竹南這家在地中西式糕餅名店不知大家吃過了嗎？

網路熱賣 #麻糬餅x岩燒蜂蜜蛋糕 真的厲害，＂大小＂麻糬餅，更獲得＂苗栗縣餅＂之稱號✨

此外像桂圓核桃糕及生吐司等傳統中作出創意的糕點麵包，這些通通可以宅配回家，安全又可以吃到美味啊～

🌟食記參考➡️ https://timmyblog.cc/profood/

🌟店家資訊: 普羅蛋糕-竹南總店
🏠地址:苗栗縣竹南鎮博愛街171號
☎️電話:037-473668
⏰營業時間: 08:30-21:30（滿額1000元免運）

來走一趟米食市集，一起變成「阿嬤養的」吃貨！

這個週末，一起到 鄧南光影像紀念館 走春吃米食。配合天穿日系列活動特別舉辦的「米食市集」，邀集了每個社區裡擅長做米食的婆婆媽媽們！還有成就感滿滿、好玩又簡單的米食DIY，等你來挑戰！

【米食DIY】
日　　期｜2021/2/27（六）、2/28（日）

地　　點｜米食市集「隆源餅行」攤位（鄧南光影像紀念館，新竹縣北埔鄉公園街15號）

體驗內容｜橘子粄DIY（每人可體驗2-3塊橘子粄，附北埔冷泡膨風茶乙罐、柑橘點心）

體驗時間｜
【2/27 第一場】14:00-15:00，體驗時間約一小時
【2/28 第二場】14:00-15:00，體驗時間約一小時

體驗費用｜每人250元；六歲（含）以下孩童每人200元

指導老師｜客家糕餅,百年相傳-隆源餅行 邱如君

報名網址｜
https://www.accupass.com/go/makericedishes

過年放假心還收不回來、昨天補班、明天又要上班，讓你覺得心好累嗎？

快來安排下週的出遊行程，把握最後的走春時光！

今年度我們和 新竹縣北埔鄉公所 合作，在下個禮拜六、日 2/27、2/28舉辦「米食市集」，喜歡動手做料理的人，更不要錯過市集當天超級優惠價、限量名額的「米食DIY活動」！

由北埔在地百年餅店「 客家糕餅,百年相傳-隆源餅行」帶大家現場體驗製作「橘子粄」的樂趣！將北埔特產桶柑與粄揉合成外皮，包入自製桶柑餡，再壓入傳統木製模具，美味的橘子粄就完成了，搭配北埔膨風茶最對味！名額有限，趕快揪團報名！

【米食DIY】
日　　期｜2021/2/27（六）、2/28（日）
地　　點｜米食市集「隆源餅行」攤位（鄧南光影像紀念館，新竹縣北埔鄉公園街15號）
體驗內容｜橘子粄DIY（每人可體驗2-3塊橘子粄，附北埔冷泡膨風茶乙罐、柑橘點心）

體驗時間｜
【2/27 第一場】14:00-15:00，體驗時間約一小時
【2/28 第二場】14:00-15:00，體驗時間約一小時

體驗費用｜每人250元；六歲（含）以下孩童每人200元
指導老師｜隆源餅行 邱如君
參加好禮｜《恁香北埔》小誌乙本

報名網址｜
https://www.accupass.com/go/makericedishes

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逛超市時發現米糧俱樂部專櫃，因一直都有購買國產米糧習慣所以特別熟悉。從小在台南鄉下長大，還記得收割時期三合院的門口晒滿了稻穀，奶奶會要我穿上雨鞋在稻穀裡面走，剛好翻一翻稻子晒的更均勻乾燥。米～養育了一代又一代人！
這次挑選了＂蓬萊米粉＂來做蛋糕、餅乾，不需要什麼專業烘焙工具，也不花太多時間；拌一拌攪一攪送入烤箱就能完成，你沒聽錯！就是這麼簡單好上手^ ^
米穀粉無麩質的特性也是很大的優點，做烘焙、料理又多了一款好用的食材唷！


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《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
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2020 台南美食吃透透 https://bit.ly/2R6J5gK
2020 台東安捷飛行體驗 https://bit.ly/3aDrgfU
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土豆糕
今日小貼士：
配料：土豆2個（約300克），粘米粉150克，肉末
100克，蝦米20克，香蔥3顆，鹽4克，生抽10克，
食用油適量
註意事項：
肉末選肥瘦相間的吃起來不柴，粘米粉即是大米粉。
如果給寶寶吃就不用煎。