極光家晚餐0930

記得剛考上大學時，到幾家速食店打過工，常常被嫌笨手笨腳沒有經驗。尤其是一家美式炸雞連鎖店，一位資深工讀生，據說是為了下馬威，指示我一個人要將休息室到廚房的樓梯刷洗乾淨。這樓梯每天人來人往，是從廚房的油炸區到休息室的唯一通道，積滿了油垢和汙漬。而且因為是室內樓梯，不能用水沖和大刷子刷，只能裝水和清潔劑，用手一階一階地刷洗和擦拭。

當年，我很喜歡那家的炸雞，脆皮口感非其他炸雞所能比擬。但再怎麼喜歡，還是不敵職場裡人的施壓，我做一個月就辭職了。

我回家也沒怎麼說，因為我知道非但得不到安慰，反而只會被嫌只會讀書，或者是吃不了苦，這樣以後如何成功之類的。就像愛女以前學校的老師跟我說：「xx媽媽，這社會上本來就有許多種人，如果不讓xx適應不同的老師，她以後如何面對職場上的各種主管？」

我這個人是這樣的，妳欺負我也就算了，但是碰到愛女，我可就沒在客氣的。我回問：「請問老師，您從畢業後有到外面上過班嗎？您知道職場裡主管霸凌或言語羞辱，是會被告的嗎？」

這就是我，為人母的勇氣，沒辦法。

我極討厭運用權勢或權位欺負人的人，尤其自己隱忍大半輩子，根本就無法接受自己的孩子得到相同的對待。有些苦，不一定要吃，吃了也不會變成人上人，好嗎？

沒甚麼，剛好冰箱裡有一點雞湯、胡蘿蔔、雞胸肉和冷凍碗豆，我想到了這家炸雞店的雞湯。突然跌進深深的回憶。

趁熱吃飯吧，我們今天也很幸福。🥰😘

今日菜單
腐乳唐揚雞+紫蘇高麗菜絲+美乃滋
焗烤肉醬豆腐千層
馬鈴薯沙拉
小騎士雞湯
越光米白飯

#極光家晚餐 #晚餐 #唐揚雞 #餐桌風景 #常備菜
#吃美食不吃苦

#後疫情時代之圖文神遊世界

【藍色多瑙河遊】

近年我中了郵輪的毒， 每年都坐數次。輕輕鬆鬆傲游地中海、波羅的海、挪威峽灣、南極洲等，最好的遊樂方法一定就是坐郵輪。我曾經經歷過坐火車、巴士、踩單車窮遊歐洲，看到的角度、享受的程度，不可相提並論。

除了郵輪，我坐過幾次河船，尼羅河、長江、依洛瓦底江(緬甸)、恆河，各自有無比鮮明的性格，民族文明的烙印，比海港更為明顯。河船不同郵輪，因為河流比海洋狭窄，所以河船尺寸小巧玲瓏，不停海洋大港。最後選擇了被美國旅遊雜誌 “Condé Nast Traveler” 讀者選為全球最佳河船的Uniworld「寰宇精品」。這間公司專做河船，行走20多個國家，13條河流航線遍及歐亞非。河船平均載客量為130人，客人少才能令服務更貼心，廚師更會每天於當地市場選購食材，最新鮮食材烹製出地道美食。

坐瑞士航空去德國，空姐年輕漂亮，笑容可掬，不停主動問我要喝什麼，經濟艙的晚餐也有認真的菜單，包括四川豬肉飯、芝士餃。回程被升級到商務客艙，更試到半島酒店的瑞士名廚Florian Trento設計的新餐單，為什麼是半島?因為其Chesa餐廳是香港最出名的瑞士菜!商務艙十分舒適，可以完全平躺之餘，還可以轉身。

上船地點是多瑙河上遊德國Passau，順流而下，經過奧地利，到達匈牙利，一共八日，只走了一半多瑙河!在水平如鏡的河面上，飄飄然而過。早餐有豐富的水果，除了常見的蜜瓜提子，還有超甜的士多啤梨、飽滿的桑果、牛奶也有不同脂肪度，由大廚每天一大早去德國當地市場採購回來，有boutique酒店的水準。

＃東京美食～西新宿「麵屋翔」沾麵、拉麵
週末假日最常跟喜歡去日本自助旅行的同好聊天，受到疫情影響，沒辦法去日本旅遊就算了，連見面聚會都還要戴著口罩、隔個壓克力板，不過～每次聊到共同的話題，就可以看到對方瞪大眼睛、欣喜若狂、開心地講著，可以想像若不是戴著口罩，可能會口沬橫飛地說著.......哈哈！
那一天聊著聊著，聊到了他喜歡住在新宿西口小田急南悅飯店，交通方便、購物又方便、還有很多美食可品嚐，只是他問我新宿西口或西新宿附近有沒有什麼好吃、可推薦的拉麵店？若是在這裡，我會推薦「麵屋翔」。

提起西新宿的「麵屋翔」，這家店是在西新宿（跟新宿西口不同喔！），離地鐵站是有點距離，有趣的這家店在網路上是知名的沾麵店，因為它是系出「大勝軒」，我第一次到店品嚐的卻是吃它的拉麵，後來幾次造訪，我也愛上了它的沾麵。
首先推薦給大家的是當初我品嚐店家推薦的招牌菜單「香彩雞湯鹽拉麵」（聽這個名字，是不是很威？）。後來我再去品嚐的是大量使用當地雞肉做成「雞白湯沾麵」，在店家的菜單中也非常有人氣。這碗沾麵可以說是顛覆了我過往對沾麵的認識，麵上放上細筍乾、檸檬、2種叉燒(雞胸肉與豬肉)，在沾湯上更有幾乎形成了薄膜的濃厚奶油，裡面還加入了大塊大塊的肉，讓人感覺非常划算，在肉塊上也有著大量的乾蒜片。

不管是住在新宿附近的飯店，或是安排前往新宿南口、西口欣賞聖誕燈景之餘（真的蠻懷念東京的聖誕燈，看來今年又只能看照片懷念了～～)，推薦愛吃拉麵、沾麵的夥伴也可以將「麵屋翔」安排進行程，相信它的料理是不會讓你失望的！
地址：新宿區 西新宿 7-22-34
營業時間：[一～五]11:00〜15:00，18:00〜22:00。[六、日]11:00〜15:00，17:00～21:00
＃JR山手線
＃METRO丸之內線
＃都營大江戶線
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＃新宿站

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

今天邀請理科太太來聊她的第一次，看這表情…第一次都…？🤫

本日菜單：

本集很有學術性
女高中生是什麼身材
72公斤的理科太太
理科戀愛史
肥胖基因是怎樣？
喝了酒就變可愛的星座
身強體壯的固定星座
雙魚座=酒
讀書機器跟戀愛機器你想當哪個
金牛座怎麼裝可憐
用excel挑老公

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本集由【裸鑽雪莉】抖內播出

裸鑽雪莉堅持選用初次雪莉桶，釀出比單一更純粹的威士忌
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【本集節目內容為三級警戒前錄製】

最歡樂的豆子兄弟這次來到小琉球，要帶給各位觀眾朋友小琉球3.0的超級玩法，除了小琉球超人氣熱炒店，還有菜單上找不到的私房美味呢！緊接著不用出國就能享受到海景度假風格的民宿，一家大小可以一起遠離塵囂，盡情享受假期的美好。而豆子兄弟身為超級吃貨，還要帶大家來吃鄉親私房口袋名單，白天有小琉球第一家火鍋吃到飽，夜晚還有剛開幕、在地人帶路才知道的隱藏版酒吧，狂歡熱點也給你準備好了。以為這樣就結束了嗎？當然不是！當地人才知曉的古早味麵店、還有小琉球唯一的韓系風格冰店保證讓你驚豔！最後回屏東吃超夯和牛以及尚青的黑鮪魚料理，全是不能錯過的美味，鎖定《食尚玩家2天1夜go》，假期到來時快跟我們一起衝一波！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。

網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332154
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332154

00:00│嘉信租車
03:05│夏味鮮海鮮
08:01│江南租車-小琉球站
08:43│朵貓貓海景民宿
15:47│漁人酒肆
22:45│小琉球 98 Bar
28:12│社區麵店
35:31│來這吃冰吧
40:24│東港強 和牛·燒肉 東港店

#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52

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魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點

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#小琉球 #黑鮪魚