【定食8】人氣精選🤩
不用猶豫要吃什麼，天天定食8，給您天天新享受🥰
👍眾望所「鮭」超強組合<<鮭魚親子三重奏>>品嚐鮭魚刺身的鮮嫩、炙燒鮭魚的脂香鮮甜，再來上一大口鮭魚卵在嘴裡爆開，享受三種驚奇味蕾🎁
👍經典燒肉再升級<<明太子日出牛燒肉丼>>先將明太子、溫泉蛋及小黃瓜拌勻，搭配香烤牛五花豪氣入口，味覺層次豐富✨
👍日常手作的溫度<<海鮮茶碗蒸>>飽滿帆立貝與蝦仁，挖一口滑嫩蒸蛋，鮮味十足❗
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【定食8】揚げ食感✨金黃香脆上市
有肉又有蝦，滿足你食慾爆發的秋天‼
🍗 〔金黃雞唐揚佐塔塔醬〕
100%國產雞腿肉手作醃製現炸，咬一口酥酥脆脆、肉嫩多汁，再搭配酸甜特製塔塔醬，令人吮指回味的豐富口感😋
🍤 〔海老抹茶蕎麥麵〕
一享炸蝦天婦羅香酥紮實口感、二品抹茶蕎麥麵滑順清香滋味！一道挑動你味蕾的驚喜組合🤩
豐盛餐桌之旅，一起相約定食8💕

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我真的超喜歡吃壽司🍣
每次不知道要吃什麼 吃壽司就對了☺
現在爭鮮和「辻利茶舗」聯名啦🎉
辻利茶舗可是來自日本的百年抹茶品牌
這次將百年歷史抹茶風味融入爭鮮的食材中
用心帶給消費者全新視覺與味覺雙重體驗👍
愛吃抹茶的朋友 可以來爭鮮吃到了😍
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🍉比目魚邊鰭佐抹茶- $60
🍉抹茶牛奶風味摩納餅- $45
▪️兩款聯名商品 沒想到抹茶加壽司也這麼搭💪
比目魚邊鰭真的是接近入口即化的口感😋
再加上上面的辻利抹茶鹽 讓味道更多層次
我真的好喜歡這個新品😍😍
▪️抹茶牛奶摩納餅吃起來也很厲害！
原本想說就一片 結果發現份量真的很大
裡面的抹茶牛奶不屬於甜膩款
還有一點苦甜的感覺
不愛吃甜的人 這真的可以！！
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🍉雪藏起士舒肥牛- $30
▪️這三樣則是目前的新品
舒肥菲力牛上面撒上熟成的帕達諾起士
牛肉真的超嫩 真是美味又美觀😍
🍉酪梨奶油大蝦- $30
▪️酪梨配鮮蝦就是絕配👍
獨特的香氣和滑順的口感
而且味道算比較重一點 我好喜歡❤
🍉赤魚西京漬- $30
▪️這道是完全沒有魚刺的
大朋友小朋友都可以放心吃
魚肉🐟也很嫩很鮮甜 米飯吃膩 可以試試這道😋
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✔️聯名商品8/16~10/17都可外帶哦
✔️定食8、MAGiCTOUCH点爭鮮也都有推出辻利茶舗聯名款商品唷！
詳細介紹可至爭鮮官網了解👍
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@tsujiri_tw @sushiexpresstw
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毎日の献立づくりが楽になる♪下味冷凍テクを駆使した、3日分のおかずレシピ集！
メインおかずは下味冷凍で！さらに、あまった野菜の冷凍ストック方法もお伝えします。

動画の後半には、下味冷凍おかずがメインの1汁1菜の献立レシピも紹介していますので、ぜひ最後までみてくださいね！

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【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...

＜目次＞
0:00 オープニング
0:10 みそ肉だね
0:48 鮭のレモンしょうゆ漬け
2:26 甘酢チキン
3:38 れんこんの冷凍保存
4:54 パプリカの冷凍保存
5:44 しめじの冷凍保存
6:20 ピーマンの肉詰め&れんこんのごまみそ汁定食
8:20 鮭のレモンしょうゆ焼き&パプリカコンソメスープ定食
9:45 チキンの甘酢あん&しめじと卵の中華スープ定食

***

◆購入した食材はこちら◆
・合挽き肉　250g
・ピーマン 7個
・鮭　2切れ
・国産レモン　1個
・鶏もも肉　1枚(300g)
・れんこん　300g
・しめじ　　1パック
・パプリカ　1個

◆詳しい作り方はこちら◆

【みそ肉だね】
＜材料＞
・合挽き肉　250g
・合わせみそ　小さじ2杯
・しょうゆ　小さじ1杯
・みりん　　小さじ2杯
・マヨネーズ　小さじ2杯
・パン粉　　　大さじ1杯
解凍後
・ピーマン　4個
・薄力粉　適量
・サラダ油　小さじ2杯
＜作り方＞
1. ジッパー付き保存袋に全ての材料を入れてよく揉み込みます。
2. 平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
3. 冷蔵庫で半日解凍します。
4. ピーマンは種とヘタを取り除き、半分にします。ピーマンの内側に小麦粉を薄くまぶし、先端を切った肉だねを絞ります。
5. フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、肉だねの面を下にして並べ入れます。焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱中火で7〜8分ほど蒸し焼きにして完成です。
＜ポイント＞
・肉だねはそのまま焼いてハンバーグにしたり、野菜と一緒に炒めて使えます。


【鮭のレモンしょうゆ漬け】
＜材料＞
・鮭　2切れ
・国産レモン　1個
・にんにく（すりおろし）小さじ1/2杯
・しょうゆ　小さじ1/2杯
・みりん　小さじ1杯
・オリーブオイル　大さじ1杯
解凍後
・パセリ
＜作り方＞
1. 鮭に塩を塩をふって冷蔵庫に入れて10分ほど置き、ペーパータオルで水気をふきます。
2. レモンは塩（分量外）でよくこすり水で洗います。半分は輪切りして、残りは絞果汁を絞ります。
3.ジッパー付き保存袋に調味料を入れて混ぜ合わせます。
2. 塩鮭、輪切りにしたレモンを加えて軽く揉み込みます。
3.平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
4. 冷蔵庫で半日解凍します。
5.フライパンにに鮭を入れて焼きます。レモンと残った調味料を加えて煮詰めます完成です。お好みでパセリをふって完成です。

【甘酢チキン】
＜材料＞
・鶏もも肉　1枚(300g)
・ピーマン　1個
・れんこん　100g
・しめじ　30g
・パプリカ　30g
・a. 酒　大さじ2杯
・a. みりん　大さじ1杯
・a. 酢　大さじ2杯
・a. 砂糖　大さじ1杯
・a. しょうゆ　大さじ2杯
解凍後
・ごま油　大さじ1杯
・片栗粉　適量
＜作り方＞
1. 鶏もも肉はひと口大に切ります。
2.ジッパー付き保存袋に①、(a) の調味料を入れます。
3. 薄切りにしたれんこん、しいたけ、乱切りにしたパプリカ、ピーマンを加えます。
4.平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
5. 冷蔵庫で半日解凍します。
ジッパー付き保存袋から鶏もも肉を取り出して、片栗粉(適量)をまぶします。フライパンにごま油を引き中火で熱し鶏肉を焼きます。袋に残った調味料、野菜を加えて煮詰めて完成です。

【れんこんのごまみそスープ】
＜材料＞
・冷凍れんこん　100g
・白すりごま　大さじ1杯
・水　400cc
・だしの素　小さじ2杯
・合わせみそ　大さじ1杯
＜作り方＞
1.冷凍れんこんをスライスします。鍋にれんこん、水、だしの素を入れて中火で沸騰させます。
2.白いりごまを加えて合わせみそを溶いて完成です。

【パプリカコンソメスープ】
＜材料＞
・冷凍パプリカ
・コンソメ　小さじ2杯
・水　400cc
・黒こしょう　少々
・バター　10g
＜作り方＞
1.鍋にバターを入れて中火で熱し、冷凍パプリカを炒めます。
2. 水、コンソメを加えて沸騰させます。
3.黒こしょうを加えて完成です。

【しめじと卵の中華スープ】
＜材料＞
・冷凍しめじ　適量
・鶏ガラスープの素　小さじ2杯
・水　400cc
・塩　少々
・こしょう　少々
・卵　1個
＜作り方＞
1.冷凍しめじ、水、鶏ガラスープを鍋に入れて沸騰させます
2.塩、こしょうで味を整えます
3.溶き卵を流し入れて完成です

***

＼下味冷凍シリーズ他にもあるよ♪／
【vol. 1 鶏むね唐揚げ・ぶりの照り焼き・豚つくね編】
https://www.youtube.com/watch?v=LXimLleB1T8

【vol.2 豚こまプルコギ・ あじのカレー竜田揚げ・ねぎ塩チキン編】
https://www.youtube.com/watch?v=MOiCXLxNTq8&t=44s

【vol3. ハニーマスタードチキン・さばのみそ煮・スタミナ豚丼編】
https://www.youtube.com/watch?v=a1i0Rx3iZac


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石切剣箭神社への参道にある石切参道商店街で70年以上営業している「大和屋」。こちらの名物となっている「よもぎうどん」、「よもぎ焼き餅」、それにジャガイモのおでんを頂いた。

目次
0:00 近鉄鶴橋駅～石切駅～石切参道商店街
3:29 大和屋店頭 サンプル
4:28 店頭で揚げられるよもぎの天ぷら
5:01 使用されるよもぎについて
5:32 よもぎうどん誕生の経緯
6:08 女将さんの呼び込み
6:31 おでん鍋
6:52 店内
7:03 メニュー
8:23 サービス定食
8:58 よもぎうどん（冷）
11:01 メニュー「よもぎぶっかけ石切丸」について
12:04 おでん：じゃがいもと厚揚げ
13:26 かやくごはん
14:44 いなり寿司
16:06 数十年前のお店などのお話
17:36 よもぎ焼き餅と、サービス定食のコーヒー
19:29 鯉のいる池
19:45 看板娘の或るエピソード

住所
　〒579-8011 大阪府東大阪市東石切町１丁目７−５６

地図
　https://goo.gl/maps/ptJYcXgVMnLXMQnm7

営業時間
　９：００－１７：００

定休日
　台風など、荒天の日

TEL
　072-981-2939

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