熱門Ptt文章

[爆卦]客家Q餅是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇客家Q餅鄉民發文沒有被收入到精華區：在客家Q餅這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 客家q餅產品中有342篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅歷史哥澄清唬，也在其Facebook貼文中提到， 【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編 榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。 隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如...

　同時也有209部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕，況出半塘西。 化液同瓊屑，含消...

「客家q餅」的推薦目錄

客家q餅 在 33??? Instagram 的精選貼文

2021-09-17 17:04:22

🎊【#文末抽獎】🎊 月圓人團圓 我的臉更圓😆 防疫期間不能烤肉沒關係🍢 為了安全💉在家吃月餅團聚才能大家一起圓😆 就連貓咪都被吸引的好滋味🐈‍⬛ _______ 【𝕋𝔸ℝ𝕋𝕀ℕ𝔼唐緹】素 波波美人禮盒9入裝 將象徵願望之行星的「流星」🌠 與代表帶來好運的「四葉幸運草」🍀 化為意象鑲進這禮盒🎁， 向...

客家q餅 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 06:57:03

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - ❤Google評分：4.8顆星 - 😍個人評論：4.6分 （好吃） - 🕵️‍♂️環境介紹： 昨天看到他們在製作野薑花雞湯，真的很誇張，買了一堆雞骨頭在那邊洗，為了洗的乾淨，光洗就要洗好幾個小時，也太用心了吧？誇張耶！ - ...

客家q餅 在 Hera Instagram 的最佳解答

2021-09-24 10:06:02

#文末抽獎 #Hera抽獎 中秋節快到了 要做什麼呢🌝 防疫期間為了安全 不能去戶外烤肉 但還是可以居家吃月餅呀～ 快上momo購物網 上面有好多選擇！ 我吃這款 波波美人禮盒9入裝 三種口味各3顆 獨立包裝 每款都很特別好好吃 太幸福了🤤 🥮桃山東方美人麻糬 抹茶粉調配香濃桃山皮 外觀精緻 美...

  • 歷史哥澄清唬

    客家q餅 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 00:44:36
    有 288 人按讚

    【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編

    榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。

    隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此，榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色，榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理，成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
    說是大家另一種真正的共同母語也不為過！(講到母語，請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
    --
    榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產，但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW，芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜，平常直接炒燙的利用不多，但卻馴化並醃製成無數醃菜，滲入我們每天生活)

    榨菜其實營養豐富，含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸，但缺點是含鹽量高，故料理榨菜時不可再加鹽，同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分，實不宜吃太多榨菜。

    ===============萬惡深夜整人美食介紹

    榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯，但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵，是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭，配上爽脆的榨菜與肉絲，還有那有點Q的略厚麵條，在冬天或滿身大汗的夏天，豈止一個爽字！

    前一陣子禁止內用時，整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家，麵條很容易黏在一起化不開，雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...)，但最近1個月，福編可是周周報到3次！ 此外，如果您去了「小元眷村牛肉麵」， #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽，入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵，偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少，但分量夠風味也特出，福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。

    註：
    1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘，對一般客人很少笑，但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。

    2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種，乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵，另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。

    3.在乎服務與環境的食客別到這家，但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人，路過不要忘記。

    4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切，一下人太多老闆臉會更臭。

    5.福編常常偷幹一件事，買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶，然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
    ==============
    PS.如果你覺得我在惡整，誰叫你深夜不睡覺看FB！

  • 莊瑞雄

    客家q餅 在 莊瑞雄 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 13:02:20
    有 1,635 人按讚

    共下來做粢粑！​
    ​
    「粢粑」就是麻糬，是客家米食中最具代表性食物，也是客家婚禮喜慶中最常見的宴客點心，客家人在訂婚送帖時，除了傳統大餅外，還會再附一包粢粑跟花生粉，與親朋好友一起吃甜甜！​
    ​
    今天我與內埔的鄉親們一起在后堆福泉堂舂粢做粄，客家粢粑講究傳統口感，不僅Q彈有勁，沾上花生粉就是特別的香，讓人忍不住食指大動，自己動手做更是有意思，能做多種口味：米白色的芝麻口味、粉紅色的火龍果口味，黃色的南瓜口味，特別還有特別的黑色可可口味，實在趣味極了！還能跟鄉親們打嘴鼓，佢盡歡喜！​
    ​
    從小到大我吃過很多麻糬，有日式麻糬、花蓮麻糬.....但唯獨道地的客家麻糬讓我食了會尋尾喔！​
    ​
    PS「尋尾」意指意猶未盡

  • 吉先生與吉太太的吉霸婚生活

    客家q餅 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-24 14:22:06
    有 71 人按讚

    #千變萬化的蔬食餡餅你一定要看
    吉太太很喜歡吃餡餅類的美食，那種薄薄餅皮裡面包著滿滿內餡的餡餅實在深得我心啊！！！
    這家 廚君蔬食餡餅 就是這麼一家我很喜歡的美味又可口的餡餅👍！
    　　
    有別於一般的餡餅，完完全全是素食的餡餅唷～～
    在口味上的變化高達10幾種，每一種口味都各有特色，
    全家人都可以吃，有適合小朋友的口味，也有小辣的大人味！
    像是 #泰式打拋豬、#墨西哥辣味起司、#客家小炒、#黃金XO醬、#南洋沙嗲、#炸醬蘿蔔絲、#咖哩馬鈴薯、#香椿土豆、#腐乳高麗菜、#南瓜起司、#匈牙利腊味......等等！！！
    口味真的多到不行，讓人會有選擇障礙啊🤣！
    　　
    外皮吃起來很香Q，內餡真的滿滿不誇張，
    重點是「廚君蔬食餡餅」採用了：
    ✔️RO逆滲透純淨水
    ✔️清真認證無添加麵粉
    ✔️統一生機日曬海鹽
    ✔️OMN!PORK植物肉
    ✔️純素產線菇王醬料
    ✔️食研室豆乳起司
    ✔️力達堅果起司
    ✔️非基改豆包&豆乾
    ✔️無添加的高湯
    ✔️來製作出這一顆顆美味的餡餅！！
    不得不說，廚君在製作餡餅上真的很用心❤️～～
    吉太太也能更放心的讓家人們食用！！！
    　　
    這陣子很多人都會在家裡準備料理，
    廚君蔬食餡餅就是很方便可以品嚐的 #宅配美食，
    只需要用電鍋或者是平底鍋加熱就可以～～
    輕輕鬆鬆就上桌了啊！！！
    看看地瓜球如此迫不及待的要吃，就知道這個餡餅有多好吃😍！
    　　
    ✨ #廚君蔬食餡餅
    粉絲團：https://www.facebook.com/chuchun8899
    訂購請看：https://shopee.tw/shop/133163850/search

你可能也想看看

搜尋相關網站