#政經八百政治標記 ⁡ 〔 #中秋節幹嘛烤肉？ #這是誰的中秋節？ #從國定假日看權力運作 〕 ⁡ 今天是中秋節，不知道各位壯士們是否有搭上返鄉專車回到熟悉的家人身邊，一起共度月圓佳節。 ⁡ 在享受四天連假的同時，建議各位壯士們不妨抬頭看看天空賞月之餘，享受中秋必做三件事：烤肉、吃月餅、吃柚子。 ⁡ 今天，除了談中秋幹嘛烤肉之外，也想談談「國定假日」背後的社會學思維。 ⁡ ⁡ ▌中秋節的過去 ⁡ 「中秋」一詞最早出現在《周禮》一書中，但直到唐朝，才成為固定的節日，《唐書‧太宗記》記載有「八月十五中秋節」。 ⁡ 尤其在唐朝之後，中秋賞月的習俗愈來愈普及，慢慢演變成中秋節。至明清，中秋節已與元旦齊名，成為中國的主要節日之一。 ⁡ 有關中秋節的典故，除了大家經常聽到的：吳剛伐桂、嫦娥奔月、玉兔搗藥與月餅起義，這些不少人都耳聞過的古老傳說，但是其中都與烤肉無關。 ⁡ ⁡ ▌中秋節與烤肉的關聯究竟為何？ ⁡ 中秋烤肉的起源有幾個說法，1982年的《民生報》認為係因1981年烤爐外銷不景氣，廠商大量內銷的結果。 ⁡ 2007年《聯合報》也有民眾投書表示中秋烤肉是他於1990年代發明；而在2004年左右，「廣告說」出現，《聯合晚報》提到： ⁡ 「中秋節烤肉的風氣是因為烤肉醬廣告推波助瀾的關係。網路上有人相傳，十多年前，萬家香醬油推出『一家烤肉，萬家香』的電視廣告，隨後競爭廠商金蘭醬油也密集推出金蘭醬油烤肉醬的電視廣告相呼應。」 ⁡ 而根據亞州大學通識教育中心專案助理教授陳峻誌考察後發現，從史料分析上，無論是萬家香或是金蘭公司的烤肉醬商品推出時間或是電視廣告的播出，都晚於台灣「中秋烤肉」的現象出現年代。 ⁡ 不可否認的是，相關業者的推波助瀾，的確讓中秋烤肉變的更加普遍。 ⁡ 無論如何，我們可以確定的是，「中秋節烤肉」這個與中秋習俗無關的活動，也儼然成為台灣相當具備特色的中秋活動。 ⁡ ⁡ ▌所謂國定假日 ⁡ 而中秋節之所以能夠放假，則是根據「紀念日及節日實施辦法」之中的規定，其實該法規當中，將節日分為三類：紀念日、民俗節日與一般節日。 ⁡ 紀念日大多與中華民國史上重大事件以及宗教相關，例如：開國紀念日、和平紀念日、臺灣聯合國日與佛陀、孔子誕辰紀念日等； ⁡ 民俗節日則與台灣民俗活動有關，春節、民族掃墓節、端午節、中秋節、農曆除夕以及原住民族歲時祭儀（自2006年起，具法定16族原住民身分者，得於所屬族群的歲時祭儀放假1日。）。 ⁡ 而一般節日則是多與特定群體有關，如：婦女節、青年節、兒童節、軍人節等。以及臺灣光復節、中華文化復興節。 ⁡ 而其中能夠放假的節日，則被俗稱為「國定假日」。 ⁡ ⁡ ▌國定假日也代表什麼嗎？ ⁡ 若是歸納上述假日的特質，可以發現許多的國定假日與漢民族的民俗信仰相關。 ⁡ 但是在台灣，也有客家族群、原住民族與新住民等，讓台灣這座島，能夠有著多元的族群展現其各自獨一無二的樣貌，每個族群都有自己的文化與歲時祭儀。 ⁡ 國定假日作為一社會制度，假日政策的行使與規劃必然是權力運作的結果。然而在國定假日規定上，特別是「民俗節日」的安排，讓尊重台灣多元文化的美意造成反效果，反而更可能忽略、排除了其他族群的歲時祭儀。 ⁡ ⁡ ▌結語 ⁡ 國定假日的儀式與活動，是產生維持、創新、改變、增強或削弱集體記憶與族群認同的工具，透過儀式與慶典維持了國家認同的符號與神聖性象徵。 ⁡ 藉由儀式激發人民的共鳴，人潮聚集構成了獨特的集體記憶，產生國家命運共同體的感受，增強了國家及社會認同。 ⁡ 在台灣，國定假日的形成與發展是政治權力和宗教共同賦予假日使其有所意義的結果，在不斷的社會變遷當中，假日如何被定義，意即國定假日的制定與形式，是多族群國家必然面臨的課題。 ⁡ 如何在經濟社會發展、族群平等、文化傳承間取得平衡，並給予台灣多元族群更友善的環境，需要主政者審慎思考。

【EP68 脫掉獵奇濾鏡，來認真聊聊北韓吧！從俄羅斯海參崴出發的朝鮮旅行 ft. 52赫茲的鯨魚（小律師的非主流歷險）】 73年前的昨天、1948年9月9日，一個叫作「朝鮮民主主義人民共和國」的新國家成立了。它坐擁半島北部豐沛的自然資源，還有蘇聯與中國兩位老大哥撐腰，很快地在科技與經濟上突飛猛進，人均GDP甚至遙遙領先隔壁的失散兄弟南韓！ 然而，後來究竟是發生了什麼事，讓南北兩韓的命運出現黃金交叉？在那之後的朝鮮，難道真的就此一覺不振，還是仍在自己的道路上迅速前進著？今天的朝鮮，真的還符合所謂「共產國家」的定義嗎？許多創作者都稱之為「楚門的世界」，但這個比喻又真的反映出現實嗎？ 帶著這些疑問的鯨魚，在朝鮮建政70週年之際，決定親自前往北韓一探究竟。不同於從從中國丹東出發的多數旅行者，他選擇從俄羅斯的海參崴啟程，跟著一個歐洲旅行團，用12天的時間深入朝鮮的多個城市。在這段旅程中，他努力的捕捉那些官方不想讓人看到的「NG鏡頭」，試圖拼湊出當地常民生活的樣貌，甚至還拜訪了朝鮮的佛教廟宇——在這樣的國家裡，怎麼會有寺廟存在呢？而朝鮮人真正的宗教信仰，究竟又是什麼？ 旅行熱炒店首位來賓、特殊國家旅遊達人鯨魚，在朝鮮建政73週年的此時重磅回歸！讓我們跟著鯨魚一起，脫去獵奇濾鏡、帶著平常心走入北韓，並且試著去理解，每個奇特現象的背後，究竟存在著怎樣的脈絡！ 🎙️ 來賓簡介： 鯨魚律師，現為執業律師。關注世界各地的特殊政體，熱愛對地緣政治進行第一線的觀察。成為背包客之前，腦中思考的常常都是手搖飲要幾分糖；成為背包客之後，才發現畢生的夢想，是親眼看見臺灣成為正常國家。經營臉書專頁「52赫茲的鯨魚（小律師的非主流歷險）」，持續帶領大家探索主流媒體上看不到的「平行視界」！ ✅ 本集重點： * (00:01:58) 為什麼會選擇在北韓建政70週年前去拜訪？ * (00:03:58) 曾經有著風光的過去！回顧北韓經濟超越南韓的那段日子 * (00:07:52) 沒有大哥撐腰了！後來的北韓，又發生了什麼變化呢？ * (00:10:45) 去北韓不一定要從中國出發！俄羅斯進去的路線 * (00:13:21) 去北韓真的不能自由行嗎？鯨魚的行程簡介 * (00:15:59) 出發囉！搭乘高麗航空的蘇聯製飛機，時空膠囊般的體驗 * (00:19:08) 平壤的真實樣貌：拿著智慧型手機打手遊追劇！ * (00:21:48) 有神快拜！太陽宮與萬壽台，北韓人的信仰中心？ * (00:25:07) 北韓的政權核心不是共產主義，而是主體思想 * (00:27:17) 天龍國以外的地方，路上遇見真實生活的殘破 * (00:30:12) 政府不想讓觀光客看到的那些「NG鏡頭」 * (00:33:50) 平壤內外兩樣情！關於「出身成分」與「恩庇侍從體制」 * (00:37:00) 朝鮮也有寺廟和教堂，可是看起來怎麼有點怪怪的？ * (00:40:03) 北韓，真的是個共產國家嗎？未來又會往哪個方向走？ * (00:43:07) 朝鮮，真的是「楚門的世界」嗎？脫掉獵奇的濾鏡認識北韓 節目中提到的重要名詞 - 主體思想 주체사상 Juche Sasang - 先軍政治 선군정치 Songun Chongchi - 出身成分 출신성분 Chulsin Songbun 節目中提到的書籍 《非軍事區之北——北韓社會與人民的日常生活》 North of the DMZ：Essays on Daily Life in North Korea 🔈 收聽節目： Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox 各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網 #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #韓國 #北韓 #南韓 #朝鮮 #金氏政權 #共產主義 #社會主義 #極權國家 #主體思想 #先軍政治 #出身成分 #侍從體制 #平壤 #沙里院 #妙香山

前幾天，我看到一家新開幕的餐廳 餐點供應許多蛋奶素和全素食品 但餐廳英文名字卻稱做VeganＸＸＸ
我考慮了一下， 還是決定私訊提醒對方 ：名字這樣寫，很容易被誤會是全vegan餐廳，也會有部分素食者以為有供應蔥蒜喔⋯ 
但得到的回饋不是很好，我感覺對方有點無所謂，而且他們也不想更改🤷‍♀️ 有時候我都在想，是不是自己太雞婆😂 反正我不說，自然也會有人跟這些業者說...（也可能根本不會有） 而且只要一查，就會知道我也經營vegan餐廳，搞不好還會被認為，是同業故意找麻煩（越想越負面😂😂😂) 我在想，如果一個招牌寫素食的餐廳，供應了肉類 99%以上的人都會去跟店家說：你不能這樣寫 但同樣的情況，如果有供應蛋奶的蔬食餐廳，招牌掛上Vegan，願意去提醒的人，好像就不會有那麼多了 以前我剛開始經營部落格時 非宗教素食者的我， 不理解台灣的素食定義 那時常有讀者提醒我， 如果寫的餐廳有提供含蔥蒜的餐點， 就不能稱做「素食餐廳」，要寫「蔬食餐廳」。因為蔥蒜不是素食。 剛開始我不以為意...（對不起當時年幼無知😅 我不是宗教素者，以我的理解，素食就是不殺生，沒有肉的意思 洋蔥大蒜是植物，而雞蛋和牛奶，早已是會犧牲動物的產物了，怎麼可以叫做素食？為此也混亂了好一陣子...
 （總之，那時也正好在經歷所謂的Angry vegan時期...謝謝當時所有題醒我的讀者們，讓我有機會去理解和認識，用更嚴謹的態度去撰寫） 但漸漸的，我開始理解⋯ 素食這個詞，不是指沒有肉的食物，
葷這個字，也不僅是代表肉食。 
如果我的目的是分享，面對的又是台灣讀者，那當然要多考慮大家的想法和立場💪 而不是一昧的只希望別人接受我的想法 （何況我當時的想法並不夠全面，也不夠客觀） 
所以後來有蔥蒜的食物，我都寫蔬食。 希望每個讀者都能清楚，他們收到的資訊有無符合他們的飲食規範，而不會有誤會或買錯。 回到今天，我可以理解Vegan這個字真的很潮，很好用 字面看起來也比veg或vegetarian簡潔好看
 但這就像一間餐廳，招牌如果寫XX素食，那就絕對不應該有任何肉類在餐點裡（至少在台灣是這樣）
 再舉例，即使店名叫別的名字，但副標寫清真認證，那自然是不能有任何豬肉或違反清真定律的食品。 或是招牌上掛著無麩質，餐點裡若含有麥類製品，或是醬油、醬料沒有認真篩選無麩的，那都是很奇怪也很讓人困惑的 甚至是會讓人有點生氣的一件事😅 現在自己不僅是部落客，也是業者 我更明白用字遣詞的重要 從以前到現在，我最大的目標就是要推廣"vegan" 並不只是單純希望自己身體健康、飲食生活方便 我希望越多人認識這個名詞後， 有一天，人們消費時，會意識到這是一個可以讓自己和世界更好的選擇 我想也許是因為多數台灣人不理解Vegan定義， 蔬食、素食的中文標示也相當混亂， 加上我們台灣人大而化之的性格， 才會有這麼多矛盾和問題吧😅😅 唉，我一直在想，下次遇到樣的狀況，我要再去講嗎？🥺 #多元的台灣素食文化 #不是要挑毛病只是希望更嚴謹