#四月連線
#訂單全部完成了

自從貞臻燙捲後
我們終於有點距離了!!
之前飛韓國阿祖罵都會問我們兩個是不是twins
好險她聽不懂～～
因為我都會小聲的說tw...妳媽媽啦^_^
一個30一個40差很多餒🥺
那如果經過解釋後⋯阿祖罵覺得妹妹比較漂亮
我就會再跟他捧場宵夜地瓜一條🤣
(以上就是在懷念可以出國的日子😷😫)

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(三天內皆可受理)

拿到健檢報告了，😭哭哭～

自從2016年第一次發現三高之後，我三個月減下10公斤，然後乖乖每週運動三次、飲食控制，之後2017、2018的健檢指數都正常。

2019年一直認真去健身房，體重略增、我167公分，大概維持在55-58公斤左右。

2020一整年實在太忙、沒有固定運動，也沒有忌口，生理期完全結束，因此體重又再度飆高。還好今年初爸爸狀況穩定，於是我又開始恢復跑步，不過，這回體重下滑得很慢。

我想是因為五年過去，我的生理代謝又變得更慢了。於是抽時間早上去頭城衛生所做了三年一次免費的健檢，幸運的是子宮頸抹片正常、幽門桿菌這次是陰性；但是......我的「三高」又回來了！尤其是血脂，醫生皺眉說：「妳的血脂也太高了吧！」

醫生要我三個月後再去追蹤檢驗一次。於是我乖乖的拿出桌曆，開始再度控制飲食。低脂、低鹽、少醣、高纖，希望三個月後我能再度交出漂亮的健檢報告。

年齡+遺傳，真是難以抵抗的對手啊！💪💪💪

還好，我不是一個貪饞的人，我食量頗大，但不太在乎吃什麼。對我來說，吃飽就行，飲食並非日常必要享受。只要提醒自己開始「挑食」，注意下肚的食物，很快就可以改善。

這是我過去一週的早餐或早午餐：
1、優格+生菜燻鮭魚+半隻去皮滷雞腿
2、低脂牛奶+香蕉
3、優格+香蕉
4、無糖豆漿+小籠包1顆
5、竹筍湯+油飯小半碗
6、低脂牛奶+香蕉
（香蕉富含鉀，對高血壓有益）

沒時間吃飯時的點心或宵夜：
地瓜*2小塊
橘子*1
無糖豆漿或低脂牛奶

中餐或晚餐：
五穀米半碗+青菜*2+豆腐杏鮑菇或酒蒸蛤蜊+煎迷迭香雞胸半片或蒸魚+低脂牛奶小半杯
（感謝老公煮的三低晚餐）

週六、日外食：
韓國料理我吃「鯛魚蛤蜊鍋」，泡菜不吃（太鹹）、白飯不超過半碗。
日本料理店我吃「烤烏賊套餐」。白飯一大半分給了青青，然後交換他不吃的苦瓜和毛豆。

「五花馬」麵館我和阿宏分食，一人一大碗青菜豆腐湯、一盤燙青菜，六顆水餃+一片蘿蔔糕。

週一跟同學聚餐去飯店吃buffet ，但我全挑各種魚、蝦、蟹、淡菜、章魚、瘦肉、蘆筍、菇、日式冷麵吃，然後甜點只吃了一小球冰淇淋。

晚上去麥當勞，我吃了50元1+1的玉米湯+小漢堡及五根薯條。

延續一週跑步兩次+健身一次。
今早秤重是59.0，已經掉了兩公斤。預計在七月前達標54公斤，恢復2017年健檢指數！而且從此以後要維持下去！加油💪我不想吃藥！

今天我要用地瓜做一道素食早餐，也可以當成點心，
是家常做法，簡單的步驟看了就清楚，
花一些時間做起來，隔天的早餐就有著落了，
下午可以當成點心，晚餐後肚子還餓的話，
可以當成宵夜，地瓜是大家都可以接受的食材，甜甜地做早餐，
孩子們非常喜歡，吃不膩，我一做出來，就搶著吃，
我趕快裝了兩個放進保鮮盒，
沒留起來明天早餐的量就要被孩子們吃掉了。
.
#馬來西亞太太的台灣生活 #QistinWongTV
#習慣式下廚 #順手式備料 #輕鬆下廚趣
#英文字幕需求請開啟CC字幕

疫情慢慢好轉以後，就開始了一系列的吃吃喝喝，
雖然看起來很充實，但是實際出門的時間都不會太長，
大多數就是吃飽後、我就回家了（笑）

人生過到現在，其實疫情在家的時間長了以後，
也有點習慣了那樣的生活，有點回到過去、傳統的時光，
但又好像有點幸福，何況我們現在都還是有網路~


00:00 Intro
00:13 #台中西區 #斐得蔬食
01:25 #台中北區 #艸田空間
03:33 #台中北屯區 #新月傳說
04:50 #台中大里區 #首壽司


➰


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酥炸大魷魚
材料
A
魷魚 3尾 squid 3pcs
椒鹽粉 適量 pepper salt q.s.
B
低筋麵粉 120公克 low gluten flour 120g
糯米粉 50公克 glutinous rice flour 50g
地瓜粉 300公克 tapioca starch 300g
吉士粉 20公克 custard powder 20g
泡打粉 10公克 baking powder 10g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
C
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
牛奶 100ml milk 100ml
水 適量 water q.s.
作法
1. 將魷魚泡在清水中，身體一側從中間縱剪開，將內臟與軟骨取出，再將身體攤開；頭去除眼睛與嘴部，清洗乾淨。
2. 在魷魚攤開的身體兩側各剪3刀。
3. 從身體中間用竹籤串過去。
4. 將材料B混合均勻，留下200公克做粉漿，剩下的當沾粉。
5. 粉漿的部分加入牛奶、鹽、白胡椒粉，再加適量的水，混合均勻成稀糊狀的粉漿。
6. 取平盤放入魷魚，淋上粉漿均勻抹上醃漬3分鐘。
7. 再將魷魚均勻裹上沾粉，靜置5分鐘反潮。
8. 熱油鍋至油溫約180℃，放入魷魚以大火炸約4至5分鐘，起鍋瀝油後，撒上椒鹽粉搭配即可。
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在家防疫的日子為了安全起見
幾乎是餐餐都在家吃
吃久了是不是也會挺膩的呀～

不專業教學之「純素香酥G」💡

準備的食材有：
豆包
杏鮑菇or 鮑魚菇

把主食材先捲成型之後
再裹上麵糊沾上地瓜粉就可以下鍋
煎炸的金黃酥脆就可以盛盤上桌了👍🏻

這道很適合平常晚餐加菜的好選手
也可以當下午點心吃😋😋😋

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