［Catch me if you can］今年嘅攻擊路線圖。當然subject to 買到飛，買到飛亦唔包唔會封戲院。買到又唔封，亦唔包我一定會出現。隨緣

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1. 開個Excel都真係有必要的。免除好多問題，特別係睇得多戲，點樣避免撞時間，又點樣安排到唔好一日四場一日一場都冇。而家我砌得幾均勻的。又，好似好多都係華語片日本片。

2. 第一屆睇，應係2002年，第26屆。嗰時剛由英國回來，失業大半年。但好似只係象徵式睇一套，正係Tom Tykwer嘅《疾走天堂》（Heaven）。個名好熟？正係《疾走羅拉》嗰條友（「扯，抄劉以鬯嘅！」），之前仲有套《冬日戀曲》（ Winter Sleepers）．嗰幾年真係講到前途無可限量，奇斯洛夫斯基接班人咁（Heaven正係奇斯洛夫斯基未完成之作）。不過後來就冇乜佳作了

3. 去到真係會睇十幾廿套，就係29同30屆。特別係第30屆，很有意義。因為每次開頭都有林嘉欣（應該係）講「三十之喜，重頭好戲」同埋「Happy birthday」。至少有一句係佢講嘅！而第30屆開幕兩套戲，《黑社會之以和為貴》同《伊莎貝拉》，我都係有睇嘅。唔止一次講過，《黑社會之以和為貴》，當時曾蔭權都在坐，杜琪峰開場前介紹嗰時話叫佢用心睇的，嘻嘻。

4. 第30屆，2006年，亦係我由蕉行轉去耆英證券做嘢嗰年。當然記得，因為我仲要係揀埋電影後先返工，因為估之後都冇乜閒情睇戲，結果不幸言中。而當年2006年，耆英證券剛剛搬去太古廣場三期—留意，我見工嗰時仲在美國銀行中心的。所以當時真係全新寫字樓，太古廣場三期亦開咗冇耐，連而家地底行去金鐘站嗰條通道都未有。嗰時三四十蚊尺。而家？百幾蚊尺。故事在舊文有講（https://lkdin.io/3LES）

5. 唔好忘記，電影節基本上仲要係撞埋上市公司出業績嘅日子。我在耆英嘅年代，開頭都仲可以七八點寫完報告然後飛去睇尾場，後期已經唔得。主要係體力下降，去到都會訓著。同埋亦真係會有追魂call．當然我會較靜音，但都係唔好玩的。有年好似夜晚場，十一點幾，都仲有英國鬼打嚟。咁呀英國鬼當然十分唔好意思咁講「我知道你嗰邊好夜，但……」。又要明白下，雷曼爆煲前嘛，狂炒港股直通車嘅年代。秒秒都係錢。咁我當然要話返你知，鬼頭做嘢好公道，年尾我香港老細話升我職加我人工，要啲sales 支持（咁先可以同大老細講），鬼頭都立即和議。後來到我去倫敦後來見返鬼頭真身時，人地都十分熱情招待我的。有NoBu食添呀。

6. 打後好多年，都係咁上下。雷曼爆煲後當然冇咁好景，但我工時當然冇少過。然後年紀大機器壞就梗，最後只係剩返星期六日，或者復活節（以前一定連埋）嗰場次去睇。

7. 不過再後來我已經被投閒（話說回頭算係咁，投閒都仲畀我呃咗兩年飯食，有啲同事再早啲就炒咗），有一年直頭申請咗張 VIP Pass，橫行無忌，好開心的說。但你話計「回本」，當然回唔到本啦。只係嗰時錢多，時間少，咁買個趴時，咁啱嗰日到時得閒，鍾意睇邊套咪邊套。

8. 輾轉，去到2018年秋天，我在星展裸辭咗啦。然後2019年3月，又又正係電影節嗰時，我就入咗而家呢間公司（剛剛成為過去式，過去完成式），康宏（都唔怕開名，反正都冇人唔知）。所以2019年3月就過咗一個好嘅電影節。

9. 之後？就冇然後了．2020當然係取消咗。轉眼間去到2021年，我又剛剛畀人炒埋。原本應該好啱做返啲玩物喪志嘢，例如返去幾個月旅行（＊），或者至少去個電影節。可惜，今年電影節規模都好似細咗。但冇關係，我揀嘅戲，都係咁多套，甚至多過以前—當然以前好多時都係揀夠廿套（有折！），但往往睇得七成，甚至有一年一半都冇。

10. 而今年嘛，到時會唔會冇得入場睇，都係一個問題。

11. 電影節於我而言，並唔係咩扮文青（以前要，而家唔使）。而係好似「盲盒」咁，有時會睇到啲唔知咩戲。例如我寫過嘅《陸軍與警察：二次開波》（舊文約略提過下）（https://bityl.co/5yvw）之類。

12. 應該話，當年真係睇本書仔，而當年啲簡介真係亂Q咁寫，我懷疑寫嗰個都冇睇過套戲（例如上面嗰套）。咁就真係睇彩數，唔知畀啲乜你。

13. 特別係我當年仲有年年去歐洲嘅習慣（而家老了，只去返亞洲）。仲鍾意玩嗰年去邊就睇邊度嘅戲。有年去北歐，就專揀入面北歐嘅戲。有年去巴爾幹，就睇巴爾幹嘅戲。

14. 當然而家資訊發達啦，你知晒啲戲拎咩獎呀，上網會見到影評呀，Rotten Tomato IMDB呀咁。一方面係減少中伏，但正如舊朋友話齋，「電影節就係要睇中伏片」，而家揀片亦好似小心咗好多，就冇咗呢啲樂趣了。

15. 呀，當然，聽啲古怪導演嚟講嘢，都係好好玩的。有年在圓方，睇《巴東羅密歐與茱麗葉》（https://amz.run/4OcG）（聽名都舖好嘢），睇睇下有條友坐在我側邊。有時又搖頭咁。然後完場我見佢走出去，原來係個印尼仔導演！

16. 你話明星嗰啲我就不了，早年電影節往往有啲韓仔嚟（有年有韓仔RAIN，你想像到會有乜後果），就演變成為少女叫春大會了。係架啦，我呢啲懶撚係嘢知識份子係咁的。

17. 同樣地，以前我會留低聽導演講嘢，而家就不了。聽聞有人話我咁唔尊重導演，但真係不了，首先好多時趕第二場，二來，真係不了，浪費時間的。以前還好，而家仲要聽埋啲香港觀眾個個做smart ass，當然何謂「stupid question」好主觀。但，即係我至撚憎演唱會側邊啲友唱埋一份—我嚟聽個歌手唱，唔係聽你唱喎。同樣地，近年電影節啲Q&A，往往出現一個好有趣嘅情況：啲觀眾講嘅，仲多過導演答嘅。做乜春？哦，你好有insight，關我撚事？我睇場刊，話完場有導演同大家交流，唔見你個名喎。

18. 我嚟睇戲喎，唔係聽閣下講你對黑海局勢有乜撚嘢偉論—有一年真係出現過，套戲叫《俄帝的殘酷教訓》，講普京，而條友講咗一大輪佢對呢個高加索政治嘅高見，結果連South Ossetia都唔識講，仲要講中文。而大佬，你即係玩死傳譯嗰個啫。

19. 至於翻譯，又係另一問題。當然你可以鬧我係沙文優越撚扮晒嘢。但，我是十分簡單的—普通話要譯都仲算。但我認為，唔識聽唔識講英文嘅，就唔應該問問題了。咁樣可以慳返好多時間。

20. 當然，而家啲人係好撚惡的，「乜撚嘢呀，唔識英文冇權睇戲呀？」。答案係：你當然有權睇，咪睇咗咯。但就唔使參加埋賽後評呢部份了，係有心參加嘅，其實好多導演演員根本都唔係英文母語，佢接觸英文嘅機會點都少過你，閣下所撚謂九年免費教育（好似仲好多話係大學生喎），子宮開始學英文，係咪應該檢討下？

21. 況且，真係要學陶傑話齋，識英文呢啲真係一度門。我見啲台仔有時都講，點解要識英文呢？點解要有國際觀呢？哦。香港做金融就話要識英文啫。哦。又真係我見有香港人移民台灣，覺得啲仔女唔識英文係冇所謂的。哦，好彩我唔係佢個仔。

22. 現實係，我從不戀英，即使我在英國讀Master，即使我年年都交足錢續BNO，都從來冇諗過移民過去。但，英國同英文係兩回事啦下。你只睇華文嘢嘅，祝你好運。再現實啲，好多時你睇外語片戲，都只係睇英文字幕。咁你英文都唔識嘅，你咪去屌人老母去話 「乜撚嘢呀，唔識英文冇權睇戲呀？」。

23. 話我廢老都係咁講，以前電影節呢，係冇咁多古靈精怪嘢嘅。正如以前上網呢，係冇咁多煩人嘅。民主化真好。

24. 又講得太遠了，無論如何，呢個就今年我嘅時間表，Catch me if you can．

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我們享受完了Mole、並且聽了Dr. Shu 敘述美墨戰爭，當中在Puebla 的戰役造就了許多南北戰爭的將領。
而除了Mole Poblano之外，墨西哥另外一項美食 Chiles en Nogada 也源自該地。
此外當今是墨西哥以及美國重要節慶的Cinco de Mayo，以及墨西哥傳統服裝China Poblana，也都發源於Puebla。
而作為鰐梨（Avocado，又稱為牛油果、酪梨，英文也稱為Alligator Pear 或是Butter Fruit）的原生地，Puebla 對於人類飲食文化的貢獻自然也不在話下。我們對這三項都會一一介紹。

與番茄、馬鈴薯、可可等作物一樣，鰐梨也是美洲植物，而且主要就分佈在墨西哥。
今天墨西哥提供了世界45% 的鰐梨生產。
Puebla的考古證據顯示，人類在一萬年前就開始種植鰐梨。
鰐梨的好處在今天已經廣為人知，尤其歐美吹起素食風，鰐梨成了桌上嘉賓。

據研究，鰐梨是含有豐富的單元不飽和脂肪酸（monounsaturated fatty acids，MUFA），而MUFA可以提升胰島素敏感度（因此降低糖尿病風險）、降低LDL膽固醇（low-density lipoprotein cholesterol，因此降低心血管疾病風險）、提高HDL膽固醇（high-density lipoprotein cholesterol，因此抑制心血管疾病）、降低易怒體質。

此外鰐梨含有20種維生素與礦物質，其中維生素K可以幫助維持良好骨質、避免骨質疏鬆症。
葉酸（Folate，維生素B6，或是folacin）可以預防癌症，尤其是子宮頸癌、胰臟癌、大腸癌、胃癌。
甚至接受化療的病人使用鰐梨可以抵銷抗癌藥物環磷酰胺（Cyclophosphamide）對染色體的破壞。
葉酸同時也可以抗憂鬱、增進胎兒健康。

鰐梨還含有特別的β-谷固醇（beta-sitosterol），可以幫助維持體內好膽固醇濃度。
它所含有的葉黃素（Lutein）與玉米黃素（zeaxanthin）對眼睛十分有益，而後者則是中藥材枸杞子能夠提升視力的來源。
此外鰐梨雖然吃起來像是奶油，但卻富含纖維。

我們今天參觀的是Puebla另外一項重要文化遺產：Templo de Santo Domingo 的 Chapel of the Rosario – 玫瑰經小教堂。
玫瑰經是天主教禱詞的一種，用來敬禮聖母。
天主教當中道明會（Dominican order）的修道院或是教堂很多都是用來尊奉玫瑰經的。
我們有機會再來說明道明會以及它所屬的托钵修會（Mendicant orders）。
而 Puebla 就是道明會建立的城市，它的教堂叫做Santo Domingo、小教堂叫做Rosario就是自然而然了。

Chapel of the Rosario是墨西哥巴洛克（New Spanish Baroque）的代表性建築。
這從它華麗的雕飾可以清楚理解。
它華麗到被認為是世界第八大奇觀。
如同許多宗教建築、尤其是基督教建築，許多雕刻與壁畫都是聖經故事、或代表某種隱喻。
在小教堂最頂端的穹頂，大家可以看到白鴿。
讀過 Dr. Shu 捷克專輯的朋友也許還記得，白鴿象徵聖靈，聖靈周圍是橄欖葉象徵和平與勝利。
橄欖葉經常出現在天主教的藝術當中，這與希臘羅馬傳統有關，因為橄欖是地中海常見的植物。
不過這兒的橄欖葉與“Rosary”相得益彰，因為Rosary也表示勝利。

在橄欖葉外圍有一圈神采各異的天使。
我們就不一一細說，他們代表聖靈的七（八）種恩賜，但為了避免翻譯失真，我們只寫出英文。
從最下方順時針分別是：Divine Grace, Wisdom, Counsul, Science, Fear of God, Piety, Fortitude, Understanding。

#mexico #puebla #mole #drshu #travel #tourism #drshutravel
#墨西哥 #摩蕾 #旅遊 #旅行 #深度旅遊 #教堂 #巴洛克 #rosario #santodomingo #baroque #dominicanorder #avocado #鰐梨 #酪梨

#用一張診所照片來紀念一下
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這是我在捷克求醫史以來，覺得花得最值得的一天！？
1500克朗—>3個小時的眼科檢查
😅其實點藥水花了30分鐘，寫文件30分鐘
儀器檢驗30分鐘，醫生聊天30分鐘
剩下1小時我也不知道耗在哪了🤷🏻‍♀️
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來細數一下我在捷克看過什麼科..
家醫、牙科、皮膚科、骨科、眼科、內科、婦科、一般急診、耳鼻喉科...
嗯～這保險沒白繳了XDD
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捷克看病分兩種：
1. 幾乎保險全含的公立醫院➿
優點：便宜、可以現場排隊掛號
缺點：很耗時間、通常排隊可以花你四小時，有預約也還是得等。還有通常在公立醫院的護士都不太會英文，需要自備人體翻譯機。最後是進去診間很快就會結束了😂...因為溝通障礙，醫生也不知道要跟你說什麼
2. 私人診所➿
優點：預約通常很準時（牙科例外）、診所護士多少會講一點英文、醫生比較不兇！？看診過程比較長一點，會比較願意跟你多說一點。
缺點：貴😂、自費較多、非常熱門的診所或服務比較好的，也要排隊等預約（我等新家醫診所已經等了四個多月了🤷🏻‍♀️）。
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⚠️ 在捷克生活，你至少要有幾科醫師👇
📌家庭醫師：日常感冒發燒喉嚨痛請找他，打疫苗也找他。懷疑🤨自己感染COVID-19想做檢測，還是要找他。
📌女生的話婦科一定要！每位捷克女性都會有自己的婦科醫生，每年定期預約做子宮頸抹平（3分鐘護一生👌），#保險會給付，所以還沒找的趕快找一個去預約。
尤其女生的婦科問題，平常沒事還好但是臨時要看病的話會很麻煩，你只能去掛急診，然後還會被急診醫生罵😢
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還有一個☝️如果你已經加入社會保險超過1年快2年的人，保險也有給付兩年一次的 #健康檢查 哦⋯⋯畢竟社會保險繳的錢其實不比台灣健保便宜，自己的權益能使用的就別浪費。