[爆卦]孕婦菜單食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇孕婦菜單食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在孕婦菜單食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 孕婦菜單食譜產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 「煮飯,是件浪漫的事情。」 —— 前幾天有篇主題寫到說,煮飯是件「親密」的事情 那麼今天就來說說如何「浪漫」的煮一頓飯吧! 前陣子粉專收到了一封私訊,說要找我教人煎牛排 聊了一陣子後才知道,原來對方是通過 #料理之王 知道我的 (原來被淘汰也會被記住呢lol) 對方是個孕婦,覺得老公在...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,懷孕血糖高怎麼辨? 妞娠糖尿如何吃? 營養師為你示範妊娠糖尿餐單食譜, 助你應用妊娠糖尿飲食原則. #營養師媽媽Priscilla #妊娠糖尿 #懷孕血糖高怎麼辦 0:00 妊娠糖尿餐單 1:28 妊娠糖尿 早餐 2:38 妊娠糖尿 早點 3:23 妊娠糖尿 午餐 4:58 妊娠糖尿 下午茶 ...

  • 孕婦菜單食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-04-25 11:30:32
    有 305 人按讚

    「煮飯,是件浪漫的事情。」

    ——

    前幾天有篇主題寫到說,煮飯是件「親密」的事情

    那麼今天就來說說如何「浪漫」的煮一頓飯吧!

    前陣子粉專收到了一封私訊,說要找我教人煎牛排

    聊了一陣子後才知道,原來對方是通過 #料理之王 知道我的

    (原來被淘汰也會被記住呢lol)

    對方是個孕婦,覺得老公在她懷孕期間很辛苦地照顧他

    加上老公平時很喜歡看料理節目,在 #料理之王 上看到我後覺得我很灑脫

    這位新好男人也因為孕婦需要蛋白質,想學好如何煎牛排

    於是,聯繫了我,這次有趣的「帥哥主廚到你家」案子也就成立了(自己說

    我開了3道菜,海鮮沙拉、牛排主餐與快速甜點

    行程便是帶這位新好老公去逛內湖好市多,教他如何辨別肉的好壞(很重要!)

    接著再到我的地盤 #內湖家樂福 帶他採買並認識家樂福商品

    哎,這麼好的推廣代言人哪裡找,快找我合作啊

    Anyway 過程中新好老公Jay與我相談甚歡,我也不小心買了更多的食材,打算來教好教滿

    這畫面不禁讓我回想起以前在英國時帶人去超市採買,接著回家教你煮飯的時期

    Well 這次的重點是牛排,於是教JAY如何從賣場裡眾多的牛排中挑出裡頭最好的那一塊,接著帶回他家,在一個我完全沒使用過的廚房,煎出一樣美麗性感的牛排

    過程中也帶他認識了不同醬料、起士、蔬果的使用法

    第一道菜是宴客方便菜,客人到家裡拜訪,你在廚房裡忙進忙出,客人等菜等很久實在是不好

    所以有一兩道可以利用小烤箱就能出菜的食譜是很重要的

    家樂福有相當多不同的魚肉罐頭,品質與味道都屬優良,還能常溫保存

    #家樂福法式長棍 買一支切薄片進小烤箱烤脆,接著罐頭打開,我切了點宜蘭的金棗蜜餞與蜜糖番茄上去,烤一烤之後就可以挖在麵包上配著吃

    另外一道也是搭配脆烤的麵包,選用的是好市多的義式生火腿,可這生火腿那麼多包,哪一包才好吃呢?

    Well 選擇脂肪層有厚度,且油花滿佈肉裡的準沒錯

    拿了盒家樂福空運的出清草莓,59塊一大盒,橄欖油跟黑胡椒醃製後擺在麵包脆上,接著鋪上美麗油芝芝的義式生火腿,進烤箱再考一分鐘

    這樣,又是一道輕鬆宴客的菜啦~

    ——

    再來,義式瘋狂水煮魚,選用家樂福的鱸魚,去鱗片內臟與鰓之後,刀身下四刀見骨的刀痕,表面擦乾水分,撒點鹽巴後下鍋橄欖油兩面煎至金黃後取出

    接著同個鍋子炒香一些配料後,魚放回去,下熱開水接著燉煮,剛剛好熟之後取出接著大火收乾醬汁

    一道餐廳少說收你600的瘋狂水煮魚,上桌!

    ——

    其實做到這裡發現有點做上頭了,接著還來了道豆漿櫛瓜湯,因為孕婦不能喝太多牛奶,於是選用了涓豆腐加上無糖豆漿,取代牛奶與鮮奶油製作而成的豆John櫛瓜濃湯,突發奇想的湯好喝到讓我想放在再春菜單上lol

    接著還弄了煎Halloumi與羽衣甘藍的沙拉,搭配家樂福獨賣的 #厚切培根

    整個沙拉不額外加鹽做調味,起士跟培根都有鹹,最後淋上陳年巴薩米克醋帶酸味即可

    ——

    接著,重點來了,一塊16盎司,厚度近4公分厚的肋眼牛排,如何利用家用的小烤箱與平底鍋,也能做出餐廳等級的美味牛排呢?

    其實我啊,不是很相信什麼摸手掌摸下巴摸嘴邊肉的熟度測試

    你知道要能透過那些方式精準判斷肉的熟度,需要經過幾百幾千塊牛排的訓練嗎?

    所以跟非廚師的人這樣說實在很不負責啊⋯

    再者,每一塊肉都不一樣軟硬度,要能透過按壓去精準判別出不同部位的熟度,更是難上加難!

    明明就有一套精準的溫度測量方式,可以讓你知道肉內部的熟度,所以呢,這次我選用可靠的英國溫度計 #thermopen 來輔助我做牛排教學

    首先這麼厚的牛排從超市買回來,或是從冰箱拿出來

    在室溫給他好好放兩個小時都不是問題(相對涼爽不照到太陽的地方)

    接著取出、用廚房紙巾將表面血水擦乾之後,撒上一些好的鹽巴(貴的鹽巴都比較不鹹,較能控制肉的鹹度)

    再來重點來了,是不是都看網路上說煎牛排要大火?

    我相信部分的你們也嘗試過,無論你家裡是用什麼鍋子

    每次煎牛排是不是都搞得好像失火一樣,滿間的濃煙與不好的氣味

    而且這麼厚的牛排你用大火煎,肯定外焦內生,溫度傳達的不夠均勻

    家用的牛排煎法,絕對跟你想像的很不一樣

    家裡的爐火與鍋具大部分時候(以及抽油煙設備)都不會有餐廳的廚房好

    所以,將肉室溫放兩小時後(保鮮膜蓋著),稍微厚的不銹鋼平底鍋或是鑄鐵鍋,開中小火預熱一下,下一點油,將鹽巴調味的牛排下鍋「慢慢煎」

    跟我做鮭魚一樣,不要急,也不要理那些什麼開餐廳的人講要大火
    (大火你八成會弄出一塊焦味十足內裡很生的牛排)

    慢~慢~來~

    均勻的每一面都花3分鐘煎到上色,慢慢煎也是會上色的(相信我)

    接著取出鋁箔紙,包他個兩層後,放在爐子旁,計時五分鐘!

    接著放進小烤箱裡,150度預熱2分鐘後,放在裡頭,計時五分鐘!

    接著把肉從鋁箔裡取出來,回鍋子裡大火煎一分鐘左右!

    接著再包回鋁箔紙裡,放進預熱後關掉的烤箱,計時五分鐘!

    接著再打開,放在砧板上,最後再放五分鐘後,即可達到內裡溫度55上下的完美五分熟牛排

    Well 我知道,聽起來挺複雜,但聽我娓娓道來

    這個方式下作的牛排,我們先將外層煎香後,利用外層有的餘熱,我們用鋁箔包住這餘熱,讓牛肉慢慢在裡頭熟

    接著五分鐘後,餘熱銷去一點之後,再進去有溫度的烤箱,讓他保持著溫度

    再來取出,回鍋子讓他二次煎,再次讓肉找回溫度後,接著再一次包回鋁箔紙裡

    這樣的做法雖繁複,但卻能讓你的牛肉一直保持在很溫順的加熱狀態(類似舒肥手法,只用徒手操作)

    如此煎的牛排,完全不輸舒肥牛排啊我跟你們說,絕對適合你在家裡試試!

    (以上參數只適合他們家裡的烤箱/爐火/鍋子,你得自己微調!)
    (所以啊,買溫度計是很重要的!)
    (似乎可以賣溫度計了lol)

    ——

    在吃完性感的牛排後,我還教JAY準備了一道甜點,速成的起士蛋糕

    教學完之後雖一陣累但也心滿意足,教學真是好玩啊

    尤其是破除迷思式的教學,讓我成就感爆棚 ❤

    也看到夫妻倆滿滿的愛意,老公那份想煮好吃的給老婆吃的心意

    其實就是一件超「浪漫」的事情!

    下一次的帥哥主廚到你家, 到底會跑到哪裡呢

    #廚師漢克
    #好市多牛排
    #家樂福食材
    #帥哥主廚到你家

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    rockhankroll

  • 孕婦菜單食譜 在 486先生 Facebook 的最讚貼文

    2020-10-20 12:15:15
    有 1,230 人按讚


    #486台北總部員工餐食記
    #秋天食譜第五集

    大家有覺得今年的秋天來得特別快嗎 ?

    在台北才10月下旬就要穿上外套了;連日來的綿綿細雨雖很有秋天的氣氛,但濕度高就是讓人說不上來的不舒服,強烈建議大家生活在台灣海島型氣候,除濕機絕對必備(LG18.5L除濕機:https://pse.is/xbsa5)

    在這樣的季節,呼吸系統弱的孩子很辛苦,媽媽可多用點心進行養肺食補,中醫常推薦幾個好食物像是蜂蜜(提醒蜂蜜一定要買純正天然的好蜜,486麥盧卡蜂蜜隨身包:https://pse.is/x4p4u) 銀耳,南瓜,蓮藕蓮子等等..都是很好的秋天食補好食材。

    像今天的午餐,宸妍貼心的準備了蓮藕蓮子排骨湯讓大家暖暖身心,喝起來好感恩啊。大家可把食譜分享紀錄,在家裡也可燉個這樣湯頭讓孩子家人秋補一番!

    《 今日菜單 》
    ❶蓮藕蓮子排骨湯
    ❷栗子香菇雞
    ❸炒龍鬚菜
    ❹ 客家小炒

    ◈◈料理技巧分享◈◈

    ⑴ 蓮藕排骨湯
    --材料
    蓮藕、蓮子、排骨、鹽
    --做法:
    1.蓮藕切片備用
    2.排骨川燙後撈起,再用清水沖淨備用
    3.起鍋水燒開後加入蓮藕、排骨燉煮30分鐘後加入蓮子在煮10-15分鐘蓮子有軟既可加鹽調味後食用

    ⑵栗子香菇雞
    --材料
    雞肉、栗子、乾香菇、薑片、蔥段、醬油、素蠔油
    --做法:
    1.乾香菇泡水備用、雞肉川燙備用
    2. 起油鍋放入薑片、蒜頭下鍋爆香加入雞肉拌炒
    3.再放入香菇、栗子、水醬油、素蠔油燉煮至栗子栗子軟了既可起鍋

    「蓮藕營養小常識 」:
    蓮藕含有維生素C和鐵質,女性更年期內分泌失調可以常吃蓮藕滋陰生血;婦女在妊娠期容易貧血,多吃蓮藕排骨湯可加以補充孕婦和嬰兒的營養。
    飲用鮮蓮藕汁能舒清肝熱、潤肺、涼血止血。蓮藕加入雪梨汁混合飲用,更能改善熱咳的症狀。資訊來源: https://www.edh.tw/article/19530

    「栗子營養小常識 」:栗子有著香、甜、脆、爽的口感,不光如此,它的營養價值也很高;資訊來源: https://kknews.cc/health/oylqa55.html

    #歡迎分享

  • 孕婦菜單食譜 在 Sophie's Keto Choice-低醣生酮無麩質食譜 Facebook 的最讚貼文

    2020-08-23 08:14:49
    有 319 人按讚

    #孕期的減醣菜單
    #妊辰糖尿飲食記錄

    🐟香煎鮭魚&菠菜青蘋果沙拉
    鮭魚準備起來簡單又快速,孕婦一個禮拜吃一次魚補充DHA,幫助胎兒腦部發育,小孩才會聰明唷!
    ☠️大型鮪魚、鯊魚、旗魚因為含有較高金屬,孕婦不能吃喔!

    🍰黑森林蛋糕,蛋糕體是用 #巧克力蒸蛋糕 那個食譜唷!

    食譜傳送門:https://www.sophiesketochoice.com/keto-stovetop-chocolate-cake/

    櫻桃偏甜,所以只能吃幾顆

    這週研發新食譜:水果磅蛋糕,蛋糕體很濕潤,配著酸甜櫻桃李和藍莓,很滿意😉

  • 孕婦菜單食譜 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳貼文

    2021-07-10 09:00:08

    懷孕血糖高怎麼辨? 妞娠糖尿如何吃? 營養師為你示範妊娠糖尿餐單食譜, 助你應用妊娠糖尿飲食原則.
    #營養師媽媽Priscilla #妊娠糖尿 #懷孕血糖高怎麼辦

    0:00 妊娠糖尿餐單
    1:28 妊娠糖尿 早餐
    2:38 妊娠糖尿 早點
    3:23 妊娠糖尿 午餐
    4:58 妊娠糖尿 下午茶
    5:48 妊娠糖尿 晚餐
    8:10 妊娠糖尿 睡前小吃

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    營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版)
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  • 孕婦菜單食譜 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文

    2021-03-24 20:00:04

    最近的假日常常下雨,好不容易放假卻沒地方可以去走走。戶外沒地方去,就來室內體驗手作課程囉!今天來到的是位於古亭捷運站附近的 天然體驗/手作教室 Like do, 這間店是由一群熱愛海洋的潛水愛好者而開,為了愛護環境,他們著重「減法的哲學」,拿掉不需要的成分,希望產品能帶給大家天然的感受。

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    我自己調了一瓶「清爽型」的液態皂,搭配薰衣草香味,晚上回家洗澡用這罐真的非常舒服放鬆。而且它還是三合一的,洗頭、洗臉到洗身體,只要用這一罐就OK,很方便!超適合喜歡一罐洗到底的人~~趕快來現場調配一瓶喜歡的液態皂吧!

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    從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
    於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。

    專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
    雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

    在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
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    📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com

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  • 孕婦菜單食譜 在 Lu Jennifer- Youtube 的最讚貼文

    2019-10-25 16:47:56

    雙月藥燉禮盒開箱食譜:https://jennifer4.com/cooking-4/

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    一個人吃愜意兩個人吃滿意,想大飽就添碗飯或是煮碗麵,搭配度高沒有難度的藥膳料理~

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