【穎孟要求市府重新考慮 #動物之家 原址重建方案，市長承諾年底提出評估報告】

昨日，柯文哲市長到議會進行追加預算報告，我針對 #台北通登錄熊好券大當機 與 #動物之家興建遙遙無期 兩大議題，向市長提出質詢：
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1⃣ 台北通登錄「台北熊好券」竟大當機，連帶無法使用實聯制！

昨日 #五倍券 開放數位綁定與加碼券登記，早上出現網站過載、無法連線的狀況，柯市長馬上跳出來嘲笑中央要被立院毒打，結果下午立刻換台北通傳出當機消息，對此，柯市長向我承諾一定會提出檢討報告。
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2⃣ 動物之家興建遙遙無期，恐無法在柯市長任內動工

位在內湖的台北市動物之家，僅為臨時建物，卻已使用超過20年，面對收容空間不足、現已超收1.9倍的問題，動保處早已提出原址改建永久建築物的計畫，將搭配附屬設施、力求完善動物福祉，相關預算當初也 #分毫未刪 在市議會通過。
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然而，今年營建費用與垃圾處理費上漲，為避免流標，大地工程處於3到5月之間，便在盡量不延宕工程的情況下，提出多項調整方案：

1. 維持原預算數額，但大幅刪減700坪行政空間
2. 維持原設計，但追加2.2億預算
3. 維持原預算數額，但不開挖地下室，省下垃圾處理費
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沒想到8月時，卻傳出柯市長抱怨喊貴、不願追加預算，還到處找「戰犯」懲處動保處長的消息，最後拍板動物之家 #暫緩興建、#另覓新址。
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動物之家為鄰避設施，另覓新址恐怕非常困難，不僅需重新設計，若加上舉辦里民說明會的期程，開工日可謂遙遙無期，不僅徒增 #時間成本，也完全無法解決缺工、漲價的狀況。
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因為市長的任性，使得動物之家動工之日無限拖宕，根本罔顧動物權益、甩鍋給下任市長！

對此，我在質詢台上當面詢問市長，是否能保證在任內開工，柯市長回應不能保證，但承諾會在任期內完成相關規劃。
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我也向市長表示，既然大地處評估原址重建方案，若不開挖地下室，即可維持原預算數額，市長就不應以預算為藉口擅自否定這個方案。

因此，我要求市長重新將「原址改建方案」納入考量，並在年底向市民提出完整報告：將舊址與新址選項並陳，比較利弊、預算評估與可能興建期程，再擇優興建。對此，#柯市長也當場承諾可以做到。
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「不能善待動物，不算是進步的國家」，這是柯市長自己說過的話，我希望市長可以遵守自己的承諾，盡快給關心動保的所有市民一個清楚的交代，也給貓貓狗狗們一個可以安心、健康的等待新家庭到來的地方。

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#大安 #文山 #林穎孟
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「你知道牛奶是怎麼來的嗎？」
小的時候，上課的時候都有教，母雞會下蛋，不過不是每一顆蛋都會孵出小雞也不是所有的蛋都有受精，因為母雞就是會下蛋。
我一直以為，牛奶也是一樣的，直到某一天我Google了「牛奶是怎麼來的？」
然後，從那天開始，可以選擇不喝奶我就不要喝，可以喝美式就不喝拿鐵，因為牛奶的產生真的是建立在許許多多可憐的母牛身上，母牛需要懷孕，才會產奶，就跟人類還有其他哺乳類的動物一樣，生出小孩後沒多久又會再用人工授精方式讓她懷孕，不斷地產奶。
「牛隻原本的壽命可達約二十年，但是乳牛在這麼密集的生產條件下，五年後就必須退役，被送上屠宰場的輸送帶，成了灌香腸的牛肉。過去這幾十年來，乳牛的使用年限逐年銳減，如果從生第一胎算起，約二歲半就要退役，其使用期限約只有二十六個月，德國育牛業者工作團體預估為三年。」
有興趣你們可以看泛科學這篇文章：https://pansci.asia/archives/88232
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其實我不太喜歡討論吃素、vegan、動物權益這件事，因為我認為植物動物都是生命。不喝牛奶改喝杏仁奶、燕麥奶也表示要有一片土地空下來（可能去砍伐森林的方式）種植很多的杏仁跟燕麥，種植這件事又會牽扯到公平貿易、勞工權益等。
但希望大家可以在飲食選擇上，去了解到每一個端上桌的食物、飲品、食材是怎麼產生的，再去做出一個你認為正確的選擇。
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哎呀，好嚴肅，不就是賣個燕麥奶嗎哈哈哈哈拍謝
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🔸VVeat(台灣品牌植物肉)：https://www.facebook.com/vveat.tw
（哪裡吃：Campus Cafe、Triple Café、丹堤咖啡...持續增加中）
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3.怎麼找餐廳
🔸Youtuber(VEGAN)
-找蔬食：https://www.youtube.com/channel/UCUJdsQghaciVvOmwz7kxqzA
-夠維根：https://www.youtube.com/channel/UCMc9r8S7EXLa5tvmfP4uFNQ
-Misus Yaya：https://www.youtube.com/channel/UCfBnTQEqjL3Zq_QgW0IfkCg
🔸部落客(VEGAN)
-布魯桑：https://www.facebook.com/Bluesomeone/
-Vegan Kitty Cat：https://www.facebook.com/vegankittycat/
-素食少女：https://www.facebook.com/unaveganlife/
-草食兔：https://www.facebook.com/rabbits.vegandream/
🔸Instagramer(VEGAN)
-AK🌱舌尖上的蔬食旅人：https://www.instagram.com/be_vegan_lifestyle/
-Hanchi ㄏㄢˇㄐㄧˊ| Taiwanese Vegan：https://www.instagram.com/enveganment/
-June & J / 老闆跟著我吃素：https://www.instagram.com/juneisavegan/
-Spoon's Vegan Planet：https://www.instagram.com/spoonsvegan/
-Evelyn's Vegan Life：https://www.instagram.com/evelyn_veganlife/
🔸臉書粉專
-素食真的很好吃：https://www.facebook.com/52Vegetarian/
-日本素食餐廳攻略：https://www.facebook.com/JapanVegeReataurant/
🔸臉書社團
-素食・美食：https://www.facebook.com/groups/Loving.vegetrian/
🔸電視節目：蔬果生活誌

4.學習自己煮
🔸食譜頻道
-Barrel Leaf 桶子葉：https://www.youtube.com/channel/UCXjwwggoDC3ftPjKRGvK-AQ
-Peace and Yummy：https://www.youtube.com/channel/UC5tbGxj7BCHjvJI0iV66uHg
-Qistin Wong TV：https://www.youtube.com/channel/UC6avGgjCi3WqdT22pFKktuA
-Peaceful Cuisine：https://www.youtube.com/user/ryoya1983
-Avantgardevegan：https://www.youtube.com/channel/UCF-ACPYNN0oXD4ihS5mbbmw
-The Easy Vegan：https://www.youtube.com/channel/UCSC8SLylGt1v6lbrutdH9Bw
-The Happy Pear：https://www.youtube.com/user/happypeargreystones
-Cheap Lazy Vegan：https://www.youtube.com/channel/UCEjkioV3LO_OIUaSWRxFZ3A
🔸食譜書
-《蔬食常備菜》
-《原味，每一天：自然純蔬餐桌的簡單日常》
-《極簡純蔬者的無麩質餐桌》
-《甜素烘焙實驗室》
-《無麩質的原味食材烘焙課》
-《白崎茶會無麩質烘焙》
🔸電視節目：現代心素派
🔸臉書/Instagram：
-湘湘の蔬食響樂：https://www.facebook.com/pin5438/
https://icook.tw/users/1412018535
-全植食尚：https://www.facebook.com/vegeholic.asia/
-玓靜Gloria：http://glorialyu64.pixnet.net/blog
-Irene🥑：https://www.instagram.com/pearlpigirene/
-v小姐的生活食事：https://www.instagram.com/missv_foodandlife/

5.補充營養知識
🔸書籍
-《非藥而癒》
-《醫療靈媒》
-《食療聖經》

6.交朋友
🔸我推薦的10大蔬食IG帳號：https://www.youtube.com/watch?v=Ew-_gCENdZA
🔸素食小夜市(全台巡迴)：https://www.facebook.com/groups/229576447454821/
🔸草獸派對(全台 已舉辦12屆)：https://www.facebook.com/taiwanveganfrenzy/
🔸無肉市集(全台 第3屆招商中)：https://www.facebook.com/nomeatmarket/
🔸動物知情權(30天挑戰/街推/聚餐)：https://www.facebook.com/Vegan30tw/
🔸台灣動物權遊行(每年舉辦)：https://www.facebook.com/AnimalRightsMarchTaiwan/

7.因應特殊情況
8.準備好面對批評

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#素食 #蔬食 #找蔬食

本集主題：「尋油記：一位品油師對生命的堅持與實踐」介紹
　　　　　　　
訪問作者：王甯
　　　
內容簡介：
【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】
第一位瘋油而「環油世界」的品油師
見證「奇蹟食油力」
由衷呼籲──依心而行，為愛而食
就讓我們對得起一顆種子吧！
　　
　　★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡，
　　本書一定會成為想要「健康生活、優雅慢老」的朋友們必備的一本好油專書！
　　──臉書社團「酮樂會」創辦人 薛維中
　　
　　每一顆種子都含有大量的宇宙信息，
　　果實能抵禦、戰勝人體任何疾病。
　　每一種油，都來自種子或果實，種子來自植物，植物來自大地；
　　每一滴油，進入身體，都是大自然的還原過程，一路潤養每一個細胞。
　　
　　一滴源自大地無染的植物油，和一滴遭受摧殘的精煉油，
　　可能都有著清澈無瑕的外觀，看似沒有差別，
　　背後可能是截然不同的製程，甚至有著天壤之別的「成油身世」。
　　
　　作者曾經是外商藥廠總監、生命被祝福的罹癌者，
　　親身體驗食油力的點滴潤澤，更受惠於大自然療癒力。
　　為了分辨箇中差異，尋油足跡遍布歐、亞、非、台灣鄉間野林，
　　親訪種植產地，親手觸摸、親眼確認、親身領受：
　　是什麼樣的土地、什麼樣的天氣、什麼樣的人，孕植這些種子？
　　
　　每一次尋油，每一次的遇見，都帶來不同的驚喜與發現：
　　原來每一種植物油都是人類數千年智慧文明的累積，
　　涉及歷史、文化、飲食、健康、工業革命、戰爭、食安，甚至人類存續大業……
　　
　　作者更直擊每一種油的前世今生──
　　從土地、植株、成長、開花、結果、種子、收水、運送……到製油過程，
　　見證數千數百萬顆種子生命綻放最美的那一刻。
　　
　　尋油路上，遇見各種奇人軼事，
　　得知不少投身製油者的食油療癒見證、品油或選油或用油新知，
　　甚至台灣近百年來的製油演變史與台灣庶民用油歷史。
　　
　　於是，作者也看見了自己的生命課題與使命，
　　由衷懇切呼籲──
　　從種植的農人、製油職人、油品推廣者，甚至是食油的你我，
　　從自己做起──好好栽種、好好研製、好好吃油……
　　如此才能對得起每一顆充滿生命力的種子！
　　
　　尋油，也是尋人生；尋油過程，也是生命自我探索過程……
　　作者思索：一路彷彿被命定的巧合機緣，如何活出更佳版本的自己？
　　也因此更堅持：找出每一滴好油，給自己，也期望給每個需要的人。
　　
　　★教學時間：品油、選油、用油等實用知識，享健康、優雅老，不可不知！
　　作者完全不藏私，分享品油要領、選油訣竅、用油主張。
　　
　　★本書附低碳蔬食優油料理食譜
　　　　　　
作者介紹：王甯（小毛老師）
　　是一位自然醫學實踐家、品油師、油品職人，也是熱衷環保和動物權益的倡導者。
　　
　　認證
　　‧義大利官方認證品油師（CLUBalogue IOEA Oil Expert）
　　‧中國公共營養師二級認證
　　‧中國健康管理師二級認證
　　
　　學歷
　　‧美國Metropolitan State University MBA 畢
　　‧聯合國世界自然醫學大學博士

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