[爆卦]安德瑪香港是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅志銘與狸貓,也在其Youtube影片中提到,加入會員按鈕▶ https://reurl.cc/k5XbNK 訂閱我們吧▶https://goo.gl/9YmnKW --- 志銘與狸貓: 「這是瑪瑪信箱,蒐集阿瑪子民給奴才或後宮貓咪們的信件,可以分享對我們想說的話、對貓咪想說的話、自家貓咪的故事、心情瑣事等等……因為時間比較長,有興趣的人可...

安德瑪香港 在 佬訊 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 20:38:25

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安德瑪香港 在 XXY Instagram 的最讚貼文

2021-08-17 21:07:33

【梗你報新聞】2021-AUG. WEEK 2 國內外影視新聞回顧 . 01 Disney+ 確定11月臺港韓同步上線! 經過漫長的等待,迪士尼粉絲期盼已久的Disney+,在8月13日這天迪士尼官方透過各大社群媒體宣布,將於11月正式在臺灣、香港、韓國上線。雖然目前尚未確定確切日期,但可能會與...

  • 安德瑪香港 在 幾米的童話城堡 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-20 12:01:06
    有 74 人按讚

    梁詠琪嫁人後淡出娛樂圈,愛心小家內景曝光,簡單裝修房子不做吊頂低調且溫馨,看到書房:最有格調的地方!

  • 安德瑪香港 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-16 16:14:19
    有 55 人按讚

    紀實之眼:史上最偉大的新聞攝影師!一本書講晒真係粒粒巨星!硬面精裝!國家地理出版!唔單止香港根本無,台灣都無貨,快絕版了!珍藏趁手!
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    大衛・西摩 David Seymour
    羅伯特・杜瓦諾 Robert Doisneau
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    韋納・畢紹夫 Werner Bischof
    尤金・史密斯 W. Eugene Smith
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  • 安德瑪香港 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-09 10:41:29
    有 649 人按讚

    香港蛋撻分為酥皮和牛油皮兩個流派。身邊不少朋友覺得兩者涇渭分明,但對於佬編來說,從來都是why not both。

    蛋撻這種由澳門的葡撻傳入而演變出來的港式pastry,竟然還可以發展出兩種流派,香港人應該是很喜歡食蛋撻的。

    食酥皮蛋撻,當然要食號稱千層的酥皮和甘香的豬油。個人認為用豬油是蛋撻的港味靈魂,那些不落豬油,或者落植物油、甚至margarine的酥皮蛋撻,偏激講句,在座各位都是垃圾。

    豬油落足是基本,酥皮的助攻也十分重要。佬編會專揀那些長得厚身岩巉的酥皮,那是真的有很多層的證明。

    百摺千層的酥皮,剛好可以平衡豬油的油膩,一啖落去首先是如嚼空氣的酥化,然後就是那絲絲入扣的豬油香和蛋漿香氣,在口中如漣漪般化開來,嘶...整多杯奶茶唔該。

    酥皮蛋撻做得好的,佬編首推九龍城豪華餅店,咬落真的啖啖豬油香。長沙灣的新華和金園還未試過,但那酥皮睇落厚身,應該也是好貨色。酥妃皇后的酥皮蛋撻雖然不是落豬油,但好啦,其實也可以一戰。

    至於牛油皮,變化就相對沒有那麼多,但勝在夠濃郁實在,而且帶點輕輕的牛油鹹香,食落兼有曲奇和蛋撻的興奮。

    配搭牛油皮蛋撻的飲品,佬編推薦西式紅茶多過奶茶鴛鴦,消滯之餘,茶葉的苦澀也可以吊出牛油皮的香味。

    食牛油皮蛋撻,最公廁的是聖安娜,以前最好的是泰昌,但現在也有不少好選擇。聽說將軍澳的I am..Bakery和旺角鴻運冰廳的出品也不錯。

    至於作為蛋撻始祖的葡撻,印象中在90年代在香港曾經開到通街通巷,但很快就消聲匿跡。那種濃甜焦香雖然美好,但香港人的腸胃並不能長期適應這種重口味,收皮是遲早的事。

    要食好葡撻的話,過大海到澳門當然是最好,安德魯和瑪嘉烈佬編都頗喜歡。在香港的話,澳門茶餐廳也是不錯的,而Bakehouse的葡撻也是近年的新驚喜。

    不過講到突然想食葡撻解饞的話,佬編要坦白承認,去得最多的,是KFC。

    J.

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