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2020-07-09 17:54:03
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孕婦補鐵 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳解答
2021-02-06 10:00:06孕媽媽懷孕期鐵質不足, 引致懷孕後期貧血怎麼辦? 懷孕補鐵3大原則和食物配搭及禁忌. 營養師介紹孕婦補血食譜. 食物配搭宜忌孕媽媽必知!
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00:00 懷孕補鐵
01:52 孕婦補鐵原則和禁忌
02:21 原則一 鐵質+維他命C
04:32 原則二 減少飲茶類飲品
05:17 原則三 避免高鐵和高鈣食物同吃
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孕婦補鐵 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
2020-05-23 07:28:09孕媽媽 需要增加攝取鈣質和鐵質. 高鐵食物 和高鐵食物可以增加吸收. 營養師分享如何看營養標籤去選擇高鐵和高鈣食物. 共分享 孕婦 高鐵 及高鈣孕婦食譜, 以達到 補鈣 補鐵 的效果.
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孕婦補鐵 在 營養師媽媽 劉立儀 Facebook 的精選貼文
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鐵是人體內合成血紅蛋白的主要原料之一。血紅蛋白的功能主要是輸送氧到各個組織器官,並把組織代謝中產生的二氧化碳運輸到肺部排出體外。鐵還是人體內氧化還原反應系統中一些酶及電子傳遞的載體,也是過氧化氫酶和細胞色素等的重要組成部分。
鐵缺乏可使血紅蛋白含量和生理活性降低,引起攜帶的氧明顯減少,從而影響大腦中營養素和氧的供應。人體常期缺乏鐵,會發生缺鐵性貧血。表現症狀為食慾減退、面色蒼白、心悸頭暈、免疫功能下降、容易疲乏、注意力不集中、記憶力減退等。最新研究發現,缺鐵還有出現以下疾患的可能。神經性耳聾、萎縮性鼻炎、小兒屏氣發作、經期紊亂、冷感症。經研究發現,植酸、磷鐵、鞣酸,以及體內磷高鈣低、胃酸分泌減少、寄生蟲等都可干擾鐵的吸收。另外,蛋類食品中雖含有豐富的鐵,但吸收率僅為3%。這是因為蛋中含有的卵黃磷蛋白,可干擾鐵的吸收。注意:茶葉內含有鞣酸,可以與鐵形成難溶性複合物,阻礙鐵吸收,故飯後不應立即飲茶。
鐵的主要食物來源:動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬。瘦肉、紅糖、蛋黃、豬腎、羊腎、乾果。一般來源:魚、穀物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。微量來源:奶製品、蔬菜和水果。
作用與功效
孕婦缺鐵的三大症狀:
孕婦缺鐵症狀一:下眼瞼無血色
正常且無缺乏鐵質的人,其下眼瞼多呈現微紅色,缺鐵的人則多半無血色或呈嫩膚色。
孕婦缺鐵症狀二:經期疲倦
一般女性在經期間,若本身鐵質不足,在流失大量血液的前提下,便容易感到相當疲勞。
孕婦缺鐵症狀三:孕期疲勞
懷孕期間,準媽媽雖沒有月經期間流失血液的困擾,但容易因輸送血液給胎兒,失去鐵質,而導致自身的疲倦與疲勞感。
孕婦補鐵的重要性
營養師表示,根據營養素攝取量的建議,一般成人每日需攝取15毫克左右的鐵質,但由於準媽媽在整個孕程中,大約會有300毫克的鐵質從母體運送到胎兒和胎盤,形成胎兒血紅素並貯存以備出生後之用。對於懷孕的準媽媽來說,每日需較一般人增加30毫克的攝取量,也就是一天需吃下45毫克的鐵質,才足以應付自身與胎兒所需。
儲存方法:開啟後保存在30度以下的干燥溫度
服用方法:每日1次每次1粒,隨餐服用或遵醫囑。
注意事項:保健品不能替代藥物,請注意產品成分
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