ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《熊賀酒場》
⟢宮崎南蠻炸雞 $280 🐾
⟢鹽烤松阪豬 $280
⟢胡麻豆腐沙拉/日式炒烏龍 $180
⟢沙瓦 水蜜桃/巨峰葡萄/百香果$140 🐾
⟢明太子雞腿/起司雞腿 $140 🐾
⟢四種野菜串燒盛合 $220
⟢ホルモンセット $180
⟢壽司豪華組合 $680 🐾
⟢明太子炸小卷 $240 🐾
⟢鹽巴醬小黃瓜 $80
⟢起司金針菇 $120
⟢ Orion生啤(大) $260

有著濃濃日本風情的新開幕居酒屋《熊賀酒場》
坐落於居酒屋一級戰區中山站
想必料理品質有一定水準才能在激戰區殺出一條血路

入座就送上熱騰騰的毛巾讓客人擦手 貼心服務真的超有日本的感覺ฅฅ
店裡播放著孰悉的日文歌曲 牆上貼滿大大的日語海報 瞬間置身日本的錯覺 🇯🇵
居酒屋不能錯過的炸物”南蠻炸雞”🍗
醃漬入味軟嫩的雞肉 搭上我又愛又恨的塔塔醬(好肥好邪惡啊) 刷嘴程度滿分!!! ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅
而配酒的最佳夥伴:烤物串燒也是必點品項✨
明太子及起司口味的烤雞腿，滿滿油脂香氣逼人
調味夠味卻不死鹹 好吃
洋蔥串燒則是特別獲得朋友的高評價
洋蔥的甜味完全被炭火逼出 絕對會讓人想多喝上幾杯啤酒啊
大腸串無論是口感與香氣都特別討喜
彈牙咀嚼感又帶有炭烤香 刷上醬汁 就是這一味!!
重頭戲的”壽司豪華組合”榮登本日私心最愛第一🍣
炙燒比目魚、鴨肝和牛、干貝、鮭魚明太子、焦糖鮭魚
種類豐富根本是集結大海的寶藏盒⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝
光吃到這份壽司就非常滿足了
尤其推”鴨肝和牛” 炙燒後的油脂感更是加分
不愛酒精味太重的朋友很適合點清爽的沙瓦🍺
配上串燒、炸物都很過癮哦!😆

🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃日式

❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
熊賀酒場
🏠台北市中山區新生北路一段142號
🚇捷運中山站
🕐18:00-01:00
☎️02- 2100-1285
評分
📌環境🌕🌕🌕🌗🌑
📌服務🌕🌕🌕🌗🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌕🌑
#台北居酒屋 #串燒 #熊賀酒場 #中山居酒屋 #中山美食 #台北日本料理 #台北日式料理 #台北美食 #日本料理 #居酒屋 #生啤酒 #台北壽司 #台北宵夜 #台北晚餐 #台北串燒 #居酒屋グルメ #中山站美食 #台北美食推薦 #台北餐廳推薦 #炸雞 #偽出國 #チキン南蛮 #台北日式料理 #生ビール

【 除咗食材，「思鄉」原來仲可以插花。#將九州的花帶回家！】
感謝 日本國駐香港總領事館 Consulate-General of Japan in Hong Kong - 日本知多D 邀請，參加九州產花卉「日式插花講座與示範」，由 #草月流師範會理事 #何顯成老師 示範，用九州各種當造靚花為器，創造一件件立體藝術品。
以往提起 #福岡 、 #熊本 或者 #長崎 ，聲些只會諗起 #和牛 、 #雞蛋 ，仲有新鮮 #草莓 。🙈 欣賞過老師表演，先知道原來九州仲有咁多靚花，孤陋寡聞嘅聲些，真係第一次見來自熊本嘅 #丹頂曲葱（ #踊る丹頂 ・ #オドルタンチョウ ・odoru tancho）。之所以叫「 #踊る 」，因為呢款葱花莖部扭曲，真係好似跳緊舞咁，齋睇已經好得意！春天中有來自福岡嘅 #啓翁櫻 （ #啓翁桜 ・ #ケイオウザクラ ・keio zakura）、 #高知縣 嘅 #西施百合 （ #グロリオサ ・ guroriosa ）亦係驚艷 ，仲有來自 #宮崎縣 嘅可愛 #豌豆花 （ #スイートピー ・sui-to pi-），睇到聲些少女心滿瀉！😍
活動尾聲，我哋仲可以跟住何老師一齊挑戰 #草月流 （そうげつりゅう・sogetsuryu） 日式插花。日文插花稱為「 #生花 」（いけばな・ikebana），即係將鮮花活用，展現鮮花最美麗一面於人前。「草月流」極重視自由，插花者可以隨心不受任何拘束，隨心配搭不同花卉。最有趣嘅係，老師話好多時鮮花並唔係主角，欣賞花幹或樹枝嘅線條，反而別有趣味！聲些一邊插一邊沉醉響曲葱嘅舞動姿態，心靈瞬間feel到一陣清新洗滌，享受咗一個好有氣質嘅下午啊。🥰
最後參加者每人都可以帶九州靚花返屋企。聲些冇靚靚日本焼物安置鮮花，只能找個高身杯子承載。不過，小葱花本身形態就已經超級靚，放響屋企，灰色嘅牆瞬間就變成一幅靚畫！未能去九州賞花嘅2021年，暫時就響屋企開個私人花卉展吧。
下次思鄉病發嗰陣，除咗落超市行DONKI……
兜番轉花墟，似乎都係一個好主意。

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🔥媽媽界最受歡迎日本無添加食品🔥
#讓寶寶胃口大開的Canyon咖喱
#回購率超高

🔺 #團購優惠最低4折起
🛒團購表單: https://groupbuyforms.tw/fafty
⏰團購時間: 2021.03.11~17

我很少開食品團，因為安妞出了名的不愛吃飯跟挑食，從四個月開始吃副食品開始買遍各大市售副食品她都很少有吃完的，甚至是一口都不吃~~就算阿嬤現煮的也不一定每次都買單，一歲之後更是常常只吃白飯，媽媽真心累..

常常要跟阿嬤想盡辦嘗試變化出不同的餐點來吸引她吃飯，這次要開團的是媽媽界很受歡迎的兒童咖哩，很適合給不愛吃飯的孩子試試，也有很方便的即食調理包，非常適合廚藝不佳(我本人)的媽媽，或是忙碌沒有時間的媽媽(也是我本人)

【熱銷商品】
*日本CANYON兒童咖哩
*日本Nishikiya即食調理包
*日本無食鹽寶寶蔬菜麵
*日本ORiDGE無食鹽昆布柴魚高湯粉、藻鹽
*日本家族の一日調味露

🔸#Canyon兒童咖喱 一歲後就可以食用，全品項使用純天然食材製作，無添加化學調味料、人工添加物
Canyon是日本知名的咖哩製作公司有近40年的歷史，產品中使用大量的蔬菜水果，讓不喜歡吃蔬果的孩子與大人們也能攝取到蔬果的營養! 簡直是媽媽的救星阿~~

1⃣ 咖哩調理塊：
▪️兒童咖哩：有點像是平常吃的那種日本蘋果咖哩的味道，甜甜的不辣，很適合小朋友，連大人都覺得好吃。適合搭配豬肉雞肉及自己喜歡的蔬菜。

▪️奶油咖哩：(只是日文翻譯叫做奶油咖哩，但不含咖哩喔)就是奶味濃郁的白醬口味，可以做燉飯焗烤麵等等，也很適合家海鮮燉煮

▪️燉菜湯塊：大量番茄跟蔬菜湯底，很適合來做牛肉燴飯或 是肉醬義大利麵，發現小朋友很喜歡吃肉醬義大利麵，每次外出餐廳點肉醬義大利麵安妞都吃很多。在家自己煮更安心!!也可以加多一點水變成牛肉湯麵...

▪️水果咖喱：香料味比較重，適合比較大的孩子吃。
▪️大人味咖哩: 微辣，就是大人的咖哩

75G小包裝的大約可以煮三人份，沒有吃過的媽媽建議可以買小包裝不同口味試試，也不怕一次煮太多吃不完

🔸#Canyon調理包 媽媽不想煮飯的時候很好用，或是外出吃飯我一定也會帶上一包，這樣在選擇餐廳的時候就不用怕餐廳沒有適合寶寶吃的菜色，只要有白飯在外也可以讓寶寶吃上營養滿分的一餐。

口味有三種:
1⃣ 咖哩(淡路洋蔥)
2⃣ 玉米濃湯(淡路洋蔥)
3⃣ 燉菜

淡路洋蔥是日本頂級的洋蔥，日本兵庫縣「淡路島」生產，由於當地有溫暖的氣候，肥沃的土壤，經過垂掛晾乾及冷藏儲存等多道手續製成，質地細緻綿密，清新香甜且有豐富的水分，就算生吃也不會有辛辣感，而且營養價值高，富含多種維生素。

玉米濃包調理包不是湯喔，一樣是可以拌飯吃的燴料，因為加入洋蔥顏色不是我們一般喝的玉米濃湯那種鮮黃色，顏色比較濁一點。
除了直接拌飯，也可以自己加入新鮮玉米再加點水，煮成湯也不錯!

🔸#日本Nishikiya即食調理包

很受日本媽媽喜愛的Nishikiya即食調理包，來自日本自由之丘的四十年老品牌
專為兒童設計，成份單純，完全不使用任何化學調味料、色素、人工香料
不含七大過敏原(牛奶、螃蟹、蝦子、雞蛋、花生、喬麥、小麥)

✅ 兒童咖哩調理包(甘口)
✅ 兒童野菜肉醬調理包(印度咖哩風味)
✅ 兒童中華丼調理包
✅ 兒童8種野菜丼調理包

官方網站建議咖哩1歲以上食用，其他3歲以上食用
但基本上1歲以上都是可以吃的，但因為其他三種口味比較鹹一點，所以爸媽自己斟酌囉~

🔸#日本東銀來麵 (無食鹽寶寶蔬菜細麵)
5個月以上寶寶就可以食用

#六種口味可以選擇 (番茄/南瓜/菠菜/紫薯/山藥/胡蘿蔔)
僅使用小麥粉與天然蔬菜粉製成
#無添加食鹽、#無防腐劑、#無人工調味料

⏲ 極細0.1公分麵體，快煮1.5分鐘即可上桌，忙碌的媽媽可以快速備餐

雖然市售的麵條要給寶寶吃也是可以，但我自己是習慣買無添加食鹽的寶寶麵，且大多數寶寶麵會加蔬菜成分，對於挑食的寶寶多少可以從麵條補充一點蔬菜的營養。

購買過幾種寶寶面，這款細麵我覺得算是軟硬適中不會太爛，大人吃也很OK，全家一起吃更健康。可以搭配同團的咖喱做咖哩麵，才與粉萬用調味露都很適合

🔸#日本ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉
ORiDGE成分單純，僅使用鹿兒島鰹魚和北海道昆布製成，完全不使用食鹽，醬油，化學調味料等添加物。
(5個月以上的寶寶即可食用)

ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉除了拿來煮食物泥，寶寶粥，或是加入蒸蛋裡給寶寶吃以外，也可使用在一般家庭料理上，炒菜的時候加入一點提味，讓青菜更甜更好吃。

✅高湯包:
單包裝的湯包設計，一包加400ml的水，讓不知道如何拿捏份量的零廚藝媽媽也能快速熬煮一鍋好喝的高湯
✅調味粉末:
可自由調節使用份量，炒菜、煮湯、拌飯都OK，無添加食鹽，不用擔心鹽分攝取過量

🔸#家族の一日調味露
日本宮崎縣150年歷史釀造廠與匠人技藝，獲得ISO認證的嚴格品管，無添加焦糖色素、化學調味料、人工防腐劑
使用日本九州非基改整顆黃豆、四國小麥、九州椎茸、鹿兒島鰹魚、日本昆布、霧島山脈水源，100%日本製造

3倍濃縮設計，相當於他牌商品600ml容量，價格更超值外，存放也省空間，可依照個人口味調整稀釋，用途更廣

低含鈉配方且無添加化學添加物，吃得更健康，可炒菜，煮湯，沾拌都適用..是個很適合 #親子共食 的調味露

【鰹魚露】鹿兒島鰹魚的鮮香x日本昆布的鮮甜
【椎茸露】九州椎茸的醇厚x日本昆布的鮮甜

可作為野菜拌醬、水餃沾醬、製作高湯增添香甜風味或是做各種日式料理，如親子丼、壽喜燒、燉肉基底醬料
這個廠商要結束代理，所以都是4折的出清價，有在料理的媽媽可以趁機囤一點貨，不然以後就只能去日本買了~

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►「鹿兒島宮崎6天自駕遊之旅」系列
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全輯收看：https://www.youtube.com/watch?v=LVFLdJXexq4&list=PLySV5tSaF0Ajvaq3PCG-a7RZucC2xnimB


►影片相關資訊
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高千穗牧場：http://www.takachiho-bokujou.co.jp/
拍攝器材：GOPRO＋SONY A7S＋SONY rx100 m3
剪片軟件：Premiere


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►「鹿兒島宮崎6天自駕遊之旅」系列
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全輯收看：https://www.youtube.com/watch?v=LVFLdJXexq4&list=PLySV5tSaF0Ajvaq3PCG-a7RZucC2xnimB


►影片相關資訊
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青島神社：http://www.miyazaki-city.tourism.or.jp/tcn/sightseeing/spcat01/spot04.html
宮崎牛APAS：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45000493/
旅程日期：2017年5月12日－5月17日
拍攝器材：GOPRO＋SONY A7S＋SONY rx100 m3
航拍：DJI MAVIC
剪片軟件：Premiere
BG Music：君に届けflumpool(Covered by コバソロ 竹内美宥）


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