看完您規劃的行程,感覺非常用心啊!
剛好我也常去宜蘭租機車一日或二日遊
分享一些我的經驗與去過的素食餐廳或景點給大家參考

1.建議改搭捷運至台北市政府轉運站
轉乘首都客運去礁溪
從板橋搭葛瑪蘭客運去礁溪
光在台北市區可能要花近1小時的行車時間
建議搭捷運轉首都客運(回程一樣建議搭首都客運)

2.如果決定從板橋車站出發
午餐建議可吃新開幕的蔬河板橋車站店
店址就在板橋車站B1明德素食園的斜對面

3.龍潭湖很美
天氣好建議可以騎機車環湖一周
若下雨建議可以改去金車礁溪蘭花園參觀
旁邊還有間伯朗咖啡

4.如果想喝下午茶,民宿附近有間
青果果自家烘焙咖啡店
店內餐點都是無肉蔬食
下雨天也可考慮在此優閒吃點心喝咖啡

5.晚餐吃明溱禪悅無菜單料理完全沒意見
只是從礁溪騎車過去車程應該不只10分鐘喔

6.其實礁溪素食午晚餐也有不少選擇喔
例如
蔬杏堂健康蔬食火鍋(天冷吃火鍋很讚)
佛光山礁溪滴水坊(餐點不貴氣氛不錯)
有機大地健康蔬食(有機素食簡餐)
銘品蔬食坊(素食飯麵還有兼賣滷味)
https://bettys1116.blogspot.com/2018/03/1070303_34.html

素食自助餐則有
礁溪悅德素食
以及新開幕的結善緣素食(150元吃到飽)

7.晚上去湯圍溝逛逛很不錯喔
尤其11月15日起就是礁溪溫泉燈花季
會有很多燈光裝飾

8.礁溪特殊小店推薦

BAMBINO 義式冰淇淋 全素、奶素、蛋奶素皆有
https://www.facebook.com/bambino.gelato/

漿樣子濃い豆乳 有豆乳 豆花 冰淇淋等
https://www.facebook.com/soypressoTW/

9.第二天早餐如果選擇在礁溪吃
除了原本的礁溪素食外(部落格介紹文)
https://bettys1116.blogspot.com/2018/03/1070304_3.html

如果不排斥葷素店又喜歡吃清粥小菜的話
建議可以考慮吃 賜福早餐
https://bettys1116.blogspot.com/2018/03/1070304.html

10.如果不介意騎車至宜蘭吃早餐選擇就更多了
一般素食早餐店很多就不一一說了

推薦 日暮晴蔬食早午餐
https://bettys1116.blogspot.com/2019/05/1080512_16.html
店家有為全素者設計不少餐點喔
早餐如果來不及吃的話也可以當午餐吃

11.林美石磐步道不錯
但建議先退房寄放行李再出發
不要爬完又回去民宿

爬完步道附近的佛光大學有兩間滴水坊
可以休息喝飲料或吃點心放空喔
佛光山百萬興學滴水坊 佛光山曼陀羅滴水坊

12.爬完步道建議可以至宜蘭市吃午餐
素食午餐選擇非常多

從小吃類的 吳伯伯素食
熱炒類的 全民素食
多家 素食吃到飽自助餐
簡餐類的 鹿野苑蔬食料理廚房
新開的 蘭彼尼餐坊
https://bettys1116.blogspot.com/2019/05/1080511_13.html

羅東搬過來的 淡淡的幸福蔬食
https://bettys1116.blogspot.com/2019/05/1080511_11.html

甚至是員山鄉的 一簞食-蔬食x生活
https://bettys1116.blogspot.com/2019/09/x-1080914.html

可以說各有特色,都值得前去品嘗

13.至於下午的景點
建議天氣好可以去望龍埤
沿途梅洲二路上有多間觀光工廠
例如
橘之鄉蜜餞
亞點蛋糕密碼館
宜蘭窯烤山寨村
也可以當作雨天備案

以上

※ 引述《rinchun (愛莉)》之銘言：
: [分享]
: https://i.imgur.com/BLmo83w.jpg
: 為了慶祝吃全素的男友生日
: 排了一個宜蘭礁溪之旅
: 爬了許多文，找到了一些素食餐廳
: 行程表分享給大家
: 之後去完行程再跟大家分享食記

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