Drink ‘Wood Ear’ at Wood Ear 究竟”Ami”和”Wood Ear”是兩間店還是像推理劇的主角般一個人的兩個分身? 謎底未解開前，先飲杯Welcome drink! Wood Ear直譯就是木耳，當然木耳的正式英文名稱不是Wood Ear啦，但對香港人來講是易明又易記，只要說約去「木耳」飲嘢就得！ 這杯Cocktail就是以木耳為靈感，亦真有塊木耳在內，據說是先用冬菇浸入威士忌內，倒出時再加入木耳，該塊木耳可以浸進酒內。 飲時感覺有種野菌的清香，亦有些微甜，作為Welcome drink，是幾輕巧的選擇。 待續... #woodear #amihongkong #cocktail #木耳 #中環 #飛叔飲食 ————————- Facebook: 飛叔生活Kelvin Leung #hkig #whisky #alcohol #spirits #cocktail #happyhour #foodie #alcoholic #hkfoodie #写真 #写真好きな人と繋がりたい #美味しい #hipster

“ TIME WELL SPENT “ @ballantines_tw - No.1_1 - 得知自己獲得世界調酒冠軍時，那一刻的心情？ @akiwang : 一切都是因緣際會，當時酒商問我要不要去參加一個比賽，他沒有特別說明比賽內容，而我也沒多問，是去了後才意識到這是項國際比賽。 在倫敦拿到世界冠軍更是始料未及地，參賽者當中甚至有我所仰慕的調酒師。我從沒去過英國，僅能以有限的英文去表達我想做的事，除了努力，我認為這一路以來我算運氣好。 【時光淬煉美好｜美好榮耀 相互輝映】 歷經時光的激盪淬煉，雕琢出乎意料的榮光 冠軍調酒師Aki Wang品酩世界金牌威士忌 細述風味層次，引領您進入曼妙的感官旅程 飲＃百齡罈17年 微醺慶賀 綻放蜂蜜般的果香，輕柔煙燻繚繞 嚐過便難以忘懷 品＃百齡罈30年 尋回初心 漫漫歲月的圓潤醇厚，帶來木質韻味和桃梨果蜜 恰如其分的和諧 正如人生的各階段，百齡罈皆有獨特的風味詮釋 即刻鑑賞▸ https://reurl.cc/Zjn9K3 @ballantines #Ballantines #百齡罈 #TimeWellSpent #時光淬煉美好 @50bestbars @indulgebistro @liquidart_tw

【 中秋節禮盒 🌕 訂購中（完售）】 - 春夏秋果醬夾心小蛋糕。 幾個月前出不了門，烤了不少自己嘴饞想吃的甜點，意外的多是單純可人的小點，彷彿回到最初戀上烘焙時。那時我翻著頁緣沾上麵粉與奶油的英文食譜，在廚房裡乒乒乓乓團團轉烤的也多是英美家常點心。 賦閒時在家做的，其中就有帶著 Victoria Sponge Cake 概念的果醬夾心蛋糕，自己的版本演變到現在，成為奶油與雞蛋與堅果香氣勾人的口感細綿蛋糕、帶點隱隱酒香的奶霜、以及自煮時節果醬的家常佐茶甜蜜。 春夏秋冬，我總是在熬煮果醬，收藏每個季節、每個月份、每個枝頭的芳馥。說是果醬，或許以果實醬稱呼更貼切些，保留了季節水果果肉的厚實感與紋理。熬煮將成時，總往大鍋裡灑點酒，噴香收尾，因此一起入口的奶霜裡也添了點酒呼應，細細柔柔若有似無，但飄香得那樣確實。 過中秋節時，代表這年也已走過春夏秋了，將這三季化為果醬，收入芳香鬆口、讓人愛不釋手的小蛋糕裡，蜜甜甜的點心配盞現沏茗茶，如此的望月吧。 . . . 🌕春夏秋果醬夾心小蛋糕 620圓 桑椹果醬 • 瑪莎拉酒奶霜 *2 黃梅果醬 • 琴酒奶霜 *2 芒果果醬 • 威士忌奶霜 *2 文旦果醬 • 小米酒奶霜 *2 . . . 🔸宅配 ▪️9/13～9/16依序出貨，黑貓目前不保證隔日配達 （因疫情及中秋貨量大，無法指定到貨日期時段哦） ▪️低溫宅配運費1~2盒$180，3~8盒$235 . 🔸面交 9/19（日）17：00 9/20（一）16：00 景美捷運站三號出口外 . 🔸保存方式：冷藏保存一週、冷凍保存兩週，放置回溫後享用 . 🔸訂購方式 ▪️請依照以下格式✨私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁✨ 訂購訊息隔天開始回覆，請勿重覆傳送影響排序 無論是否有訂到皆會回覆的 1.姓名 2.手機 3.地址(面交的話填"面交"，並選日期) 4.訂購盒數 ▪️訂購成功後會回傳匯款資訊，請在兩日內完成匯款，逾期訂單將取消，且以後無法再購買哦 ▪️一人包辦大小事務，請確定能夠匯款與真的想吃再訂購，謝謝大家🌿 🔸注意事項 ▪️自製時節果醬量不多，供應有限 ▪️設計上是佐茶的點心，內含自製果醬甜度偏高 ▪️含微量酒精，非帶明顯酒感 ▪️紙封樣式隨機出貨 ▪️面交建議另外自備保冷袋 ▪️已做許多措施保障包裹的安全，不過宅配仍有其風險、請能接受再訂購哦