#美食加選物 #某某法式點心盒
吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr

肥嘟嘟的 #達克瓦滋，奶油霜呼之欲出，好想咬一口。咬了，牙齒碰觸到脆殼，咀嚼著蓬鬆，焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香，正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時，變奏響起：香蕉的熱帶氣息翩然降臨，酸甜果味輕舞飛揚，烤鹹胡桃閃爍如星，點亮味蕾。

貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣，還能怎麼變裝？入口竟有鹹香！那是鹹蛋黃，和台灣糖煮鳳梨手牽手，引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣，令人驚喜。也不只有特別款，經典的大溪地香草，融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體，飄出花香的甘美溶於舌上，真是很美味。

瑪德蓮的近親 #費南雪，則不見金磚造型，成了一口大小，深可可色來自紅水烏龍，焙香活躍，滋味爽朗；諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾，外圍一圈細白砂糖，閃耀如鑽，口感更脆；#磅蛋糕 飄散橙香與花香，原來是日本柚子與桂花，細緻濕潤的質地十分舒適。

將尋常的法式常溫點心，詮釋得細膩高雅，如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」。

#某某甜點 於2015年開幕，將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn，都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」（Ferrandi）的畢業校友；有意思的是，Lynn在去法國學習甜點前，大學唸的是服裝設計，Lai則是廚藝科班出身，二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美，也興起一同開店的念頭。如今，Lai執掌內場，Lynn主管外場，將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣，在不斷摸索自我風格的過程中，結合台灣茶、當季水果等東方元素，製作出一款款精緻靈動的法式甜點，圈粉許多人。

這一次，美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒，只要一嚐，就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中，小巧易吃，讓你輕鬆在家享受法式風情！

🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾（6入）

🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入

🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3

讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧！
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｜#改名囉！｜關於這個小天地的故事
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想做這件事很久了，今天有了半小時空檔，「就完成它吧！」我告訴自己。
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這個專頁，從2015年12月26日開始。
那是一個聖誕節的假期，我們正在Jascha 的德國老家，當時的我有一些文章已經開始被免費收錄在線上平台。女兒建議我開一個專頁，我就在她的「指導」之下完成步驟，五年多六年前，這裡成為了我分享生活和想法的小天地。
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當時，兒子才一歲，女兒剛到德國半年多。
我將事業的發展放到最低速，幾乎是全職媽媽的模式在生活，世界裡面就是家裡這三個人。
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慢慢寫稿，慢慢累積，集結出了第一本書《每一天的教養，都為了孩子獨立那天做準備》，孩子也慢慢長大，真的邁向獨立了！
我開始重回到事業的舞台，做一樣的事卻也有點不一樣。照顧孩子的兩年時間，我也蛻變成不同的人。
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我感恩自己十八年前在家工作和創業的決定，所以也就決定分享這些心路歷程，因此第二本書《我在家。我創業》也就啪拉啪拉寫出來。也成立了「HomeCEO居家創業者支援平台」。之後又紀錄了女兒在IB學校學習與家庭的經歷和收穫，寫了第三本書《我們在德國IB學校學會的事》。
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一直想到新地方生活的我們，在三年前開始思考下一個目的地，兩年前我們搬到了西班牙，也開始我另一份新的事業 MiVida 就是生活。同時之間錄製了音頻課程，也寫完了第四本書《爸媽不瞎忙》。
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這一路來，我在育兒的用心比重沒改變過，卻因為孩子的成長，而體力與時間少花一些，多了些精力能夠專注在事業上。說專注，也就是趁孩子上學的時間，往往都是四五個小時內，把所有該忙的事做完。竟然現在也要出第五本書了！而且好幾份事業也還在，真是謝天謝地。
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轉眼間，就要六年過去。
女兒已經高中最後一年，一向獨立的她，明年要離家讀書了！
兒子也進入小學一年級，越來越成熟，但同樣貼心可愛。
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六年來我們一家經歷過很多的變化，我也是。
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所以，我越來越難用簡單的稱謂或下標來定義「凱若」，連寫的這四本書也很難歸在同一類。
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既然未來做的事只會越來越多，那就簡化成最原始的根源，「我」吧！
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謝謝這六年來大家的陪伴。
我會在這裡繼續記錄我的生活，但至於內容是什麼？主題是什麼？我不知道。知道的是，肯定會一直變化！希望也是一直進化。
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改回凱若，改成我的志業 MiVida 。
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希望在一路上與你繼續彼此陪伴，好好生活！
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#寫在不小心發現破十萬追蹤的有趣日子
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這幾年寫的書：
1️⃣ 號書寶寶《每一天的教養，都為了孩子獨立那天做準備》
2️⃣ 號書寶寶《我在家。我創業》
3️⃣ 號書寶寶《我們在德國IB學校學會的事》
4️⃣ 號書寶寶《爸媽不瞎忙：凱若的幸福家庭行事曆》
5️⃣ 號書寶寶正在生產中...
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還有兩個音頻課程：
🎧 爸媽不瞎忙
🎧 在家創業101
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以上都在專頁的Shop 裡頭有連結

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肥嘟嘟的 #達克瓦滋，奶油霜呼之欲出，好想咬一口。咬了，牙齒碰觸到脆殼，咀嚼著蓬鬆，焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香，正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時，變奏響起：香蕉的熱帶氣息翩然降臨，酸甜果味輕舞飛揚，烤鹹胡桃閃爍如星，點亮味蕾。

貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣，還能怎麼變裝？入口竟有鹹香！那是鹹蛋黃，和台灣糖煮鳳梨手牽手，引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣，令人驚喜。也不只有特別款，經典的大溪地香草，融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體，飄出花香的甘美溶於舌上，真是很美味。

瑪德蓮的近親 #費南雪，則不見金磚造型，成了一口大小，深可可色來自紅水烏龍，焙香活躍，滋味爽朗；諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾，外圍一圈細白砂糖，閃耀如鑽，口感更脆；#磅蛋糕 飄散橙香與花香，原來是日本柚子與桂花，細緻濕潤的質地十分舒適。

將尋常的法式常溫點心，詮釋得細膩高雅，如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」。

#某某甜點 於2015年開幕，將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn，都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」（Ferrandi）的畢業校友；有意思的是，Lynn在去法國學習甜點前，大學唸的是服裝設計，Lai則是廚藝科班出身，二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美，也興起一同開店的念頭。如今，Lai執掌內場，Lynn主管外場，將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣，在不斷摸索自我風格的過程中，結合台灣茶、當季水果等東方元素，製作出一款款精緻靈動的法式甜點，圈粉許多人。

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🍪美食加綜合組
Banoffee 達克瓦茲（焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉）
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾（6入）

🍪Banoffee 達克瓦茲組（焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉）5入

🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3

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現在就加入 #美食加的口袋名單，嚐一口讓人傾心的某某法式甜點。
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導演 / 胡凱傑、謝富安
攝影、封面製作、剪輯 / 胡凱傑
後製 / QQ

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2:43 吉他價位分級
3:48 吉他學費行情
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🏅 2015年起超過 6000位學員在SV學習過，平均滿意度高達91.4分。
🏅 訓練過多位藝人以及經紀公司練習生包含必應創造以及杰威爾音樂。

導演、攝影、封面製作、剪輯 / 胡凱傑
腳本/蠶寶老師
後製 / QQ

2017年製作之節目，共三集。
一棟廢棄許久的 #新店國小校長宿舍，在經過重新整建後，由新北市城鄉局在2015年7月起動活劃願景規劃，將圍牆打開、建物整修、週邊綠化，營造為社區客廳，同時發起參與式預算，邀集社區居民、學校師生共同集思廣益，希望能將這個國校小客廳週邊空間串連，透過鏡頭紀錄，一起來看看，這個校長老宿舍，在眾人的努力下有了哪些變化。