為什麼這篇宜大蔥 油餅鄉民發文收入到精華區：因為在宜大蔥 油餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ddtlau (唉額)看板I-Lan標題[閒聊]宜蘭之旅時間Tue Nov 1 16:41:2...
宜大蔥 油餅 在 雙胞胎媽媽日常? Instagram 的最佳解答
2021-09-26 11:41:52
#89 有朋友問我高湯包除了煮高湯還有什麼料理能做呢？ 今天就把高湯包拆開直接當調味料使用 做了一道老少咸宜的蘿蔔絲牛肉餅 這次使用的是昆布柴魚高湯粉下去做調味 所以蘿蔔絲餅跟一般我們吃到的古早味不太一樣 是比較偏日式風味 這樣搭配別有一番風味 而且這也是一道很好清冰箱的快手料理 餅皮可以選擇...
在2月的時候看到有朋友分享宜蘭之旅，12個景點都是蔥油餅
莫名的引起興趣(應該會對這種行程有興趣的人也不在少數吧!)
http://imgur.com/3gElFim
於是就排定了光復節出發，於六點參加完同事的入厝pa後就直接奔去宜蘭了
因為住的地方就修正一下行程
http://i.imgur.com/xw7spoR.jpg
第一間就沒開…
http://i.imgur.com/iXEL7Wz.jpg
於是在附近繞一繞，走了一個多小時，連一間早餐店有賣蔥油餅的都沒看到
就在旅館附近的美而美吃蔥抓餅開場吧！(瑞麟美而美-宜蘭新民店)
http://imgur.com/T90BK9f
蔥抓餅8:36
很無奈的，很重視早餐一定要喝到超甜古早味紅茶的我，這間的紅茶我沒喝完
吃完早餐後又去對面的超商買了麥香紅茶，感覺一天才會因此開始
退房後，直接從礁溪柯氏蔥油餅開始10:42
一抵達就看到滿滿排隊人潮
http://imgur.com/aQfGoKt
http://imgur.com/SUsC311
http://imgur.com/czK2MEv
煎好的就擺在架子上，自行添加喜歡的醬料
http://imgur.com/ncu32Ej
第一間正式開始了
http://imgur.com/GHJ7fJe
http://i.imgur.com/Of8Lkvw.jpg
，繼續一口咬入，包裹在裡面的醬汁味道先充滿口腔，繼續咀嚼之後蔥跟蛋香就接力而來
，兩三口第一片蔥油餅就叮咚叮咚。
頂埔阿嬤蔥油餅，比較大片，酥炸的感覺11:10
一樣是有幾個人在排隊了，稍微等一下不會太久
http://imgur.com/owaWW3l
http://imgur.com/5UFfcJa
http://imgur.com/70EiL3H
http://imgur.com/T7NyUQy
http://imgur.com/Dmy07Ka
http://i.imgur.com/njSoLdn.jpg
後胡椒香、醬汁香、蛋跟蔥花有滑嫩口感，跟麵皮的酥脆對比，很好吃又豐富的感覺，一
樣兩三口一片就吃完了，叮咚叮咚。
頭城阿公蔥油餅，口感比較軟嫩，麵皮有一股奶香味11:45
開車到頭城火車站尋找阿公蔥油餅，繞來繞去好像都沒看到
原來是停車場裡面，下車走過去就發現了。
在發財車上的攤子，還掛著阿公捐消防車的照片，很有愛的阿公，值得多吃一片
可是我還有很多片，就以後再來買吧！
http://imgur.com/sZuQB7m
http://imgur.com/kdZhsjr
http://imgur.com/PHY8UES
http://imgur.com/19RAqjj
http://imgur.com/nXz4zue
http://i.imgur.com/UxvdDqj.jpg
這樣開車過去真的很難發現
『頭城阿公蔥油餅』應該是兒子炸，阿公包裝
超大一片蔥油餅，麵皮也很柔軟，一樣鹹甜醬汁
麵皮很軟Q，又有很香的奶香味，讓我完全把注意力放在麵皮上
反而沒注意到蔥了，不過整體評價是很好吃的
算是印象很深刻的好吃。叮咚叮咚。
慕鈺華蔥油餅，冷凍的感覺比較硬跟普通13:26
http://imgur.com/jBs6e4M
http://imgur.com/DAokfaD
http://i.imgur.com/M8NtqLQ.jpg
比不上其他現炸的。叮咚叮咚
冬山金珠蔥油餅滿滿豬油香14:02
http://imgur.com/SiSb74z
http://imgur.com/b9TDpik
http://imgur.com/zXRgA9T
http://imgur.com/Wrf58q2
http://i.imgur.com/Y8LhbgZ.jpg
麵皮也是酥炸蓬鬆，蔥夾在麵皮跟蛋之間，口感也是柔軟，但就是那個豬油香氣比較令人
印象深刻。也是好吃的喔！叮咚叮咚
吃完金珠之後，剛好對角的郭媽媽也開始營業14:10
在7-11買了可樂來配，真是失誤，因為感覺超級飽的。
不過繼續執行計畫，去對面買一份蔥油餅吧！
http://imgur.com/zr1CXTC
http://imgur.com/DCMD6zb
http://imgur.com/WM7cvnl
http://imgur.com/bl66shk
http://i.imgur.com/x62iHLP.jpg
媽媽的口味比起前面的還要清淡一點，反而是很喜歡的感覺，超級好吃，也是排名很前面
的，兩三口又很快吃完了。叮咚叮咚
轉到三星的天送埤車站之後，卜肉店沒開，卜肉店門口蔥油餅也沒開…
只好先看看三星羅家蔥捲餅...蔥捲餅沒味道，個人不愛15:14
http://imgur.com/LiNk1TC
http://imgur.com/wTnIxsO
http://imgur.com/QVWd8Kq
http://imgur.com/iWNebDo
http://i.imgur.com/2i8iLkc.jpg
愛吃蔥的就可以吃到滿滿的蔥…只是我感覺為什麼都沒有蔥的味道，所以評價不是很好，
這個屬於個人口味不同的範圍了。叮咚叮咚
另一間也是排隊名店就在對街，繞過去也排一下，不過…那個油炸味令人不舒服，不像金
珠的還有油鍋的豬油香，這阿婆的油怎麼聞起來好噁心(難道是我吃太多了?) 15:42
http://imgur.com/nVmirsF
http://imgur.com/dqwpgnH
(安全帽是正妹)
http://imgur.com/UBcrsQn
http://imgur.com/08xXz0m
http://i.imgur.com/yrhW3p1.jpg
將麵皮油炸，比較厚實，反而像餡餅那種硬硬脆脆的第一口，應該也是很挑人吃的吧！叮
咚叮咚~(原訂行程沒有排三星的我突然能理解了)
離開三星之後，就繼續前往宜大蔥油餅，本來還開始擔心會不會吃不下了
後來抵達之後，突然感覺很好吃的，兩三口吃完耶！16:55
http://imgur.com/n8L5Gft
http://imgur.com/cVByliS
http://imgur.com/n0dZyVc
http://i.imgur.com/1WaazTG.jpg
『宜大蔥油餅』是屬於超大張蔥油餅， 然後切成一份一份再加蛋
雖然不是蓬鬆的，但是麵皮部分卻有混著蔥香的香Q口感，配上微微鹹香醬汁，夾帶著胡
椒香味，感覺又流口水了，不過因為有點疲勞，就到對面超商買了蠻牛配著吃完了。叮咚
叮咚
義豐蔥油派沒開，直接前往下個點
就前往千金蔥油餅了17:56
http://imgur.com/lg0x19W
http://imgur.com/MQvdmkc
http://imgur.com/PVQNpJO
http://i.imgur.com/hjOEUZ7.jpg
也好好吃，本來想說千金會不會有千金再賣，結果是帥老闆，就跟去金珠沒看到金珠一樣
的感覺吧！叮咚叮咚
在東門橋下繞一繞，剛好在麥當勞門口有停車格，沒想到礁溪蔥油餅居然沒開
http://i.imgur.com/JOyvOpT.jpg
http://imgur.com/WLDTbRR
http://imgur.com/Wn1b0AT
http://imgur.com/eN4TDUf
http://imgur.com/g7x4gEt
http://i.imgur.com/573t0Ew.jpg
也比較吃不到味道，就是麵皮的口感加上醬汁的味道，其實吃到最後重口味的反而會覺得
比較好吃。叮咚叮咚
遇到三間沒開，所以12片的目標就因此還差一片
只好在逛夜市的時候看看有沒有其他蔥油餅攤子…沒想到居然沒有耶
時間也晚了，趕緊隨便找一間還有再營業的，不然晚的時候就只能殘念的回高雄了，於是
就試了一下距離最近的楊記餡餅粥 19:14
http://imgur.com/T7QJU3g
http://imgur.com/Sy4vYXY
http://i.imgur.com/hMJfcAa.jpg
『楊記餡餅粥的蔥油餅』看到招牌上有寫蔥油餅三個字感覺救了我一命，因為已經有點飽
，又累，還要開回高雄。就差一片，還好有看到這間，超級美麗的老闆女兒在我點蔥油餅
的時候，還建議我說要不要吃芝麻的蔥油餅，更好吃！聽到美麗的老闆女兒這樣講當然要
點了，還不爭氣的多點了一碗餛飩麵…
最後一片其實…就硬硬的香香的吧！總之完成了就好~
http://imgur.com/f8Rf8xI
http://imgur.com/u8sF84d
http://imgur.com/cuSUWeV
一整天的結果
最後排名的話…我個人喜歡鬆鬆軟軟的那種蔥油餅
頭城阿公跟宜大那種我都很愛，三星的我PASS
只是很可惜時間過短，無法把蘭城晶英的烤鴨也排進去
希望下次再去宜蘭可以把其他蔥油餅跟烤鴨都補完!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.103.54
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1477989691.A.829.html
※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/01/2016 16:44:10
→ owl9813: 整片酥炸的蔥油餅莫名的紅，比較喜歡彭記那種的 11/01 16:56
→ owl9813: 不然就是宜大蔥油餅那一種的，酥炸得太油了 11/01 16:56
推 notea: 推樓上11/01 17:00
※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/01/2016 17:01:36推 alvis000: 推你實踐 厲害11/01 17:08
推 jac19860114: 推實踐精神本文收入精華區11/01 17:19
→ jac19860114: 連觀光客都很少做這種事情@@11/01 17:24
推 fu6cj84: 超猛 推11/01 17:44
推 lumandog: 推!!!11/01 17:58
推 Austin00: 太強了，一天12份11/01 18:10
推 gillian30917: 狂11/01 18:11
推 sunfly67: 太猛啦！11/01 18:29
推 shihptt: 87分，不能在高了11/01 18:39 吃完沒開的就滿分了
推 jrkb1986: 我覺得你一定是肥宅11/01 18:40
在我宅宅的外表下，藏的是一顆更宅的心推 qaz7788123: 太神了11/01 18:41
推 httt: 好強，這是實踐派阿11/01 18:49
推 Aotearoa: 看完嘴巴感到油油的11/01 18:54
推 lovecszoo: 勇者...我宜蘭人表示連續吃兩份都有問題11/01 18:59
推 z80520xx: 蔥油王是你？11/01 19:05
推 jiangjiang22: 太猛了11/01 19:23
推 monkijump: 呃 這樣的胃是什麼概念啊11/01 19:25
花一整天吃其實還可以推 iamkelsey: 吃不下繼續吃，哈哈11/01 19:48
推 madgire: 下次來告訴我，帶你吃名單外的 11/01 19:53
推 viral77321: 熱量有點高 11/01 19:54
推 ctrl6409: 666 光復國小正常鮮肉小籠包對面的也不錯11/01 19:57
推 lumi0811: 超屌封你為蔥油餅王11/01 20:01
推 man700: 蘭陽蔥油餅獵人 就是你啦!11/01 20:01
推 Comebuy: 夭壽喔11/01 20:06
推 Marxing: 這是肥宅養成之旅...11/01 20:26
推 greenmes: 夭壽喔...還真的有人這樣吃11/01 20:29
推 MxRRxR: 蔥油餅王4 ni11/01 20:35
推 chu1997: 你狂！！！佩服佩服11/01 20:42
推 fish510468: 我看了就飽了11/01 20:51
推 iuiuisme: 最好吃的義豐沒吃到你等於沒來11/01 20:55
推 whi: 個人偏好 長弘 宜大 羅家蔥捲餅... 另外楊繼餡餅的牛捲好吃11/01 20:56
推 a896975: 光復那邊的就千金啊11/01 20:56
推 leawood: 還好你沒吃到義豐，不然一定大翻盤。11/01 20:58
所以義豐是好吃還是難吃阿???推 ppy0730: 你真的超強，吃了好多蛋啊11/01 21:02
11個蛋，跟去日月潭吃阿婆茶葉蛋一樣推 RgRyan: 香酥誘人 多圖[68p]11/01 21:04
推 occboy: 強大!!11/01 21:07
推 Andosinjo: 夭壽… 你真厲害！還真的成行了… 不推不行！義豐真的11/01 21:07
→ Andosinjo: 別吃了11/01 21:07
所以義豐是難吃的!!推 snowdream: 蔥油餅王11/01 21:10
推 z001207: 強者推！！！11/01 21:15
推 ooXD: 太猛了... 11/01 21:17
推 Balders: 真的去吃了.... 11/01 21:28
推 aaa0315: 94狂啊！蔥餅系畢業??11/01 21:45
→ aaa0315: 目前心目中排行，宜大跟阿公，其他海放了...11/01 21:46
推 sroericcc: 神...11/01 21:47
推 coffen: 強啊！11/01 21:49
推 mingyu66: 是在解蔥油餅獎杯成就是吧！11/01 21:54
推 boooooood: 不會很想吐嗎11/01 21:57
推 jizzby3sec: 強者11/01 22:01
推 hewittlin: 太強了! 叮咚叮咚!11/01 22:03
推 sherry042600: 加油，羅東夜市裡面還有很多等你征服11/01 22:06
推 Melodylily: 哇 太狂了11/01 22:08
推 kdi: 強者!!!11/01 22:09
推 drhkc: 強11/01 22:18
推 goforaride: 超狂！11/01 22:49
推 mamy0329: 太狂拉~給推 看起來義豐最貴啊 好在好在11/01 22:50
推 airyy: 太狂拉~~11/01 23:01
推 envybleach: 強者！本地人也沒你這麼認真在吃蔥油餅11/01 23:07
推 creepybiz: 遺珠之憾，義豐11/01 23:23
推 Glucophage: 老闆女兒的照片勒11/01 23:49
只有一張稍微模糊的...推 maxjack: 上次我騎完單車吃兩片就極限了11/01 23:53
推 youlin86: 太狂啦11/02 00:05
推 angelcc: 哈哈哈哈厲害推 11/02 00:08
推 daiseee: 推哈哈哈 11/02 00:26
推 bluecat5566: 推宜大 你這樣吃膽結石不會發作嗎......11/02 00:48
我的膽沒有結石耶推 lumi0811: 其實宜蘭郵局二分局彎進去有一家也超好吃11/02 00:52
推 roldan: 猛11/02 01:11
推 jjcmuta: 說到做到~了不起!! (不過看到你的成就~我想吐...>"<)11/02 01:55
推 NipponKitano: 狂!!11/02 02:22
推 TEAJA: 義豐雖然貴 但是最好吃 同樓上所說 沒吃跟沒來差不了太多11/02 02:30
推 cattie0709: 蔥油餅成就達成11/02 03:33
推 jojoStar: 你的腎在哭泣11/02 04:27
推 sundaystory: 三星最好吃就長埤湖的蔥油餅 小發財在賣11/02 05:30
推 gtcw: 真的太狂了11/02 07:31
推 gs951117: 看完就覺得好膩><11/02 08:45
※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/02/2016 09:42:41※ 編輯: ddtlau (223.142.129.4), 11/02/2016 09:45:24
※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/02/2016 09:47:31
※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/02/2016 09:52:24
推 elain106: 太狂了 大推 11/02 09:54
推 eggegg0511: 我之前看過朋友po宜蘭滷肉飯.蛋餅.飯糰之旅，你要不要 11/02 10:13
→ eggegg0511: 挑戰一下其他副本 11/02 10:13
還有人說肉羹...只是宜蘭真的離我好遠推 biglarge: 讚 11/02 10:19
推 wateryou: 猛 11/02 10:28
→ jac19860114: 我的烤雞行程只吃了兩間... 11/02 10:31
推 OnesXiao: 義豐 科科...難吃死了 11/02 11:17
推 lolicone: 未看先推XDDDDD 11/02 11:34
推 lorrainelin: 太強惹 11/02 11:40
推 iitt: 宜大蔥油餅的好吃 11/02 12:45
推 BingBaKing: 好膩 勇者推 11/02 12:48
推 CQOO: 跟你說烤鴨要好好享受！不要硬塞 下次再來吃：） 11/02 12:51
之前就有住蘭城晶英晚餐就吃烤鴨阿，超好吃，懷念→ CQOO: 從小吃阿公到大 在台北吃蔥油餅覺得難吃到傻眼怎麼招牌寫 11/02 12:53
→ CQOO: 賣30年zz 11/02 12:53
※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/02/2016 12:55:39推 a151091: 朝聖，轉去八卦版ok嗎？ 11/02 13:00
→ ddtlau: 沒差吧 11/02 13:13
※ a151091:轉錄至看板 Gossiping 11/02 14:51推 noesy1123: 黃金傳說之 宜蘭蔥油餅......成功!!!!!! 11/02 15:06
推 james80166: 推楊記美麗的老闆女兒 11/02 15:25
認真覺得她氣質好又很乖的感覺，下次還要再去吃捲餅推 iino: 太猛了！我看了都飽了 11/02 15:36
※ 編輯: ddtlau (218.161.103.54), 11/02/2016 15:47:48推 james337479: 狂 本身宜蘭人都沒吃那麼多間 11/02 16:52
推 kky226: 超狂！ 11/02 19:22
推 v7021: 狂 11/02 20:28
推 lolicone: 看完推。能吃掉這麼多真的超強XD 我一片就膩了～ 11/02 21:00
推 kurarun: 有實踐有推 11/02 22:46
推 cdyz: 推 太厲害了XD 上次路經龍潭大坡路有間蔥油餅也不錯(龍潭包 11/02 23:11
→ cdyz: 子店附近) 11/02 23:12
推 lucying1: 有神快跪 11/03 00:51
推 jojoStar: 不是說轉去八卦板嗎??? 11/03 04:18
推 minlove34: 到底是有多喜歡吃蔥油餅... 11/03 07:24
推 minlove34: 看完感覺好油 11/03 07:28
推 terrior: 94狂 11/03 10:08
※ ddtlau:轉錄至看板 Food 11/03 11:17推 famle: 推千金蔥油餅 從小吃到大 11/03 13:45
※ a151091:轉錄至看板 Gossiping 11/03 17:24推 notea: 義豐是真的不錯吃啦 不看價錢的話 11/03 17:25
推 a151091: 11/03 19:22
推 mayx: 義豐好吃呀 只是頗貴 11/03 22:39
推 qazxcvb24: 怎麼沒有人推五結小餐車的蔥油餅呢 11/04 01:55
推 drhkc: 義豐 就是貴+服務態度的問題，品質是沒那麼差 11/05 15:30
推 a19891230: 看得覺得好油膩 不過實踐還是給推XD 11/12 00:52
推 tints: 蔥油餅成就已完成 11/13 08:26
推 toma107: 狂 11/16 09:53
推 gtcw: 朝聖再推一次 11/19 13:27
推 peterandwing: 好厲害 11/20 11:35
推 sastaryueyun: 朝聖，前幾年有吃過阿公炸的，但阿公身體不好才換 02/25 23:56
推 sastaryueyun: 兒子炸的樣子，聽說味道有差(?)，我是覺得沒差... 02/25 23:56
推 STARKWANG: 超級油，是我一定吐 02/26 09:53
推 Anth: 字太美 04/07 08:19
推 nora12124545: 太厲害了，記得那個行程好像是宜蘭人開的玩笑話.... 04/08 00:59
→ nora12124545: ..還有魯肉飯行程&肉羹行程等著你發覺喔 04/08 00:59
→ nora12124545: *發掘 04/08 00:59