[爆卦]孜然羊肉片料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇孜然羊肉片料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在孜然羊肉片料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 孜然羊肉片料理產品中有63篇Facebook貼文,粉絲數超過441的網紅HK FOODIE ● ANNIE CHAN,也在其Facebook貼文中提到, 成吉思汗燒肉🔥真係第一次食🤤 唔講唔知原來佢係北海道名物😲 少有以羊作為烤肉主打🐏 圓烘形烤爐真係好少見到!! 爐邊放滿洋蔥薄片,與肉一起吃增加口感及提昇味道😋 店員仲特別推介,拌入成吉思汗粉食😚 味粉中加入孜然辛香味,可為羊肉除去腥味👏 怕羊羶味既你都可以大飽口福啦! · 🐏蒙古羊肉卷 HKD$...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,孜然的香味讓人印象深刻,搭配牛肉、羊肉更是美味極致!今天就來看看簡單哥如何料理孜然炒牛肉,學會之後保證擄獲家人的心! 影片授權: @簡單哥 (https://youtu.be/iOPccz8tR4w) ✓ 點我加入《風傳媒》Line 好友(ID:@dyp8323m) http://bit...

孜然羊肉片料理 在 ♡ ????? ???? || ?? ?????????? Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 18:52:47

. 成吉思汗燒肉🔥真係第一次食🤤 唔講唔知原來佢係北海道名物😲 少有以羊作為烤肉主打🐏 圓烘形烤爐真係好少見到!! 爐邊放滿洋蔥薄片,與肉一起吃增加口感及提昇味道😋 店員仲特別推介,拌入成吉思汗粉食😚 味粉中加入孜然辛香味,可為羊肉除去腥味👏 怕羊羶味既你都可以大飽口福啦! · 🐏蒙古羊肉卷 HK...

孜然羊肉片料理 在 Angela Lo Instagram 的精選貼文

2021-09-16 02:52:11

. . 我朋友鐘意食燒肉♨️又鐘意食羊 就嚟銅鑼灣試下主打烤羊肉嘅燒肉店 🌟燒肉酒場🌟進駐銅鑼灣 裝潢充滿日本居酒屋風格 圓拱形的成吉思汗專用燒肉盤四周鋪滿蔬菜, 洋蔥,燒肉時可以令蔬菜完全吸收肉味! 每人有1盤燒肉汁,新鮮檸檬,洋蔥碎 🥗先來一個清新嘅椰菜絲沙律 切得超幼細,有少許麻醬...

孜然羊肉片料理 在 Daphne Hung Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 03:51:57

Quarantine life = Non-stop cooking life👩‍🍳😝 - 昨天限動po了親手下廚的週末晚餐 好多人問我是不是要轉型當料理網紅? 其實我想說的是 要不是為了小孩以及母愛爆發 又考量不想跟朵朵分開那麼久 現在我已經在美國打完疫苗 正在Santa Monica穿比基尼大...

  • 孜然羊肉片料理 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最讚貼文

    2021-09-07 22:06:53
    有 3 人按讚

    成吉思汗燒肉🔥真係第一次食🤤 唔講唔知原來佢係北海道名物😲 少有以羊作為烤肉主打🐏 圓烘形烤爐真係好少見到!! 爐邊放滿洋蔥薄片,與肉一起吃增加口感及提昇味道😋 店員仲特別推介,拌入成吉思汗粉食😚 味粉中加入孜然辛香味,可為羊肉除去腥味👏 怕羊羶味既你都可以大飽口福啦!
    ·
    🐏蒙古羊肉卷 HKD$78
    羶味唔算好濃,啱我😆 肉質唔會好韌,食落無渣,唔食羊既我都接受到。
    ·
    🐐紐西蘭羊西冷 HKD$118
    只加少許黑椒作調味,大致可吃到羊肉原汁原味😋 羊西冷肉質比牛西冷軟腍,油脂花紋分怖亦不比牛遜色,帶點驚喜😚
    ·
    🐂橫隔肌 HKD$98
    口感具彈性😋 橫隔肌肉平常較少吃到,一食愛上💕
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    🐖伊比利亞梅頭 HKD$88
    腍身且軟綿,厚切口感豐富,亦不會吃到滿口油膩感👍
    ·
    🐓柚子雞腿肉 HKD$78
    雞肉嫩滑,柚子味道略嫌不足,幸好夠鮮嫩挽回分數☺
    ·
    🥣羊湯烏冬 HKD$68
    烏冬吸收哂羊肉湯精華🤩 條條都索滿湯汁,烏冬亦夠彈滑👍
    ·
    🥗椰菜絲沙律 HKD$20
    清新爽口,能減低罪惡感😂 (自己呃自己😆)
    ·
    🐔唐揚雞軟骨 HKD$58
    炸得香脆,即炸即食可口非常😋 想再encore !
    ·
    📍燒肉酒場
    銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓
    ·
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    #anniec_日本菜
    #anniec_causewaybay
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    #燒肉酒場 #成吉思汗燒肉 #成吉思汗烤肉 #北海道成吉思汗 #日式燒肉 #日式燒烤 #日式烤肉 #燒肉 #烤肉 #日式料理 #日本料理 #日本美食 #日本菜 #羊肉 #ジンギスカン #japanesecuisine #japanesefood #japanesebbq #yakiniku #mutton #lamb #hkfood #hkrestaurant #香港美食 #銅鑼灣美食 #吃貨 #食好西 #相機食先

  • 孜然羊肉片料理 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-30 13:03:04
    有 594 人按讚

    「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團!
    #海鮮_多種肉類新品

    👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
    中秋節快到了,大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。

    👉團購優惠(9/5結單)
    1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
    2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
    4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
    *贈品不累計贈送
    *免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

    ❤️必嘗清單
    我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」,鮮美可口。若有選擇困難的朋友,可以參考我的必嘗清單。

    ❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
    這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
    1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
    2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
    3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
    4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
    5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
    6.特級鮪魚腹排250克*1包
    7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

    ❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
    這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
    1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
    2.特級鮪魚腹排250克*1包
    3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
    4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
    5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
    6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
    7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
    8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

    --------
    #辣媽必買清單
    📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣?(必買)
    Camaron最有名的就是他們的白晶蝦,廠商在南美洲的自有蝦場,引進太平洋海水,採用低密度自然養殖。捕獲上來後,立刻急速冷凍,送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗,國內許多知名飯店如:君悅飯店,香格里拉大飯店…等,皆採用Camaron白晶蝦。
    這款蝦子的風味特別濃郁,肉質比較緊實彈牙,帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』,也喜歡用平底鍋簡單煎一下,用蒜頭鹽巴調味就好。
    **只要顏色變了,看起來熟了就要立可起鍋,不要過度烹調,就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔!

    📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
    喜歡吃牛排的朋友,可以考慮這款厚切肋眼喔,它油花分布均勻,份量十足,一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下,鐵鍋大火燒透熱,下鍋兩面油煎1~分鐘後,轉小火煎至喜歡的熟度,超好吃的。

    📌北海道干貝(必買)
    這個好好吃!!是日本漁業協會認證過的,肉質很鮮甜,食材好只需要乾煎,就非常好吃了。
    料理干貝時,要注意烹調時間不要過長,才可以吃得出鮮嫩喔。

    📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
    這個便宜又好吃(一片59元),是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸,烘烤或直接乾煎,表皮酥酥脆脆的,配個白飯小菜,就是餐廳裡的『鯖魚定食』了!

    📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
    這個整隻的燻雞(1KG),味道嘗起來,是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道,肉質軟嫩不爛,而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜,也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小,很適合小家庭1餐的份量,不用擔心吃不完,會有剩菜。
    且是已經烤熟的燻雞,買回家,簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人,尤其適合職業婦女,下班後,快速從冰箱取出,放進電鍋加熱,十幾分鐘後,就有晚餐的主食。大推,一定要買。

    📌西班牙頂級松阪豬(必買)
    這松阪豬還滿厚實的,只需要鹽巴+黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬),醃漬30分鐘,就可以氣炸,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留松阪豬的水分,吃起來超水潤喔!

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    #烤肉必備肉品
    📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
    中秋烤肉,一定要有豬肉片(夾土司),只需要烤肉醬,醃漬30分鐘,就可以烤肉了。若不烤肉,也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留肉片的水分,吃起來超水潤喔!

    📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
    中秋烤肉,另一款必備的肉品是牛肉片,這次團購的牛肉片,是雪花牛烤肉片,肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋,但是加熱後,不影響口感,因為肉片中釋放出的油脂,配上肉汁,整個烤肉片還是非常軟嫩喔。

    📌特製烏魚子鴨胸(新品)
    鴨胸,在西式餐廳中,是頂級食材之一,吃法與做法,都跟牛排很像。先用很熱的鍋子,將鴨胸外表,煎至金黃色,尤其是鴨皮部分,再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱,烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐,可以使用水蒸氣烘烤功能,讓肉質保持水嫩。

    📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
    帶骨小羔羊排,也是西式餐廳的頂級食材之一。
    這個帶骨的小羔羊排,用不同的辛香料,可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油,可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽,就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的,只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬,就可以囉。
    買回家後,用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議),醃一晚上入味,再用鍋子小火煎,或烤箱烘烤至想吃的熟度。

    📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
    雞腿排是我家冷凍常備品,這款雞腿排,是沒有醃製的,因此料理上更有彈性,強烈建議多買一些回家放冷凍,要吃時,不論是簡單的做成蜜汁雞腿,或做成迷迭香烤雞腿排,或日式照燒雞腿排,都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉,大家可以放心。

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    #其他頂級海鮮
    📌加拿大波士頓龍蝦
    每隻重量達650克,中秋團圓來隻龍蝦,整個超彭湃的。可以蒸熟後,簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋,就很美味。另外,也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩,超美味的。如果喜歡烤箱料理,買回去,建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後,將肚子殼剪開,塗上奶油,撒上鹽、黑胡椒調味,再加些起司,放入烤箱烤熟,也是一道大菜。

    📌秋刀魚(中秋限定商品)
    中秋烤肉,海鮮一定要有秋刀魚,將秋刀魚海鹽調味後,用鋁箔紙包起來,放在烤網上烤熟,很簡單料理。它肉質細緻肥美,不需過度調味,就很好吃。

    📌海鱸魚菲力(我家必備)
    這個也很方便料理,還滿大一片,因為已經去骨,給小朋友吃,不用擔心魚刺問題,很推薦家中有小小孩的朋友,用來煮魚湯又方便又好喝!

    📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
    這款鱈魚,肉質細緻軟嫩,入口即化。不論做中式或西式,都很適合。

    📌特級鮪魚腹排
    這是台灣產的鮪魚腹排,若是鮪魚老饕,都知道腹部因為有適度的油脂,是最好吃的部分。這是本次新品,喜歡魚肉作主食的朋友,可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法,可以做成味增鮪魚,味道也不錯。

    📌菲律賓野生軟絲
    這個軟絲,很新鮮軟嫩,用川燙的最簡單,搭配台式五味醬或蒜蓉醬,就好好吃。

    📌智利急凍厚切鮭魚
    有4種重量與部位選擇,鮭魚含有豐富的omega3的油脂,對我們很好。買回家,可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後,用烘焙紙包起來,再加上一些小番茄,放入烤箱烤熟,就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料,可以做味增鮭魚。
    ---------
    👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
    👉團購時間: 2021/9/5結團
    👉運費: 黑貓冷凍宅配, 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
    👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
    👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
    👉廠商客服:
    聯絡信箱:sales@camaron.com.tw、
    客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)、
    電話:02-27047715

    📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期,請於收到貨品後立刻檢查,若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

  • 孜然羊肉片料理 在 安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle Facebook 的最佳貼文

    2021-08-21 02:24:06
    有 85 人按讚

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    我朋友鐘意食燒肉♨️又鐘意食羊
    就嚟銅鑼灣試下主打烤羊肉嘅燒肉店

    🌟燒肉酒場🌟進駐銅鑼灣
    裝潢充滿日本居酒屋風格

    圓拱形的成吉思汗專用燒肉盤四周鋪滿蔬菜, 洋蔥,燒肉時可以令蔬菜完全吸收肉味!

    每人有1盤燒肉汁,新鮮檸檬,洋蔥碎

    🥗先來一個清新嘅椰菜絲沙律
    切得超幼細,有少許麻醬,幾清甜

    🍺飲品點左
    桂花烏龍水果茶, 三得利黑啤
    2款都好值得Encore!!

    🐟餐前小食叫左燒鱈魚乾
    好香好脆嘅魚乾

    必試羊肉🐏~將北海道名物-成吉思汗烤肉加以改良,由紐西蘭及蒙古進口新鮮羊肉

    🐏蒙古羊卷肉
    🐏紐西蘭羊腩

    羊肉不經任何醃製,保持羊肉的原汁原味。羊腩看似好多肥膏,但烤時肥膏融化就剛剛好,侍應幫我地燒到7成熟時剪開來燒,入口唔靭鬆軟好正呢…

    羊肉有羊肉香味又不騷,加啲孜然粉食,惹味滿分!

    🐷其他肉類方面
    韓式豬腩肉
    柚子雞腿肉
    壺漬牛肋條

    款款都好有風味,極推柚子雞腿肉,有柚子味嘅雞腿肉好嫩滑呀!牛肋條夠新鮮大條,牛味濃郁,燒到半熟就啱啱好

    🐏最後都要食番個羊肉先
    🍲羊湯烏冬
    羊湯夠鮮甜,大大塊羊肉片配埋大葱花,日本煙靭烏冬一齊食,口感味道滿分,嗜羊者千祈唔可以錯過啊!

    ♨️燒肉控加羊肉控都要試下喇~
    .
    .
    📍燒肉酒場
    銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓
    8481 9684
    .
    燒肉酒場
    .
    #燒肉 #成吉思汗羊肉 #銅鑼灣
    #日式 #日本 #日本料理 #美食 #燒肉酒場 #yakinikusakabahk #燒肉控 #羊肉控 #hkfoodie #hkblogger #cwbfoodie #銅鑼灣燒肉 #hkinfluencer #hkkol #安琪拉的生活日誌

  • 孜然羊肉片料理 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最讚貼文

    2021-09-13 17:19:41

    孜然的香味讓人印象深刻,搭配牛肉、羊肉更是美味極致!今天就來看看簡單哥如何料理孜然炒牛肉,學會之後保證擄獲家人的心!


    影片授權: @簡單哥 (https://youtu.be/iOPccz8tR4w)



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  • 孜然羊肉片料理 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文

    2021-07-31 19:00:35

    家常料理【孜然炒牛肉】用對調味料,讓你簡單激盪出嫩肉與孜然的香濃好風味!
    「如何使用孜然料理呢?」
    「除了羊肉孜然還能怎麼配!」
    咦~上次粉絲都很喜歡我們一道特別的料理
    就是「孜然燒百頁」
    那個特殊香氣非常的討喜
    今天簡單哥教你們做一道更對味的
    「孜然炒牛肉」
    炒上肉類啊,或著是羊肉能更提升一個層次
    無論是配飯,下酒
    有時候就是會想要吃到這個滋味啊!
    -
    🌈簡單哥小技巧:牛肉的好處
    牛肉中的蛋白質、肌氨酸、鋅含量十分豐富,其中的鋅適度攝取能提升抵抗力,對於要增加肌肉、增強力量的人特別有幫助喔!
    (擷取自網路)
    -
    (今日份量:3人份 )
    🥣需要準備的材料🥣
    👉牛肉 410克
    👉蒜頭 20克
    👉乾辣椒碎 6克
    👉孜然粉 1/2小匙
    👉香菜 4克
    👉醬油 1.5大匙
    👉蠔油 1大匙
    👉太白粉 1大匙
    👉芝麻 1/2小匙
    🥣需要準備的裝飾材料🥣
    👉廣A 適量
    -
    🥘開始簡單製作🥘
    ①使用醬油、蠔油、太白粉醃製牛肉
    ②熱鍋下油,將牛肉半煎炸
    ③加入蒜頭炒香
    ④將乾辣椒、芝麻、孜然混合後,下鍋與牛肉炒勻
    ⑤最後加入香菜拌勻,即可起鍋
    -
    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    簡單哥目前使用的鍋子是
    「德國雙人290週年小紅鍋」
    百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

    ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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    -
    #孜然炒牛肉
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    #簡單料理

  • 孜然羊肉片料理 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文

    2021-04-16 19:00:09

    香氣撲鼻【孜然燒百頁】「沾上蛋液」吸附醬汁精華,百頁豆腐更入味


    「如何讓醬汁更容易附著在百頁豆腐上?」
    「完美比例讓你輕鬆做出美味料理!」
    加了孜然的百頁豆腐,碰撞出誘人的味道!
    就連隔著螢幕也會聞到香氣的料理
    趕快來把簡單哥的私房料理學起來吧


    🔅簡單哥小知識-孜然有什麼用途?🔅
    ⚡️用途:牛肉、羊肉也常用於孜然去料理,
    因為孜然可以去除腥味、異味的作用很強,
    而獨特的香氣成為許多菜餚,不可或缺的重要調味!
    咖哩也很常用到孜然唷,而且還有烤肉也很常使用,
    孜然與醬料結合非常的對味!


    (今日份量:3人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉百頁豆腐 2塊
    👉雞蛋 1顆
    👉蒜頭 20 克
    👉蔥 25克
    👉孜然 1/2小匙
    👉芝麻 1小匙
    👉蠔油 1大匙
    👉醬油 1大匙
    👉糖 1/2小匙
    👉辣椒粉 1/2小匙
    👉鹽巴 適量
    👉米酒 3大匙


    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①把油預熱後,將蔥白、蒜頭、孜然粉、芝麻、辣椒粉、糖、鹽巴倒進碗裡
    ②將熱油倒進去碗裡並攪拌均勻
    ③把醬油、米酒、蠔油倒進去後繼續攪拌
    ④打發一顆蛋後,把蛋液均勻淋到百頁豆腐上
    ⑤下油熱鍋,把豆腐煎至兩面金黃
    ⑥豆腐兩面金黃後下醬料並且將豆腐翻面
    ⑦關小火並上蓋煨煮兩分鐘後撒上蔥花



    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
    🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
    簡單哥目前使用的鍋子是
    「德國雙人290週年小紅鍋」
    百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨

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