C for 3 minutes. Add little chopped coriander, lemon leaf and red chili.
6. Finally, airfry at 200 C for 3 minutes. Serve.

?氣炸鍋(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe

?very good All video to link ⏬
? 越煮越好 所有影片連結⏬
?https://goo.gl/cuyAZa hip?
大家入呢個網址?全部可以睇曬??

黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso

豆腐蝦滑煲https://youtu.be/iyM7_oqfzWI


Airfryer Salt & Pepper Squid? Quick & Easy Treat with a touch of lemongrass flavor!

[氣炸鍋食譜] 冷凍食物氣炸都好味? 雲吞/蔥油餅/燒賣/魚餃/牛丸/魚蛋/蘋果批

全部都是350華氏180攝氏炸10分鐘
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相關影片:
氣炸鍋食譜: 芝士西蘭花/三文魚/蝦仁烘蛋 https://youtu.be/N8qgqw_nUKE
氣炸鍋派對食譜: 芝麻湯丸酥/粒粒西多士/肉鬆小春卷 https://youtu.be/WO6q4WwfMAM
氣炸鍋派對食譜: 蓮藕肉餅｜咸蛋肉餅｜炸菜肉餅 https://youtu.be/1_MUR8loXHY
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https://youtu.be/ZWAQm8R9pvw
氣炸鍋食譜：南乳雞翼｜土匪雞翼｜楓糖雞翼
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謝謝收看! Thank you for watching~

夫妻肺片呢個名菜相信大把人聽過，其實唔一定有肺係入面。老實講，廢片會更為適合。做法大約1.5小時。配搭自家製嘅紅油就更美味。
呢個食物除咗可以做小食，仲可以做宵夜送啤酒都好適合！

紅油製作請參考本台另一條影片：
https://youtu.be/IjfxYIwzQHw

#夫妻肺片 #川菜 #食譜